Mở đường cho sản phẩm OCOP đến người tiêu dùng

Sản phẩm 17/07/2026 10:17

Chuyển đổi số, thương mại điện tử và xu hướng tiêu dùng sản phẩm đặc trưng đang tạo động lực mới cho sản phẩm OCOP. Nhờ đẩy mạnh kết nối thị trường, nhiều đặc sản địa phương từng bước nâng cao giá trị, khẳng định vị thế và vươn xa tại thị trường trong nước cũng như quốc tế.

thainguyen_1784256925.jpg
Thông qua hoạt động xúc tiến thương mại sẽ giúp các HTX mở rộng thị trường tiêu thụ.

Theo Báo Thái Nguyên, nhờ không ngừng nâng cao chất lượng, đa dạng mẫu mã và xây dựng thương hiệu, nhiều sản phẩm OCOP ngày càng được người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh đón nhận. Cùng với đó, các hoạt động xúc tiến thương mại, kết nối cung cầu cũng được tăng cường, tạo điều kiện để các chủ thể mở rộng thị trường tiêu thụ. Song song với việc nâng cao chất lượng, các chủ thể OCOP trên địa bàn tỉnh cũng đổi mới tư duy phát triển theo hướng chuyên nghiệp, hiện đại. Các đơn vị chủ động đầu tư cải tiến bao bì, nhãn mác, ứng dụng tem điện tử, mã QR truy xuất nguồn gốc, đồng thời đẩy mạnh chuyển đổi số trong sản xuất, kinh doanh và quảng bá trên các sàn thương mại điện tử, mạng xã hội nhằm nâng cao giá trị sản phẩm.

Trong số các chủ thể tiêu biểu, HTX Hương Vân Trà hiện sản xuất 5 dòng sản phẩm chè theo tiêu chuẩn VietGAP, định hướng hữu cơ và đạt chứng nhận ISO 22000. Đơn vị sở hữu 3 sản phẩm OCOP, trong đó Tam Phúc Trà Hương Vân và Ngọc Xuân Trà Hương Vân được công nhận OCOP 5 sao vào tháng 4 năm 2026. Chị Nguyễn Thị Hương Vân, Giám đốc HTX, cho biết: Danh hiệu OCOP 5 sao giúp sản phẩm có thêm cơ hội kết nối với doanh nghiệp, mở rộng thị trường tiêu thụ và nâng tầm thương hiệu chè Thái Nguyên.

Sự bứt phá của các thương hiệu trà còn đến từ chiến lược phát triển bài bản của cơ quan quản lý. Năm 2025, tỉnh Thái Nguyên lựa chọn 3 sản phẩm OCOP tiềm năng để hỗ trợ hoàn thiện hồ sơ, nâng cao chất lượng và xây dựng thương hiệu. Đến ngày 15/4/2026, Bộ Nông nghiệp và Môi trường công nhận thêm 3 sản phẩm trà của tỉnh đạt OCOP 5 sao, nâng tổng số sản phẩm OCOP 5 sao của Thái Nguyên lên 13. Ông Lê Chí Thành, Trưởng phòng Nông thôn mới, Chi cục Kinh tế hợp tác và Phát triển nông thôn, cho biết: Danh hiệu OCOP 5 sao quốc gia là sự ghi nhận quá trình đầu tư bài bản của các chủ thể, từ vùng nguyên liệu, quy trình sản xuất đến xây dựng thương hiệu và hoàn thiện mẫu mã. Đây cũng là lợi thế quan trọng để sản phẩm OCOP của Thái Nguyên mở rộng thị trường, tham gia các chuỗi phân phối lớn và từng bước tiếp cận thị trường quốc tế.

ocop_1784256996.jpg
Hiện Chương trình OCOP tỉnh Thái Nguyên có 598 sản phẩm được chứng nhận từ 3 đến 5 sao.

Bên cạnh ngành chè, không gian giao thương của nhiều ngành nghề khác cũng được mở rộng, tạo thêm động lực phát triển từ sự liên kết địa giới. Quá trình sáp nhập mở ra cơ hội để các hợp tác xã sản xuất đặc sản vùng miền tận dụng hạ tầng thị trường chung và tiếp cận các phân khúc khách hàng tiềm năng. Chị Lộc Thị Chanh, Giám đốc HTX Bánh gio Bắc Kạn, phường Bắc Kạn, chia sẻ: Sau khi hai tỉnh Bắc Kạn và Thái Nguyên sáp nhập, HTX có thêm nhiều cơ hội tham gia các hoạt động xúc tiến thương mại, kết nối với đối tác và khách hàng mới. Nếu trước đây sản phẩm chủ yếu tiêu thụ trong tỉnh thì nay đã tiếp cận nhiều thị trường rộng lớn hơn. Lượng khách hàng tăng gấp hai lần, đơn hàng ổn định, tạo động lực để HTX mở rộng quy mô sản xuất và nâng cao chất lượng sản phẩm.

Để dòng chảy giao thương nông sản luôn thông suốt, sự đồng hành của ngành công thương thông qua các chương trình xúc tiến thương mại thường niên đóng vai trò quan trọng, giúp các đơn vị kinh tế tập thể tiếp cận sâu rộng hơn với hệ thống phân phối hiện đại. Ông Dương Văn Hoàn, Phó Giám đốc Sở Công Thương, cho biết: Thông qua các chương trình xúc tiến thương mại, nhiều doanh nghiệp, HTX đã có cơ hội tiếp cận trực tiếp với các nhà phân phối, đối tác trong và ngoài nước, từng bước tham gia sâu hơn vào chuỗi cung ứng và hệ thống phân phối hiện đại.

Hiện Chương trình OCOP tỉnh Thái Nguyên có 598 sản phẩm được chứng nhận từ 3 đến 5 sao. Dự kiến đến hết năm 2026, toàn tỉnh sẽ có 618 sản phẩm OCOP từ 3 đến 5 sao và đến năm 2030 đạt 675 sản phẩm từ 3 sao trở lên, trong đó ít nhất 15 sản phẩm đạt hạng 5 sao. Các sản phẩm sau khi được công nhận OCOP đều gia tăng giá trị kinh tế từ 20% trở lên nhờ nâng cao chất lượng, hoàn thiện bao bì, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường tiêu thụ.

Thanh Tâm
Tin đáng đọc