Thực phẩm lành, xu hướng lựa chọn thông minh cho người nội trợ
Những thực phẩm lành an toàn cho sức khỏe con người luôn được các bà nội trợ quan tâm. Trước mối lo ra củ quả, thịt, cá... tồn dư chất bảo quản, việc lựa chọn được các loại thực phẩm được sản xuất theo quy trình an toàn sẽ giúp tăng cường sức khỏe, thoát khỏi mối lo ngộ độc thức phẩm.
| 7 thực phẩm giúp cơ thể ấm hơn trong ngày trời lạnh Siêu thực phẩm giá rẻ như cho vẫn chất đống trên vỉa hè |
 |
| Những loại thực phẩm lành sẽ an toàn cho người sử dụng. |
Cá hồi, thực phẩm tốt cho tim mạch
Cá hồi là một trong những nguồn axit béo omega-3 tốt nhất, làm giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim bất thường, giảm triglyceride, làm chậm sự phát triển của mỡ gây tắc nghẽn động mạch và giảm huyết áp. Nhiều bằng chứng chỉ ra rằng omega-3 có thể là "thức ăn cho não", vì chúng có thể làm giảm nguy cơ mất trí và suy giảm nhận thức.
Hầu hết các loại cá béo đều giàu omega-3, nhưng cá hồi là thực phẩm lành mạnh có lợi cho sức khoẻ vì nó có ít chất gây độc, chẳng hạn như thủy ngân.
Khoai lang, thực phẩm giúp giảm huyết áp
Khoai lang là một trong những loại rau củ ngon nhiều dinh dưỡng. Chúng là nguồn cung cấp kali rất tốt, giúp giảm huyết áp và khoai lang cũng chứa nhiều vitamin A - rất quan trọng đối với thị lực, sức khoẻ xương khớp, sức khoẻ sinh sản, tăng trưởng và duy trì tế bào. Khoai lang nhiều chất xơ và vị ngọt tự nhiên.
 |
| Khoai lang là loại thực phẩm tốt cho người bị huyết áp. |
Trà xanh giúp chống ô xi hóa
Ngày càng có nhiều người quan tâm đến những lợi ích sức khoẻ của trà xanh - một thực phẩm chứa chất chống oxy hoá rất phong phú. Trà xanh giúp bạn giữ được tinh thần sảng khoái, giúp giảm cân, điều chỉnh mức cholesterol và ngăn ngừa tác động xấu của ánh nắng mặt trời trên da. Thường xuyên uống trà xanh thậm chí có thể giúp ngăn ngừa hoặc làm chậm sự phát triển của một số loại ung thư nhất định.
Cải bó xôi giàu can xi
Loại rau lá xanh có ít calorie này là thực phẩm lành mạnh chứa nhiều vitamin và khoáng chất mà cơ thể bạn cần. Một bát rau bó xôi có chứa nhiều canxi cho xương tương đương một tách sữa. Nó cũng chứa một nguồn magiê phong phú - một loại khoáng chất hỗ trợ cơ bắp và hệ thống tim mạch hoạt động hiệu quả, đồng thời chứa nhiều vitamin A và vitamin E, hỗ trợ sức khoẻ của tế bào.
 |
| Cải bó xôi, thực phẩm giàu can xi. |
Cà chua giảm nguy cơ ung thư
Cà chua là một trong những loại thực phẩm lành mạnh và thu được hiệu quả cao hơn khi nấu chúng. Cà chua đóng hộp, cà chua xay, thậm chí cả nước sốt cà chua là những nguồn tuyệt vời cung cấp lycopene - một chất chống oxy hoá đã được chứng minh là làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt và bệnh tim mạch. Các sản phẩm cà chua cũng cung cấp kali, sắt, vitamin A, C và E.
 |
| Quả cà chua là thực phẩm quen thuộc với người nội trợ. |
Con người mỗi ngày đều có như cầu sử dụng thực phẩm. Khi rèn được thói quen sử dụng các loại thực phẩm lành sẽ giúp cho cơ thể khỏe mạnh, tránh được các nguy cơ bệnh tật, nhất là các loại bệnh nguy hiểm như: tiểu đường, tim mạch, ung thư.../.
