Nhà vườn dồn lực chăm sóc, ứng phó với thời tiết bất thường

Càng gần đến Tết Bính Ngọ 2026, không khí tại các làng hoa truyền thống như Bà Bộ (Long Tuyền), An Bình hay Thốt Nốt càng trở nên hối hả. Theo thống kê từ ngành nông nghiệp thành phố, nông dân đã xuống giống hơn 1,8 triệu chậu hoa kiểng các loại cùng khoảng 9 ha hoa trồng trực tiếp trên đất. Những con số này dự kiến sẽ tiếp tục tăng lên khi nhiều hộ dân đang tăng cường ươm thêm các loại hoa ngắn ngày để đáp ứng nhu cầu thị trường vào giờ chót.

Vụ hoa năm nay ghi nhận những thử thách không nhỏ từ thiên nhiên khi thời tiết có phần lạnh hơn mọi năm, kèm theo đó là những cơn mưa trái mùa xuất hiện vào ban đêm. Theo anh Hứa Thanh Phú (phường An Bình), thời tiết lạnh dễ khiến hoa nở muộn, buộc nhà vườn phải dày dạn kinh nghiệm để điều chỉnh kỹ thuật xử lý nụ sớm hơn. Việc giữ độ ẩm và theo dõi sát sao "sức khỏe" của cây con ngay từ giai đoạn đầu là yếu tố quyết định để hoa đạt chất lượng tốt nhất.

Tuy nhiên, bên cạnh những bất lợi về thời tiết, nhiều nhà vườn tại khu vực Long Thạnh 2 (phường Thốt Nốt) lại ghi nhận tín hiệu tích cực khi dịch hại ít phát sinh hơn năm ngoái. Chị Huỳnh Thị Mộng Thu chia sẻ, nhờ ít sâu bệnh và rầy phấn trắng, chi phí vật tư và thuốc bảo vệ thực vật giảm đáng kể. Điều này giúp nông dân giảm bớt áp lực tài chính trong bối cảnh giá cả đầu vào có nhiều biến động, tạo điều kiện để tập trung nâng cao mẫu mã cho sản phẩm.

Hiện tại, hầu hết các vườn hoa đã bước vào giai đoạn tuyển nụ và lặt nụ. Các nhà vườn đang chạy đua với thời gian để đảm bảo hoa nở đúng dịp 23 tháng Chạp – thời điểm thương lái bắt đầu đổ về khảo sát và chốt đơn hàng. Sự kết hợp giữa kinh nghiệm truyền thống và sự hỗ trợ kỹ thuật từ ngành chức năng đang giúp các chậu hoa cúc, vạn thọ, cát tường phát triển ổn định, xanh tốt, hứa hẹn một diện mạo rực rỡ cho thị trường Tết năm nay.

Chuyển dịch sang hoa cao cấp và nỗ lực kết nối tiêu thụ

Thị trường hoa Tết 2026 chứng kiến sự chuyển dịch rõ rệt trong cơ cấu cây trồng của nông dân Cần Thơ. Thay vì chỉ tập trung vào các loại hoa truyền thống, nhà vườn đang ưu tiên những dòng có giá trị kinh tế cao và mẫu mã mới như cúc mâm xôi Hàn Quốc, cúc pha lê, lan tím, cát tường và hoa lan. Xu hướng này không chỉ đáp ứng thị hiếu ngày càng tinh tế của người tiêu dùng mà còn giúp nâng cao thu nhập trên cùng một đơn vị diện tích.

Tại Làng hoa Bà Bộ, bà Lê Thị Lơ cho biết gia đình tập trung vào các loại hoa "ăn chắc" theo đơn đặt hàng trước của mối lái quen để giảm thiểu rủi ro kinh tế. Việc sản xuất dựa trên nhu cầu thực tế giúp nông dân chủ động hơn trong khâu tiêu thụ, tránh tình trạng "thừa hàng dội chợ". Đây cũng là định hướng mà ngành nông nghiệp thành phố đang khuyến khích để từng bước hiện đại hóa quy trình sản xuất của các tổ hợp tác và hợp tác xã hoa kiểng.

Để hỗ trợ người dân, chính quyền địa phương đã có những bước đi chủ động trong việc tìm đầu ra cho sản phẩm. Điển hình như tại phường Thốt Nốt, UBND phường đã bố trí 16 lô đất tại các vị trí đắc địa để bà con trưng bày và bán hoa, đồng thời hỗ trợ tối đa khâu vận chuyển và kết nối với tiểu thương. Nhờ sự hỗ trợ này, ngay từ đầu tháng Giêng, nhiều tiểu thương đã tìm đến tận vườn để đặt hàng sớm, tạo tâm lý phấn khởi cho bà con nông dân.

Bà Nguyễn Thị Giang, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thành phố Cần Thơ đánh giá cao sự chủ động của nhà vườn trong việc áp dụng kỹ thuật mới để nâng cao giá trị hoa Tết. Ngành chuyên môn không chỉ cung cấp bản tin thời tiết nông vụ kịp thời mà còn định hướng phát triển các vùng hoa gắn với du lịch sinh thái. Mục tiêu là biến nghề trồng hoa không chỉ là sinh kế mùa vụ mà còn là nét đẹp văn hóa bền vững, thu hút du khách đến với Tây Đô mỗi dịp xuân về.

Đa dạng nông sản Tết: Từ sắc hoa đến mâm quả sum vầy

Bên cạnh mặt hàng hoa kiểng chủ lực, Cần Thơ còn chuẩn bị một nguồn cung nông sản khổng lồ để phục vụ nhu cầu ăn uống của người dân cả nước trong dịp Tết Bính Ngọ. Ngành nông nghiệp thành phố đã xuống giống khoảng 5.200 ha rau màu và 3.500 ha cây ăn trái. Đây là sự chuẩn bị bài bản để đảm bảo không xảy ra tình trạng khan hiếm hàng hóa hay sốt giá các mặt hàng thiết yếu trong những ngày cao điểm Tết.

Trong danh mục nông sản phục vụ Tết, dưa hấu vẫn giữ vị trí "ngôi vương" với diện tích 1.200 ha, ước tính cho sản lượng khoảng 18.000 tấn. Bên cạnh đó, các mặt hàng không thể thiếu trong bếp ăn ngày Tết như hành tím cũng đạt sản lượng ấn tượng 35.000 tấn trên diện tích 2.500 ha. Sự đa dạng từ rau ăn lá đến các loại trái cây đặc sản (ước đạt 50.000 tấn) cho thấy năng lực cung ứng mạnh mẽ của vùng đất chín rồng đối với thị trường khu vực phía Nam.

Việc kết hợp giữa hoa kiểng và nông sản thực phẩm tạo nên một hệ sinh thái kinh tế Tết sôi động tại Cần Thơ. Nông dân không chỉ bán hoa mà còn cung cấp những sản phẩm "sạch từ vườn đến bàn ăn", đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng ngày càng cao. Các tổ hợp tác sản xuất rau màu cũng đang tích cực chăm sóc những trà hàng cuối cùng để đảm bảo sản lượng và an toàn thực phẩm, phục vụ tốt nhất cho mâm cơm cúng gia tiên của mọi gia đình.

Với sự vào cuộc quyết liệt của ngành chức năng và sự cần cù, sáng tạo của nhà vườn, thị trường Tết Bính Ngọ 2026 tại Cần Thơ đang dần hiện rõ hình hài một mùa vụ rực rỡ và đủ đầy. Những chậu hoa từ Cần Thơ không chỉ mang theo sắc xuân mà còn chở theo hy vọng về một năm mới sung túc, bình an của những người nông dân chân chất miền sông nước.