Bí quyết để nông dân phố có vườn bí đỏ siêu quả, thơm ngon trên sân thượng

Thiên nhiên - Tự nhiên 01/02/2023 15:49 Theo dõi TH&SP trên

Bí đỏ hay bí ngô là một loại thực phẩm vô cùng quen thuộc trong bữa ăn người Việt. Đây là một loại quả giàu dinh dưỡng và hương vị tươi ngon, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon cho gia đình. Nếu bạn muốn sở hữu vườn bí đỏ siêu quả, thơm ngon do chính tay mình trồng thì đây là điều đơn giản. Trồng bí đỏ trên sân thượng hay trong vườn nhà cũng rất đơn giản bởi chúng không hề kén đất và dễ chăm lại ít sâu bệnh.

Từ thùng xốp, vỏ chai tạo nên khu vườn trên sân thượng có hoa thơm trái ngọt rau xanh Kinh ngạc với vườn rau trên sân thượng của vợ chồng trẻ là 'kho báu' nơi thành phố Bí ngô - Thực phẩm giàu dinh dưỡng cho sức khoẻ Giống bí độc lạ chứa đầy mỳ sợi ngon mê mẩn, giá 100.000 đồng/quả

Cây bí ngô thuộc thân thảo, thường mọc lan trên đất hoặc leo giàn.

Cây bí đỏ thuộc thân thảo, thường mọc lan trên đất hoặc leo giàn.

Cây bí đỏ cả lá, hoa, quả đều là thực phẩm tốt

Bí đỏ còn có tên gọi khác là bí ngô hay bí rợ, thuộc chi Cucurbita, họ Bầu bí (Cucurbitaceae). Cây bí ngô thuộc thân thảo, thường mọc lan trên đất hoặc leo giàn. Quả bí đó được cho là loại quả to nhất thế giới, bên cạnh đó cũng có các loại quả nhỏ. Quả có hình trụ hoặc hình cầu, có màu xanh, khi chín chuyển sang màu cam. Trồng bí đỏ không chỉ có quả để ăn mà còn có thể tận dụng ngọn bí, nụ hay hoa bí để chế biến món ăn. Có khoảng 800 loài bí đỏ khác nhau và khoảng 200 loài trong số chúng ta có thể ăn được.

Quả bí đỏ rất giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khoẻ của chúng ta. Trong loại quả này chứa vitamin, sắt, khoáng tố vi lượng. Ăn bí đỏ giúp hỗ trợ sức khoẻ, tốt cho da, chống loãng xương, hỗ trợ hệ tiêu hoá… Ngoài ra trong bí ngô còn chứa trytophan là chất giúp thần kinh hưng phấn và tăng trí nhớ. Trong loại quả này còn giàu magie giúp xương và cơ chắc khoẻ, bổ sung năng lượng cho cơ thể. Bí đỏ còn rất tốt trong việc giảm cân, ngăn ngừa béo phì và tăng sức đề kháng.

Đặc biệt, bí ngô là loại quả rất dễ trồng, không kén đất và xanh tốt quanh năm. Có thể tận dụng khu vực sân thượng để trồng bí đỏ nhằm cung cấp những bữa ăn dinh dưỡng cho gia đình. Bên cạnh đó trồng rau, quả trên sân thượng còn giúp điều hòa không khí cho cả ngôi nhà đặc biệt là vào mùa hè.

Quả bí đỏ rất giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khoẻ của chúng ta.

Bí quyết trồng bí đỏ siêu quả trên sân thượng

Để trồng bí đỏ đạt năng suất cao thì đầu tiên phải chọn mua hạt giống tốt. Bí đỏ có thể trồng bằng hạt hoặc cây con. Nên chọn mua tại cửa hàng uy tín để có thể mua được hạt giống chất lượng được tuyển chọn từ các quả ngon. Hoặc có thể lấy hạt tử những quả bí đỏ già để nhân giống.

Cây bí đỏ có thể trồng quanh năm nhưng thời điểm tốt nhất là vào mùa xuân, hè, thu. Nhất là thời điểm khí hậu ôn hoà, ấm áp tạo điều kiện tốt cho hạt giống phát triển và nảy mầm. Ngoài ra hạt bí đỏ sẽ không phát triển vào mùa đông hoặc đất lạnh.

Việc chọn và trộn đất trồng rất quan trọng, là yếu tố ảnh hưởng đến năng suất của bí đỏ cũng như các loại cây khác. Nên chọn đất tơi xốp, có độ thoát nước tốt và giàu dinh dưỡng. Loại cây này không kén đất trồng nhưng tốt nhất nên trồng trên đất thịt nhẹ, đất pha cát. Trong quá trình chăm sóc không nên để đất bị ngập úng dễ khiến cây bị thối rễ tuy nhiên đất cũng phải có độ ẩm phù hợp để cây phát triển. Độ PH của đất phải từ 5,5 – 7,5. Nếu sử dụng đất sẵn có tại nhà thì phải làm đất kỹ, phơi đất tiêu diệt vi khuẩn và làm đất tơi xốp.

bí đỏ dễ trồng và không kén đất.

Trước khi gieo hạt bí đỏ thì cần ngâm ủ hạt giống để tăng tỷ lệ nảy mầm. Ngâm hạt vào nước ấm (2 phần sôi, 3 phần lạnh), bạn có thể dùng nhiệt kế đo nhiệt độ nước khoảng 35 – 40 độ C là được. Hạt giống ngâm từ 6 – 8 tiếng sau đó vớt ra, lấy giấy thấm nước cho khô ráo rồi mới đem đi gieo. Chú ý không nên ngâm hạt giống quá ngắn hoặc quá lâu so với yêu cầu thì độ nảy mầm của hạt sẽ bị ảnh hưởng. Khi ủ không nên để hạt mọc mầm quá dài sẽ dẫn đến tình trạng cây bị yếu khi trồng dưới đất.

Sau khi ngâm hạt giống ta tiến hành gieo hạt vào hỗn hợp đất. Chuẩn bị chậu hoặc đơn giản là thùng xốp, đổ đất vào, tạo lỗ sâu khoảng 1cm rồi gieo hạt bí đỏ đã ngâm ủ vào khay chậu gieo, mỗi lỗ gieo 1 – 2 hạt. Cuối cùng phủ một lớp mỏng lên sau đó phun nước để duy trì độ ẩm cho đất. Hạt bí đỏ sau 7 – 10 ngày sẽ mọc ra lá mới, lúc này bạn có thể bứng cây ra trồng riêng vào từng chậu, thùng xốp cỡ lớn hơn. Hãy đặt chậu bí ngô ở nơi có ánh sáng tốt, cho cây tắm nắng ít nhất 6 giờ một ngày. Tuy nhiên không nên trồng bí đỏ dưới ánh nắng trực tiếp mà làm giàn che để tạo môi trường cho cây phát triển tốt nhất.

Chọn bông cái bằng cách bẻ hết cánh hoa đực, chừa nhụy, úp vào hoa cái vào sáng sớm để thực hiện thụ phấn.

Chăm sóc bí đỏ đạt năng suất cao

Bí đỏ thường mọc lan trên mặt đất hoặc leo giàn nên bạn hãy làm giàn leo chữ A để cây leo trèo cũng như tránh bệnh tật. Cần làm giàn vững chắc với độ cao từ 2 – 2,5m. Cây có nhu cầu nước trung bình, đảm bảo tưới 2 lần mỗi ngày vào 7 – 10 ngày đầu khi trồng cây con để cây hồi sức, sau đó có thể cách 2 – 3 ngày tưới nước 1 lần.

Khi cây bí đỏ được 15 ngày tuổi thì tiến hành bón thúc đợt 1 bằng phân bò, phân gà, trùn quế… Cứ khoảng 20 ngày thì tiến hành bón thúc đợt 2. Bên cạnh đó có thể sử dụng thêm các phân bón lá để kích thích giúp cây khoẻ mạnh, tăng trưởng nhanh, cho năng suất cao. Và loại phân bón không thể thiếu đó là phân hữu cơ, đặc biệt là phân chuồng. Sử dụng phân bò ủ hoai, phân trùn quế rất tốt cho cây trồng nói chung và cây bí đỏ nói riêng. Các loại phân này giúp bổ sung dinh dưỡng cần thiết (đa trung vi lượng) và bổ sung vi sinh vật có lợi cho đất.

Chọn bông cái bằng cách bẻ hết cánh hoa đực, chừa nhụy, úp vào hoa cái vào sáng sớm để thực hiện thụ phấn.

Sau 90 – 120 ngày là bí đỏ có thể thu hoạch được, nên thu hoạch khi quả chín.

Sau 90 – 120 ngày là bí ngô có thể thu hoạch được. Để kiểm tra quả đã chín hay chưa thì hãy vỗ nhẹ vào quả, nhận thấy vỏ cứng và tiếng kêu rỗng là có thể thu hoạch. Dùng dao hoặc kéo để cắt cuống quả bí. Nên cắt cuống cách quả bí khoảng 3-5cm, giữ cả cuống trên quả để giữ được lâu hơn.

Bảo quản bí đỏ ở nơi sạch sẽ thoáng mát để có thể sử dụng được lâu. Bí đỏ là loại thực phẩm bổ dưỡng mà lại dễ trồng. Nếu muốn sở hữu một vườn bí siêu quả thì không phải là điều khó khăn, chỉ cần tuân thủ cách chăm sóc và chọn được hạt giống tốt là sẽ thành công./.

Khánh Ngân

Tags:

Cùng chuyên mục

Quả tai chua – Đặc sản rừng sâu “gây thương nhớ” giữa phố thị

Đánh thức tiềm năng nông nghiệp hữu cơ Việt Nam

Bún Xiêm Lo – Vị ngọt đượm tình quê trong từng sợi bún nhỏ

Trái trường Bảy Núi – Viên ngọc đỏ giữa đại ngàn Tây Nam Bộ

Tupai King - “Vua mới” của làng sầu riêng, giá gần 800.000 đồng/kg

Dứa Bắc Giang vào vụ thu hoạch, nông dân được mùa, được giá

Lạng Sơn phát triển kinh tế từ cây dược liệu: Hướng đi bền vững, nâng cao giá trị địa phương

Xây dựng thương hiệu gạo Việt Nam xanh, hướng tới thị trường cao cấp

Tinh dầu bách xanh, dược liệu quý hiếm giữa đại ngàn

Tiếp nhận 6 cá thể sếu đầu đỏ về Vườn quốc gia Tràm Chim

Gia Lai mở rộng thị trường nông sản qua không gian mạng

Thanh Hóa: 32,6 ha sắn bị nhiễm bệnh khảm lá ở huyện Ngọc Lặc

Tin khác

Hải Dương dự kiến đạt khoảng gần 60.000 tấn vải thiều

Tổng sản lượng vải (Hải Dương) dự kiến năm 2025 đạt khoảng gần 60.000 tấn, trong đó vải sớm chiếm 31.500 tấn, chính vụ khoảng 23.500 tấn. Việc sản xuất vải trên địa bàn tỉnh Hải Dương cơ bản tuân thủ theo quy trình an toàn, với 721 ha được chứng nhận VietGAP, GlobalGAP.

Bắt mắt, thơm ngon với 135 món ăn từ thanh trà Vĩnh Long

Ngày hội thanh trà không chỉ là cơ hội thưởng thức những trái thanh trà ngon, những sản phẩm chế biến từ thanh trà mà còn là dịp để các nhà vườn, các cơ sở sản xuất và chế biến nông sản giao lưu, trao đổi kinh nghiệm, mở rộng thị trường tiêu thụ.

Mã số vùng trồng đưa nông sản chủ lực địa phương "bay" xa

Với những quy định khá ngặt nghèo, mã số vùng trồng đang góp phần tăng sức canh tranh cho các mặt hàng nông sản chủ lực của tỉnh Thái Nguyên, thúc đẩy liên kết, hình thành các chuỗi giá trị bền vững và mở rộng thị trường tiêu thụ cho nông sản ở cả trong nước và xuất khẩu.

Phát triển thương hiệu cho sản phẩm nông nghiệp Bến Tre

Để thực hiện các mục tiêu đề ra, tỉnh Bến Tre sẽ tập trung đẩy nhanh xây dựng và hoàn thiện chuỗi giá trị nông sản. Đồng thời, phát triển nền nông nghiệp tập trung, sạch, hữu cơ an toàn, truy xuất nguồn gốc, từng bước ứng dụng công nghệ cao, thích ứng với biến đổi khí hậu.

Giữ gìn và phát huy nghề đan lát cỏ tế truyền thống

Trong bối cảnh hiện đại hóa ngày càng phát triển, việc giữ gìn và phát huy nghề truyền thống như đan lát cỏ tế là một thách thức không nhỏ. Tuy nhiên, đây cũng là cơ hội để Phú Túc, huyện Phú Xuyên, TP. Hà Nội khẳng định bản sắc và giá trị văn hóa độc đáo của mình.

Xác lập kỷ lục 135 món ẩm thực chế biến từ thanh trà

Tỉnh Vĩnh Long đã phê duyệt kế hoạch tổ chức Ngày hội Thanh trà Bình Minh, công diễn xác lập kỷ lục Việt Nam đối với 135 món ẩm thực được chế biến từ trái thanh trà của thị xã Bình Minh.

Hà Nội và Thái Nguyên liên kết phát triển văn hóa trà và tuyến đường sắt

Tỉnh Thái Nguyên vừa cho ra mắt sản phẩm du lịch gắn với văn hóa trà và tuyến đường sắt Hà Nội – Thái Nguyên nhằm hưởng ứng Chương trình kích cầu du lịch năm 2025 “Việt Nam – Đi để yêu”.

Phát hiện 40 mỏ vàng ở Tây Bắc với trữ lượng gần 30 tấn

Trong 8 năm, Đề án Tây Bắc đã phát hiện và đánh giá 110 mỏ khoáng sản, trong đó có 40 mỏ vàng ở Tây Bắc với trữ lượng gần 30 tấn vàng.

Phát hiện trà mi hoa vàng có giá trị dược liệu cao ở Ninh Thuận

Sau nhiều năm không ghi nhận phân bố ngoài tự nhiên, thậm chí có nghi hoặc về khả năng tuyệt chủng, mới đây, các viên chức thuộc phòng Khoa học và Bảo tồn thiên nhiên – Ban quản lý Vườn quốc gia Phước Bình đã phát hiện trà mi hoa vàng, một loài thực vật cực kỳ quý hiếm thuộc họ Chè, tại Vườn quốc gia Phước Bình, tỉnh Ninh Thuận.

Những cách cắm hoa bưởi đẹp mê li, thơm phưng phức

Với mùi hương thơm dịu nhẹ, vẻ đẹp giản dị nhưng đầy tinh tế, hoa bưởi ngày càng được nhiều người cắm để làm đẹp không gian sống. Cùng ngắm những cách "biến tấu" với hoa bưởi vô cùng hút mắt dưới đây.

Ngư dân Thanh Hóa phấn khởi vào mùa sứa biển

Nghề đánh bắt, chế biến sứa mang lại thu nhập khá tốt cho ngư dân ở Thanh Hoá. Năm nay vụ sứa đến muộn, sản lượng giảm hơn so với năm ngoái nhưng lại xuất hiện nhiều loài sứa đỏ, có giá trị kinh tế cao hơn nên phần nào giúp ngư dân yên tâm đánh bắt.

Nâng cao thương hiệu và giá trị chè Shan tuyết

Để nâng cao giá trị từ cây chè, huyện Hoàng Su Phì (tỉnh Hà Giang) sẽ tập trung phát triển vùng nguyên liệu và tiêu thụ sản phẩm nhằm nâng cao hơn nữa thương hiệu, giá trị chè Shan tuyết cổ thụ, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường trong nước và quốc tế.

Thái Nguyên: Xây dựng mã số vùng trồng, nâng cao giá trị nông sản

Để được cấp mã số vùng trồng, nông sản TP. Phổ Yên (tỉnh Thái Nguyên) phải được sản xuất theo một quy trình nhất định với những yêu cầu về diện tích, điều kiện canh tác, sổ sách ghi chép, vệ sinh đồng ruộng, thành phần dịch hại trong vùng sản xuất, về sử dụng thuốc bảo vệ thực vật…

Sơn La hỗ trợ tiêu thụ nông sản trên sàn thương mại điện tử

Bằng nhiều biện pháp triển khai, các sản phẩm, nông sản hàng hóa của Sơn La đã có mặt tại các trang thương mại điện tử, doanh nghiệp, hợp tác xã (HTX).... đã từng bước đưa hoạt động thương mại điện tử của tỉnh Sơn La hội nhập trong nước và quốc tế.

Tận dụng thương mại điện tử đưa sản phẩm làng nghề phát triển

Trong xu hướng chuyển đổi số và thương mại điện tử phát triển ngày càng mạnh mẽ, các làng nghề, làng nghề truyền thống của Hà Nam cũng không thể ngoại lệ. Để phát triển làng nghề, yêu cầu đặt ra là phải mở rộng thị trường, đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm.

“Hạt muối không chỉ mặn vì nước biển, mà còn mặn vì mồ hôi người làm nghề”

Trong bức thư chúc mừng tỉnh Bạc Liêu và tất cả những người làm muối khắp mọi miền đất nước nhân sự kiện Festival muối Việt Nam - Bạc Liêu lần thứ nhất đang diễn ra tại Bạc Liêu từ ngày 6 đến 8/3, Phó chủ tịch Quốc hội Lê Minh Hoan viết “Nhìn những cánh đồng muối lấp lánh dưới ánh mặt trời, chợt nhớ đến câu nói của một người làm muối lớn tuổi: “Hạt muối không chỉ mặn vì nước biển, mà còn mặn vì mồ hôi người làm nghề”.

Bún song thằn An Thái - cực phẩm tiến vua nức tiếng của Bình Định

An Nhơn (Bình Định) là "đất hai vua", có điều kiện để quy tụ nghệ nhân giỏi khắp nơi, hình thành những làng nghề có bề dày lịch sử hàng trăm năm qua. Trong đó, có nghề làm bún song thằn "tiến vua" nổi tiếng.

Hình thành trung tâm công nghiệp dược liệu tại tỉnh Quảng Nam với sâm Ngọc Linh là cây chủ lực

Ngày 28/2/2025 , Phó Thủ tướng Lê Thành Long ký Quyết định số 463/QĐ-TTg phê duyệt Đề án “Phát triển và hình thành trung tâm công nghiệp dược liệu tại tỉnh Quảng Nam với sâm Ngọc Linh là cây chủ lực”.

Ngư dân Nghệ An trúng 26 tấn cá cơm sau một ngày ra khơi

Sau gần một ngày ra khơi, đội tàu của ngư dân Trần Văn Lưu (phường Nghi Thủy, thành phố Vinh, Nghệ An) đã đánh bắt được 26 tấn cá cơm, thu về hơn 300 triệu đồng.

Khu bảo tồn Xuân Liên được nâng hạng thành vườn quốc gia

UBND tỉnh Thanh Hóa vừa ký quyết định chuyển hạng Khu bảo tồn thiên nhiên Xuân Liên thành Vườn quốc gia Xuân Liên. Đây là Vườn quốc gia thứ hai của tỉnh, sau Vườn quốc gia Bến En.

Bắc Giang: Khởi tố một giám đốc vi phạm quy định về khai thác tài nguyên

Ngày 11/02/2025, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Bắc Giang đã ra Quyết định khởi tố vụ án hình sự; Quyết định khởi tố bị can; Lệnh khám xét chỗ ở và nơi làm việc; Lệnh cấm đi khỏi nơi cư trú; Quyết định tạm hoãn xuất cảnh đối với Nguyễn Đình Văn về tội “Vi phạm quy định về khai thác tài nguyên” được quy định trong Bộ luật Hình sự.

Chả cá Quy Nhơn - Đặc sản "gây thương nhớ" của vùng đất võ

Bình Định nổi tiếng không chỉ với danh lam thắng cảnh mà còn với nền ẩm thực phong phú. Đặc biệt, món chả cá Quy Nhơn đã trở thành đặc sản nơi đây.

Về Giang Xá thưởng thức bánh bác tiến vua

Cùng với bánh phu thê, cá anh vũ, gà Đông Cảo,…bánh bác là một trong những sản vật tiến vua thời xưa. Trong tâm thức người Giang Xá, bánh bác chính là biểu tượng của làng. Món bánh này "khai sinh" cùng thời Lý Nam Đế lập quốc.

Thứ tưởng như bỏ đi bất ngờ thành đặc sản Tết, giá tiền triệu vẫn đắt khách

Những năm gần đây, xuất hiện loại mứt lạ được làm từ rễ cây đinh lăng, quả cau khô và chuối tá quạ gây sốt trên thị trường vừa lạ miệng vừa có nhiều công dụng đối với sức khỏe, giá đắt đỏ vẫn rất đắt khách.

Nông dân Bà Rịa-Vũng Tàu trúng mùa bưởi da xanh

Những ngày này là cao điểm của các nhà vườn trồng bưởi tại thị xã Phú Mỹ - khu vực có diện tích trồng bưởi lớn nhất của tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu đang tất bật, nhộn nhịp vào mùa thu hoạch và xuất bán.

Trà Mã Dọ là gì mà cứ lập Xuân người dân lại rủ nhau đi hái?

Cứ vào tiết lập Xuân, người dân xã Xuân Lộc, thị xã Sông Cầu (Phú Yên) lại lên đỉnh Cù Mông hái chè Mã Dọ về nấu uống hàng ngày. Một số người còn lấy chè Mã Dọ sấy khô, bán cho khách thập phương.

Mùa Xuân - mùa hái lộc nhung hươu

Khi tiết trời vào Xuân là thời điểm của sự sinh sôi nảy nở, cũng là mùa “hái lộc” nhung hươu của người dân huyện miền núi Hương Sơn (tỉnh Hà Tĩnh). Nhung hươu là một loại dược liệu quý giá trong Đông y, hay còn gọi là lộc nhung, là sừng non của con hươu đực, chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe con người.

Nghề nuôi trồng thuỷ sản ở Đắk Lắk: Thừa tiềm năng, thiếu cơ chế

Với hàng trăm hồ chứa, hàng chục ngàn ha diện tích mặt nước, tỉnh Đắk Lắk có tềm năng rất lớn trong việc phát triển nuôi trồng thuỷ sản. Song hiện nay do chưa có cơ chế, chính sách nên hàng ngàn ha mặt nước vẫn đang "bỏ hoang".

Bưởi vuông, dưa hấu thỏi vàng... hút hàng dịp Tết

Ngoài các sản phẩm truyền thống, thị trường Tết Ất Tỵ 2025 xuất hiện nhiều sản phẩm trái cây tạo hình mới lạ như bưởi vuông in hình bản đồ Việt Nam, bưởi thỏi vàng, dưa lưới hồ lô, dưa lưới thỏi vàng.

Xem thêm