Sức khỏe 81 bệnh nhân đã cơ bản ổn định

Theo báo cáo của UBND phường Sa Đéc, 81 ca nghi ngộ độc bao gồm 73 học sinh và 8 người nhà của giáo viên. Các bệnh nhân nhập viện với những triệu chứng tiêu biểu của ngộ độc đường tiêu hóa như: sốt, buồn nôn, đau bụng và tiêu chảy.

Được biết, các dấu hiệu bất thường bắt đầu xuất hiện từ chiều tối ngày 18/5 (khoảng 14h30 đến 23h). Ban đầu, nhiều trường hợp tự theo dõi và điều trị tại nhà, sau đó mới lần lượt nhập viện trong khoảng thời gian từ sáng 19/5 đến sáng 23/5.

Trong số các bệnh nhân, Bệnh viện Đa khoa Sa Đéc tiếp nhận điều trị 68 người và Bệnh viện Phương Châu Sa Đéc tiếp nhận 13 người. Tính đến thời điểm hiện tại, đã có 38 bệnh nhân hồi phục sức khỏe tốt và được xuất viện, 1 trường hợp xin chuyển viện theo nguyện vọng gia đình. 42 bệnh nhân còn lại tiếp tục được theo dõi, điều trị nội trú trong tình trạng sức khỏe tiến triển khả quan, không có ca diễn biến nặng.

Truy xuất thực đơn bán trú và lấy mẫu xét nghiệm

Điểm chung của toàn bộ 81 trường hợp là đều sử dụng suất ăn bán trú tại Trường Tiểu học Kim Đồng vào ngày 18/5 (trong tổng số 505 học sinh đăng ký ăn bán trú).

Thực đơn ngày hôm đó bao gồm: cơm trắng, xíu mại thịt heo, canh cải ngọt nấu tép, rau muống, chuối cau và bữa xế dùng bánh su kem. Tuy nhiên, khi cơ quan chức năng kiểm tra và đối chiếu thực tế mâm lưu mẫu, thực đơn này còn thiếu món đu đủ xào so với danh sách công bố của nhà trường.

Suất ăn bán trú này không do trường tự nấu mà được cung cấp bởi một đơn vị bên ngoài (có địa chỉ tại ấp Tân Thuận, xã Tân Nhuận Đông, tỉnh Đồng Tháp) thông qua hợp đồng dịch vụ. Đơn vị này hiện chỉ cung cấp suất ăn duy nhất cho Trường Tiểu học Kim Đồng. Ngay sau khi sự việc xảy ra, lãnh đạo phường Sa Đéc đã đề nghị nhà trường tạm ngừng dịch vụ bữa ăn bán trú để chờ kết luận chính thức.

Để phục vụ công tác điều tra, Trung tâm Y tế Khu vực Sa Đéc 1 và 2 đã phối hợp lấy 13 mẫu thực phẩm lưu của các bữa ăn trong hai ngày 18-19/5 (bao gồm cả mẫu lấy tại trường và mẫu thức ăn lưu tại công ty cung cấp), cùng với 39 mẫu bệnh phẩm. Các mẫu này đã được gửi đi kiểm nghiệm và hiện đang chờ kết quả.

Siết chặt an toàn thực phẩm tại bếp ăn học đường

Sự việc tại Trường Tiểu học Kim Đồng đã nhận được sự quan tâm và chỉ đạo xử lý sát sao từ các cấp lãnh đạo. Chiều ngày 21/5, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp Huỳnh Minh Tuấn cùng chính quyền địa phương đã trực tiếp đến Bệnh viện Đa khoa Sa Đéc thăm hỏi, động viên các học sinh và người nhà đang điều trị.

Cùng ngày, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã ban hành công văn khẩn yêu cầu Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp chỉ đạo các cơ sở y tế huy động tối đa nguồn lực, tích cực điều trị để bảo đảm an toàn sức khỏe cho bệnh nhân. Cục cũng yêu cầu địa phương tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu nghi ngờ gây ngộ độc, đồng thời xử lý nghiêm các vi phạm (nếu có).

Bên cạnh đó, Bộ Y tế đề nghị ngành y tế địa phương phối hợp chặt chẽ với ngành giáo dục tăng cường kiểm tra, siết chặt công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, bếp ăn trường học. Các địa phương cần nâng cao trách nhiệm của người đứng đầu cơ sở giáo dục trong công tác quản lý, đồng thời đẩy mạnh tuyên truyền kiến thức an toàn thực phẩm đến các cơ sở sản xuất, kinh doanh suất ăn tập thể nhằm phòng ngừa những sự cố tương tự.