Rau quả Việt loay hoay trong bài toán đầu ra Rau quả Việt Nam lấy lại đà tăng: Sầu riêng hồi phục, chanh leo và dừa bứt tốc Chất lượng cao giúp trái cây Việt thâm nhập sâu thị trường Mỹ |
![]() |
Sầu riêng hiện đang là mặt hàng chiếm tỷ trọng cao nhất và là "đầu tàu" kéo cả ngành hàng tiến về phía trước. |
Ngành hàng rau quả, một trong những mũi nhọn của nông nghiệp Việt Nam, đang đi qua những tháng đầu năm 2025 với nhiều cung bậc cảm xúc. Dù kim ngạch xuất khẩu 8 tháng đạt hơn 4,6 tỷ USD, giảm nhẹ 2% so với cùng kỳ năm ngoái, nhưng bối cảnh chung lại cho thấy những tín hiệu phục hồi đầy lạc quan. Sự sụt giảm không đáng kể này đang được bù đắp bởi những cú hích nội lực mạnh mẽ và những bước đột phá tại các thị trường khó tính. Điều này cho thấy, con đường mà các doanh nghiệp đang đi không còn là cuộc đua về sản lượng, mà là một hành trình khẳng định "chất" và xây dựng vị thế thương hiệu trên bản đồ nông sản toàn cầu. Giới chuyên môn tin rằng, với diễn biến này, mục tiêu vượt mốc 7 tỷ USD của năm ngoái là hoàn toàn khả thi.
Sầu riêng - 'Át chủ bài' khẳng định vị thế từ chất lượng
Động lực lớn nhất cho sự phục hồi của ngành rau quả trong 8 tháng qua không đến từ một mặt hàng nào khác ngoài sầu riêng. Ông Đặng Phúc Nguyên, Tổng thư ký Hiệp hội Rau quả Việt Nam, khẳng định sầu riêng hiện đang là mặt hàng chiếm tỷ trọng cao nhất và là "đầu tàu" kéo cả ngành hàng tiến về phía trước. Sự thành công của loại "vua trái cây" này không phải là ngẫu nhiên, mà là kết quả của một quá trình đầu tư bài bản vào chất lượng, đáp ứng những tiêu chuẩn khắt khe nhất từ thị trường nhập khẩu.
Câu chuyện thành công rõ nét nhất là tại thị trường Trung Quốc. Dù tổng thể kim ngạch sang thị trường này có sụt giảm, sầu riêng vẫn là điểm sáng le lói. Hiện tại, các vùng trồng lớn nhất cả nước như miền Đông Nam Bộ và Tây Nguyên đang bước vào chính vụ, sẵn sàng cung ứng nguồn hàng dồi dào. Quan trọng hơn, các doanh nghiệp và người nông dân Việt Nam đã chứng minh được khả năng đáp ứng tốt các tiêu chuẩn kỹ thuật phức tạp. Ông Đoàn Văn Vẹn, Tổng giám đốc Công ty TNHH Anh Thư Đăk Lăk, cho biết từ tháng 8, việc xuất khẩu sang Trung Quốc đã thuận lợi hơn rất nhiều. Thủ tục thông quan nhanh hơn trước, các khâu kiểm định, đặc biệt là những chỉ số nhạy cảm như vàng 0 và Cadimi, cũng không còn là rào cản lớn.
Đây chính là minh chứng cho cú chuyển mình từ "lượng" sang "chất". Thay vì xuất khẩu ồ ạt, các doanh nghiệp đã tập trung vào việc kiểm soát quy trình từ khâu trồng trọt, thu hoạch đến đóng gói, bảo quản. Việc vượt qua được các "bài kiểm tra" kỹ thuật của Trung Quốc không chỉ giúp trái sầu riêng rộng đường xuất khẩu, mà còn xây dựng một thương hiệu nông sản Việt Nam uy tín, chất lượng và có trách nhiệm trong mắt đối tác quốc tế. Thành công của sầu riêng chính là bài học kinh nghiệm quý giá, một mô hình mẫu để các mặt hàng nông sản chủ lực khác như thanh long, xoài, chuối noi theo, lấy chất lượng làm "giấy thông hành" để chinh phục thế giới.
Đa dạng hóa thị trường - 'Chìa khóa vàng' mở cánh cửa 7 tỷ USD
![]() |
Sầu riêng RI6. |
Nếu như sầu riêng là câu chuyện về chiều sâu chất lượng, thì sự bứt phá tại các thị trường mới lại là câu chuyện về chiều rộng chiến lược. Trong khi các thị trường truyền thống như Trung Quốc, Hàn Quốc, Thái Lan vẫn cho thấy sự sụt giảm hai chữ số từ 15-40%, tạo ra không ít lo ngại, thì một điểm sáng bất ngờ đã xuất hiện từ bên kia bán cầu: thị trường Mỹ.
Trong 8 tháng đầu năm, Mỹ đã nhập khẩu tới 316 triệu USD rau quả từ Việt Nam, ghi nhận mức tăng trưởng đột phá lên tới 67% so với cùng kỳ năm ngoái. Đây là một con số vô cùng ấn tượng, đặc biệt khi Mỹ nổi tiếng là một thị trường có hàng rào kỹ thuật và các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm nghiêm ngặt bậc nhất thế giới. Các sản phẩm như chuối, ổi, thanh long, dừa tươi và đặc biệt là các sản phẩm chế biến sâu từ xoài, dừa đang ngày càng được người tiêu dùng Mỹ ưa chuộng. Sự thành công này cho thấy nông sản Việt hoàn toàn có đủ năng lực và chất lượng để cạnh tranh sòng phẳng tại các sân chơi đẳng cấp cao.
Cùng với Mỹ, các thị trường khó tính khác như Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan... cũng ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng từ 14% đến 67%. Điều này khẳng định một chiến lược đúng đắn: không "bỏ tất cả trứng vào một giỏ". Việc chủ động tìm kiếm, thâm nhập và chinh phục các thị trường mới không chỉ giúp giảm thiểu rủi ro khi một thị trường truyền thống biến động, mà còn giúp nâng cao giá trị và thương hiệu cho nông sản Việt. Mỗi một lô hàng xuất khẩu thành công sang Mỹ hay Nhật Bản là một lời khẳng định về chất lượng, tạo ra hiệu ứng lan tỏa tích cực đến các thị trường khác.
Sự kết hợp giữa một sản phẩm chủ lực có chất lượng vượt trội (sầu riêng) và một chiến lược đa dạng hóa thị trường thông minh đang tạo ra một bệ phóng vững chắc. Con đường phía trước vẫn còn nhiều thách thức, nhưng với những gì đã thể hiện, ngành rau quả Việt Nam hoàn toàn có cơ sở để tin vào một cái kết viên mãn vào cuối năm 2025, vượt qua cột mốc 7 tỷ USD và thiết lập một vị thế mới, bền vững hơn trên trường quốc tế.
![]() |
![]() |
![]() |