Loại quả bên ngoài đỏ như son, món ăn vặt mới chị em lùng mua ăn thử

Sản phẩm • 02/09/2023 11:18

Quả mận điều đỏ là loại quả ăn vặt độc đáo với hình thù không khác gì quả roi, thế nhưng hương vị thơm ngon và rất được ưa thích. Có thời điểm loại quả này có giá bán lên tới 130.000 đồng/kg nhưng vẫn cháy hàng.

Loại quả người thì mê kẻ thì chê chẳng ngon lành gì lại có nhiều tác dụng đối với sức khoẻ Loại quả mùa hè “thơm 7 gian nhà, 3 gian bếp” giúp giảm cân, hỗ trợ xương chắc khỏe Loại quả nhìn cũng thấy thèm nhưng có chất độc nguy hiểm, những người này đừng ăn dù chỉ một miếng

Ở miền Tây có một loại quả ăn vặt rất nổi tiếng bởi hình dáng bên ngoài rất giống quả roi, thế nhưng lại có màu đỏ tươi như máu, hương vị thơm ngon dễ ăn. Đó chính là quả mận điều đỏ gây sốt trên mạng thời gian vừa qua.

Quả mận điều đỏ có tên khoa học là Syzygium malaccense, còn có một số tên gọi khác là mận hoa đỏ, quả điều, quả roi đỏ,... là một loại quả thuộc chi Trâm trong họ Đào kim nương. Có thể nói loại quả này có họ hàng rất gần gũi với quả roi mà chúng ta vẫn hay ăn hàng ngày.

Quả mận điều đỏ sinh trưởng phổ biến tại những quốc gia có khí hậu nhiệt đới với lượng mưa hàng năm từ 1500mm trở lên. Loại quả này thường bắt đầu nở hoa vào cuối mùa hè khoảng tháng 5, tháng 6, rồi kết trái vào tháng 10 đến tháng 11 cuối năm.

Quả mận điều đỏ khi ăn có vị hơi chua, thịt mềm, xốp, có mùi thơm nhẹ đặc trưng. Nhiều người lầm tưởng loại quả này chính là quả roi nhưng thực tế không phải, chúng chỉ có họ hàng gần với nhau mà thôi.

Khi còn non thì quả mận điều sẽ có màu trắng xanh, thế nhưng đến khi chín hoàn toàn thì chúng sẽ có màu đỏ tươi. Thịt quả khá chắc và phải dùng dao bổ ra chứ không mềm và xốp như quả roi.

Quả mận điều đỏ ngoài thành phần chính là nước thì nó còn chứa nhiều vitamin hữu ích cho cơ thể như vitamin A, vitamin C. Ngoài ra loại quả này còn chứa nhiều khoáng chất thiết yếu như magie, kali, sắt,... giúp bồi bổ cơ thể, bổ sung năng lượng.

Sử dụng quả mận điều đỏ hợp lý sẽ giúp hạ huyết áp, giảm nguy cơ mắc tiểu đường, hỗ trợ quá trình tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân, khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ giúp ngăn ngừa tế bào ung thư phát triển.

Mặc dù có nhiều tác dụng hữu ích nhưng các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng không nên ăn quá nhiều quả mận điều đỏ trong ngày. Vì chúng chứa một lượng oxalate có khả năng ngăn cản cơ thể hấp thụ canxi vào xương, làm tăng nguy cơ sỏi thận.

Trước đây quả mận điều đỏ mọc nhiều tới nỗi ít người quan tâm. Thế nhưng hiện nay trên nhiều chợ mạng rao bán quả mận điều đỏ với mức giá chỉ từ 80.000 đến 100.000 đồng/kg, nhiều người tò mò về loại quả này nên tích cực tìm mua về để ăn thử.

Quả mận điều đỏ mọng nước, hương vị chua nhẹ đặc trưng, khi chấm với muối ớt để ăn thì cực hết sẩy. Vậy nên người dân có thể dùng nó như một loại trái cây ăn vặt ngày hè. Hiện nó đã có mặt phổ biến ở nhiều thành phố lớn như Hà Nội, Hồ Chí Minh,...

Nhiều lúc cháy hàng, thương lái đẩy giá bán quả mận điều đỏ lên tới gần 130.000 đồng/kg nhưng vẫn cháy hàng. Điều đó cho thấy sức hút của loại quả này to lớn như thế nào.