Bí quyết để nông dân phố có vườn bí đỏ siêu quả, thơm ngon trên sân thượng

Thiên nhiên - Tự nhiên 01/02/2023 15:49 Theo dõi TH&SP trên

Bí đỏ hay bí ngô là một loại thực phẩm vô cùng quen thuộc trong bữa ăn người Việt. Đây là một loại quả giàu dinh dưỡng và hương vị tươi ngon, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon cho gia đình. Nếu bạn muốn sở hữu vườn bí đỏ siêu quả, thơm ngon do chính tay mình trồng thì đây là điều đơn giản. Trồng bí đỏ trên sân thượng hay trong vườn nhà cũng rất đơn giản bởi chúng không hề kén đất và dễ chăm lại ít sâu bệnh.

Từ thùng xốp, vỏ chai tạo nên khu vườn trên sân thượng có hoa thơm trái ngọt rau xanh Kinh ngạc với vườn rau trên sân thượng của vợ chồng trẻ là 'kho báu' nơi thành phố Bí ngô - Thực phẩm giàu dinh dưỡng cho sức khoẻ Giống bí độc lạ chứa đầy mỳ sợi ngon mê mẩn, giá 100.000 đồng/quả

Cây bí ngô thuộc thân thảo, thường mọc lan trên đất hoặc leo giàn.

Cây bí đỏ thuộc thân thảo, thường mọc lan trên đất hoặc leo giàn.

Cây bí đỏ cả lá, hoa, quả đều là thực phẩm tốt

Bí đỏ còn có tên gọi khác là bí ngô hay bí rợ, thuộc chi Cucurbita, họ Bầu bí (Cucurbitaceae). Cây bí ngô thuộc thân thảo, thường mọc lan trên đất hoặc leo giàn. Quả bí đó được cho là loại quả to nhất thế giới, bên cạnh đó cũng có các loại quả nhỏ. Quả có hình trụ hoặc hình cầu, có màu xanh, khi chín chuyển sang màu cam. Trồng bí đỏ không chỉ có quả để ăn mà còn có thể tận dụng ngọn bí, nụ hay hoa bí để chế biến món ăn. Có khoảng 800 loài bí đỏ khác nhau và khoảng 200 loài trong số chúng ta có thể ăn được.

Quả bí đỏ rất giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khoẻ của chúng ta. Trong loại quả này chứa vitamin, sắt, khoáng tố vi lượng. Ăn bí đỏ giúp hỗ trợ sức khoẻ, tốt cho da, chống loãng xương, hỗ trợ hệ tiêu hoá… Ngoài ra trong bí ngô còn chứa trytophan là chất giúp thần kinh hưng phấn và tăng trí nhớ. Trong loại quả này còn giàu magie giúp xương và cơ chắc khoẻ, bổ sung năng lượng cho cơ thể. Bí đỏ còn rất tốt trong việc giảm cân, ngăn ngừa béo phì và tăng sức đề kháng.

Đặc biệt, bí ngô là loại quả rất dễ trồng, không kén đất và xanh tốt quanh năm. Có thể tận dụng khu vực sân thượng để trồng bí đỏ nhằm cung cấp những bữa ăn dinh dưỡng cho gia đình. Bên cạnh đó trồng rau, quả trên sân thượng còn giúp điều hòa không khí cho cả ngôi nhà đặc biệt là vào mùa hè.

Quả bí đỏ rất giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khoẻ của chúng ta.

Bí quyết trồng bí đỏ siêu quả trên sân thượng

Để trồng bí đỏ đạt năng suất cao thì đầu tiên phải chọn mua hạt giống tốt. Bí đỏ có thể trồng bằng hạt hoặc cây con. Nên chọn mua tại cửa hàng uy tín để có thể mua được hạt giống chất lượng được tuyển chọn từ các quả ngon. Hoặc có thể lấy hạt tử những quả bí đỏ già để nhân giống.

Cây bí đỏ có thể trồng quanh năm nhưng thời điểm tốt nhất là vào mùa xuân, hè, thu. Nhất là thời điểm khí hậu ôn hoà, ấm áp tạo điều kiện tốt cho hạt giống phát triển và nảy mầm. Ngoài ra hạt bí đỏ sẽ không phát triển vào mùa đông hoặc đất lạnh.

Việc chọn và trộn đất trồng rất quan trọng, là yếu tố ảnh hưởng đến năng suất của bí đỏ cũng như các loại cây khác. Nên chọn đất tơi xốp, có độ thoát nước tốt và giàu dinh dưỡng. Loại cây này không kén đất trồng nhưng tốt nhất nên trồng trên đất thịt nhẹ, đất pha cát. Trong quá trình chăm sóc không nên để đất bị ngập úng dễ khiến cây bị thối rễ tuy nhiên đất cũng phải có độ ẩm phù hợp để cây phát triển. Độ PH của đất phải từ 5,5 – 7,5. Nếu sử dụng đất sẵn có tại nhà thì phải làm đất kỹ, phơi đất tiêu diệt vi khuẩn và làm đất tơi xốp.

bí đỏ dễ trồng và không kén đất.

Trước khi gieo hạt bí đỏ thì cần ngâm ủ hạt giống để tăng tỷ lệ nảy mầm. Ngâm hạt vào nước ấm (2 phần sôi, 3 phần lạnh), bạn có thể dùng nhiệt kế đo nhiệt độ nước khoảng 35 – 40 độ C là được. Hạt giống ngâm từ 6 – 8 tiếng sau đó vớt ra, lấy giấy thấm nước cho khô ráo rồi mới đem đi gieo. Chú ý không nên ngâm hạt giống quá ngắn hoặc quá lâu so với yêu cầu thì độ nảy mầm của hạt sẽ bị ảnh hưởng. Khi ủ không nên để hạt mọc mầm quá dài sẽ dẫn đến tình trạng cây bị yếu khi trồng dưới đất.

Sau khi ngâm hạt giống ta tiến hành gieo hạt vào hỗn hợp đất. Chuẩn bị chậu hoặc đơn giản là thùng xốp, đổ đất vào, tạo lỗ sâu khoảng 1cm rồi gieo hạt bí đỏ đã ngâm ủ vào khay chậu gieo, mỗi lỗ gieo 1 – 2 hạt. Cuối cùng phủ một lớp mỏng lên sau đó phun nước để duy trì độ ẩm cho đất. Hạt bí đỏ sau 7 – 10 ngày sẽ mọc ra lá mới, lúc này bạn có thể bứng cây ra trồng riêng vào từng chậu, thùng xốp cỡ lớn hơn. Hãy đặt chậu bí ngô ở nơi có ánh sáng tốt, cho cây tắm nắng ít nhất 6 giờ một ngày. Tuy nhiên không nên trồng bí đỏ dưới ánh nắng trực tiếp mà làm giàn che để tạo môi trường cho cây phát triển tốt nhất.

Chọn bông cái bằng cách bẻ hết cánh hoa đực, chừa nhụy, úp vào hoa cái vào sáng sớm để thực hiện thụ phấn.

Chăm sóc bí đỏ đạt năng suất cao

Bí đỏ thường mọc lan trên mặt đất hoặc leo giàn nên bạn hãy làm giàn leo chữ A để cây leo trèo cũng như tránh bệnh tật. Cần làm giàn vững chắc với độ cao từ 2 – 2,5m. Cây có nhu cầu nước trung bình, đảm bảo tưới 2 lần mỗi ngày vào 7 – 10 ngày đầu khi trồng cây con để cây hồi sức, sau đó có thể cách 2 – 3 ngày tưới nước 1 lần.

Khi cây bí đỏ được 15 ngày tuổi thì tiến hành bón thúc đợt 1 bằng phân bò, phân gà, trùn quế… Cứ khoảng 20 ngày thì tiến hành bón thúc đợt 2. Bên cạnh đó có thể sử dụng thêm các phân bón lá để kích thích giúp cây khoẻ mạnh, tăng trưởng nhanh, cho năng suất cao. Và loại phân bón không thể thiếu đó là phân hữu cơ, đặc biệt là phân chuồng. Sử dụng phân bò ủ hoai, phân trùn quế rất tốt cho cây trồng nói chung và cây bí đỏ nói riêng. Các loại phân này giúp bổ sung dinh dưỡng cần thiết (đa trung vi lượng) và bổ sung vi sinh vật có lợi cho đất.

Chọn bông cái bằng cách bẻ hết cánh hoa đực, chừa nhụy, úp vào hoa cái vào sáng sớm để thực hiện thụ phấn.

Sau 90 – 120 ngày là bí đỏ có thể thu hoạch được, nên thu hoạch khi quả chín.

Sau 90 – 120 ngày là bí ngô có thể thu hoạch được. Để kiểm tra quả đã chín hay chưa thì hãy vỗ nhẹ vào quả, nhận thấy vỏ cứng và tiếng kêu rỗng là có thể thu hoạch. Dùng dao hoặc kéo để cắt cuống quả bí. Nên cắt cuống cách quả bí khoảng 3-5cm, giữ cả cuống trên quả để giữ được lâu hơn.

Bảo quản bí đỏ ở nơi sạch sẽ thoáng mát để có thể sử dụng được lâu. Bí đỏ là loại thực phẩm bổ dưỡng mà lại dễ trồng. Nếu muốn sở hữu một vườn bí siêu quả thì không phải là điều khó khăn, chỉ cần tuân thủ cách chăm sóc và chọn được hạt giống tốt là sẽ thành công./.

Khánh Ngân

Tags:

Cùng chuyên mục

Cheo cheo Việt Nam và những loài cực kỳ nguy cấp: Tín hiệu cảnh báo từ Sách Đỏ 2023

Gà lôi trắng từ IB sang IIB: Những điều người nuôi cần biết

Vì sao gà lôi trắng được ghi vào Sách Đỏ Việt Nam?

Cơ hội vàng cho sản phẩm thiên nhiên Việt Nam chinh phục thị trường châu Phi

Tỉnh Quảng Trị: Phát hiện dược liệu quý hiếm nguy cấp dưới tán rừng đặc dụng

Sản phẩm thiên nhiên lên ngôi giữa làn sóng tiêu dùng xanh tại Việt Nam

Tỉnh Quảng Trị: Nỗ lực thúc đẩy giải ngân nguồn thu từ tín chỉ carbon rừng

Gần 26.500 gốc sâm Ngọc Linh hư hại, thiệt hại 12 tỉ đồng

Thầm lặng chinh phục thế giới: Sức sống mới từ những cành hoa, chiếc lá Việt

Gia Lai: Hơn 150 hộ dân tham gia dự án trồng Đàn hương tại vùng biên Ia Dom

Bão số 3 gây thiệt hại nghiêm trọng tại Bắc Trung Bộ: Hơn 107.000 ha lúa ngập úng

Nông sản Việt: Giải cứu hay đổi mới để lớn mạnh?

Tin khác

Sữa tươi thanh trùng TH true MILK – Bí quyết chăm sóc gia đình của mẹ hiện đại

Làm mẹ trong thời đại mới là hành trình không ngừng học hỏi – từ việc chăm sóc con, tạo lập thói quen ăn uống đến việc lựa chọn từng sản phẩm mỗi ngày. Hiểu rõ nhu cầu ngày càng cao của các bà mẹ, TH true MILK vừa chính thức giới thiệu dòng sữa tươi thanh trùng với hai phiên bản nguyên chất và ít đường, dung tích 950ml, hạn sử dụng lên tới 39 ngày (kể từ ngày sản xuất).

Sản phẩm thiên nhiên Việt Nam trước ngưỡng cửa thị trường BRICS+

Chuyến công tác của Thủ tướng Phạm Minh Chính tại Brazil, nơi diễn ra Hội nghị Cấp cao BRICS mở rộng, không chỉ mang thông điệp chính trị và ngoại giao, mà còn mở ra hướng đi chiến lược cho xuất khẩu sản phẩm thiên nhiên Việt Nam, đặc biệt là nông sản, thực phẩm và dược liệu. Trong bối cảnh thế giới dịch chuyển sang tiêu dùng xanh và bền vững, BRICS+ nổi lên như một khối thị trường giàu tiềm năng, mang tính bổ trợ mạnh mẽ với thế mạnh sẵn có của Việt Nam.

Khai mở “mỏ vàng xanh” dược liệu Tây Bắc bằng tư duy chuỗi giá trị và thương hiệu

Vùng núi phía Bắc, đặc biệt là các tỉnh Tây Bắc, được đánh giá có tiềm năng lớn để phát triển ngành dược liệu trở thành kinh tế mũi nhọn nhờ lợi thế khí hậu, thổ nhưỡng và sự đa dạng sinh học. Tuy nhiên, để “mỏ vàng xanh” thực sự tạo ra giá trị gia tăng bền vững, đòi hỏi sự thay đổi mạnh mẽ về tư duy chuỗi giá trị và chiến lược xây dựng thương hiệu vùng cho các sản phẩm đặc hữu.

Mực nhảy Cửa Lò – Đặc sản tươi rói làm nên thương hiệu biển Nghệ

Đến Cửa Lò mà chưa ăn mực nhảy là coi như bỏ lỡ nửa hồn của biển. Món đặc sản tươi roi rói này không chỉ ngon mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo khó quên.

Chuyển đổi tư duy canh tác trong trồng trọt

Chuyển đổi xanh trong nông nghiệp không thể chỉ bắt đầu từ kỹ thuật, mà phải xuất phát từ thay đổi tư duy sản xuất – hành trình dài nhưng bắt buộc nếu muốn nông sản Việt phát triển bền vững và chinh phục thị trường quốc tế.

Ngành rau quả chuyển mình trước thử thách mới

Trước những thay đổi trong chính sách nhập khẩu từ các thị trường chủ lực, ngành rau quả Việt Nam đang chủ động nâng chuẩn sản xuất và mở rộng thị trường, từng bước hiện thực hóa mục tiêu tăng trưởng bền vững trong năm 2025.

Chủ động kiểm soát chất lượng nông sản xuất khẩu

Giữ vững vị thế nông sản Việt tại các thị trường khó tính không thể chỉ trông vào may rủi. Chủ động phòng ngừa rủi ro từ khâu sản xuất đến chế biến, kiểm soát chặt dư lượng hóa chất là yêu cầu bắt buộc nếu muốn tránh cảnh bị trả hàng, mất uy tín.

Ngành dừa trước ngưỡng tái cấu trúc bắt buộc

Giá dừa tăng vọt mở ra cơ hội lớn cho xuất khẩu nông sản Việt. Tuy nhiên, thiếu nguyên liệu, sâu bệnh và sản xuất manh mún buộc ngành dừa phải tái cấu trúc toàn diện để xây dựng chuỗi giá trị bền vững và giữ vững vị thế trên thị trường quốc tế.

Nông nghiệp tuần hoàn mở lối đi xanh cho đất Cố đô

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu và tài nguyên ngày càng suy giảm, mô hình nông nghiệp tuần hoàn đang trở thành giải pháp tất yếu giúp nông dân tiết giảm chi phí, nâng cao hiệu quả sản xuất và bảo vệ môi trường sống một cách bền vững.

Bắc Giang kết nối vải thiều – lan tỏa thương hiệu nông sản quốc gia

Hội nghị xúc tiến tiêu thụ vải thiều và sản phẩm OCOP tỉnh Bắc Giang năm 2025 diễn ra sáng 28/5, quy tụ đông đảo đại biểu trong và ngoài nước, nhằm kết nối sản xuất – tiêu thụ, đưa vải thiều và nông sản chủ lực vươn xa thị trường trong nước và quốc tế.

Từ nắng gió đến siêu thị: Hành trình của trái dưa lưới Bình Thuận

Từ vùng đất khô hạn tưởng chừng chỉ có nắng và gió, Bình Thuận đang viết nên câu chuyện mới cho nông nghiệp bằng những quả dưa lưới công nghệ cao, ngon ngọt và an toàn. Nhưng để sản phẩm này vươn xa, xúc tiến thương mại phải là chiếc cầu nối vững vàng.

Nông sản Việt nỗ lực thích ứng trong “cuộc chơi” thị trường khắt khe

Nông sản Việt Nam không chỉ cạnh tranh về giá mà còn phải nâng cấp toàn diện để đáp ứng quy định kiểm dịch động thực vật (SPS) ngày càng khắt khe từ EU, Trung Quốc, Nhật Bản, Indonesia và nhiều thị trường lớn khác.

Quả tai chua – Đặc sản rừng sâu “gây thương nhớ” giữa phố thị

Quả tai chua mọc hoang trong rừng sâu Tây Bắc, được người dân vùng cao săn lùng nhờ vị chua thanh dịu, độc đáo. Loại quả này không chỉ là đặc sản quý hiếm mà còn mang giá trị dinh dưỡng và văn hóa đặc sắc của núi rừng Việt Nam.

Đánh thức tiềm năng nông nghiệp hữu cơ Việt Nam

Nông nghiệp hữu cơ tại Việt Nam đang từng bước phát triển với diện tích canh tác mở rộng và sự quan tâm từ doanh nghiệp, người tiêu dùng. Tuy nhiên, để tạo đột phá, cần chiến lược quốc gia rõ ràng, chuỗi liên kết hiệu quả và hệ sinh thái hỗ trợ đồng bộ.

Bún Xiêm Lo – Vị ngọt đượm tình quê trong từng sợi bún nhỏ

Giữa miền Tây sông nước mênh mang, bún Xiêm Lo không chỉ là món ăn đậm đà hương vị, mà còn là câu chuyện giao thoa văn hóa, tình đất và ký ức sâu sắc – một linh hồn ẩm thực khiến ai từng thưởng thức đều lưu giữ mãi trong lòng.

Trái trường Bảy Núi – Viên ngọc đỏ giữa đại ngàn Tây Nam Bộ

Trái Trường là loại quả rừng nhỏ bé nhưng đầy quyến rũ, đã trở thành đặc sản của Bảy Núi (An Giang). Mùa hè, trái trường không chỉ mang vị ngọt mát, mà còn giúp phát triển du lịch sinh thái và nâng cao giá trị nông sản địa phương.

Tupai King - “Vua mới” của làng sầu riêng, giá gần 800.000 đồng/kg

Trong khi nhiều người vẫn quen với Musang King hay sầu riêng Monthong, thì một giống sầu riêng cao cấp khác đang âm thầm vươn lên dẫn đầu tại Malaysia: Tupai King – loại sầu riêng được mệnh danh là “vua mới” trong làng sầu riêng, có giá lên tới 130 RM/kg, tương đương gần 800.000 đồng/kg.

Dứa Bắc Giang vào vụ thu hoạch, nông dân được mùa, được giá

Với năng suất cao, giá bán tăng và tiêu thụ thuận lợi, cây dứa tiếp tục khẳng định vị thế là nông sản chủ lực, đem lại thu nhập ổn định cho nông dân Bắc Giang.

Lạng Sơn phát triển kinh tế từ cây dược liệu: Hướng đi bền vững, nâng cao giá trị địa phương

Huyện Lộc Bình (Lạng Sơn) đang khai thác hiệu quả tiềm năng cây dược liệu nhờ mô hình liên kết sản xuất, bao tiêu sản phẩm. Cách làm này giúp nâng cao giá trị, tạo đầu ra ổn định, góp phần phát triển kinh tế nông thôn bền vững.

Vân Hồ tập trung chăm sóc cây ăn quả

Thời điểm này, nông dân các xã trên địa bàn huyện Vân Hồ (Sơn La) đang tập trung chăm sóc cây ăn quả, điều chỉnh nước tưới, phân bón để quả đạt kích thước, trọng lượng, chất lượng cao.

Xây dựng thương hiệu gạo Việt Nam xanh, hướng tới thị trường cao cấp

Gạo Việt xanh phát thải thấp là bước ngoặt mang tính chiến lược trong việc xây dựng thương hiệu lúa gạo Việt Nam, hướng tới thị trường cao cấp với tiêu chuẩn khắt khe về phát thải carbon.

Tinh dầu bách xanh, dược liệu quý hiếm giữa đại ngàn

Tinh dầu từ cây bách xanh được chứng minh có hoạt tính kháng oxy hóa cao không chỉ mở ra hướng ứng dụng mới trong lĩnh vực y học, mỹ phẩm tự nhiên, mà còn củng cố giá trị bảo tồn của loài cây đặc hữu đang nằm trong Sách đỏ quốc gia.

Tiếp nhận 6 cá thể sếu đầu đỏ về Vườn quốc gia Tràm Chim

6 cá thể sếu đầu đỏ (3 trống, 3 mái) được chuyển từ Thái Lan, sau khi hoàn thành cách ly ở Thảo Cầm Viên Sài Gòn đã đưa về bảo tồn, chăm sóc tại Vườn quốc gia Tràm Chim (Đồng Tháp).

Gia Lai mở rộng thị trường nông sản qua không gian mạng

Không chỉ mở ra kênh tiếp cận thị trường mới, phương thức kinh doanh online là cơ hội bứt phá về doanh thu, gia tăng giá trị sản phẩm. Do đó, chuyển đổi số trong hoạt động xúc tiến thương mại là hướng đi tất yếu để mở ra không gian phát triển rộng lớn.

Thanh Hóa: 32,6 ha sắn bị nhiễm bệnh khảm lá ở huyện Ngọc Lặc

Phòng Nông nghiệp và Môi trường huyện Ngọc Lặc (Thanh Hóa) đã phối hợp với các địa phương triển khai công tác phòng, chống dịch bệnh khảm lá trên cây sắn. Niên vụ sắn 2025-2026, huyện Ngọc Lặc có kế hoạch trồng 1.600 ha sắn.

Hải Dương dự kiến đạt khoảng gần 60.000 tấn vải thiều

Tổng sản lượng vải (Hải Dương) dự kiến năm 2025 đạt khoảng gần 60.000 tấn, trong đó vải sớm chiếm 31.500 tấn, chính vụ khoảng 23.500 tấn. Việc sản xuất vải trên địa bàn tỉnh Hải Dương cơ bản tuân thủ theo quy trình an toàn, với 721 ha được chứng nhận VietGAP, GlobalGAP.

Bắt mắt, thơm ngon với 135 món ăn từ thanh trà Vĩnh Long

Ngày hội thanh trà không chỉ là cơ hội thưởng thức những trái thanh trà ngon, những sản phẩm chế biến từ thanh trà mà còn là dịp để các nhà vườn, các cơ sở sản xuất và chế biến nông sản giao lưu, trao đổi kinh nghiệm, mở rộng thị trường tiêu thụ.

Mã số vùng trồng đưa nông sản chủ lực địa phương "bay" xa

Với những quy định khá ngặt nghèo, mã số vùng trồng đang góp phần tăng sức canh tranh cho các mặt hàng nông sản chủ lực của tỉnh Thái Nguyên, thúc đẩy liên kết, hình thành các chuỗi giá trị bền vững và mở rộng thị trường tiêu thụ cho nông sản ở cả trong nước và xuất khẩu.

Phát triển thương hiệu cho sản phẩm nông nghiệp Bến Tre

Để thực hiện các mục tiêu đề ra, tỉnh Bến Tre sẽ tập trung đẩy nhanh xây dựng và hoàn thiện chuỗi giá trị nông sản. Đồng thời, phát triển nền nông nghiệp tập trung, sạch, hữu cơ an toàn, truy xuất nguồn gốc, từng bước ứng dụng công nghệ cao, thích ứng với biến đổi khí hậu.

Xem thêm