Bí quyết để nông dân phố có vườn bí đỏ siêu quả, thơm ngon trên sân thượng

Thiên nhiên - Tự nhiên 01/02/2023 15:49 Theo dõi TH&SP trên

Bí đỏ hay bí ngô là một loại thực phẩm vô cùng quen thuộc trong bữa ăn người Việt. Đây là một loại quả giàu dinh dưỡng và hương vị tươi ngon, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon cho gia đình. Nếu bạn muốn sở hữu vườn bí đỏ siêu quả, thơm ngon do chính tay mình trồng thì đây là điều đơn giản. Trồng bí đỏ trên sân thượng hay trong vườn nhà cũng rất đơn giản bởi chúng không hề kén đất và dễ chăm lại ít sâu bệnh.

Từ thùng xốp, vỏ chai tạo nên khu vườn trên sân thượng có hoa thơm trái ngọt rau xanh Kinh ngạc với vườn rau trên sân thượng của vợ chồng trẻ là 'kho báu' nơi thành phố Bí ngô - Thực phẩm giàu dinh dưỡng cho sức khoẻ Giống bí độc lạ chứa đầy mỳ sợi ngon mê mẩn, giá 100.000 đồng/quả

Cây bí ngô thuộc thân thảo, thường mọc lan trên đất hoặc leo giàn.

Cây bí đỏ thuộc thân thảo, thường mọc lan trên đất hoặc leo giàn.

Cây bí đỏ cả lá, hoa, quả đều là thực phẩm tốt

Bí đỏ còn có tên gọi khác là bí ngô hay bí rợ, thuộc chi Cucurbita, họ Bầu bí (Cucurbitaceae). Cây bí ngô thuộc thân thảo, thường mọc lan trên đất hoặc leo giàn. Quả bí đó được cho là loại quả to nhất thế giới, bên cạnh đó cũng có các loại quả nhỏ. Quả có hình trụ hoặc hình cầu, có màu xanh, khi chín chuyển sang màu cam. Trồng bí đỏ không chỉ có quả để ăn mà còn có thể tận dụng ngọn bí, nụ hay hoa bí để chế biến món ăn. Có khoảng 800 loài bí đỏ khác nhau và khoảng 200 loài trong số chúng ta có thể ăn được.

Quả bí đỏ rất giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khoẻ của chúng ta. Trong loại quả này chứa vitamin, sắt, khoáng tố vi lượng. Ăn bí đỏ giúp hỗ trợ sức khoẻ, tốt cho da, chống loãng xương, hỗ trợ hệ tiêu hoá… Ngoài ra trong bí ngô còn chứa trytophan là chất giúp thần kinh hưng phấn và tăng trí nhớ. Trong loại quả này còn giàu magie giúp xương và cơ chắc khoẻ, bổ sung năng lượng cho cơ thể. Bí đỏ còn rất tốt trong việc giảm cân, ngăn ngừa béo phì và tăng sức đề kháng.

Đặc biệt, bí ngô là loại quả rất dễ trồng, không kén đất và xanh tốt quanh năm. Có thể tận dụng khu vực sân thượng để trồng bí đỏ nhằm cung cấp những bữa ăn dinh dưỡng cho gia đình. Bên cạnh đó trồng rau, quả trên sân thượng còn giúp điều hòa không khí cho cả ngôi nhà đặc biệt là vào mùa hè.

Quả bí đỏ rất giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khoẻ của chúng ta.

Bí quyết trồng bí đỏ siêu quả trên sân thượng

Để trồng bí đỏ đạt năng suất cao thì đầu tiên phải chọn mua hạt giống tốt. Bí đỏ có thể trồng bằng hạt hoặc cây con. Nên chọn mua tại cửa hàng uy tín để có thể mua được hạt giống chất lượng được tuyển chọn từ các quả ngon. Hoặc có thể lấy hạt tử những quả bí đỏ già để nhân giống.

Cây bí đỏ có thể trồng quanh năm nhưng thời điểm tốt nhất là vào mùa xuân, hè, thu. Nhất là thời điểm khí hậu ôn hoà, ấm áp tạo điều kiện tốt cho hạt giống phát triển và nảy mầm. Ngoài ra hạt bí đỏ sẽ không phát triển vào mùa đông hoặc đất lạnh.

Việc chọn và trộn đất trồng rất quan trọng, là yếu tố ảnh hưởng đến năng suất của bí đỏ cũng như các loại cây khác. Nên chọn đất tơi xốp, có độ thoát nước tốt và giàu dinh dưỡng. Loại cây này không kén đất trồng nhưng tốt nhất nên trồng trên đất thịt nhẹ, đất pha cát. Trong quá trình chăm sóc không nên để đất bị ngập úng dễ khiến cây bị thối rễ tuy nhiên đất cũng phải có độ ẩm phù hợp để cây phát triển. Độ PH của đất phải từ 5,5 – 7,5. Nếu sử dụng đất sẵn có tại nhà thì phải làm đất kỹ, phơi đất tiêu diệt vi khuẩn và làm đất tơi xốp.

bí đỏ dễ trồng và không kén đất.

Trước khi gieo hạt bí đỏ thì cần ngâm ủ hạt giống để tăng tỷ lệ nảy mầm. Ngâm hạt vào nước ấm (2 phần sôi, 3 phần lạnh), bạn có thể dùng nhiệt kế đo nhiệt độ nước khoảng 35 – 40 độ C là được. Hạt giống ngâm từ 6 – 8 tiếng sau đó vớt ra, lấy giấy thấm nước cho khô ráo rồi mới đem đi gieo. Chú ý không nên ngâm hạt giống quá ngắn hoặc quá lâu so với yêu cầu thì độ nảy mầm của hạt sẽ bị ảnh hưởng. Khi ủ không nên để hạt mọc mầm quá dài sẽ dẫn đến tình trạng cây bị yếu khi trồng dưới đất.

Sau khi ngâm hạt giống ta tiến hành gieo hạt vào hỗn hợp đất. Chuẩn bị chậu hoặc đơn giản là thùng xốp, đổ đất vào, tạo lỗ sâu khoảng 1cm rồi gieo hạt bí đỏ đã ngâm ủ vào khay chậu gieo, mỗi lỗ gieo 1 – 2 hạt. Cuối cùng phủ một lớp mỏng lên sau đó phun nước để duy trì độ ẩm cho đất. Hạt bí đỏ sau 7 – 10 ngày sẽ mọc ra lá mới, lúc này bạn có thể bứng cây ra trồng riêng vào từng chậu, thùng xốp cỡ lớn hơn. Hãy đặt chậu bí ngô ở nơi có ánh sáng tốt, cho cây tắm nắng ít nhất 6 giờ một ngày. Tuy nhiên không nên trồng bí đỏ dưới ánh nắng trực tiếp mà làm giàn che để tạo môi trường cho cây phát triển tốt nhất.

Chọn bông cái bằng cách bẻ hết cánh hoa đực, chừa nhụy, úp vào hoa cái vào sáng sớm để thực hiện thụ phấn.

Chăm sóc bí đỏ đạt năng suất cao

Bí đỏ thường mọc lan trên mặt đất hoặc leo giàn nên bạn hãy làm giàn leo chữ A để cây leo trèo cũng như tránh bệnh tật. Cần làm giàn vững chắc với độ cao từ 2 – 2,5m. Cây có nhu cầu nước trung bình, đảm bảo tưới 2 lần mỗi ngày vào 7 – 10 ngày đầu khi trồng cây con để cây hồi sức, sau đó có thể cách 2 – 3 ngày tưới nước 1 lần.

Khi cây bí đỏ được 15 ngày tuổi thì tiến hành bón thúc đợt 1 bằng phân bò, phân gà, trùn quế… Cứ khoảng 20 ngày thì tiến hành bón thúc đợt 2. Bên cạnh đó có thể sử dụng thêm các phân bón lá để kích thích giúp cây khoẻ mạnh, tăng trưởng nhanh, cho năng suất cao. Và loại phân bón không thể thiếu đó là phân hữu cơ, đặc biệt là phân chuồng. Sử dụng phân bò ủ hoai, phân trùn quế rất tốt cho cây trồng nói chung và cây bí đỏ nói riêng. Các loại phân này giúp bổ sung dinh dưỡng cần thiết (đa trung vi lượng) và bổ sung vi sinh vật có lợi cho đất.

Chọn bông cái bằng cách bẻ hết cánh hoa đực, chừa nhụy, úp vào hoa cái vào sáng sớm để thực hiện thụ phấn.

Sau 90 – 120 ngày là bí đỏ có thể thu hoạch được, nên thu hoạch khi quả chín.

Sau 90 – 120 ngày là bí ngô có thể thu hoạch được. Để kiểm tra quả đã chín hay chưa thì hãy vỗ nhẹ vào quả, nhận thấy vỏ cứng và tiếng kêu rỗng là có thể thu hoạch. Dùng dao hoặc kéo để cắt cuống quả bí. Nên cắt cuống cách quả bí khoảng 3-5cm, giữ cả cuống trên quả để giữ được lâu hơn.

Bảo quản bí đỏ ở nơi sạch sẽ thoáng mát để có thể sử dụng được lâu. Bí đỏ là loại thực phẩm bổ dưỡng mà lại dễ trồng. Nếu muốn sở hữu một vườn bí siêu quả thì không phải là điều khó khăn, chỉ cần tuân thủ cách chăm sóc và chọn được hạt giống tốt là sẽ thành công./.

Khánh Ngân

Tags:

Cùng chuyên mục

2 loại rau như “nồi cơm thạch sanh”, không cần chăm cũng lớn nhanh vùn vụt tha hồ hái

Siêu phẩm khế cổ thụ thân chia nhánh rồng kỳ lạ nhìn muốn sởn gai ốc được định giá nửa tỷ

Loài hoa rừng nhìn như sâu róm lại đắt ngang thịt bò, đem đồ với thứ gạo trắng ngần nhìn thôi cũng thèm

Bài 1: Ô nhiễm nguồn nước ngày càng gia tăng ở Việt Nam

Làng nghề sản xuất sản phẩm quét dọn nhà có truyền thống hơn 150 năm

Thanh Hóa: Thả cá giống tái tạo và phát triển nguồn lợi thủy sản

3 thứ “đen thui” này, không phải ai cũng biết chúng là trợ thủ đắc lực trong việc trồng hoa

Mẹo chọn dưa leo tươi ngon, không bị đắng

"Rau trường thọ" mọc dại, nấu món gì sẽ ngon?

Mua mướp đắng, chọn quả có hạt sần nhỏ hay to thì đỡ đắng, người bán mách 3 mẹo bất ngờ

Loại đọt đầy gai xưa ít người ăn, nay được mệnh danh là “báu vật trên núi”

Những cây ăn quả dễ trồng, giúp ngôi nhà luôn tươi mát và thu hút vượng khí

Tin khác

Lâm Đồng: Mất rừng tại Dự án do Công ty TNHH Thủy điện và du lịch sinh thái Thác Rồng làm chủ đầu tư

Dự án Sản xuất nông nghiệp công nghệ cao kết hợp du lịch sinh thái và bảo vệ rừng do Công ty TNHH Thủy điện và du lịch sinh thái Thác Rồng làm chủ đầu tư đã xảy ra tình trạng mất rừng.

8 loại rau gia vị cắm 1 gốc vào đất, không cần chăm cũng lớn nhanh vùn vụt ăn quanh năm không hết

Dưới đây là 8 loại rau gia vị chỉ cần tận dụng những cành sau khi mua về, chẳng mấy chốc bạn sẽ có cả một vườn rau sạch, ăn quanh năm không hết.

Lạc lối ở vườn bonsai cổ thụ của 8X Khánh Hòa, nhìn đâu cũng thấy cây tiền tỷ

Với những người có niềm đam mê cây cảnh niềm vui sướng tột cùng là khi sưu tầm được những cây đẹp độc lạ và không bao giờ nghĩ tới chuyện bán đi kiếm lời. Đó cũng là quan niệm của Lê Ngọc Phước, khi hàng chục năm qua miệt mài sưu tầm những bonsai cổ thụ tạo nên khu vườn cây cảnh hiếm có, khiến nhiều người kinh ngạc.

Những loại rau bẹ xanh cắm gốc trong bình nước sẽ có rau ăn quanh năm

Đừng vội bỏ đi những phần gốc rau thừa sau khi chế biến, bạn có thể tận dụng chúng để trồng rau sạch cho cả gia đình ăn cả năm không hết. Cùng tham khảo các loại rau bẹ xanh siêu dễ trồng và dễ thu hoạch này nhé.

Mua lươn về siêu nhớt, cho vào thứ này vài phút nhớt bong ra ngoài, hết sạch mùi tanh

Lươn là món ăn bổ dưỡng, nhưng việc chế biến lươn thường khiến nhiều chị em ngại vì chúng vừa tanh lại vừa trơn nhớt. Chính vì vậy, trước khi muốn chế biến món ăn từ lương, việc đầu tiên các bạn phải làm là làm sạch hết nhớt của lươn, lúc đó mới dễ dàng chế biến món ăn.

Vùi 1 bìa đậu phụ xuống đất, cây cảnh “kén ăn” đến mấy cũng phát triển tốt

Đậu phụ rất giàu khoáng chất như đồng, kẽm, canxi, magie,… không những tốt cho sức khỏe con người mà những chất này cũng rất cần thiết cho sự phát triển của cây trồng. Vì vậy, bạn có thể dùng đậu phụ để làm phân bón cho rau, cây cảnh trong vườn nhà.

4 loại rau ăn khi nảy mầm tốt cho sức khỏe hơn cả lúc trưởng thành

Rau mầm rất dễ tiêu hóa và có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn so với rau trưởng thành. Với chị em phụ nữ, loại thực phẩm này còn có tác dụng làm đẹp, vừa giảm cân lại còn nuôi dưỡng làn da trắng sáng từ bên trong.

Biến sân thượng thành lồng chim khổng lồ thuần hóa hàng chục giống chim rừng với cây xanh mướt

Chủ nhân của khu vườn trồng cây nuôi chim trên sân thượng là Hà Minh Vương (ngụ phường An Phú, TP Thủ Đức, TP.HCM). Khu vườn rộng khoảng 60m2 luôn xanh mướt của đủ các loại câylà nơi cho gần 100 con chim nhảy múa, râm ran tiếng hót.

‘Tốn cơm’ với đặc sản cá muối chua Vĩnh Phúc cùng như lưu ý khi ăn không phải ai cũng biết

Mảnh đất Lập Thạch (Vĩnh Phúc) có một loại đặc sản cực dân dã, cách làm kì công nhưng ăn ‘tốn cơm phải biết’, đó là cá thính, hay còn gọi là cá muối chua.

Cây trứng gà trăm triệu nhìn như bụi cây dại của đại gia đá quý, độc lạ cỡ nào?

Là một đại gia về đá quý ở Thái Nguyên, nhưng ông Lê Văn Dũng cũng nổi tiếng trong giới cây cảnh với bộ sưu tập toàn hàng độc lạ trị giá tiền tỷ. Bộ sưu tập cây cảnh của ông Dũng rất đa dạng toàn hàng khủng như: tùng, sanh, khế, mai tứ quý, mộc hương... Tuy nhiên ông lại đặc biệt chăm chút cây trứng gà thoạt trông như bụi cây dại, nhưng theo giới chơi cây, bonsai trứng gà này thuộc hàng siêu phẩm.

Đặc sản xưa không ai ăn, giờ thành món ngon xuất hiện trong các bữa tiệc, giá 500.000 đồng/kg

Ngày xưa người Việt không ăn thịt nhím vì cho rằng nhím là động vật hoang dã, chỉ lấy dạ dày để bào chế thành thuốc, chữa trị một số bênh. Giờ thịt nhím được xem là một trong những món đặc sản thơm ngon với thành phần dinh dưỡng có giá trị vô cùng hữu ích.

Ốc khiêu vũ với tên gọi cực “mỹ miều”, là đặc sản vùng biển đắt đỏ được “săn lùng” mỗi khi vào mùa

Ốc khiêu vũ hay còn được gọi là ốc nhảy, là loại ốc được xếp vào hàng đặc sản biển với cách di chuyển “độc nhất vô nhị”. Với hương vị thơm ngon hấp dẫn, rất nhiều thực khách phải gật gù khen càng ăn càng ghiền.

Mua gừng về ăn không hết đừng vứt xó, làm theo cách này có gừng ăn quanh năm

Trong văn hóa ẩm thực Việt, gừng là một loại cây gia vị cực kỳ phổ biến. Gừng không chỉ mang đến hương vị cay nồng, đậm vị cho món ăn, mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt. Để trồng gừng không hề khó, bạn hoàn toàn có thể tự mình trồng một vài cây gừng trong nhà một cách đơn giản và dễ dàng khi làm theo cách dưới đây nhé.

Một số loài hoa chỉ để ngắm, tuyệt đối không được "sờ"

Sau đây là một số loài hoa sở hữu vẻ đẹp tinh khôi thu hút người xem từ cái nhìn đầu tiên, thế nhưng lại nguy hiểm nếu ăn phải.

4 loại cây là “bậc thầy thôi miên”, đặt một chậu trong phòng ngủ vừa ngon giấc, vừa hút tài lộc vào nhà

Dưới đây là 4 loại cây được mệnh danh là “bậc thầy thôi miên”, rất thích hợp trồng trong phòng ngủ, đặc biệt là với những người thường xuyên khó ngủ, ngủ không ngon giấc.

5 loại rau có vitamin C cao gấp 26 lần táo, canxi cao ngất, có loại chẳng mấy khi được ăn

Rau củ quả là thực phẩm không thể thiếu trong cuộc sống của chúng ta, không chỉ giúp no bụng mà còn cung cấp nhiều dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Dưới đây là những loại rau giá rẻ, nhiều người chỉ xem như rau thường nhưng giàu vitamin C cao gấp 26 lần táo cực kỳ tốt cho sức khỏe.

Loài sâu nhìn thôi đã phải “khóc thét” có gì đặc biệt mà lại là đặc sản cực đắt, tôm hùm còn "thua xa"?

Bất chấp vẻ ngoài kinh dị, nhìn thôi đã muốn “khóc thét”, sâu bướm Mopane vẫn là món đặc sản cực bổ dưỡng ở Zimbabwe với giá thành đắt đỏ, tôm hùm còn "thua xa".

3 bộ phận đắt nhất của con cá “sánh ngang” với tổ yến, người Việt toàn vứt đi

Cá là thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Ngoài phần thịt thì cá còn có 3 bộ phận được xem là đại bổ mà ít người biết.

Đặc sản xưa không ai ăn, giờ xuất hiện trong thực đơn các nhà hàng, ăn một lần nhớ cả đời

Nếu ngày xưa người ta không ăn thịt dúi thì giờ nó được biết đến rộng rãi, trở thành đặc sản được nhà hàng, khách sạn và chị em nội trợ ưa chuộng. Ai muốn mua chúng phải tìm đến cửa hàng chuyên bán thịt dúi với giá 600.000 – 750.000 đồng/kg và chủ yếu là dúi nuôi vì dúi rừng hiện rất quý hiếm.

Khu vườn sân thượng nơi cả ba thế hệ nâng niu quả cà, trái bí, luống rau

Người phụ nữ Đất Cảng đã tận dụng không gian sân thượng để trồng rau xanh. Niềm đam mê lớn dần rồi lôi cuốn cả gia đình cùng chung tay chăm bẵm những luống rau, nâng niu quả cà, trái bí. Giá trị của khu vườn trên cao không chỉ là những bữa ăn đầy đủ thực phẩm xanh sạch mà còn ắp đầy niềm vui gia đình.

Loại quả chua loét bán 20.000 đồng/kg đầy chợ Việt, sang New Zealand được ví như "vàng xanh", đem làm kem thơm ngon khó cưỡng

Chanh là một loại quả gia vị của Việt Nam. Vị chua là điểm đặc trưng nhất của trái cây nhiều nước này. Tuy có kích thước không lớn nhưng nó lại giàu dinh dưỡng, đặc biệt là Vitamin C.

3 loại hoa chỉ cần cắt cành cắm xuống đất, 1 tuần sau bén rễ trắng muốt, lớn thành cây mới

Nhiều người thích trồng một số loại hoa và cây, mỗi lần mua hoa là mua rất nhiều, thực ra điều này rất lãng phí, bởi vì có rất nhiều hoa không cần mua chỉ cần cắt cành và cắm vào đất là có thể bén rễ và tồn tại.

Giống Na QN-D1 cho năng xuất cao - Cơ hội mới cho người nông dân

Diện tích trồng Na toàn tỉnh Quảng Ninh hiện nay đạt trên 1.220 ha, sản lượng hàng năm đạt khoảng 14.000 tấn đã mang lại giá trị kinh tế cao đối với người nông dân.

3 giai đoạn, 5 sai lầm cần chú ý khi bắt đầu trồng rau thùng xốp

Những tưởng trồng rau sạch tại nhà sẽ đơn giản và dễ thực hiện. Nhưng điều này chỉ đúng khi bạn đã có kinh nghiệm và hiểu rõ tường tận về kỹ thuật trồng rau sạch tại nhà. Thực tế khi bắt tay vào trồng, rất nhiều người đã mắc phải các sai lầm cơ bản và chỉ kịp nhận ra khi giàn rau sạch tại nhà của mình phát triển không như mong muốn. Cùng tìm hiểu những sai lầm này để tránh gặp phải khi trồng rau sạch tại nhà nhé.

Loại củ đen xì phát hiện trong tổ mối bất ngờ lại là nhân sâm quý hiếm nhất thế giới

Loại nhân sâm đen xì nhìn như củ ấu là dược liệu vô cùng quý hiếm tại Trung Quốc, nhưng thời gian gần đây ở Tây Nguyên đã phát hiện ra siêu nhân sâm này khi người dân đi đào tổ mối chúa. Loại siêu sâm cực quý hiếm này chính là sâm ô linh được ví như vàng đen.

2 loại rau dễ trồng như cỏ lại được mệnh danh là "nhân sâm tự nhiên", có loại không chăm vẫn lên tốt um

Ở nước ta, có một số loại rau được mệnh danh là "nhân sâm" như rau má, đậu bắp. Ai cũng nghĩ bổ dưỡng như vậy chắc sẽ rất khó trồng, nhưng ngược lại chúng không những dễ trồng mà không cần chăm vẫn lên um tùm.

Quả dại xưa chỉ trẻ con ăn, nay thành đặc sản miền Trung đắt đỏ, được “săn lùng” bởi vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe

Dủ dẻ là cây mọc dại trong rừng, quả của chúng khi chín có vị ngọt thanh. Xưa chỉ hái về cho trẻ con ăn, nay lại thành đặc sản được nhiều người tìm mua vơi giá cao bởi công dụng đặc biệt.

Loài côn trùng nhìn thấy đã sợ lại là "sung dược" của phái mạnh, giá lên tới 300.000 đồng/con vẫn được săn lùng

Mối chúa nhìn thấy đã sợ nhưng rất đắt khách mỗi khi đến mùa, được chị em, quý ông săn lùng, trở thành mặt hàng hiếm trên thị trường bởi không phải lúc nào cũng có.

Hà Tĩnh: “Nữ hoàng của các loài linh trưởng” lạc vào nhà dân được bàn giao cho ngành chức năng để thả về môi trường tự nhiên

Một cá thể vọoc chà vá chân nâu đi lạc vào vườn nhà của một hộ dân tại huyện Kỳ Anh, tỉnh Hà Tĩnh. Hộ dân này đã bắt nhốt lại sau đó bàn giao cho các ngành chức năng để thả về môi trường tự nhiên.

Xem thêm