e magazine
Mãn nhãn với những vườn ''nho ba màu'' nhìn đã mê, ăn miễn chê

23/11/2022 10:36

Ninh Thuận được mệnh danh “thủ phủ” nho của cả nước với diện tích hơn 1.365 ha, sản lượng bình quân khoảng 33.800 tấn/năm. Các vườn nho tập trung nhiều ở các huyện Ninh Phước, Ninh Hải và TP. Phan Rang - Tháp Chàm.

Mãn nhãn với những vườn ''nho ba màu'' nhìn đã mê, ăn miễn chê

Ninh Thuận được mệnh danh “thủ phủ” nho của cả nước với diện tích hơn 1.365 ha, sản lượng bình quân khoảng 33.800 tấn/năm. Các vườn nho tập trung nhiều ở các huyện Ninh Phước, Ninh Hải và TP. Phan Rang - Tháp Chàm.

Mãn nhãn với những vườn ''nho ba màu'' ở Ninh Thuận

Giống nho mới cho năng suất cao

Thôn Thái An, xã Vĩnh Hải (huyện Ninh Hải) có khoảng 540 hộ trồng nho với diện tích 182 ha. Hai năm gần đây, người dân địa phương đưa vào trồng thử nghiệm giống nho gốc Nhật Bản, thường gọi là "móng tay ba màu" cho năng suất cao.

Người dân đang phun thuốc giữ quả nho khi quả mới nhú. Đầu năm 2017, giống nho mới được trồng thử nghiệm trên diện tích 5.000 m2, đến nay toàn xã đã mở rộng diện tích lên 70.000 m2.

Mỗi năm vườn nho cho thu hoạch 2 vụ. Cây ra hoa kết trái vào vụ đông xuân và hè thu. Quả nho có thể ra quanh năm nhưng để đảm bảo chất lượng, người trồng phải tuân theo quy trình để tránh mùa mưa (tháng 10, 11).

Mãn nhãn với những vườn ''nho ba màu'' ở Ninh Thuận
Mãn nhãn với những vườn ''nho ba màu'' ở Ninh Thuận
Mãn nhãn với những vườn ''nho ba màu'' ở Ninh Thuận

Cây nho thường được trồng từ 5-8 năm. Khi cây cho năng suất thấp, người trồng sẽ loại bỏ gốc để thay cây mới, phần gốc già được bán cho các lái buôn trồng nho kiểng.

"Trồng loại nho này phải thường xuyên theo dõi cắt tỉa lá, cành, loại bỏ quả nhỏ trên chùm để quả nho được đều", chị Nguyễn Thị Kim Liên cho biết.

Nho "móng tay ba màu" có hạt, vị ngọt đậm, giòn và thơm, để được lâu ở điều điện thời tiết mát mẻ, có thể di chuyển xa. Phần hạt nhai không chát như giống địa phương, giá từ 120.000 đồng/kg.

Mãn nhãn với những vườn ''nho ba màu'' ở Ninh Thuận
Mãn nhãn với những vườn ''nho ba màu'' ở Ninh Thuận
Mãn nhãn với những vườn ''nho ba màu'' ở Ninh Thuận
Mãn nhãn với những vườn ''nho ba màu'' ở Ninh Thuận

Trong vườn rộng 4.000 m2 của mình ở thôn Thái An (xã Vĩnh Hải, huyện Ninh Hải), ông Nguyễn Phát Lộc (52 tuổi) trồng những giàn nho ba màu xanh ngắt. 5 năm trước, gia đình trồng thử nghiệm giống nho mới. Quá trình trồng, ông phát hiện loài cây này phù hợp nơi khô nóng. Cây phát triển xanh tốt, đậu nhiều trái, có vị ngọt, cho năng suất cao lại bán được giá hơn giống cũ đã mở rộng diện tích.

Mãn nhãn với những vườn ''nho ba màu'' ở Ninh Thuận

Đây là giống nho NH 01-152 có tên khoa học Mariaue finger, do Viện nghiên cứu Bông và Phát triển nông nghiệp Nha Hố (thuộc Viện Khoa học nông nghiệp Việt Nam) nghiên cứu, lai tạo thành công và chuyển giao cho người dân trồng nhân rộng nhằm thay thế cho một số giống nho cũ đang bị thoái hóa.

Mãn nhãn với những vườn ''nho ba màu'' ở Ninh Thuận

Trái nho có vị ngọt đậm, thơm

Giống nho này cho năng suất cao, một chùm trọng lượng từ 0,5-2kg. Trái nho này to, vị ngọt đậm, thơm và để được lâu ở điều kiện thời tiết mát mẻ nên có thể vận chuyển đi xa tiêu thụ.

Mỗi sáng, ông Nguyễn Phát Lộc đi kiểm tra, thu hoạch những chùm nho chín đều, to trái để đưa đi tiêu thụ với giá 120.000-140.000 đồng/kg. Mỗi năm, vườn nho cho thu hoạch 2 vụ. Cây ra hoa kết trái vào vụ đông xuân và hè thu. Để vườn nho sum suê đủ màu sắc xanh, đỏ, vàng và đạt chất lượng, người trồng nho phải tuân thủ quy trình kỹ thuật để tránh mùa mưa vào tháng 10, 11.

“Trồng loại nho này phải thường xuyên theo dõi cắt tỉa lá, cành, loại bỏ quả nhỏ trên chùm để quả nho được đều", ông Lộc nói và cho biết quanh vườn phải vây lưới cao hơn 1,5 m nhằm tránh gió, hạn chế nho bị rụng trái. Sau thời gian trồng, ông Lộc cho hay cây nho có thể trồng trên nhiều nền chân đất khác nhau. Khi quả mới nhú cần phải phun thuốc, bón phân hợp lý thì cây đậu quả cao, khả năng chống sâu bệnh tốt.

Mãn nhãn với những vườn ''nho ba màu'' ở Ninh Thuận
Mãn nhãn với những vườn ''nho ba màu'' ở Ninh Thuận
Mãn nhãn với những vườn ''nho ba màu'' ở Ninh Thuận
Mãn nhãn với những vườn ''nho ba màu'' ở Ninh Thuận

Cuối tháng 8, thời tiết ở Ninh Thuận vẫn nắng gắt. Bà Đoàn Thị Kim Phượng (50 tuổi, vợ ông Lộc) phải mặc áo khoác, che kín mặt để chống nóng khi thu hoạch nho để giao cho khách.

Mãn nhãn với những vườn ''nho ba màu'' ở Ninh Thuận
Mãn nhãn với những vườn ''nho ba màu'' ở Ninh Thuận

Điểm du lịch hấp dẫn du khách

“Thủ phủ” nho Ninh Thuận nói chung, làng nho Thái An nói riêng đang trở thành điểm du lịch hấp dẫn du khách trong và ngoài nước khi đến với Ninh Thuận.

Mãn nhãn với những vườn ''nho ba màu'' ở Ninh Thuận
Mãn nhãn với những vườn ''nho ba màu'' ở Ninh Thuận

Bài: Giang Anh

Chàng kiến trúc sư biến sân thượng thành vườn rau quả hữu cơ ai nhìn cũng mê Chàng kiến trúc sư biến sân thượng thành vườn rau quả hữu cơ ai nhìn cũng mê
Vườn sâm Lai Châu cực hiếm nơi đại ngàn, mỗi cây trị giá tới 300 triệu đồng/kg Vườn sâm Lai Châu cực hiếm nơi đại ngàn, mỗi cây trị giá tới 300 triệu đồng/kg
Điều khiến nông dân Thái Lan lo ngại trước sầu riêng Việt Nam xuất khẩu Trung Quốc Điều khiến nông dân Thái Lan lo ngại trước sầu riêng Việt Nam xuất khẩu Trung Quốc
Xuất hiện sầu riêng "made in" Việt Nam đắt hơn cả Musang King, giá 2 triệu đồng/kg cũng không có bán Xuất hiện sầu riêng "made in" Việt Nam đắt hơn cả Musang King, giá 2 triệu đồng/kg cũng không có bán