Nuôi con đặc sản xù xì, dọa không chạy, lão nông dân ở Hải Dương kiếm 400 -500 triệu đồng mỗi năm
Sau nhiều năm gắn bó với nông nghiệp, lão nông Nam Sách ở tỉnh Hải Dương đã chủ động thay đổi mô hình sản xuất. Đến nay, nhờ mạnh dạn chuyển đổi sang nuôi ốc nhồi đã giúp gia đình kiếm 400 -500 triệu đồng mỗi năm.
Vài năm trở lại đây, do nhu cầu tiêu thụ ốc nhồi ngày càng lớn nên nhiều hộ dân ở các tỉnh đã quyết định phá ao để chuyển sang nuôi ốc.
Gia đình anh Trần Văn Doanh (47 tuổi), thôn Quảng Tân, xã Nam Tân, huyện Nam Sách (tỉnh Hải Dương) cho biết, trước đây với diện tích rộng 5 mẫu, vợ chồng anh cấy lúa. Do giá trị kinh tế thu từ cây lúa thấp nên mặc dù cấy 5 mẫu lúa nhưng sau khi trừ chi phí lãi chẳng đáng kể, kinh tế gia đình không được cải thiện.
 |
Năm 2000, sau hai năm ra vùng chuyển đổi, anh mạnh dạn vay vốn được 50 triệu đồng quyết tâm bỏ cấy lúa để đầu tư đào 3 ao nuôi thủy sản. Số tiền còn lại mua cá giống truyền thống như chép, trắm, rô phi về nuôi.
Do chi phí khá cao, tiền để mua cá giống, mua cám thức ăn cho cá, thuốc men để chữa bệnh cho cá, trong khi đó cá truyền thống lại giá trị không cao. Vì vậy, vợ chồng anh quyết định đi học kiến thức về nuôi ốc nhồi. Đến nay, việc nuôi ốc nhồi tốt hơn nên việc nuôi cá của vợ chồng anh cũng đạt năng suất, sản lượng cá tăng hơn, doanh thu tăng cao hơn.
Để phát triển mô hình nuôi ốc nhồi, anh Doanh bỏ 2 ao nuôi cá để nuôi ốc nhồi. 1 ao 5 sào, anh dành cho nuôi bèo tấm làm thức ăn cho ốc, 1 ao trước cửa rộng 1 mẫu được khoanh lại một phần nhỏ diện tích để nuôi ốc bố mẹ sinh sản, còn phần lớn diện tích ao còn lại để nuôi ốc con sau khi nở.
Còn 1 ao rộng 2,5 mẫu anh chị vẫn dành nuôi cá trong khi mô hình nuôi ốc chưa phát triển tới. Những phần diện tích còn lại anh làm giàn trồng bầu, bí, mướp vừa để cung cấp rau xanh cho gia đình, vừa lấy làm thức ăn cho ốc.
Anh Doanh cho biết, gia đình có sẵn ao nên khi chuyển sang mô hình nuôi ốc rất thuận lợi vì không phải đầu tư xây dựng cơ sở vật chất mà chỉ phải chi phí đầu tư mua ốc giống với chi phí 9 triệu đồng. Còn thức ăn cho ốc chủ yếu là bèo tấm, hoa quả, bầu, bí, mướp, dọc khoai, cây củ dáy… mà những thức ăn này có sẵn ở trang trại, hoặc dễ kiếm. Do không cho ốc ăn thức ăn cám công nghiệp nên hầu như không mất chi phí về thức ăn cho ốc.
 |
| Nuôi con đặc sản xù xì, dọa không chạy |
Cũng theo anh Doanh, về khâu chăm sóc ốc, không vất vả ngày cho ăn 2 - 3 lần như nuôi gà, lợn mà đối với con ốc, chỉ một lần thả thức ăn nó sẽ ăn trong từ 1 – 3 ngày sau mới phải thả thức ăn xuống ao nên khá nhàn.
Tuy là thức ăn có sẵn, dễ kiếm nhưng đòi hỏi thức ăn phải sạch, không bị nhiễm thuốc sâu. Vì nhiễm thuốc sâu ốc ăn sẽ chết. Ngoài thức ăn sạch môi trường xung quanh ao nuôi cũng bảo đảm quang đãng để phòng tránh chuột và đặc biệt không để nguồn nước bị nhiễm thuốc sâu.
Hiện trang trại của anh Doanh không đủ cung cấp ốc thịt thương phẩm cho các nhà hàng trong huyện hay các địa phương xung quanh, cũng như ốc giống cho bà con nông dân nhiều nơi chuyển đổi mô hình. Hiện nay, giá ốc nhồi thương phẩm có giá 80 nghìn đồng/kg, còn ốc giống giá 3 triệu đồng/1 vạn con ốc giống.
Mỗi năm, từ nguồn thu từ bán ốc thương phẩm và ốc giống, vợ chồng anh Trần Văn Doanh thu lãi từ 400 – 500 triệu đồng.
