 |
| Ông Nguyễn Văn Mùi chia sẻ bí quyết thu tiền tỷ từ nuôi vịt. |
Trước khi nuôi vịt từng trắng tay vì nuôi lợn
Hiện nay, trang trại nuôi vịt của ông Nguyễn Văn Mùi rộng khoảng 2 ha. Được ông chia làm 2 trại. “Tôi chỉ nuôi vịt đẻ, ấp bán trứng lộn và con giống, lợi nhuận gấp đôi so với bán trứng trắng thông thường”- ông Mùi lộ bí quyết đầu tiên.
Được biết mỗi năm gia đình ông thu lãi 1,5 tỷ đồng. Có được thành quả này, vợ chồng ông phải mất gần chục năm vất vả để cải tạo, xây dựng trang trại trên mảnh đất vốn là đồng chiêm trũng. Không nhiều người biết chính trên đồng đất này ông đã suýt bỏ mạng.
Ông kể, Tân Liễu là xã sát đê, đồng ruộng ngập lụt thường xuyên. Trồng lúa chỉ được một vụ, lại bấp bênh năm được, năm mất. Thế nhưng đổi lại nơi này tôm cá nhiều vô kể.
“Trước kia, từ tháng 6 đến tháng 11, hai vợ chồng tôi cùng đi kéo te, có đêm kiếm được đến 2 tạ tôm cá, tính ra giá trị bây giờ khoảng 10 triệu đồng. Kiếm được nên ham lắm, 5 năm liền cứ dầm mình dưới nước như thế, nên tôi bị thương hàn, hoại tử ruột, cơ thể chỉ còn da bọc xương, phải điều trị mất một năm rưỡi mới hồi phục. Số tiền kiếm được từ nghề kéo te bỏ hết ra chữa bệnh, còn phải vay nợ thêm. Sợ, vợ chồng đành bỏ nghề”, ông Mùi nhớ lại.
 |
| Thành công từ mô hình chăn nuôi vịt của ông Mùi nhờ những bí quyết được đúc kết trong quá trình tìm tòi học hỏi. |
Sau đó, cả hai quay sang buôn bán lợn con. Trong một lần đi chở lợn, vợ ông-bà Đỗ Thị Lịm bị tai nạn, chiếc xe Mink đổ vào người khiến chân bị gãy phải đóng cả hàng đinh, lưng bị ảnh hưởng. Không thể theo nghề nặng nhọc này được nữa, năm 2008, vợ chồng ông chuyển sang chăn nuôi lợn. Không may dịch lở mồm long móng khiến lợn chết hàng loạt.
Vậy là cả nhà 4 người (vợ chồng và hai con lớn) dắt nhau vào miền Nam làm thuê trong 2 năm. Rồi vợ chồng ông và con út lại tiếp tục xuất ngoại sang Đài Loan làm điện tử. 2 năm làm ở đây, ông vẫn nuôi ước mơ trở về quê làm giàu. Có được vốn, cả nhà quay về và thực hiện ước mơ đó.
Học nghề nuôi vịt, ai cũng giữ bí quyết
Học hỏi, đi thăm nhiều nơi, nhận thấy mô hình nuôi vịt là phù hợp với đồng trũng, năm 2013, ông Mùi bắt tay vào đầu tư, cải tạo khu đất trũng đấu thầu này thành hai khu nuôi vịt đẻ. Nhắc lại những khó khăn, vất vả, bà Lịm lắc đầu: “Gia đình thuê chở 2.500 xe đất, nấu cơm thợ 4 năm liền. Giờ đây cứ mỗi khi nghe thấy tiếng công nông, ô tô là tôi lại ám ảnh”.
Nuôi vịt đẻ không phải là cách làm mới ở huyện, ở tỉnh, ông Mùi suy nghĩ nếu theo nghề này phải tính toán rất cẩn thận, nếu không rất dễ trắng tay như hai lần trước. Vợ chồng ông quyết định chọn nuôi vịt theo hướng an toàn sinh học với 3.000 con ở hai khu, mỗi khu được xây tách bằng tường xây và rào lưới, có cổng ra vào riêng, chuồng lắp bể nước sạch, máng ăn chuyên dụng, có đệm lót sinh học, có hố sát trùng sạch sẽ. Ông Mùi tiết lộ bí quyết tiếp theo.
Vì vậy đàn vịt của vợ chồng ông Mùi ít bị bệnh, tỷ lệ sống cao, chất lượng tốt. Từ nuôi vịt lấy thịt, dần dần ông chuyển sang nuôi lấy trứng, rồi học ấp trứng lộn. Ông Mùi kể: “Ở đâu có nuôi vịt là vợ chồng tôi đến học hỏi, nhưng họ giữ nghề lắm, phải học nhiều người để rút kinh nghiệm cho mình.
May mắn là chúng tôi được một anh nhà ở gần chợ Bỉ (Tân Yên) hướng dẫn rất nhiệt tình, thậm chí về tận gia đình “cầm tay chỉ việc”. Tôi được hướng dẫn cách để vịt con nở ra được đẹp; giải thích nguyên nhân trứng chết phôi, cách khắc phục”. Nghề dạy nghề, những kinh nghiệm đó dần được ông Mùi tích lũy và áp dụng. Khi có được số vốn kha khá, ông mua 5 máy ấp trứng. Gia đình thường xuyên nuôi 5.000 vịt bố mẹ.
Hằng ngày, đàn vịt đẻ khoảng 4.200 trứng, tất cả đều cho vào lò ấp, vừa sản xuất con giống vừa ấp trứng lộn. Sau 2 năm tìm kiếm thị trường, giờ đây sản phẩm của trang trại đã có nơi tiêu thụ ổn định. Đó là bí quyết tiếp theo giúp ông Mùi thành công.
 |
| Giờ đây vợ chồng ông Mùi đã cơ cơ ngơi khang trang nhờ nuôi vịt. |
Trải qua thất bại, đắng cay, giờ đây "hái được quả ngọt", hơn ai hết vợ chồng ông Mùi thấm thía những gian truân, khó nhọc của người nông dân. Năm 2021, khi dịch Covid-19 bùng phát, là người duy nhất trong xã có xe ô tô được cấp giấy thông hành, ông đã đứng ra bao tiêu nông sản, vận chuyển đi tiêu thụ cho người dân.
Mới đây, huyện Yên Dũng ra mắt “Câu lạc bộ nông dân sản xuất kinh doanh giỏi cấp tỉnh, trung ương” gồm 8 thành viên do ông Mùi làm chủ nhiệm. “Chúng tôi muốn tập hợp những người giỏi làm kinh tế VAC ở huyện để cùng trao đổi kinh nghiệm sản xuất, hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm, đưa phong trào nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi của huyện phát triển hơn nữa ”- ông Mùi cho biết.
Thành công từ mô hình chăn nuôi vịt nhờ những bí quyết được đúc kết trong quá trình tìm tòi học hỏi. Bí quyết chăn nuôi vịt của ông Mùi là tập trung vào phân khúc có giá trị kinh tế cao (ấp trứng và bán giống). Nuôi vịt theo hướng an toàn sinh học để vịt tránh được dịch bệnh. Đầu tư từng bước từ trại nuôi vịt rồi tích lũy đầu tư máy móc. Đặc biệt, hiện nay ông còn đứng ra liên kết để nghề nuôi vịt tại địa phương phát triển bền vững./.
