Tại huyện Chương Mỹ có mô hình sản xuất bưởi hữu cơ, quy mô thực hiện 15 ha tại 2 địa điểm là Thôn Núi Bé, xã Nam Phương Tiến và Xứ đồng gò nhót, xã Hữu Văn. Diện tích áp dụng quy trình sản xuất bưởi hữu cơ tại 2 điểm trên, cho kết quả bưởi sinh trưởng phát triển tốt, tỉ lệ đậu hoa quả cao, số quả/cây hiện tại là 120 quả/cây.

Trồng bưởi áp dụng quy trình sản xuất theo phương pháp hữu cơ, tiêu chuẩn VietGap tại thôn Núi Bé

Hai năm trước, ở tuổi 34, anh Phùng Văn Hà đã thành lập Hợp tác xã (HTX) bưởi Núi Bé nhằm chuyên nghiệp hóa, mở rộng quy mô sản xuất cũng như tìm kiếm các cơ hội liên kết tiêu thụ. Nhận thấy thành công của anh Hà, hàng chục nông dân tại thôn Núi Bé cũng tham gia HTX để học hỏi và nhân rộng mô hình trồng bưởi. Cùng với số lượng, chất lượng bưởi cũng được tập thể HTX chú trọng nâng cao.

HTX thực hiện trồng bưởi theo tiêu chuẩn VietGAP, nuôi giun và vi sinh vật có lợi để chúng làm tơi xốp đất, không dùng phân bón và thuốc trừ sâu hóa học, mà dùng các phụ phẩm nông nghiệp tự ngâm, ủ để bón. Nhờ đó, chất lượng múi bưởi thơm ngon, thời gian bảo quản cũng được lâu hơn so với sản phẩm thường. Môi trường nông nghiệp cũng được bảo đảm, đáp ứng những tiêu chí trong sản xuất vùng nguyên liệu sạch, bền vững.

Nhờ điều kiện thổ nhưỡng thuận lợi và kỹ thuật chăm sóc tốt, chất lượng sản phẩm của HTX bưởi Núi Bé được thị trường đánh giá rất cao. Những trái bưởi trên mảnh đất đồi gò xã Nam Phương Tiến được tiêu thụ ổn định tại hệ thống bán lẻ của Vinmart, CleverFoods, Hapro, Citimart… Đến nay, năng suất bình quân trên 1ha canh tác bưởi tại địa phương này đạt khoảng 20 tấn. Doanh thu ước đạt 500 - 600 triệu đồng/ha, đặc biệt có hộ thu về đến 800 triệu đồng/ha.

Nhờ trồng bưởi theo tiêu chuẩn VietGAP mà chất lượng bưởi Núi Bé thơm ngon, thời gian bảo quản cũng được lâu hơn so với sản phẩm thường.

Chủ tịch UBND xã Nam Phương Tiến Nguyễn Văn Vĩnh cho biết, địa phương xác định bưởi là một trong những cây trồng chủ lực trong phát triển kinh tế. Chính vì vậy, thời gian qua, xã đã phối hợp với các đơn vị thuộc Sở NN&PTNT Hà Nội tổ chức hàng chục lớp tập huấn canh tác bưởi cho bà con nông dân.

Đặc biệt là triển khai mô hình thâm canh bưởi VietGAP tại 10ha thuộc HTX bưởi Núi Bé. Theo ông Vĩnh, trong số diện tích bưởi hiện có, sản phẩm từ nhóm liên kết sản xuất của HTX bưởi Núi Bé cho chất lượng tốt hơn cả. Chính vì vậy, địa phương đang cố gắng xây dựng, phát triển bưởi Núi Bé thành sản phẩm OCOP an toàn, chất lượng, đóng góp vào nỗ lực hiện thực hóa mục tiêu Chương trình OCOP năm 2020 của huyện Chương Mỹ.

Thời gian tới, ngoài việc duy trì diện tích trồng bưởi, anh Hà còn tập trung mở rộng sản xuất các sản phẩm hữu cơ. Anh cho biết: “Thị trường hiện có nhu cầu lớn về các sản phẩm rau hữu cơ, rau rừng... Chúng tôi đã thuê thêm diện tích ở huyện Lương Sơn (Hòa Bình) để trồng các loại rau hữu cơ. Đồng thời, HTX tổ chức để làm thêm những sản phẩm mới như tinh dầu bưởi, tinh dầu hoa bưởi, tinh dầu các loại cây khác để tăng thêm nguồn thu”.

Mai Quỳnh