Nút thắt kết nối và khát vọng vươn xa

Theo Báo Đà Nẵng, Trung tâm OCOP phía Nam Đà Nẵng vừa được khai trương tại phường Hương Trà, thu hút gần 40 chủ thể với hơn 100 mẫu sản phẩm tham gia trưng bày. Sự ra đời của trung tâm góp phần mở rộng cơ hội giao thương, kết nối thị trường và tạo thêm đầu mối tiêu thụ cho các sản phẩm OCOP địa phương. Ông Trần Văn Hùng, Giám đốc Công ty TNHH Quản lý tài nguyên nông lâm, đơn vị thành lập Trung tâm OCOP cấp phường phía Nam Đà Nẵng, cho biết ý tưởng xây dựng mô hình này hình thành trong quá trình ông làm việc với các tổ chức cộng đồng và đi thực tế tại nhiều vùng nông thôn, miền núi.

Qua đó, ông Trần Văn Hùng nhận thấy nhiều nông dân và chủ thể OCOP tạo ra những sản phẩm chất lượng nhưng vẫn gặp khó khăn khi tiếp cận thị trường, nhất là các cơ sở nhỏ lẻ còn thiếu kinh nghiệm trong phân phối và quảng bá sản phẩm. "Điều khiến tôi trăn trở nhất là người dân bỏ ra nhiều công sức để tạo ra sản phẩm, nhưng khi đưa ra thị trường lại vướng ở khâu kết nối. Tôi muốn xây dựng một điểm tựa giúp các chủ thể đưa sản phẩm đến gần hơn với người tiêu dùng, đồng thời hỗ trợ hoàn thiện quy trình, truy xuất nguồn gốc, truyền thông và bán hàng", ông Hùng chia sẻ.

Để chuẩn bị cho trung tâm đi vào hoạt động, ông Hùng đã chủ động tìm hiểu những mô hình có kinh nghiệm như Trung tâm OCOP Hòa Xuân, đồng thời trực tiếp gặp gỡ từng chủ thể để vận động đưa sản phẩm về trưng bày. Bên cạnh đó, việc kết nối còn được triển khai thông qua các hội nhóm OCOP, mạng xã hội và mạng lưới quan hệ giữa các chủ thể, qua đó từng bước mở rộng nguồn hàng và thu hút sự tham gia của các cơ sở sản xuất.

Hiện trung tâm quy tụ nhiều chủ thể OCOP đến từ Đà Nẵng và các tỉnh phía Bắc, với hơn 100 mẫu sản phẩm. Riêng khu vực phía Bắc có gần 10 chủ thể tham gia, mang đến nhiều đặc sản như mận sấy dẻo Sơn La, nhãn dẻo Hưng Yên, mì gạo Chũ (Bắc Ninh), mì phở Phú Thọ. Không gian trưng bày này được định hướng trở thành điểm giới thiệu hàng hóa thường xuyên, giúp sản phẩm đặc trưng của nhiều địa phương có thêm cơ hội tiếp cận người tiêu dùng.

Ông Nguyễn Thiện Khiêm, Phó Giám đốc Công ty TNHH Công nghệ sinh học Vinaseed, đại diện Trung tâm OCOP Hòa Xuân, cho biết sau khoảng 2 năm vận hành mô hình tại Hòa Xuân, đơn vị đã tích lũy được nhiều kinh nghiệm trong kết nối các chủ thể và tổ chức điểm bán sản phẩm. "Việc đưa sản phẩm OCOP lên kệ hàng giúp người tiêu dùng dễ dàng tiếp cận hơn. Chúng tôi sẵn sàng chia sẻ với trung tâm phía Nam kinh nghiệm làm việc với các chủ thể, cách thức kết nối sản phẩm cũng như tổ chức vận hành sao cho hiệu quả. Khi có thêm các điểm giới thiệu ổn định, sản phẩm địa phương sẽ có cơ hội lan tỏa rộng rãi hơn", ông Khiêm bày tỏ.

Việc gần 10 chủ thể phía Bắc đưa sản phẩm vào Trung tâm OCOP phía Nam đã mở ra hướng hợp tác đầy triển vọng giữa các vùng miền. Theo ông Lại Châu Quang, Giám đốc Công ty CP Nông nghiệp Định Danh (Hà Nội), sức hấp dẫn của sản phẩm OCOP nằm ở những nét đặc trưng riêng của từng vùng miền. Dù nhiều sản phẩm của Đà Nẵng mang dấu ấn độc đáo, người tiêu dùng phía Bắc sau những chuyến du lịch vẫn gặp khó khăn khi muốn tìm mua sản phẩm lúc trở về. "Đó là lý do chúng tôi chọn hợp tác với Trung tâm OCOP phía Nam Đà Nẵng. Khi sản phẩm đặc trưng có một đầu mối giới thiệu và phân phối ổn định, việc đưa hàng ra thị trường phía Bắc sẽ thuận lợi hơn rất nhiều. Ở chiều ngược lại, các sản phẩm OCOP phía Bắc cũng có thêm cơ hội tiếp cận người tiêu dùng tại Đà Nẵng, qua đó tạo nên dòng lưu thông hàng hóa hai chiều hiệu quả", ông Quang chia sẻ.

Giải pháp đồng bộ thúc đẩy tiêu thụ bền vững

Theo ông Hùng, dù thương mại điện tử phát triển mạnh mẽ, các điểm bán trực tiếp vẫn giữ vai trò thiết yếu trong việc giới thiệu sản phẩm và kết nối với người tiêu dùng. Vì vậy, song song với khu trưng bày, đơn vị đã bố trí phòng livestream và chuẩn bị nhân sự để tổ chức hoạt động bán hàng trên các sàn thương mại điện tử, mạng xã hội cùng những kênh truyền thông số. "Chúng tôi đang đồng hành cùng các chủ thể để rà soát lại sản phẩm, quy trình sản xuất, truy xuất nguồn gốc và đẩy mạnh chuyển đổi số. Khi sản phẩm được chuẩn hóa tốt hơn, việc đưa lên các sàn thương mại điện tử sẽ thuận lợi hơn, giúp người mua có thêm cơ sở vững chắc để tin tưởng vào chất lượng và nguồn gốc xuất xứ", ông Hùng cho biết.

Cùng với việc mở rộng các kênh bán hàng, ông Quang cho rằng cần kết hợp hài hòa giữa hình thức trực tuyến và trực tiếp. Đối với mặt hàng nông sản, chi phí vận chuyển, lưu kho và bảo quản có những đặc thù riêng, ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả phân phối. Do đó, công ty đang xây dựng hệ thống kết nối các cửa hàng, điểm giới thiệu thông qua nền tảng đặt hàng, kiểm soát chất lượng và truy xuất nguồn gốc, kết hợp với hệ thống kho trung chuyển và lưu trữ số hóa. Mô hình này hướng tới tối ưu hóa chi phí logistics, đồng thời minh bạch thông tin về giá thành, chiết khấu và nguồn gốc sản phẩm.

Ông Bùi Ngọc Huy, Phó Chủ tịch UBND phường Hương Trà, cho biết thời gian qua, địa phương luôn tích cực hỗ trợ các hợp tác xã, cơ sở sản xuất, kinh doanh phát triển sản phẩm và mở rộng kết nối thị trường. Trên địa bàn hiện có một số sản phẩm tiêu biểu như bánh tráng mè đen, túi lưới bảo vệ môi trường cùng các sản phẩm gắn với hoạt động du lịch cộng đồng và du lịch sinh thái.

Theo ông Huy, Trung tâm OCOP phía Nam được kỳ vọng trở thành cầu nối tiêu thụ sản phẩm của phường Hương Trà với khu vực Tam Kỳ cũ, Tiên Phước, Thăng Bình và nhiều vùng sản xuất khác. Bên cạnh đó, địa phương dự kiến gắn kết hoạt động của trung tâm với các tuyến, tour du lịch nhằm đưa sản phẩm nông thôn tiếp cận đông đảo du khách hơn, qua đó mở rộng cơ hội tiêu thụ cho các cơ sở sản xuất. "Phường đang tập trung phát triển du lịch cộng đồng và du lịch sinh thái, do đó các sản phẩm OCOP của người dân đóng vai trò rất quan trọng. Trung tâm được định hướng trở thành điểm dừng chân, kết nối du khách cùng các đơn vị lữ hành, từ đó mở ra thị trường tiêu thụ rộng lớn hơn cho sản phẩm địa phương", ông Huy cho biết.