Kỳ lạ loại quả "chảy ra máu", vị thơm ngon, còn có thể ngâm rượu

Ở Quảng Ninh có một giống quả vô cùng đặc biệt mang tên "Quả máu", sở dĩ gọi như vậy là vì bên trong loại quả này có màu đỏ tươi và đặc sánh y như máu.
Loại quả xưa rụng không ai nhặt, nay “sốt xình xịch”, giá 4 triệu đồng/kg hạt Loại quả nghe tên lạ lẫm sang nước ngoài có giá 200.000 đồng/kg Loại quả vốn đầy rừng không ai hái, đem ngâm rượu thành đặc sản Phú Quốc
Kỳ lạ loại quả
Quả máu mọc thành chùm, bám lên các cây to.

Cây quả máu thực chất là tên gọi của người dân đặt cho, chứ chính họ cũng không biết tên thật của loài cây này là gì. Loại cây này mọc chủ yếu trong rừng sâu tại vùng núi phía Bắc, nhưng cũng có người dân đã thành công trồng được tại vườn nhà.

Cây quả máu là dạng thân leo, lá nhỏ dài khoảng 10 - 15cm. Đến khoảng từ tháng 2 - tháng 6, cây bắt đầu đậu trái, quả chín vào tầm cuối tháng 6 đến tháng 7 hằng năm. Trước kia, loại cây này mọc dại trong rừng, sau đó được người dân đem về trồng. Sau khi trồng phải mất khoảng 3 đến 5 năm, cây mới thực sự trưởng thành và cho ra quả.

Quả máu mọc thành chùm, bám lên các cây to.
Trên thị trường quả máu có giá khá đắt đỏ.

Quả cây mọc thành chùm, có hình bầu dục, thuôn về phía cuống. Khi chùm quả còn nhỏ và chưa chín trông sẽ giống như chùm nho xanh. Khi chín, chùm quả chuyển dần từ màu xanh sang màu phớt hồng, khi đủ chín thì chuyển sang màu đỏ tươi như máu, chín kỹ sẽ chuyển sang màu tím đen. Giống quả này khi chín có vị chua chua ngọt ngọt rất dễ ăn, có tác dụng bổ máu, bồi bổ cơ thể.

Người dân địa phương rất thích ăn loại quả này, không chỉ vì vị chua ngọt dễ ăn, mà còn vì tin rằng nó rất bổ. Nam giới thường hái về ngâm rượu; trẻ con ăn chơi; còn phụ nữ, nhất là những ai có thai, hoặc sau khi sinh đang cho con bú, ăn quả này sẽ có da dẻ hồng hào, cực kỳ bổ máu.

Kỳ lạ loại quả
Cây quả máu ít được trồng mà chủ yếu mọc trong rừng nên sản lượng quả rất ít.

Trước khi ngâm rượu, người ta dùng dao nhỏ bổ nhẹ quả máu từ phía rốn theo hình dấu nhân rồi cho vào bình ngâm theo tỉ lệ 1kg quả với 3 lít rượu trắng, đậy kín nắp ngâm trong khoảng 3-4 tháng rồi sử dụng. Quả máu sau 3 tháng ngâm rượu có màu đỏ rất đẹp, tỏa ra mùi thơm riêng biệt, nồng độ rượu vừa phải và dễ uống.

Để ăn quả máu thì phải dùng tay bóp nhẹ, nặn, chà xung quanh cho mềm, chuyển màu tím đen rồi mới nặn ra 1 chất dịch như máu đỏ để ăn.

Kỳ lạ loại quả
Bóp quả máu sẽ thấy dịch chảy ra màu đỏ đậm, đặc sánh như máu

Những năm gần đây, số lượng cây quả máu mọc tự nhiên trong rừng ngày càng khan hiếm. Cây người dân trồng cũng được khai thác mạnh để làm dược liệu xuất khẩu.

Người dân thường khai thác thân cây dạng dây leo, chặt thành từng khúc rồi bán cho thương lái Trung Quốc hoặc các đầu nậu thu gom trong nội địa rồi xuất tiểu ngạch sang phía bên kia biên giới.

Sản lượng quả máu ít trong khi nhu cầu mua nhiều nên giá loại quả này tăng theo từng mùa. Giá ban đầu chỉ 30-50.000 đồng/kg nhưng sang đến mùa quả năm nay, giá bán quả máu đã lên đến 120.000 đồng/kg.

Cuối mùa quả máu, có khách trả đến 150.000 đồng/kg. Tuy giá cao như vậy nhưng người dân địa phương cho hay, đôi khi họ cũng không có hàng để bán.

Kỳ lạ loại quả

Nếu thời tiết thuận lợi, sản lượng cây quả máu được người dân trồng đạt tới gần 50kg/vụ.Còn nếu bị sâu phá hoại, côn trùng "tấn công" ăn quả máu, sản lượng chỉ đạt 20 - 25kg/vụ.

Để bảo vệ quả máu, người dân phải dùng các bao ni lông, châm lỗ nhỏ trên thân bao rồi trùm bên ngoài chùm quả.

Loại quả xưa rụng không ai nhặt, nay “sốt xình xịch”, giá 4 triệu đồng/kg hạt Loại quả xưa rụng không ai nhặt, nay “sốt xình xịch”, giá 4 triệu đồng/kg hạt
Loại quả nghe tên lạ lẫm sang nước ngoài có giá 200.000 đồng/kg Loại quả nghe tên lạ lẫm sang nước ngoài có giá 200.000 đồng/kg
Loại quả vốn đầy rừng không ai hái, đem ngâm rượu thành đặc sản Phú Quốc Loại quả vốn đầy rừng không ai hái, đem ngâm rượu thành đặc sản Phú Quốc
Trúc Mai

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Đại phú gia - loại cây đem đến tài lộc, phú quý cho gia chủ

Đại phú gia - loại cây đem đến tài lộc, phú quý cho gia chủ

Đại phú gia là một loại cây cảnh khi nghe cái tên đã nói lên sự giàu sang nên được nhiều người yêu thích. Cây mang ý nghĩa như tên gọi của nó, đem lại tiền tài, sức khoẻ và phú quý cho gia chủ.
Lạ lùng đem cỏ dại về làm muối chấm cho ra đặc sản kiếm lãi tiền triệu?

Lạ lùng đem cỏ dại về làm muối chấm cho ra đặc sản kiếm lãi tiền triệu?

Cỏ Groach (cỏ thơm) là loài cây mọc dại ở bìa rừng, được người dân tộc Jarai (Tây Nguyên) đem về làm thành muối chấm - một gia vị giúp bữa ăn thêm trọn vẹn, đồng thời tạo ra thu nhập cho người dân nơi đây.
Đặc sản xưa ít người ăn vì hôi, giờ trở thành món ăn yêu thích của bao người vì bổ dưỡng

Đặc sản xưa ít người ăn vì hôi, giờ trở thành món ăn yêu thích của bao người vì bổ dưỡng

Xưa cật heo ít người ăn vì cho rằng có mùi hôi và khó sơ chế. Song gần đây chúng bắt đầu được chị em nội trợ “để ý” vì nhiều thông tin khẳng định rất tốt cho sức khoẻ. Hiện nay, chị em có thể đến các điểm chợ, cửa hàng thực phẩm hoặc hệ thống siêu thị uy tín trên thị trường để mua cật heo với giá dao động từ 140.000 - 160.000/kg, tuỳ thời điểm.
4 loại cây dễ chăm sóc “phố thị” nhà nào cũng nên trồng, vừa trấn trạch vừa gọi tài lộc vào nhà

4 loại cây dễ chăm sóc “phố thị” nhà nào cũng nên trồng, vừa trấn trạch vừa gọi tài lộc vào nhà

Dưới đây là 4 loại cây cảnh có tuổi thọ cao, rất dễ chăm sóc “phố thị” nhà nào cũng nên trồng vừa trấn trạch vừa gọi tài lộc vào nhà.
Loài cỏ dại xưa cho bò ăn, nay người dân đi đào rễ bán 20.000/kg kiếm tiền triệu mỗi ngày

Loài cỏ dại xưa cho bò ăn, nay người dân đi đào rễ bán 20.000/kg kiếm tiền triệu mỗi ngày

Đến hẹn lại lên, cứ khoảng tháng 2 đến tháng 4, bà con lại rủ nhau đi đào rễ cỏ tranh. Nhờ loại cỏ dại này mà mỗi ngày một lao động có thu nhập từ 200.000 - 500.0000 đồng.
Khi mua hồng xiêm cứ nhớ mẹo này lướt qua biết ngay quả nào chín ngọt tự nhiên quả nào ngâm hóa chất

Khi mua hồng xiêm cứ nhớ mẹo này lướt qua biết ngay quả nào chín ngọt tự nhiên quả nào ngâm hóa chất

Cách chọn hồng xiêm không hóa chất không phải là điều dễ dàng đối với nhiều bà nội trợ. Sẽ hơi khó khi chọn hồng xiêm, vì hồng xiêm hái khi còn xanh, được ủ lại vẫn có thể chín đẹp. Dưới đây là những gợi ý cho bạn chọn được hồng xiêm ngon, không dấm thuốc.
Xưa là lá vô danh trong rừng sâu, nay thành đặc sản nổi tiếng, đem nấu canh chua thịt gà khiến bao người mê mệt

Xưa là lá vô danh trong rừng sâu, nay thành đặc sản nổi tiếng, đem nấu canh chua thịt gà khiến bao người mê mệt

Ở Phú Yên, lá dít xanh tốt quanh năm vì khí hậu ở đây khá mát mẻ. Nhiều người miền xuôi thưởng thức món canh chua lá dít nấu thịt gà xong là mê mệt.
Khi trồng hoa 4 loại đất không được dùng, 3 loại nước không được tưới

Khi trồng hoa 4 loại đất không được dùng, 3 loại nước không được tưới

Hoa có phát triển tốt hay không chủ yếu phụ thuộc vào đất, tưới nước và phân bón. Nhưng trong quá trình trồng hoa, loại đất nào không được sử dụng? Loại nước nào không thể đổ được? Đây là câu hỏi lớn của rất nhiều người yêu hoa, muốn trồng hoa tốt thì phải biết những điều này, chỉ khi hiểu rõ những vấn đề này thì việc trồng hoa mới dễ dàng.
Loại mầm non trắng ngần ẩn dưới bùn xưa chẳng ai để ý, nay thành đặc sản được săn lùng, đợi hè về mới có để ăn

Loại mầm non trắng ngần ẩn dưới bùn xưa chẳng ai để ý, nay thành đặc sản được săn lùng, đợi hè về mới có để ăn

Ẩm thực của người miền Tây luôn mang một nét gì đó bình dị, dân dã. Những loại rau đồng, cỏ dại thường được sử dụng để làm điểm nhấn, mang nét đặc trưng riêng biệt vùng miền. Trong đó, không thể không nhắc tới ngó sen, loại rau đặc sản trắng ngần chỉ có vào mùa hè.
Món ăn tưởng quen mà lạ chỉ có ở Quảng Ninh, chưa ăn thì ngại mà đã thử là mê

Món ăn tưởng quen mà lạ chỉ có ở Quảng Ninh, chưa ăn thì ngại mà đã thử là mê

Món tiết và trứng vịt lộn hầm lá ngải cứu trông không được bắt mắt, mùi hương cũng hơi ngai ngái mùi ngải cứu, thế nhưng khi đã ăn quen thì món ăn lại mang đến vị lạ miệng, càng thưởng thức càng thấy thích mê.
Đưa cây dại e ấp trên đồi hoang về đường làng, sắc tím ngẩn ngơ người đi kẻ ở

Đưa cây dại e ấp trên đồi hoang về đường làng, sắc tím ngẩn ngơ người đi kẻ ở

Cây sim tím vốn quen thuộc với người dân miền trung du, vùng núi. Từ bao đời, loài cây hoa sắc tím thủy chung này chỉ thầm lặng, e ấp trên sườn đồi. Nhưng gần đây người dân đã sáng tạo đưa cây sim về trồng trên đường làng, tạo nên những cung đường hoa tím đẹp ngẩn ngơ kẻ ở người đi.
5 món ăn bình dân từ “thời ông bà ta” bỗng thành đặc sản đắt đỏ được nhiều người lùng mua

5 món ăn bình dân từ “thời ông bà ta” bỗng thành đặc sản đắt đỏ được nhiều người lùng mua

Cà muối tương, bèo tây, trứng ung, tóp mỡ… những món ăn bình dân quen thuộc, đại diện cho thời bao cấp khó khăn nay bỗng gây “sốt”, trở thành đặc sản đắt đỏ được nhiều người lùng mua.
Đặc sản xưa ít người ăn, giờ được nhà hàng ưa chuộng vì thơm ngon và bổ dưỡng, giá 70.000 đồng/kg

Đặc sản xưa ít người ăn, giờ được nhà hàng ưa chuộng vì thơm ngon và bổ dưỡng, giá 70.000 đồng/kg

Nạm bụng trâu là phần thịt cạnh bên xương sườn của của con trâu, đây là phần thịt nạm ngon nhất so với nạm sườn và nạm gần mông. Vì nằm ở phần bụng nên nạm bụng chứa một lượng mỡ mềm, béo ngậy tương đối nên khi ăn nạm bụng có vị mềm, ngọt và thơm đặc trưng.
Bí quyết trồng rau mồng tơi trong thùng xốp, hợp thời rau lên mơn mởn, 10 ngày có rau sạch ăn thả ga

Bí quyết trồng rau mồng tơi trong thùng xốp, hợp thời rau lên mơn mởn, 10 ngày có rau sạch ăn thả ga

Rau mồng tơi được biết là một loại rau được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Dưới đây là 2 cách trồng rau mồng tơi trong thùng xốp đơn giản tại nhà.
Về An Giang thưởng thức vị đắng “đầy mê hoặc” của đặc sản gỏi sầu đâu, ăn “quên sầu”

Về An Giang thưởng thức vị đắng “đầy mê hoặc” của đặc sản gỏi sầu đâu, ăn “quên sầu”

Loại lá đắng ngắt mọc ngoài vườn tưởng không ăn được, thế nhưng về với Châu Đốc (An Giang) thì đây lại là nguyên liệu chính cho món đặc sản gỏi sầu đâu, ăn vừa đắng, vừa ngon quên lối về.
5 loại rau "trường thọ" được thế giới ưa chuộng, ở Việt Nam mọc hoang khắp nơi nhưng nhiều người không biết để ăn

5 loại rau "trường thọ" được thế giới ưa chuộng, ở Việt Nam mọc hoang khắp nơi nhưng nhiều người không biết để ăn

Những loại rau mọc hoang đầy vườn, ven đường như rau sam, rau tầm bóp, rau càng cua... lại được thế giới ưa chuộng và có nhiều công dụng thần kỳ cho sức khoẻ.
Những loại cây rắn “mê như điếu đổ”, nếu trồng phải thật cẩn thận kẻo dụ rắn vào nhà

Những loại cây rắn “mê như điếu đổ”, nếu trồng phải thật cẩn thận kẻo dụ rắn vào nhà

Theo các nghiên cứu, rắn là loại động vật bậc cao, tuy có thị lực kém nhưng cơ quan khứu giác rất nhạy bén. Có những mùi chúng rất sợ, cũng có những mùi chúng rất thích. Cụ thể, trong dân gian có lưu truyền một số loại cây cảnh mà rắn rất thích, rất dễ dụ rắn về nhà nếu trồng trong sân vườn.
6 loại rau củ làm món canh ngọt mát mùa hè, giúp chữa táo bón hiệu quả

6 loại rau củ làm món canh ngọt mát mùa hè, giúp chữa táo bón hiệu quả

Không uống đủ nước, ăn ít chất xơ là một trong những nguyên nhân chủ yếu gây bệnh táo bón. Trong bài viết dưới đây sẽ gợi ý một số loại rau củ có nhiều chất xơ, có tính mát, có thể dùng trong bữa ăn hằng ngày giúp bạn tránh được bệnh táo bón.
Bonsai trứng gà đại thụ như hóa thạch, thân trúng bom, được treo biển 5 tỷ khủng cỡ nào?

Bonsai trứng gà đại thụ như hóa thạch, thân trúng bom, được treo biển 5 tỷ khủng cỡ nào?

Giới chơi cây cảnh tại Bạc Liêu vừa qua không khỏi bất ngờ trước sự ra mắt của một siêu phẩm bonsai trứng gà cổ thụ. Cây khoảng 300 tuổi dáng thế đặc biệt do bị trúng mảnh bom thời chiến tranh. Coi siêu phẩm bonsai trứng gà như báu vật, chủ nhân treo biển giá 5 tỷ đồng.
Thứ rau là “nhân sâm trường thọ” vào mùa, đừng chỉ ăn luộc, chế biến theo cách này vừa ngon vừa bổ

Thứ rau là “nhân sâm trường thọ” vào mùa, đừng chỉ ăn luộc, chế biến theo cách này vừa ngon vừa bổ

Ở một số nước như Nhât bản, Ấn độ, Hồng Kông sử dụng rau khoai lang như một loại thực phẩm cao cấp, có mặt trong các nhà hàng sang trọng.
Mua mướp chọn quả đậm hay nhạt màu thì ngon, 10 người thì 11 người ngã ngửa vì hoá ra mình đã nghĩ sai

Mua mướp chọn quả đậm hay nhạt màu thì ngon, 10 người thì 11 người ngã ngửa vì hoá ra mình đã nghĩ sai

Mướp được bán nhiều ở chợ xong không phải quả nào cũng ngon. Vì thế để chọn được những quả mướp đạt tiêu chuẩn, chị em hãy tham khảo các mẹo dưới đây.
Loài ốc lạ nhiều màu sắc bé như khuy áo, ruột như que tăm là đặc sản ai cũng thích mê săn lùng bằng được

Loài ốc lạ nhiều màu sắc bé như khuy áo, ruột như que tăm là đặc sản ai cũng thích mê săn lùng bằng được

Có một loại ốc biển rất kỳ lạ chỉ nhỏ như khuy áo lại có đủ màu sắc được rất nhiều người ưa thích và coi là thứ đặc sản. Loại ốc đặc biệt này được chế biến thành món ăn hấp dẫn, ăn rồi lại muốn thêm. Cách bán loại ốc này cũng rất lạ, không cân mà bán theo lon với giá không hề rẻ.
Loại nấm lộc trời dưới tán rừng tràm mưa xuống từ đất chui lên, ăn đắng nhưng cực tốt cho sức khỏe

Loại nấm lộc trời dưới tán rừng tràm mưa xuống từ đất chui lên, ăn đắng nhưng cực tốt cho sức khỏe

Ở Huế có một loài nấm cứ mưa xuống là mọc lên tua tủa được người dân ví như lộc trời. Thứ nấm tràm tươi như màu mận chín có vị đắng nhẹ được nhiều người ưa thích bởi có công dụng rất tốt cho sức khỏe. Những cây nấm hoang mỗi năm 2 mùa đã giúp người dân kiếm bộn tiền nhờ đi hái lộc trời.
Trồng cà chua hãy chôn thứ này vào gốc giúp cây lớn nhanh như thổi, quả sai trĩu trịt

Trồng cà chua hãy chôn thứ này vào gốc giúp cây lớn nhanh như thổi, quả sai trĩu trịt

Một số người vẫn phàn nàn rằng họ trồng cà chua không “mát tay”, cây không sai quả, quả không to tròn, mọng nước. Nếu vậy, bạn hãy chôn thứ này vào gốc giúp cây lớn nhanh như thổi, quả sai trĩu trịt
Loại hạt xưa rụng đầy rừng ít người ngó, nay là đặc sản bổ như yến sào, không thử một lần phí cả đời

Loại hạt xưa rụng đầy rừng ít người ngó, nay là đặc sản bổ như yến sào, không thử một lần phí cả đời

Hạt đười ươi hay còn gọi là hạt ươi là hạt của cây đười ươi, một loại cây thân gỗ thường trồng ở Lâm Đồng, Gia Lai, Quảng Nam. Trong Đông y và Tây y hạt đười ươi cũng được sử dụng để hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh.
Đặc sản xưa có đầy không ai ăn, giờ được nhà hàng "săn lùng" vì quá hiếm, giá 210.000 đồng/kg

Đặc sản xưa có đầy không ai ăn, giờ được nhà hàng "săn lùng" vì quá hiếm, giá 210.000 đồng/kg

Xưa thịt diềm lợn có đầy nhưng ít người dùng vì cho rằng là mỡ, ăn không tốt cho sức khoẻ. Thế nhưng, gần đây chúng bỗng trở thành đặc sản được chị em nội trợ, nhà hàng săn lùng… Song thịt diềm lợn rất khó tìm mua được ở chợ, thậm chí được xem là "hàng hiếm".
Độc lạ đặc sản từ loài hoa “chị em” với hoa ly, mỗi năm chỉ nở 1 tháng, giá nửa triệu/cân vẫn thi nhau săn lùng

Độc lạ đặc sản từ loài hoa “chị em” với hoa ly, mỗi năm chỉ nở 1 tháng, giá nửa triệu/cân vẫn thi nhau săn lùng

Hoa hiên nhìn qua rất giống hoa ly, tuy nhiên nhỏ và có màu vàng. Đặc biệt, loài hoa này có thể dùng để chế biến thành những món đặc sản dân dã, đặc trưng ở một số vùng như Lâm Đồng, Tam Đảo, Sa Pa...
Loại cây cảnh tên khêu gợi ở đâu cũng gặp vì sao được ví như "sự quyến rũ của thần chết"

Loại cây cảnh tên khêu gợi ở đâu cũng gặp vì sao được ví như "sự quyến rũ của thần chết"

Có một loại cây cảnh với tên gọi đầy khêu gợi: Trúc đào, được trồng rất phổ biến ở Việt Nam. Loài cây rất đẹp với những suối hoa hồng rực này lại chứa chất cực độc được ví như "sự quyến rũ của thần chết". Độc tính của cây trúc đào có trong tất cả các bộ phận của thân cây, đặc biệt là nhựa cây.
Xem thêm

Tin đọc nhiều

Loại "cỏ dại" người Việt dùng cho gia súc ăn, nhưng sang Trung Quốc được coi là "rau trường thọ"

Sự thật đằng sau loại rau khô như rơm, đắt hơn thịt vẫn được săn lùng

Ồ ạt trồng sầu riêng cả trên đất phèn, vì sao chuyên gia cảnh báo 'chỉ đi đến con đường phá sản'?

Thứ cỏ dại xưa ít người ăn nay vừa làm rau ngon vừa làm thuốc quý

Những thực phẩm là “vua bổ xương”, giá rẻ bèo nhưng công dụng vô biên

Thứ rau mọc dại mềm oặt, yếu ớt tưởng “vô dụng”, hoá ra vừa là thực phẩm hay vừa là thuốc tốt

Giá heo hơi hôm nay (20/3) kịch trần 51.000 đồng/kg, giảm thuế có cứu được người chăn nuôi?

Giá nông sản hôm nay (20/3), sắc đỏ bao trùm sàn kỳ hạn khi cà phê lao dốc, giá tiêu đứng vững mốc 66.500 đồng/kg

Bỏ chút tiền mua trúm, nông dân ở Quảng Bình thu tiền triệu mỗi đêm đi bẫy con đặc sản

Siêu phẩm duối bonsai Đất Võ đạt cảnh giới thượng thừa, dậy sóng với giá 3,5 tỷ đồng

Giá nông sản hôm nay (21/3) cà phê bật tăng 400 đồng/kg, hồ tiêu bất động quanh đáy cũ

Trồng nấm kim châm từ rễ bỏ đi, sau 2 tuần, cả nhà ăn “đã đời” không hết

Khẩn cấp bảo vệ đàn voọc chà vá chân xám quý hiếm trước nạn săn bắn tràn lan trong rừng phòng hộ

Trồng giống cỏ nghe tên đã thấy ngọt, không mất công chăm, nhà nông cầm chắc 300 triệu đồng/ha

Về quê chở hàng tấn đất lên phố làm vườn sân thượng, cô giáo nhận thành quả bất ngờ

Thương hiệu nổi bật

eco-parl
cai-lan
vinamil
richy-nho
sun-group
logo-erowindow
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
partner-sunshine-group
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
ttp
doji
nam-cuong
bidv-1
partner-vingroup
bimland
novaland
hung-thinh
intracom-2
Phiên bản di động