 |
Võng mạc nhận máu bằng một mạng lưới mỏng manh gồm các mạch máu nhỏ dễ bị tổn thương. Chế độ ăn uống và lối sống không lành mạnh dễ dẫn đến viêm có thể là một trong những nguyên nhân gây ra các vấn đề về mắt bao gồm cận thị vì viêm ảnh hưởng đến lưu lượng máu.
Lựa chọn chế độ ăn uống gồm nhiều thực phẩm chống viêm là cách tốt nhất để cơ thể nhận được nhiều vitamin mà mắt bạn cần. Đó là các chất chống oxy hóa như carotene, lutein và zeaxanthin, cùng với vitamin C, A và E, cũng như kẽm và axit béo thiết yếu - tất cả đều hỗ trợ mắt và giúp bảo vệ đôi mắt, ngừa lão hóa.
Theo BS. Nguyễn Thu Hiền - Bệnh viện Mắt Trung ương, để bảo vệ đôi mắt khỏe mạnh, ngoài việc mắt cần có một chế độ làm việc, nghỉ ngơi hợp lý, hạn chế một số chất kích thích hay thức ăn không có lợi cho mắt như thực phẩm chứa đường tinh chế, thuốc lá... thì việc bổ sung các loại thực phẩm có lợi cho mắt cũng là một điều hết sức quan trọng.
Các chất chống oxy hóa như vitamin A, C, E, lutein, zeaxanthin... giúp cho cơ thể nói chung và đôi mắt nói riêng được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và phòng ngừa một số bệnh, trong đó có cận thị.
Bơ chứa Vitamin B6 tốt cho mắt
Bơ chứa rất nhiều lutein giúp bảo vệ võng mạc, bảo vệ mắt khỏi các bệnh thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể. Ngoài ra bơ còn chứa chất Beta-carotene, Vitamin B6, C, và E giúp bảo vệ mắt khỏi các tổn thương do bị oxy hóa, giúp mắt sáng khỏe hơn.
 |
Chuối giàu kali giúp bảo vệ giác mạc
Kali cũng rất tốt cho sức khỏe của mắt, đặc biệt là đối với bệnh khô mắt, vì nó là một trong những thành phần quan trọng tạo nên màng nước mắt và giúp duy trì độ dày của màng. Chuối cũng là một nguồn cung cấp vitamin A cũng rất quan trọng đối với sức khỏe của mắt. Vitamin A bảo vệ giác mạc, rất cần thiết cho thị lực tốt.
Ớt giàu các loại Vitamin
Có lẽ bạn sẽ ngạc nhiên khi biết rằng, ớt chuông là loại thực phẩm rất giàu vitamin C, thậm chí nhiều hơn cả cam. Hàm lượng vitamin C trong 100gr ớt chuông vàng có 183,5mg, ớt chuông đỏ chứa 127,7mg, trong khi đó thì 100gr cam chỉ có 53.2 mg thôi nhé.
Do đó, bên cạnh các loại trái cây họ cam thì việc bổ sung ớt chuông vào thực đơn thường xuyên cũng là cách cải thiện thị lực hiệu quả. Bởi vitamin C là một loại chất chống oxy hoá cần thiết để duy trì sức khoẻ mắt, đồng thời nó cũng kết hợp với các chất chống oxy hoá khác để tăng cường thị lực và giúp bảo vệ mắt tốt hơn.
Xoài và đu đủ bảo vệ mắt khỏi ánh sáng xanh
Xoài và đu đủ chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp hỗ trợ đôi mắt khỏe mạnh. Hai chất dinh dưỡng quan trọng là chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin. Chúng hoạt động như một loại kem chống nắng tự nhiên, hấp thụ ánh sáng dư thừa đi vào võng mạc. Các chất này cũng bảo vệ mắt khỏi ánh sáng xanh có hại.
Trái cây có múi có nhiều Vitamin tốt cho mắt cận thị
Các loại trái cây như cam, quýt, bưởi, chanh,... là nguồn thực phẩm chứa Vitamin C cần thiết với sức khỏe của mắt. Vitamin C là chất chống oxy hóa tốt giúp giảm khô mắt, tránh bệnh viêm mắt, bệnh thoái hóa điểm vàng, khuyết tật thị lực và các bệnh về mắt do tuổi tác.
Quả mơ giàu beta -carotene có lợi cho sức khỏe của mắt
Quả mơ đặc biệt có lợi cho sức khỏe của mắt vì chúng chứa vitamin A, C và E và carotene, đồng thời chúng có hàm lượng beta-carotene cao. Điều này được cho là giúp ích cho tầm nhìn ban đêm và khả năng điều chỉnh của mắt. Chúng cũng giúp hấp thụ ánh sáng xanh và tia cực tím có hại để bảo vệ võng mạc.
Cà chua, dâu tây dồi dào Vitamin C
 |
Trong cà chua và dâu tây có chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho mắt như Vitamin C, Lycopene và Carotene. Đây là những chất giúp bảo vệ mắt khỏi ánh sáng xanh và ánh nắng mặt trời. Bạn nên ăn cà chua sống để có thể hấp thụ trọn vẹn được các dưỡng chất cho cơ thể.
Cà rốt chứa nhiều Beta-Carotene
Cà rốt chứa rất nhiều chất Beta-Carotene, sau khi vào cơ thể sẽ được hấp thụ và chuyển hóa thành Vitamin A tốt cho võng mạc của mắt. Ăn cà rốt thường xuyên sẽ giúp tăng cường thị lực, giảm đau nhức mắt, giúp chữa chứng quáng gà và phòng tránh bệnh đục thủy tinh thể.
Bạn nên chế biến cà rốt thành các món nước ép, sinh tố, salad hoặc ăn sống để các dưỡng chất có thể hấp thụ vào cơ thể tốt nhất.
Quả việt quất giàu vitamin và các chất cần thiết cho mắt
Việt quất chứa nhiều Vitamin A, C và E đặc biệt là Anthocyanosid, Zeaxanthin, Lutein, Selen, kẽm và phốt pho. Những dưỡng chất này đều rất cần thiết mắt giúp ngăn chặn quá trình giảm thị lực, hạn chế tăng độ, phòng ngừa cận thị, tránh đục thủy tinh thể.
