Thực hư thông tin bột sắn dây kết hợp với mật ong sẽ gây độc
Bột sắn dây là thực phẩm tốt, chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi, tuy nhiên có một số quan niệm lại cho rằng khi kết hợp mật ong với bột sắn dây gây hại cho cơ thể. Vậy thực hư là như thế nào?
| Bột sắn dây giải nhiệt cực tốt nhưng những người này nên tránh xa Mùa hè uống bột sắn dây pha nước chanh cơ thể hưởng lợi đủ điều Công dụng làm đẹp của bột sắn dây không phải ai cũng biết |
 |
| Kết hợp mật ong với bột sắn dây có gây hại cho cơ thể? |
Uống bột sắn dây kết hợp mật ong có độc không?
Theo PGS. TS. Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, bột sắn dây và mật ong khi kết hợp với nhau không hề tạo ra bất kỳ chất độc chết người và gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của người sử dụng. Đồng tình với quan điểm của TS. Lâm thì BS. Trần Thị Thu Vân, thuộc Bệnh viện Y học Cổ truyền Tuệ Tĩnh, cho hay việc sử dụng bột sắn dây và mật ong gây hại là quan điểm dân gian.
Bên cạnh đó, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng bột sắn dây và mật ong khi kết hợp chung còn giúp nâng cao sức khỏe người sử dụng. Chúng còn mang lại một số lợi ích như giải độc cơ thể, chữa đau dạ dày, làm mềm mịn da,...
Cách pha bột sắn dây chung với mật ong
Nguyên liệu
30g bột sắn dây
30ml mật ong nguyên chất
500ml nước sôi
Cách thực hiện
Bước 1: Cho bột sắn dây vào trong nước sôi và khuấy đều tay để bột tan hết
Bước 2: Đợi khi nước nguội bớt thì cho mật ong vào để tránh ảnh hưởng đến các chất có lợi trong mật ong
Bước 3: Có thể cho thêm một ít sữa hoặc đường để thưởng thức
Những lưu ý khi sử dụng bột sắn dây chung với mật ong
 |
| Những lưu ý khi sử dụng bột sắn dây chung với mật ong |
Tuy bột sắn dây và mật ong khi kết hợp sẽ mang lại rất nhiều lợi ích về mặt sức khỏe. Nhưng vẫn có một số lưu ý mà bạn nên biết khi sử dụng để tránh ảnh hưởng xấu đến cơ thể, bao gồm:
Nên sử dụng trong vòng 30 phút vì bột sắn dây rất dễ bị đông lại
Không sử dụng nước lạnh khi pha để tránh bị đau bụng
Một số người có thể trạng hàn nên tránh sử dụng bột sắn dây và mật ong vì có thể gây ra một số triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy
Không nên sử dụng quá 30g bột sắn dây một ngày
Không nên sử dụng bột sắn dây chung với hoa bưởi, hoa nhài vì có thể gây mất dược tính của bột
Phụ nữ có thai hoặc trẻ em dưới 1 tuổi không nên sử dụng bột sắn dây kết hợp với mật ong.
