Giống bí độc lạ chứa đầy mỳ sợi ngon mê mẩn, giá 100.000 đồng/quả

Giống bí độc lạ chứa đầy mỳ sợi có thể chế biến thành các món ăn khác nhau đang thu hút sự chú ý của chị em nội trợ. Giống bí đặc biệt này còn có gọi là dưa kim tơ bởi bên trong chứa những sợi tơ vàng óng. Tại thị trường Việt Nam đang rao bán loại quả kỳ lạ này với giá khoảng 100 nghìn đồng/quả.
Quả độc lạ chanh não người, dễ trồng mà giá đắt đỏ Cây kỷ lục: Cà chua mắn đẻ nhất thế giới, lập kỷ lục với 1.269 quả kín thân ‘Vua cá nước ngọt’ nhìn thì chê, ăn là mê, giá cực gắt nửa triệu đồng/kg
Độc đáo giống bí mỳ sợi, bên trong chứa đầy những sợi mỳ để chế biến thành các món ăn.
Độc đáo giống bí mỳ sợi, bên trong chứa đầy những sợi mỳ để chế biến thành các món ăn.

Giống bí đặc sản ở vùng nông thôn Trung Quốc

Bí mỳ sợi hay còn gọi là dưa kim tơ là một đặc sản của vùng nông thôn Trung Quốc, được trồng nhiều ở đảo Hải Nam, tỉnh Quảng Tây và tỉnh Vân Nam. “Kim tơ” trong tiếng Trung nghĩa là “sợi tơ vàng”, dùng để mô tả phần ruột bí. Tuy bề ngoài khá giống bí đỏ nhưng ruột của loại bí này lại kéo sợi giống như sợi mỳ.

Một quả bí trưởng thành có hình bầu dục, kích cỡ 25x11cm, vỏ ngoài và ruột màu vàng nhạt, trọng lượng khoảng 2 – 3kg. Chu kỳ từ lúc ra hoa cho đến lúc thu hoạch của bí “mỳ sợi” là 80 ngày. Bí “mỳ sợi” sinh trưởng quanh năm, tạo nguồn cung dồi dào cho thị trường. Vì vậy, giá bí cũng khá dễ chịu. Chúng được bán với giá từ 27.000 – 48.000 VND/kg, tùy theo khu vực nông thôn hay thành thị và chất lượng sản phẩm.

Bí “mỳ sợi” có lớp vỏ khá cứng, đệm thêm một lớp sáp chắc chắn nên rất tiện để lưu trữ và vận chuyển. Người ta có thể lưu trữ bí từ mùa hè tới mùa xuân.

Một quả bí trưởng thành có hình bầu dục
Một quả bí mỳ sợi trưởng thành có hình bầu dục nặng từ 2 đến 3kg.

Bí mỳ sợi là kho thực phẩm giá trị

Những “sợi tơ vàng” này có giá trị dinh dưỡng rất cao, bao gồm protein, đường, chất sắt, kẽm, các loại vitamin và 18 loại amino axit. Đây đều là những chất rất cần và có lợi cho cơ thể. Nhờ tác dụng giúp giảm béo, làm đẹp da, chống ung thư, bổ sung khí huyết mà loại bí này còn được mệnh danh là thực phẩm chức năng xanh.

Sợi bí có thể dùng để chế biến các món như nộm, bánh chiên, nhân bánh hoặc “mỳ xào”. Nhiều nơi còn hong khô sợi bí để tích trữ lâu ngày, khi ăn chỉ cần nhúng với nước sôi là chúng sẽ nở ra như cũ. Mùi vị sợi bí được đánh giá rất tươi ngon, thanh mát, có thể ăn nhiều mà không bị ngán.

Giống bí độc lạ chứa đầy mỳ sợi ngon mê mẩn, giá 100.000 đồng/quả
Những “sợi tơ vàng” này có giá trị dinh dưỡng rất cao.
Những “sợi tơ vàng” này có giá trị dinh dưỡng rất cao.

Khi luộc bí mì sợi vài phút rồi vớt ra cho vào nước lạnh thì phần ruột sẽ tự chuyển thành dạng sợi, chỉ cần dùng tay kéo ra là xong. Hương vị của nó cũng được nhiều người nhận xét là rất giống quả đu đủ.

Ở nhiều địa phương, người dân còn phơi khô sợi bí để bảo quản và tích trữ lâu ngày. Khi ăn chỉ cần nhúng sợi bí với nước sôi là chúng sẽ nở ra như khi quả còn tươi. Ở nhiều địa phương, người dân còn phơi khô sợi bí để bảo quản và tích trữ lâu ngày. Khi ăn chỉ cần nhúng sợi bí với nước sôi là chúng sẽ nở ra như khi quả còn tươi.

Nhiều món ăn được chế biến từ bí mỳ sợi.
Nhiều món ăn được chế biến từ bí mỳ sợi.

Bí mỳ sợi là giống bí mới được du nhập về Việt Nam, và được trồng nhiều ở Đà Lạt (Lâm Đồng). Gần đây, loại bí độc đáo này được rao bán nhiều trên chợ mạng và được các chị em tìm mua với giá cả trăm nghìn đồng mỗi kg./.

Khánh Ngân

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Loại quả có vị mặn xưa rụng đầy không ai nhặt, nay thành đặc sản được các đầu bếp săn lùng

Loại quả có vị mặn xưa rụng đầy không ai nhặt, nay thành đặc sản được các đầu bếp săn lùng

Cây muối mọc nhiều ở Khu bảo tồn Chư Mom Ray, trái muối là gia vị chủ lực dùng để phối với thịt trâu trong những dịp lễ trọng hoặc sinh hoạt tín ngưỡng của đồng bào Tây Nguyên (dựng nhà, đám cưới, cúng cơm mới...).
Những đặc sản được ví như lộc trời, lộc đất, lộc rừng, giá đắt đỏ vẫn được nhiều người lùng mua

Những đặc sản được ví như lộc trời, lộc đất, lộc rừng, giá đắt đỏ vẫn được nhiều người lùng mua

Những loại đặc sản được ví là lộc đất, lộc rừng, rồi lộc trời... cho trở thành những đặc sản độc lạ hiếm có được nhiều người săn lùng dù giá đắt đỏ.
Bonsai sung Mỹ vừa có cây đẹp để ngắm ra trái ngọt thưởng thức quanh năm

Bonsai sung Mỹ vừa có cây đẹp để ngắm ra trái ngọt thưởng thức quanh năm

Ngoài các loại cây thường dùng làm bonsai như đa, si, mai, linh sam,… những năm gần đây, người yêu cây kiểng còn sưu tầm thêm dòng sung Mỹ với dáng bonsai để trang trí, tạo cảnh quan đẹp vừa thu hoạch trái. Cây sung Mỹ bonsai dễ trồng và còn mang nhiều ý nghĩa.
Món ăn nổi tiếng một vùng nhìn thấy là sợ phát khiếp, bất ngờ giá đắt đỏ nhiều người vẫn muốn thưởng thức

Món ăn nổi tiếng một vùng nhìn thấy là sợ phát khiếp, bất ngờ giá đắt đỏ nhiều người vẫn muốn thưởng thức

Để làm món dồi rắn Đồng Tháp, người ta sẽ thui hoặc trụng nước sôi cho tróc vẩy rồi rút ruột, rửa sạch bụng để ráo nước mới lột da.
Làm chuyện ngược đời lên rừng trồng sim ai ngờ thành triệu phú

Làm chuyện ngược đời lên rừng trồng sim ai ngờ thành triệu phú

Từ lâu cây sim vốn mọc hoang dại trên đồi, đến mùa quả chỉ việc lên thu hái kiếm đồng ra đồng vào. Thế nên chuyện chặt bỏ cây bồ đề, cây quế để trồng sim thì xưa nay là chuyện ngược đời. Nhưng một nông dân ở Lào cai đã bỏ những cây trồng khác để trồng sim và có ngay thu nhập hàng trăm triệu mỗi năm nhờ bán quả và phục vụ khách tham quan.
Tắc kè khổng lồ giá tiền tỷ, sống trường thọ hay tiền mất tật mang?

Tắc kè khổng lồ giá tiền tỷ, sống trường thọ hay tiền mất tật mang?

Cách đây vài năm bỗng rộ lên phong trào săn lùng tắc kè khổng lồ. Có những con tắc kè được đại gia sẵn sàng bỏ ra hàng tỷ đồng để làm thuốc mong được trường sinh bất lão. Khi cơn sốt tắc kè đi qua, trường thọ chưa thấy, nhiều người trở thành "tiền mất tật mang".
Gà đốt Ô Thum, đặc sản nức tiếng tại vùng đất Tri Tôn

Gà đốt Ô Thum, đặc sản nức tiếng tại vùng đất Tri Tôn

Gà đốt Ô Thum là món đặc sản dân dã nhưng sở hữu một sức hút khó có thể chối từ mà bạn nhất định nên nếm thử nếu có dịp du lịch An Giang. Hương vị gà ta dai giòn, ngon ngọt cùng mùi lá chúc thơm lừng hòa quyện vào nhau chắc chắn sẽ đem đến cho bạn nhiều trải nghiệm ẩm thực mới mẻ và đáng nhớ.
Khi hoa giấy “hiếm muộn”, chỉ cần tưới thứ nước này hoa sẽ nở tuôn như suối quanh năm

Khi hoa giấy “hiếm muộn”, chỉ cần tưới thứ nước này hoa sẽ nở tuôn như suối quanh năm

Hoa giấy là loại cây cảnh được nhiều gia đình ưa chuộng. Cây có thể ra hoa quanh năm. Những cây hoa giấy có thể ra hoa rực rỡ, phủ kín cả cây tạo thành khung cảnh hết sức bắt mắt.
Dù lạnh đến mấy loài hoa có hương thơm quyến rũ này vẫn bung nở

Dù lạnh đến mấy loài hoa có hương thơm quyến rũ này vẫn bung nở

Hoa dạ hương, loài hoa có hương thơm quyến rũ nhất trong các loài hoa. Vậy nhưng loài hoa kiêu sa này lại rất chiều lòng người khi cứ trồng là lên, bất kể thời tiết lạnh giá. Loài hoa đẹp, giàu ý nghĩa dạ lan hương còn được gọi là hoa tiên ông dịp năm mới ai cũng muốn có trong nhà.
Trà làm từ phân sâu bướm, nghe kinh dị nhưng hương vị vô cùng tinh tế

Trà làm từ phân sâu bướm, nghe kinh dị nhưng hương vị vô cùng tinh tế

Giới mê trà có lẽ ‘hết hồn’ khi biết nguồn gốc của một loại trà mới xuất xứ từ Nhật Bản có tên Chu-hi-cha lại được sản xuất từ phân của sâu bướm. Tuy nhiên hương vị đặc biệt của nó khiến người thưởng thức mê mẩn, thậm chí nó còn vượt xa giá trị của thức uống và mang công dụng của loại dược liệu.
Những cây cảnh để bàn làm việc năm mới vừa may mắn, vừa 'hút' tài lộc ầm ầm

Những cây cảnh để bàn làm việc năm mới vừa may mắn, vừa 'hút' tài lộc ầm ầm

Trở lại với công việc những ngày đầu năm mới, mỗi người hãy sắm cho mình những chậu cây cảnh nhỏ để bàn làm việc, không chỉ giúp không gian làm việc trở nên xanh mát, mà còn góp phần mang lại nhiều may mắn, công việc thăng tiến hơn.
Giới trẻ thích thú nuôi ong cảnh làm thú cưng lại bán mật thu tiền triệu mỗi tháng

Giới trẻ thích thú nuôi ong cảnh làm thú cưng lại bán mật thu tiền triệu mỗi tháng

Nghề nuôi ong tưởng chỉ phù hợp với vùng đồi núi, nhiều cây hoa. Nhưng hiện nay ở nơi thành phố sầm uất nhiều người vẫn làm tổ ong, hàng ngày ung dung ngắm ong vui mắt lại thường xuyên thu tiền bán mật. Loài ong hiền lành, không nọc độc và rất mực trung thành đang được lựa chọn làm thú cưng.
Trái rừng tên nghe lạ lẫm có vị chua nhưng là chua ngon, sao hôm nay ăn mai đã thấy thèm

Trái rừng tên nghe lạ lẫm có vị chua nhưng là chua ngon, sao hôm nay ăn mai đã thấy thèm

Vào tháng 5 đến tháng 6 ở vùng Tây Nguyên hay một số khu rừng Đông Nam Bộ là mùa trái gùi, một loại quả rừng chỉ có ở những vùng núi.
Cây cổ thụ trăm năm cô đơn trên cánh đồng, người dân dâng hương khi vào vụ mới

Cây cổ thụ trăm năm cô đơn trên cánh đồng, người dân dâng hương khi vào vụ mới

Trên cánh đồng Bavet (xã An Thạnh, huyện Bến Cầu, Tây Ninh) có một cây cổ thụ sừng sững giữa biển lúa mênh mông. Cây trải qua hàng trăm năm tuổi, ước chiều cao khoảng 12 mét, tán xoè rộng, cành lá sum suê. Người dân coi cây là nơi linh thiêng, mỗi dịp bước vào vụ mới lại dâng hương thành kính.
Loại quả gia vị đắt đỏ nhất thế giới giúp nhiều nông dân Việt giàu có, bất ngờ lại rất dễ trồng

Loại quả gia vị đắt đỏ nhất thế giới giúp nhiều nông dân Việt giàu có, bất ngờ lại rất dễ trồng

Tùy theo mùa cũng như dạng ớt tươi, sấy khô hay đông lạnh mà giá ớt charapita sẽ dao động khác nhau. Cụ thể, ớt tươi có giá khoảng 5.000.000/kg. Ớt bột có giá khoảng 200.000 đồng/5gr.
Khéo tay trồng cây hoa này trong nhà sau Tết vẫn ngập tràn niềm vui

Khéo tay trồng cây hoa này trong nhà sau Tết vẫn ngập tràn niềm vui

Hoa lan huệ là loài hoa làm biết bao nhiêu người si mê trước vẻ đẹp của nó. Loài hoa tượng trưng cho niềm vui và sự thịnh vượng thường được lựa chọn trong mỗi dịp tết, đầu năm mới. Với những người yêu hoa, những chậu lan huệ trong nhà sẽ kéo dài niềm vui, tài lộc từ tết đến hết năm.
Siêu phẩm ổi dáng rồng bay giá trăm triệu chờ chủ mới

Siêu phẩm ổi dáng rồng bay giá trăm triệu chờ chủ mới

Một cây ổi cảnh được xếp vào hàng siêu phẩm nhờ có dáng độc lạ và mang ý nghĩa tâm linh. Cây ổi này có dáng ‘Long Thăng’ (rồng bay). Cây tuy chỉ trên 40 năm và cao 75cm nhưng hàng năm quả ra kín thân, toát lên vẻ trù phú và đầy vượng khí mỗi dịp tết đến, xuân về.
Rặng duối cổ báu vật thường xuất hiện trên phim và sự linh thiêng kỳ bí

Rặng duối cổ báu vật thường xuất hiện trên phim và sự linh thiêng kỳ bí

Với những người mê phim hài thường xuyên thấy những cảnh 'lý trưởng' làng dưới rặng duối cổ đầy tính cổ trang. Đây là bối cảnh hoàn toàn từ nhiên được tạo ra bởi rặng duối cổ 1.000 năm tuổi ở Đường Lâm (Sơn Tây, Hà Nội). Rặng duối được coi như báu vật là chốn linh thiêng của người dân đất hai vua.
Sửng sốt trước cây sanh cổ bị “phẫu thuật thẩm mỹ” quá đà toàn thân có sẹo vẫn được phát giá 4 tỷ đồng

Sửng sốt trước cây sanh cổ bị “phẫu thuật thẩm mỹ” quá đà toàn thân có sẹo vẫn được phát giá 4 tỷ đồng

Chủ nhân từng phát giá phôi cây sanh cổ lên tới 4 tỷ đồng, có người đã đến và trả giá 2 tỷ đồng nhưng chủ cây chưa bán.
Cách chăm sóc quất đơn giản, đẹp đến Tết năm sau mà không tốn tiền mua cây mới

Cách chăm sóc quất đơn giản, đẹp đến Tết năm sau mà không tốn tiền mua cây mới

Nếu được chăm sóc tốt, cây quất có thể ra nhiều quả và đẹp không kém gì nhà vườn trồng.
Sanh cổ 'Phù Đổng Thiên Vương' có xứng tầm kỳ quan lớn nhất Việt Nam?

Sanh cổ 'Phù Đổng Thiên Vương' có xứng tầm kỳ quan lớn nhất Việt Nam?

Trong làng cây cảnh Việt Nam không ít những cây sanh được xếp vào hàng siêu phẩm. Nổi bật trong số đó là huyền thoại sanh có tên “Phù Đổng Thiên Vương”. Mỗi khi siêu phẩm sanh cổ bonsai này xuất hiện ở các hội chợ đều thu hút sự quan tâm đặc biệt của giới cây cảnh. Nhiều người cho rằng tác phẩm “mộc thạch tương sinh” này xứng tầm kỳ quan lớn nhất Việt Nam.
Nghề tạo dáng bonsai đổ mồ hôi trên cánh đồng nghệ thuật, biến thứ vô dụng thành tiền

Nghề tạo dáng bonsai đổ mồ hôi trên cánh đồng nghệ thuật, biến thứ vô dụng thành tiền

Những gốc cây, hòn đá tưởng như vô hồn, qua sự khéo léo cắt tỉa, sắp đặt đã biến thành tác phẩm bonsai nghệ thuật vạn người mê. Không chỉ là thú chơi, nghề tạo dáng bonsai được nhiều người lựa chọn để mưu sinh, ấp ủ khát vọng làm giàu. Tuy nhiên để thành công, thành danh trong lĩnh vực này cũng không phải dễ.
Lan hồ điệp chơi Tết xong đừng vứt đi, làm theo 5 bước này hoa sẽ tuôn như suối

Lan hồ điệp chơi Tết xong đừng vứt đi, làm theo 5 bước này hoa sẽ tuôn như suối

Lan hồ điệp là giống cây được đánh giá là khó trồng và khó chăm. Nhiều gia đình lại thường không chăm chút hoa lan hồ điệp đúng cách sau dịp Tết khiến phần lớn lan hồ điệp đều bị chết hoặc không thể phát triển tiếp.
Loài cá nhiều chuyện sứt môi, xưa ít người ăn nay thành đặc sản nấu món gì cũng ngon

Loài cá nhiều chuyện sứt môi, xưa ít người ăn nay thành đặc sản nấu món gì cũng ngon

Trong các loại cá trèn, có thể nói con cá trèn bầu là ngon hơn cả vì thịt nhiều, ngon ngọt, ít xương. Ngoài 2 cục thịt nạc gù lên trên sống lưng, ta còn phải kể đến phần bụng (cái nọng) rất béo của cá.
Bộ tứ nguyệt quế siêu khủng độc đáo cỡ nào mà có giá gần chục tỷ

Bộ tứ nguyệt quế siêu khủng độc đáo cỡ nào mà có giá gần chục tỷ

Dịp Tết Nguyên đán 2023, giới mê cây cảnh sửng sốt trước sự xuất hiện của 4 cây nguyệt quế như "anh em sinh đôi" với sự đồng đều đến kinh ngạc về kiểu dáng, từ bộ rễ đến thân đều có độ vặn, xoắn đều toát lên vẻ cổ thụ. Cả bốn cây nguyệt quế siêu khủng đều "mười phân vẹn mười" và đồng giá 2 tỷ đồng mỗi cây.
Sửng sốt trước cây nu hương đỏ toàn thân u cục, được coi là “báu vật” ngàn năm, đại gia trả 1 triệu USD chủ nhân vẫn lắc đầu

Sửng sốt trước cây nu hương đỏ toàn thân u cục, được coi là “báu vật” ngàn năm, đại gia trả 1 triệu USD chủ nhân vẫn lắc đầu

Nếu trong các loại đá quý, kim cương là thứ đắt giá nhất thì trong các loại gỗ, gỗ nu đồng thời là thứ đắt giá nhất. Nu thực tế không phải là một loại thực vật lấy gỗ như các loại hương, sưa, mun, hoàng đàn … mà chỉ là 1 phần dị dạng xấu xí của cây.
Siêu dị ổi cổ dáng 'Lưu Gù' đại gia đá quý giữ như báu vật, tiền tỷ cũng không màng

Siêu dị ổi cổ dáng 'Lưu Gù' đại gia đá quý giữ như báu vật, tiền tỷ cũng không màng

Từng phải vào tù rồi hoàn lương trở thành đại gia tranh đá quý, ông Lê Văn Dũng cũng nổi danh trong làng cây cảnh với khu vườn trưng bày những siêu phẩm tiền tỷ. Nổi bật trong bộ sưu tập là một cây ổi siêu dị, được đặt tên 'Tể tướng Lưu gù'. Đã có người trả 1 tỷ đồng để sở hữu nhưng ông Dũng đã từ chối. Tới nay cây ổi vẫn tạo sức hút giới cây cảnh, và chưa thể định giá chính xác về tiền.
Sở hữu nghìn chậu bonsai tiền tỷ, 9X lộ lý do nhất quyết không bán

Sở hữu nghìn chậu bonsai tiền tỷ, 9X lộ lý do nhất quyết không bán

Làm thiết kế nội thất nhưng lại có niềm đam mê cây kiểng bonsai, anh Nguyễn Thái Hòa hiện đang sở hữu hàng trăm cây kiểng có giá trị từ vài triệu, chục triệu đến trăm triệu đồng như sam, cẩm thị, sơn liễu, sơn trà, găng… Khu vườn của anh ở ngay trung tâm quận 1 (TP.HCM) hàng ngày thu hút rất nhiều người mê cây cảnh tới chiêm ngưỡng, nhiều người hỏi mua nhưng 9X nhất quyết không bán.
Xem thêm

Tin đọc nhiều

Chuối Fohla giá trị thế nào mà một doanh nghiệp vừa xuất khẩu 1.100 container?

Bonsai sung Mỹ vừa có cây đẹp để ngắm ra trái ngọt thưởng thức quanh năm

Nuôi heo sang chảnh ai ngờ cứ ăn là lớn mỗi con thu lãi 20 triệu đồng/năm

Loại nấm gì mà mọc nhanh như thổi bán 200 nghìn đồng/kg doanh nghiệp đặt hàng trước?

Cây dại xưa nhổ vứt đi, nay "lên đời" thành đặc sản 120.000 đồng/kg, nhà nào trồng cũng khá giả

Trồng dâu tây bằng công nghệ IoT có gì hay mà cho năng suất 36 tấn/ha, nhà nông thu nhập 10 tỷ mỗi năm

Giá nông sản hôm nay (29/1): Giá cà phê khởi sắc sát ngưỡng 43.000 đồng/kg, hồ tiêu suy giảm chờ động lực mới

Nuôi loài vịt sặc sỡ nông dân phấn khởi vì bán giá cao lại được hỗ trợ đủ thứ

Bí quyết nuôi ốc bươu đen đẻ sòn sòn bán 1kg có ngay 800.000 đồng, nhà nào nuôi nhà đó giàu có

Trung Quốc tăng mua sầu riêng, thương lái than khổ vì cháy hàng, lại có thêm đối thủ cạnh tranh

Giá heo hơi hôm nay (29/1) khép lại một tuần lặng sóng chờ lực đẩy từ thị trường

Kinh ngạc với vườn rau trên sân thượng của vợ chồng trẻ là 'kho báu' nơi thành phố

Từ thùng xốp, vỏ chai tạo nên khu vườn trên sân thượng có hoa thơm trái ngọt rau xanh

Giá heo hơi hôm nay (30/1) tiếp tục lặng sóng, người chăn nuôi đối mặt với những khó khăn nào?

Giá nông sản hôm nay (30/1): Giá cà phê tiếp đà tăng kỳ vọng vượt ngưỡng, giá tiêu ổn định

Thương hiệu nổi bật

eco-parl
cai-lan
vinamil
richy-nho
sun-group
logo-erowindow
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
partner-sunshine-group
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
ttp
doji
nam-cuong
bidv-1
partner-vingroup
bimland
novaland
hung-thinh
intracom-2
Phiên bản di động