Muốn tìm TPCN chống lão hóa hiệu quả, hãy lưu ý những chất này

Một trong những cách đẩy lùi lão hóa được nhiều người tin tưởng và áp dụng hiện nay đó chính là sử dụng chất hoặc thực phẩm chức năng làm chậm quá trình lão hóa. Tuy vậy những sản phẩm này được xây dựng dựa trên yếu tố làm chậm lão hóa nào?
Những dấu hiệu bệnh thận cần lưu ý Hạn chế sử dụng thực phẩm chứa đường bổ sung để có một trái tim khỏe Hoa bia có chứa hợp chất có khả năng chống lại bệnh Alzheimer
Muốn tìm TPCN chống lão hóa hiệu quả, hãy lưu ý những chất này

Cơ thể của chúng ta sẽ lão hóa nhanh theo thời gian. Tuy nhiên, nếu biết cách chăm sóc bản thân, bạn có thể làm chậm quá trình cơ thể lão hóa. Một trong những cách đẩy lùi lão hóa được nhiều người tin tưởng và áp dụng hiện nay đó chính là sử dụng chất hoặc thực phẩm chức năng chống lão hóa.

Cá sản phẩm làm chậm quá trình lão hóa được xây dưng dựa trên nhiều bằng chứng khoa học, thường thấy có chứa 1 hoặc vài chất trong 8 chất bổ sung làm chậm lão hóa dưới đây.

Coenzyme Q-10 – CoQ10

CoQ10 (còn được gọi là ubiquinone) là thực phẩm chức năng chống oxy hóa được cơ thể người sản xuất tự nhiên. Nồng độ CoQ10 đạt ngưỡng tối đa ở độ tuổi 20. Sau đó, thành phần này sẽ giảm dần theo thời gian. CoQ10 đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất năng lượng và bảo vệ tế bào khỏi các tổn thương.

Muốn tìm TPCN chống lão hóa hiệu quả, hãy lưu ý những chất này

Một nghiên cứu ở 443 người lớn tuổi đã chứng minh rằng bổ sung CoQ10 và selen trong 4 năm đã cải thiện chất lượng cuộc sống của họ, giúp họ khỏe mạnh hơn và làm chậm sự suy giảm hoạt động thể chất và tinh thần.

Bên cạnh đó, các chất bổ sung CoQ10 cũng giúp giảm stress oxy hóa. Đây là tình trạng xảy ra do sự tích tụ các gốc tự do cùng các phân tử phản ứng khác làm tăng quá trình lão hóa và khởi phát bệnh liên quan đến tuổi tác.

Resveratrol

Resveratrol là hợp chất polyphenol được tìm thấy trong vỏ của quả nho, đậu phộng và một số loại quả mọng. Thực phẩm chức năng làm chậm quá trình lão hóa này cũng có trong thành phần rượu vang.

Các nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng resveratrol có khả năng làm tăng tuổi thọ của giun, ruồi giấm và cá. Ở chuột, thành phần này còn làm tăng độ nhạy insulin, giảm lượng glucose và cải thiện sức khỏe tim mạch. Điều này cho thấy nó có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2, bệnh tim và ung thư.

Muốn tìm TPCN chống lão hóa hiệu quả, hãy lưu ý những chất này

Một nghiên cứu năm 2006 của đại học Harvard đã so sánh những con chuột được ăn theo 3 chế độ sau: chế độ ăn tiêu chuẩn, chế độ ăn nhiều calo và chế độ ăn nhiều calo cùng resveratrol. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những con chuột được cung cấp resveratrol sống lâu hơn những con thuộc 2 nhóm còn lại.

Tiến sĩ Leonard Guarente, chuyên gia chống lão hóa và giáo sư sinh học MIT cho biết: Resveratrol cũng có thể ảnh hưởng đến sirtuins – protein giữ cho tế bào khỏe mạnh và gen Sirt1 (sirtuin1) – một loại gen chi phối tuổi thọ của tế bào.

Chiết xuất quả việt quất làm chậm quá trình lão hóa

Quả việt quất là thực phẩm lành mạnh và đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Một nghiên cứu năm 2010 được công bố trên Tạp chí Hóa học Nông nghiệp và Thực phẩm cho thấy những người lớn tuổi uống nước ép việt quất dại mỗi ngày sẽ giúp cải thiện trí nhớ của họ.

Tiến sĩ Robert Krikorian, nhà nghiên cứu của Trung tâm Y tế Đại học Cincinnati, cho rằng các lợi ích của loại quả này có thể đến từ hợp chất anthocyanins – thành phần tạo ra sắc tố ở các loại quả mọng và các loại trái cây có màu xanh hoặc màu đỏ khác.

Muốn tìm TPCN chống lão hóa hiệu quả, hãy lưu ý những chất này

Bạn có thể ăn ½ – 1 cốc quả việt quất mỗi ngày, ở dạng tươi hoặc đông lạnh đều được. Sử dụng nước trái cây cũng tốt, mặc dù đây có thể được xem là bổ sung cho cơ thể lượng đường hơi nhiều. Hãy đảm bảo rằng bạn uống nước ép việt quất nguyên chất, không pha trộn với các loại nước trái cây khác.

Nếu bạn muốn sử dụng thực phẩm chức năng làm chậm quá trình lão hóa được chiết xuất từ quả việt quất, hãy dùng loại sản phẩm ít thông qua chế biến. Quá trình chế biến có thể làm giảm lượng vi chất dinh dưỡng được hấp thụ.

Chất curcumin

Hợp chất curcumin có trong nghệ đã được chứng minh đặc tính làm chậm quá trình lão hóa nhờ vào khả năng chống oxy hóa mạnh của nó.

Nghiên cứu chứng minh rằng curcumin kích hoạt một số protein nhất định, bao gồm sirtuins và protein kinase kích hoạt AMP (AMPK), giúp trì hoãn sự lão hóa của tế bào và tăng tuổi thọ cho người sử dụng.

Muốn tìm TPCN chống lão hóa hiệu quả, hãy lưu ý những chất này

Một nghiên cứu khác của Đại học Arizona năm 2010 cho rằng chiết xuất này có thể giúp ngăn ngừa viêm khớp và mất xương ở phụ nữ lớn tuổi.

Bạn có thể tăng lượng curcumin trong cơ thể bằng cách sử dụng nghệ khi chế biến món ăn hoặc bổ sung thực phẩm chức năng chống lão hóa có chứa thành phần này.

Vitamin tổng hợp

Chúng ta thường sử dụng vitamin tổng hợp để bù đắp sự thiếu hụt dinh dưỡng từ chế độ ăn uống, nâng cao thể lực cho những người bị suy nhược, ốm yếu. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu cũng đã chứng minh rằng sử dụng vitamin tổng hợp đúng cách sẽ giúp bạn kéo dài tuổi thọ.

Theo một nghiên cứu của Viện Y tế Quốc gia năm 2009, những người phụ nữ dùng vitamin tổng hợp thường xuyên có telomere dài hơn. Telomere là những trình tự lặp lại của DNA ở các đầu mút của nhiễm sắc thể. Nó sẽ ngắn lại theo tuổi tác. Có telomere dài sẽ giúp họ duy trì tuổi trẻ và sức khỏe của mình tốt hơn.

Muốn tìm TPCN chống lão hóa hiệu quả, hãy lưu ý những chất này

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại vitamin tổng hợp khác nhau. Do đó, việc lựa chọn loại vitamin nào để phù hợp thể trạng sẽ khiến bạn gặp nhiều khó khăn. Vì thế, trước khi chọn mua, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ.

Phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ nên chọn loại vitamin tổng hợp có axit folic (vitamin B9) để ngăn ngừa các khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi.

Canxi và vitamin D có vai trò quan trọng đối với mọi lứa tuổi. Do đó, bạn nên chọn mua và sử dụng các loại vitamin tổng hợp có chứa canxi và vitamin D.

Bất kỳ chất bổ sung nào đều có thể tương tác không hợp với một số loại thuốc điều trị hoặc tình trạng sức khỏe cụ thể. Vì vậy, bạn luôn cần tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi sử dụng.

EGCG

Epigallocatechin gallate (EGCG) là một hợp chất polyphenol thường có trong trà xanh. Dựa theo nghiên cứu, thực phẩm chức năng làm chậm quá trình lão hóa này còn giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư và bệnh tim. Thêm vào đó, hợp chất này có thể kéo dài tuổi thọ và bảo vệ chống lại các bệnh liên quan đến tuổi tác.

EGCG hoạt động bằng cách khôi phục chức năng ti thể trong tế bào và hoạt động trên các con đường liên quan đến quá trình lão hóa. Ngoài ra, EGCG cũng gây ra hiện tượng autophagy, quá trình cơ thể bạn loại bỏ các tế bào bị hư hỏng.

Muốn tìm TPCN chống lão hóa hiệu quả, hãy lưu ý những chất này

Có một số nghiên cứu cho rằng tồn tại mối liên hệ giữa việc uống trà xanh và khả năng bảo vệ da khỏi tác động của lão hóa, cũng như giảm sự tăng sắc tố do tia cực tím (UV) gây ra. Ngoài ra, một đánh giá cho thấy rằng uống trà xanh hàng ngày có thể làm chậm quá trình lão hóa não bằng cách kích hoạt các tế bào thần kinh và giảm căng thẳng

Bạn có thể bổ sung EGCG trong chế độ ăn uống của mình bằng cách uống trà xanh hoặc bổ sung chiết xuất trà xanh cô đặc.

Collagen

Khi bạn già đi, việc sản xuất collagen – một loại protein giúp duy trì cấu trúc da cũng dần chậm lại, dẫn đến hình thành các dấu hiệu lão hóa nhanh như nếp nhăn.

Một số nghiên cứu cho thấy rằng bổ sung collagen có thể làm giảm tình trạng nếp nhăn và cải thiện làn da khô.

Cụ thể, một nghiên cứu kéo dài 12 tuần ở 72 phụ nữ đã chứng minh rằng việc dùng thực phẩm bổ sung có chứa 2,5 gam collagen – cùng với một số thành phần khác, bao gồm biotin mỗi ngày đã cải thiện đáng kể độ ẩm, độ nhám và độ đàn hồi của da.

Muốn tìm TPCN chống lão hóa hiệu quả, hãy lưu ý những chất này

Ngoài ra, các nghiên cứu khác trên con người cho thấy bổ sung collagen giúp cải thiện độ đàn hồi của da, giảm nếp nhăn, tăng độ ẩm cho da và cải thiện sự phát triển của móng tay. Mặc dù những kết quả này đầy hứa hẹn, nhiều nghiên cứu trong số này được tài trợ bởi các công ty sản xuất các sản phẩm collagen, điều này có thể ảnh hưởng đến kết quả nghiên cứu.

Nhiều loại chất bổ sung collagen có sẵn, bao gồm cả dạng bột và viên nang.

Crocin

Crocin là một sắc tố carotenoid màu vàng được tìm thấy trong nghệ tây. Ngoài ra, đây cũng là một loại gia vị đắt tiền, phổ biến thường được sử dụng trong ẩm thực Ấn Độ và Tây Ban Nha.

Các nghiên cứu trên người và động vật đã chỉ ra rằng crocin mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm tác dụng chống ung thư, chống viêm, chống lo âu, chống trầm cảm và chống tiểu đường. Thành phần này cũng có thể bảo vệ chống lại sự suy giảm nhận thức liên quan đến tuổi tác.

Muốn tìm TPCN chống lão hóa hiệu quả, hãy lưu ý những chất này

Các nghiên cứu về ống nghiệm và loài gặm nhấm chứng minh rằng crocin giúp ngăn ngừa tổn thương thần kinh do tuổi tác bằng cách ức chế sản xuất các sản phẩm cuối glycation tiên tiến (AGEs) và các loại oxy phản ứng (ROS). Và đây là những hợp chất góp phần vào quá trình lão hóa.

Ngoài ra, crocin cũng đã được chứng minh là giúp ngăn ngừa lão hóa ở các tế bào da người bằng cách giảm viêm và bảo vệ chống lại các tổn thương tế bào do tia UV gây ra. Vì nghệ tây là loại gia vị đắt nhất thế giới, nên việc bổ sung crocin ở dạng cô đặc có thể tiết kiệm chi phí hơn.

Nếu sử dụng đúng cách, đúng liều, các chất hoặc thực phẩm chức năng làm chậm quá trình lão hóa sẽ là phương pháp hiệu quả giúp bạn làm chậm quá trình lão hóa tự nhiên của cơ thể. Nhờ vậy mà bạn sẽ có một cuộc sống khỏe mạnh và hạnh phúc hơn.

Kiểm tra tình trạng kê thực phẩm chức năng vào đơn thuốc Kiểm tra tình trạng kê thực phẩm chức năng vào đơn thuốc
Không để tiếp diễn quảng cáo thực phẩm chức năng vượt quá thực tế Không để tiếp diễn quảng cáo thực phẩm chức năng vượt quá thực tế
Những lưu ý khi sử dụng thực phẩm chay để đảm bảo an toàn Những lưu ý khi sử dụng thực phẩm chay để đảm bảo an toàn
Việt Anh

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Sữa chua Hy Lạp có gì đặc biệt mà giá lại cao? Nên chọn sữa chua Hy Lạp hay sữa chua thường?

Sữa chua Hy Lạp có gì đặc biệt mà giá lại cao? Nên chọn sữa chua Hy Lạp hay sữa chua thường?

Mặc dù được tạo ra bởi cùng nguyên liệu nhưng quy trình sản xuất sữa chua Hy Lạp và sữa chua thường lại khác nhau.
Dịp sau Tết là thời điểm phù hợp nhất để "khởi động lại" các tiêu chuẩn cho người mỡ máu cao

Dịp sau Tết là thời điểm phù hợp nhất để "khởi động lại" các tiêu chuẩn cho người mỡ máu cao

Những người có mỡ máu cao bên cạnh việc điều trị bằng thuốc còn cần phải chú ý tới chế độ ăn uống hàng ngày. Thế nhưng trải qua đợt Tết Quý Mão vừa qua, hẳn nhiều người đã có một chút "buông thả" trong sinh hoạt hằng ngày. Giờ là thời điểm phù hợp để người bị mỡ máu cao "khởi động lại" các chế độ sinh hoạt tiêu chuẩn.
Quy định mới về các chất sử dụng trong mỹ phẩm

Quy định mới về các chất sử dụng trong mỹ phẩm

Mới đây, Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) đã ban hành văn bản về việc cập nhật quy định các chất sử dụng trong mỹ phẩm sau khi có kết quả cuộc họp Hội đồng mỹ phẩm ASEAN (ACC) lần thứ 36 và Hội đồng Khoa học mỹ phẩm ASEAN (ACSB) lần thứ 36.
Những loại trà thảo mộc có thể giúp bạn "tiêu bớt" vài chiếc bánh chưng sau kỳ nghỉ Tết?

Những loại trà thảo mộc có thể giúp bạn "tiêu bớt" vài chiếc bánh chưng sau kỳ nghỉ Tết?

Chế độ ăn giàu năng lượng và dinh dưỡng trong dịp Tết Quý Mão vừa qua dễ khiến cơ thể chúng ta bị thừa cân, tăng size. Đôi khi sự thả lỏng quá mức của bản thân có thể tác động lớn đến sức khỏe mà nhiều người không hề hay biết. Sau đây là những loại trà thảo mộc giúp thanh lọc cơ thể giúp cân bằng lại cơ thể sau dịp Tết.
Những tác hại khi ăn đậu phụ quá nhiều, đặc biệt nam giới cần tránh xa

Những tác hại khi ăn đậu phụ quá nhiều, đặc biệt nam giới cần tránh xa

Đậu phụ là món ăn dân dã, quen thuộc của người Việt Nam nhưng sẽ gây ra những tác động tiêu cực cho sức khoẻ nếu sử dụng quá nhiều.
Người mắc viêm đường tiết niệu nên ăn gì để mau khỏi bệnh?

Người mắc viêm đường tiết niệu nên ăn gì để mau khỏi bệnh?

Chế độ dinh dưỡng có ảnh hưởng rất lớn đến tình trạng và quá trình điều trị bệnh viêm đường tiết niệu.
Loại cây nghe tên đã sợ, nhưng lại có giá trị rất cao trong y học

Loại cây nghe tên đã sợ, nhưng lại có giá trị rất cao trong y học

Mướp sát là một cây thuốc có độc tính. Tuy nhiên, những nghiên cứu gần đây cho thấy cây thuốc này có nhiều tiềm năng trong điều trị ung thư, bệnh tim mạch và huyết áp.
Trồng cây này trong nhà vừa hút tài lộc lại có công dụng chữa bệnh

Trồng cây này trong nhà vừa hút tài lộc lại có công dụng chữa bệnh

Cây nha đam không chỉ có tác dụng chữa bệnh, làm đẹp mà còn có ý nghĩa về mặt phong thuỷ, tuy nhiên đặt cây ở vị trí nào cho phù hợp thì không phải ai cũng biết.
Trao gần 60 triệu đồng hỗ trợ 3 nạn nhân bị tai nạn giao thông mùng 3 Tết Quý Mão

Trao gần 60 triệu đồng hỗ trợ 3 nạn nhân bị tai nạn giao thông mùng 3 Tết Quý Mão

Nắm được hoàn cảnh khó khăn của 3 người bị tai nạn giao thông ở thị xã Buôn Hồ (Đắk Lắk), Công an thị xã Buôn Hồ đã đến bệnh viện, thăm hỏi động viên và trao tiền hỗ trợ của mạnh thường quân.
Cây lưỡi nhân - Vị thuốc quý giúp điều trị các bệnh về đường hô hấp

Cây lưỡi nhân - Vị thuốc quý giúp điều trị các bệnh về đường hô hấp

Cây lưỡi nhân hay còn gọi là đơn lưỡi hổ, cam xũng. Theo Đông y, cây lưỡi nhân có vị nhạt, hơi chua, tính bình. Vị thuốc được sử dụng chủ yếu trong điều trị các chứng phù thũng, ho hen phế quản, ho ra máu.
Cây nam sâm giúp kháng viêm và tiêu sưng

Cây nam sâm giúp kháng viêm và tiêu sưng

Theo Đông y, cây nam sâm có tính mát, vị đắng, chát,.. có tác dụng kháng viêm và tiêu sưng. Vì vậy, cây thuốc này đã được sử dụng trong nhiều bài thuốc Y Học Cổ Truyền để bồi bổ sức khỏe, điều trị nhiều bệnh lý khác nhau.
Nguyên liệu quen thuộc để ăn lẩu, vừa ngon vừa tốt cho sức khoẻ

Nguyên liệu quen thuộc để ăn lẩu, vừa ngon vừa tốt cho sức khoẻ

Thường đường dùng để ăn lẩu và được nhiều người yêu thích, nấm kim châm mang đến nhiều lợi ích cho sức khoẻ.
Cách thưởng trà ngày Tết vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe

Cách thưởng trà ngày Tết vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe

Tết đến xuân về mọi người thêm vui, trẻ thêm sức, già thêm thọ, thanh niên được nghỉ ngơi. Ăn gì, uống gì vào ngày Tết là vấn đề mọi người đều rất quan tâm, trong đó có việc thưởng trà ngày Tết, sao cho vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Dưới đây là 4 loại trà rất hợp với dịp Tết bạn nên thưởng thức, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe.
Bạch đồng nữ - Thảo dược quý của phụ nữ

Bạch đồng nữ - Thảo dược quý của phụ nữ

Cây bạch đồng nữ là một trong rất nhiều loại thảo mộc hữu ích mà ít khi được biết đến. Vậy bạch đồng nữ là gì và tác dụng của nó như thế nào đối với sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu ở bài viết dưới đây.
Tiếp khách bằng quýt xong đừng vội vứt vỏ đi, thử làm ngay món này vừa ngon vừa tránh lãng phí

Tiếp khách bằng quýt xong đừng vội vứt vỏ đi, thử làm ngay món này vừa ngon vừa tránh lãng phí

Không chỉ là vị thuốc trong Đông Y với rất nhiều công dụng, vỏ quýt còn làm được thành nhiều món ngon.
Nhiều người sợ hãi tránh xa nhưng loại rau này lại đem đến nhiều lợi ích bất ngờ

Nhiều người sợ hãi tránh xa nhưng loại rau này lại đem đến nhiều lợi ích bất ngờ

Có mùi hăng và vị không phải ai cũng thích nhưng hành lá lại có nhiều tác dụng tốt cho sức khoẻ, trong đó có đẩy lùi ung thư, ngăn nhiễm trùng.
Cách chọn và rửa để có món rau sống đảm bảo an toàn thực phẩm

Cách chọn và rửa để có món rau sống đảm bảo an toàn thực phẩm

Rau sống là món ăn phổ biến trong các mâm cơm nhà của người Việt. Ngày Tết, mọi nhà đều thích có một rổ rau sống ăn kèm cho "mát ruột", cho đỡ ngán khi dùng cùng những món rán, món chiên, món cuốn... Tuy vậy rau sống là nguồn thực phẩm dễ bị nhiễm khuẩn và dễ gây ra các vụ ngộ độc thực phẩm hơn nhiều loại thực phẩm khác.
Sau Tết, ăn uống thế nào để giảm cân nhanh, an toàn mà hiệu quả nhất?

Sau Tết, ăn uống thế nào để giảm cân nhanh, an toàn mà hiệu quả nhất?

Một số thực phẩm giúp đốt cháy mỡ thừa, lấy lại vóc dáng sau Tết cực kì hiệu quả.
Bạch biển đậu không chỉ được dùng để chế biến món ăn

Bạch biển đậu không chỉ được dùng để chế biến món ăn

Bạch biển đậu (đậu ván) được xếp vào nhóm thuốc bổ khí cùng với bạch truật, hoài sơn, đường quy, đảng sâm, nhân sâm và hoàng kỳ. Vì vậy đậu ván không chỉ được dùng để chế biến món ăn thanh nhiệt, giải độc mà còn được sử dụng trong bài thuốc trị chứng suy nhược cơ thể, ăn uống kém, cảm nắng, sốt cao,…
Thực phẩm Tết ăn chán chê không thấy no nhưng có calo cao gấp 5 lần ăn cơm

Thực phẩm Tết ăn chán chê không thấy no nhưng có calo cao gấp 5 lần ăn cơm

Mặc dù rất ngon nhưng có một nhược điểm là thực phẩm này có thể ảnh hưởng lớn tới sức khỏe và cân nặng của bạn nếu cứ ăn không kiểm soát.
Một số phong tục đêm giao thừa của người Việt Nam

Một số phong tục đêm giao thừa của người Việt Nam

Giao thừa là thời khắc đánh dấu một năm mới kết thúc, và cũng là thời điểm một năm mới bắt đầu. Gia chủ sẽ gửi gắm những huy vọng một năm mới gặt hái được nhiều thành công.
Lời khuyên dinh dưỡng dịp Tết Nguyên đán cho người bệnh tiểu đường

Lời khuyên dinh dưỡng dịp Tết Nguyên đán cho người bệnh tiểu đường

Trong ngày Tết cuộc sống người bệnh tiểu đường bị xáo trộn như: ăn, ngủ không đúng giờ, quên uống thuốc, hoặc hết thuốc kiêng cữ khám bệnh…
Những người buộc phải nói “không” với bánh chưng rán, kẻo rước hoạ vào thân

Những người buộc phải nói “không” với bánh chưng rán, kẻo rước hoạ vào thân

Bánh chưng rán chứa lượng lớn chất béo, là món ăn mà bất kì ai cũng cần hạn chế, đặc biệt là những người mắc bệnh sau.
Công dụng tuyệt vời của cây râu mèo mọc dại ở Việt Nam

Công dụng tuyệt vời của cây râu mèo mọc dại ở Việt Nam

Cây râu mèo được biết đến với những công dụng tuyệt vời nên có mặt trong các bài thuốc Đông y từ bao đời nay. Ngoài ra cây râu mèo còn được xem là “thần dược” trong y học hiện đại.
Sau bữa cỗ, tiệc, bảo quản thực phẩm đã chế biến thế nào để đảm bảo an toàn

Sau bữa cỗ, tiệc, bảo quản thực phẩm đã chế biến thế nào để đảm bảo an toàn

Ngày cuối năm, ngày năm mới là dịp đoàn viên, gia đình sum họp, anh em gặp mặt. Bữa ăn ngày Tết vì thế mà cũng no đủ, cầu kỳ hơn so với ngày thường. Bởi vậy nhu cầu xử lý và bảo quản thực phẩm đã chế biến cũng cần cẩn thận hơn để sử dụng được nhiều ngày mà vẫn đảm bảo an toàn thực phẩm.
3 loại cây dại từng bị nhà nông nhổ bỏ nay hóa thuốc quý

3 loại cây dại từng bị nhà nông nhổ bỏ nay hóa thuốc quý

Nhọ nhồi, hoa ngũ sắc, sài đất là 3 cây mọc hoang rất nhiều trên đồng ruộng, từng bị người dân tìm cách phá bỏ để nhường chỗ trồng trọt các loại hoa màu khác. Ngày nay chúng hoá thuốc quý, hỗ trợ chữa nhiều loại bệnh.
Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh như thế nào để tươi lâu, an toàn ?

Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh như thế nào để tươi lâu, an toàn ?

Dự trữ thức ăn trong tủ lạnh để sử dụng lâu dài là thói quen của nhiều gia đình, đặc biệt là trong những ngày cận Tết khi lượng thực phẩm cần mua sắm để chuẩn bị cho kỷ nghỉ lễ dài là rất nhiều.
Cách phân biệt bánh chưng luộc bằng pin cực đơn giản không phải ai cũng biết

Cách phân biệt bánh chưng luộc bằng pin cực đơn giản không phải ai cũng biết

Cuộc sống hối hả, bận rộn khiến nhiều gia đình không thể quây quần bên nhau gói bánh chưng như trước đây. Thay vì chuẩn bị đồ gói bánh với nhiều công đoạn, người ta chọn cách mua sẵn tại các cơ sở làm bánh chưng chuyên nghiệp.
Vị thuốc Đông y từ nhựa của loài cây quen thuộc

Vị thuốc Đông y từ nhựa của loài cây quen thuộc

An tức hương là nhựa của cây bồ đề (Styrax tonkinensis). Vị thuốc này có tác dụng trừ tà, hạ khí, an thần, chỉ thống và hoạt huyết nên được sử dụng trong các trường hợp trúng phong và trúng tà khí.
Xem thêm

Tin đọc nhiều

Trồng loại mít đặc biệt trái đẹp múi ngon, mỗi héc ta nông dân lãi 700 triệu

Kia Việt Nam tung thêm 3 phiên bản Kia Seltos mới

Rừng trâm bầu cổ thụ 500 tuổi cả làng góp lúa bảo vệ, chặt phá bị bêu giữa đình làng

Loài cá khổng lồ xưa ít người biết, nay 650.000 đồng/kg vẫn được nhiều người tìm mua

Giá nông sản hôm nay (01/2): Giá cà phê tăng dữ dội, giá tiêu cầm chừng trong vụ mới

Bỏ tiền triệu để ngắm loài ộp ộp ngoài hành tinh, chuyên gia phong thủy hé lộ điều bất ngờ

Giá heo hơi hôm nay (02/2) tăng giảm thất thường, những động lực kỳ vọng bứt phá

Siêu phẩm sanh bonsai triệu đô gây sửng sốt bởi dáng thế mây trên núi

Hết Tết, đào quất ra bãi rác sao có những loại hoa lại cháy hàng ở Hà Nội?

Nuôi loài ngựa bạch mắt đỏ lông trắng người dân bỗng đổi đời nhờ tuyệt kỹ nấu cao

Giá nông sản hôm nay (02/2): Giá cà phê bất ngờ giảm mạnh, giá tiêu bật tăng trở lại

Lão nông Cà Mau lộ bí quyết nuôi chồn hương không đủ bán, lãi trăm triệu mỗi năm

Dùng vài cây sào quây lưới nuôi hàng vạn con ếch, lứa đầu tiên đã thu gần trăm triệu

Giá heo hơi hôm nay (01/2) đà tăng xuất hiện, người chăn nuôi chờ đợi giá thức ăn hạ nhiệt

Bí quyết để nông dân phố có vườn bí đỏ siêu quả, thơm ngon trên sân thượng

Thương hiệu nổi bật

eco-parl
cai-lan
vinamil
richy-nho
sun-group
logo-erowindow
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
partner-sunshine-group
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
ttp
doji
nam-cuong
bidv-1
partner-vingroup
bimland
novaland
hung-thinh
intracom-2
Phiên bản di động