Cao Bằng: Nâng cao giá trị và thương hiệu từ đặc sản lê Đông Khê
Quả lê Đông Khê (Thạch An, Cao Bằng) mang đặc trưng riêng với vị giòn, thơm, ít cát. Lê Đông Khê lọt Top 50 trái cây nổi tiếng của Việt Nam do Tổ chức Kỷ lục Việt Nam bình chọn, đứng thứ 6 trong 19 loại quả của miền Bắc.
Cây gạo trên 500 năm ở Cao Bằng được công nhận là Cây di sản Việt Nam Cao Bằng: Hoàn thiện và hiện đại hóa hệ thống quan trắc môi trường |
Mang thương hiệu là đặc sản nổi tiếng của tỉnh Cao Bằng nhưng việc canh tác Lê Đông Khê (Thạch An) vẫn còn nhỏ lẻ, thị trường không ổn định khiến lượng tiêu thụ lê vẫn chưa cao.
Cùng với việc nghiên cứu nâng cao chất lượng và sản lượng lê, thúc đẩy quảng bá và thương mại sản phẩm. Cục Sở hữu trí tuệ đã xem xét, thẩm định và cấp Giấy chứng nhận NHCN cho sản phẩm Lê Đông Khê theo Quyết định số 33177/QĐ/SHTT ngày 15/5/2020, nhãn hiệu do Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Thạch An là chủ sở hữu.
 |
| Quả lê vàng Đông Khê. |
Sau khi thực hiện Đề án phát triển bền vững cây lê vàng Đông Khê chất lượng cao trên địa bàn huyện, đến nay số lượng lê trồng được trên 18.000 cây tại thị trấn Đông Khê và các xã: Đức Xuân, Lê Lợi, Lê Lai, Đức Long.
Để khai thác có hiệu quả và khẳng giá trị của sản phẩm, năm 2019, Công ty TNHH Đông Khê thực hiện Dự án “Ứng dụng khoa học và công nghệ xây dựng mô hình sản xuất lê vàng Đông Khê cho năng suất, chất lượng cao, quy mô hàng hóa trên đất dốc tỉnh Cao Bằng”.
Hướng tới thị trường trong và ngoài nước, huyện Thạch An đang dần quy hoạch vùng sản xuất cây lê Đông Khê theo hướng hình thành vùng sản xuất chuyên canh, tập trung. Ứng dụng các biện pháp kỹ thuật trong thâm canh, sản xuất; áp dụng khoa học kỹ thuật vào phục tráng giống, tạo giống và nâng cao giá trị sản phẩm. Qua đó, thúc đẩy hiệu quả Chương trình tái cơ cấu nông nghiệp gắn với xây dựng nông thôn mới của huyện, Đề án nông nghiệp thông minh của tỉnh giai đoạn 2020 - 2025, tầm nhìn đến năm 2030.
