Liên kết vùng và sáng tạo giúp sản phẩm OCOP Việt vươn tầm quốc tế

Sản phẩm 06/04/2026 14:58

Việc đẩy mạnh liên kết vùng và không ngừng sáng tạo trong chế biến đang trở thành chìa khóa quan trọng để nâng cao giá trị sản phẩm OCOP. Thông qua các hoạt động kết nối cung – cầu và sự chủ động của doanh nghiệp, những đặc sản địa phương không chỉ khẳng định vị thế tại thị trường trong nước mà còn sẵn sàng vươn ra thị trường quốc tế.

Thách thức về thị trường và bài toán liên kết vùng bền vững

ocop_1775449734.png
Các sản phẩm OCOP tiêu biểu của thành phố Đà Nẵng trưng bày tại hội nghị

Tại Hội nghị kết nối giao thương giữa thành phố Đà Nẵng, thành phố Cần Thơ và tỉnh Vĩnh Long, các đại biểu đã thẳng thắn nhìn nhận những khó khăn mà doanh nghiệp OCOP đang đối mặt. Trong bối cảnh hội nhập sâu rộng, nhu cầu mở rộng thị trường và đa dạng hóa kênh tiêu thụ trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết đối với các địa phương. Việc tăng cường liên kết vùng không chỉ giúp quảng bá thương hiệu mà còn tạo điều kiện để các bên thiết lập mối quan hệ hợp tác lâu dài, từ đó từng bước xây dựng chuỗi giá trị bền vững.

Ông Hà Vũ Sơn, Giám đốc Sở Công Thương thành phố Cần Thơ, nhấn mạnh rằng trong bối cảnh hội nhập và cạnh tranh ngày càng cao, kết nối giữa các địa phương là yếu tố sống còn. Thông qua hoạt động giao thương, doanh nghiệp có điều kiện tiếp cận hệ thống phân phối, từ đó hình thành chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ bền vững. Ông kỳ vọng sau sự kiện sẽ có nhiều chương trình hợp tác cụ thể giúp sản phẩm đến gần hơn với người tiêu dùng.

Thực tế, nhiều doanh nghiệp vẫn đang loay hoay với bài toán logistics và chi phí vận chuyển khi muốn đưa hàng hóa đi xa. Khả năng tiếp cận các hệ thống phân phối lớn như siêu thị hay các điểm du lịch tiềm năng vẫn còn nhiều rào cản về tiêu chuẩn kỹ thuật và năng lực cung ứng dài hạn. Vì vậy, các địa phương cần phối hợp chặt chẽ hơn trong việc chia sẻ thông tin thị trường và hoàn thiện cơ chế hỗ trợ doanh nghiệp triển khai xúc tiến thương mại thực chất.

Bà Đỗ Thị Quỳnh Trâm, Phó Giám đốc Sở Công Thương thành phố Đà Nẵng, cho biết các đơn vị đã mang đến hội nghị danh mục sản phẩm rất đa dạng, từ nông sản đến hàng thủ công mỹ nghệ. Tuy nhiên, để những sản phẩm này thực sự bùng nổ, cần có sự phối hợp chặt chẽ hơn trong chia sẻ thông tin và cơ chế hỗ trợ đặc thù cho từng nhóm ngành. Đà Nẵng thường xuyên tổ chức các chương trình xúc tiến quy mô lớn nhằm tạo không gian kết nối hiệu quả cho doanh nghiệp các tỉnh.

Đoàn doanh nghiệp Đà Nẵng tham dự hội nghị với gần 10 đơn vị tiêu biểu, như Công ty CP DHTC Đa Năng, Công ty TNHH CATHIFOOD và Hợp tác xã Nông nghiệp Xanh Gò Nổi. Các đơn vị này đang tìm kiếm cơ hội hợp tác dài hạn tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long nhưng vẫn gặp khó khăn trong tiếp cận các nhà bán lẻ lớn. Việc tham gia trực tiếp không gian trưng bày tại hội nghị là bước đệm quan trọng để giới thiệu những đặc sản thế mạnh, như sâm Ngọc Linh hay các loại tinh dầu thiên nhiên.

Bà Lưu Thị Thu, Giám đốc Công ty TNHH Sản xuất Thương mại Quý Thu, chia sẻ rằng việc tham gia hội nghị giúp doanh nghiệp nắm bắt xu hướng tiêu dùng thực tế. Bà khẳng định nếu không chủ động giao lưu và học hỏi kinh nghiệm từ các đơn vị khác, doanh nghiệp rất khó điều chỉnh hoạt động kinh doanh phù hợp với nhu cầu khắt khe của thị trường. Đây cũng là cơ hội để quảng bá sản phẩm, xây dựng thương hiệu và khẳng định vị thế trên thị trường trong nước.

Ông Nguyễn Hữu Hoàng, Phó Giám đốc Làng du lịch Mỹ Khánh, bày tỏ quan điểm về việc tiếp cận trực tiếp với các nhà phân phối tại miền Trung. Đây là thị trường còn nhiều tiềm năng nhưng đòi hỏi doanh nghiệp có chiến lược kinh doanh bài bản, từng bước mở rộng mạng lưới phân phối dựa trên sự thấu hiểu văn hóa tiêu dùng vùng miền. Qua các hoạt động kết nối, doanh nghiệp có điều kiện tìm hiểu sâu hơn nhu cầu thị trường.

Giải pháp đột phá từ tư duy sáng tạo và hợp tác chiến lược

ban_1775449798.jpg
Các dòng sản phẩm chế biến sâu với bao bì hiện đại và tư duy tiếp cận thị trường mới giúp các đơn vị sản xuất nâng cao năng lực cạnh tranh, tạo tiền đề vững chắc cho việc đưa đặc sản địa phương chinh phục những hệ thống phân phối cao cấp.

Để tháo gỡ các nút thắt, sự sáng tạo trong sản phẩm và tính chuyên nghiệp trong logistics là hai mũi nhọn chiến lược hàng đầu. Đà Nẵng hiện có 552 sản phẩm OCOP và đang định hướng trở thành đầu mối hỗ trợ tiêu thụ hàng hóa cho khu vực miền Tây nhờ hạ tầng cảng biển hiện đại. Thành phố đẩy mạnh xuất khẩu các ngành hàng chủ lực như ô tô, thiết bị điện tử và dệt may ra thị trường quốc tế đầy tiềm năng.

Bà Đỗ Thị Quỳnh Trâm nhấn mạnh việc đẩy mạnh kết nối cung – cầu và xúc tiến thương mại sẽ giúp doanh nghiệp khai thác tiềm năng qua các kênh thương mại hiện đại. Đà Nẵng tạo không gian thông qua các sự kiện lớn như Hội chợ hàng Việt và Triển lãm Made in Da Nang Expo, để các thương hiệu OCOP có cơ hội tỏa sáng. Sự kết nối này không chỉ bổ trợ cung – cầu mà còn hình thành chuỗi giá trị liên kết vững chắc giữa các trung tâm kinh tế trọng điểm.

Bên cạnh vai trò cơ quan quản lý, sáng tạo từ phía doanh nghiệp quyết định giá trị gia tăng của từng dòng sản phẩm. Ông Lý Thái Hồng Minh, đại diện Công ty TNHH Thương mại và Sản xuất dừa Bến Tre, chia sẻ về các dòng sản phẩm sáng tạo như hạt điều mộng dừa hay cà phê hòa tan mộng dừa. Đây là hướng đi mới giúp nâng cao giá trị nông sản địa phương, thoát khỏi lối mòn truyền thống và phù hợp xu hướng tiêu dùng hiện đại.

Ông Minh nhấn mạnh việc tận dụng nguồn nguyên liệu sẵn có kết hợp công nghệ chế biến sâu đã giúp các sản phẩm từ dừa trở nên phong phú hơn. Doanh nghiệp kỳ vọng thông qua ký kết tại hội nghị sẽ mở rộng hệ thống phân phối nhanh chóng, đưa sản phẩm đến gần hơn người tiêu dùng. Sự sáng tạo trong cách tiếp cận thị trường và cải tiến mẫu mã bao bì là yếu tố then chốt giúp nông sản Việt nâng cao năng lực cạnh tranh trong hội nhập.

Sự chuyển mình trong quy trình chế biến cũng được chú trọng để đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe từ đối tác ngoại. Ông Nguyễn Hữu Hoàng cho biết doanh nghiệp của ông đã hoàn thiện các dòng sản phẩm chế biến từ yến sào, đảm bảo giá trị dinh dưỡng và an toàn tuyệt đối. Việc đa dạng hóa chủng loại sản phẩm giúp đáp ứng nhiều nhóm khách hàng, đồng thời quảng bá nông sản địa phương hiệu quả.

Một giải pháp bền vững khác là ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác đa phương giữa sở ngành và các đơn vị vận tải lớn. Sự tham gia của các đối tác như Công ty CP Hàng không Vietjet, Bưu chính Viettel Cần Thơ và Hồng Ngọc Hà Travel sẽ tạo hệ sinh thái hỗ trợ tiêu thụ hàng hóa khép kín. Liên kết với đơn vị du lịch cũng mở ra kênh tiêu thụ sản phẩm OCOP trực tiếp đến tay khách du lịch quốc tế một cách chuyên nghiệp.

Bà Lưu Thị Thu khẳng định việc tham gia các hoạt động kết nối không chỉ mở rộng mối quan hệ hợp tác mà còn là cơ hội xây dựng thương hiệu bài bản. Khi địa phương chủ động phối hợp và chia sẻ nguồn lực, doanh nghiệp có thêm điểm tựa vững chắc để nâng cao năng lực cạnh tranh. Sự liên kết bền chặt này đặt nền móng cho phát triển lâu dài, giúp các sản phẩm đặc trưng của Việt Nam tự tin vươn xa, chinh phục thị trường quốc tế khó tính.

Thanh An
Tin đáng đọc