| Hà Nội vào mùa sấu non, giới nội trợ vung tiền triệu mua tích trữ Lần đầu tiên 22 tấn quả sấu đông lạnh được tiếp thị tại Australia Mùa hè nắng nóng, đừng nên bỏ qua loại quả giải nhiệt đặc biệt này |
 |
| Sấu dội chợ chỉ 10.000-20.000 đồng/kg |
Cứ độ tháng 6 về, đi chợ nào ở Hà Nội cũng thấy bán sấu. Mùa sấu thường kéo dài khoảng 2-3 tháng (từ tháng 6 đến tháng 9 hàng năm). Sau 2 tháng ra quả, trái sấu mới đạt đến độ thu hoạch. Lúc này, sấu đủ độ già để có vị chua thanh và có thể chế biến nhiều món ngon.
Tháng 5, thời điểm đầu mùa sấu, quả này có giá từ 25.000-50.000 đồng/kg, thì nay hàng dội chợ chỉ 10.000-20.000 đồng/kg. Với sấu cạo sạch vỏ hút chân không, giá dao động từ 30.000-40.000 đồng/kg tuỳ loại.
Đặt mua 25kg sấu với giá chỉ 10.000 đồng/kg, chị Đồng Thị Lan ở Xuân Đỉnh (Bắc Từ Liêm, Hà Nội) thừa nhận, giá đang rẻ bèo nên chị tranh thủ mua về ngâm đường làm thức uống giải nhiệt mùa hè, làm món sấu ngâm mắm tỏi ớt, ô mai sấu, để nấu canh...
“Thời điểm này sấu bánh tẻ ngon nhất nên tôi tranh thủ mua về làm các món”. Chị nói và cho biết, cuối tháng 6, chị sẽ mua thêm vài cân để cấp đông ăn dần cả năm. Bởi hết mùa muốn ăn sấu tươi rất khó.
Trên “chợ mạng”, nhiều người rao bán sấu quê, sấu vườn nhà trồng với giá chỉ 15.000-20.000 đồng/kg mua lẻ. Lượng sấu bán ra từ vài tạ đến hàng tấn.
Chị Hồ Thị Ánh, đầu mối bỏ sỉ sấu ở Hà Nam cho biết, chị đang bỏ sỉ sấu từ 7.000-15.000 đồng/kg với các loại hàng to đại, hàng xô, hàng chân bi.
6 tác dụng với sức khỏe của quả sấu
 |
| Sấu ngâm giải nhiệt ngày hè |
Trị nhiệt miệng, háo khát, ngứa cổ, đau họng: Lấy quả sấu chín dầm đường hoặc muối ăn ngay trong ngày. Hoặc lấy từ 4 - 6g cùi quả sấu khô đem sắc với 2 bát nước còn nửa bát, uống sau bữa ăn sáng. Hoặc 8g cùi quả sấu khô hãm với nước sôi uống trong ngày. Dùng trong một tuần liền.
Trị nôn nghén cho phụ nữ mang thai: Lấy quả sấu nấu canh với cá diếc hay thịt vịt ăn cũng chóng lành. Hoặc dùng quả sấu xanh ngâm đường uống cùng giúp giảm nôn nghén, tuy nhiên không nên uống nhiều vì có thể gây tăng đường huyết cho bà bầu.
Chữa ho: Có nhiều cách dùng quả sấu chữa ho như cùi quả sấu tươi 15g, ngâm với ít muối, ngày ngậm 3-5 lần, tốt nhất nên ngậm vào buổi sáng và tối trước khi đi ngủ. Hoặc cùi sấu tươi 25g sắc với 250ml nước còn 100ml, chia làm 2 lần uống, khi uống cho thêm đường. Uống trong 3 ngày. Hay lấy hoa, quả sấu sắc với 300ml nước còn lại 100ml, chia ra làm 2- lần uống trong ngày. Chữa ho cho trẻ em lấy hoa sấu hấp cùng mật ong cho trẻ uống ngày vài lần sẽ hiệu nghiệm.
Tăng cường tiêu hóa: Lấy sấu hấp với đường làm nước giải khát uống trong ngày. Hoặc sử dụng quả sấu tươi nấu canh chua ăn ngay.
Chữa say rượu: Dùng 4 - 6g cùi quả sấu khô sắc lấy nước uống hoặc hãm với nước sôi mà uống. Hoặc dùng nước sấu ngâm đường và gừng để uống rất có hiệu quả.
Trị mụn nhọt, lở ngứa: Dùng lá ấu tươi đun nước tắm rửa hoặc lá sấu rửa sạch, giã nát, bọc bằng băng gạc sạch đắp lên vết mụn.
 Hà Nội vào mùa sấu non, giới nội trợ vung tiền triệu mua tích trữ |
 Lần đầu tiên 22 tấn quả sấu đông lạnh được tiếp thị tại Australia |
 Mùa hè nắng nóng, đừng nên bỏ qua loại quả giải nhiệt đặc biệt này |
