Bất ngờ loại cây 'từ gốc đến ngọn' đều hái ra tiền: Lá làm thuốc, quả cực ngon, lên chậu thành siêu phẩm bonsai được nhiều đại gia săn đón
Không còn là thứ cây ăn quả bình dân nơi bờ ao, góc vườn, loại cây quen thuộc này đang tạo nên cơn sốt nhờ giá trị "độc nhất vô nhị". Từ búp lá non làm bài thuốc quý cho đến những thân cành sần sùi lên chậu bonsai, tất cả đều được giới sành chơi săn lùng ráo riết.
“Săn” lá non làm thuốc và đặc sản ẩm thực độc đáo
Từ lâu, quả của loại cây này đã là thứ trái cây quen thuộc, giòn ngọt được người Việt ưa chuộng từ nông thôn ra thành thị. Tuy nhiên, ít ai ngờ rằng thứ tưởng như bỏ đi như phần lá non nay lại trở thành món hàng "đắt như tôm tươi" trên chợ mạng và các sàn thương mại điện tử.
Lý do loại lá này được thu mua ráo riết là bởi những công dụng tuyệt vời trong y học. Theo các nghiên cứu y học hiện đại và dân gian, lá ổi chứa lượng lớn chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ điều trị tiêu chảy, giảm lượng đường trong máu cho bệnh nhân tiểu đường và hỗ trợ giảm cân, giữ dáng hiệu quả cho phái đẹp.
Không chỉ làm thuốc, lá non còn là một loại rau gia vị "thần thánh" trong ẩm thực truyền thống. Vị chát nhẹ, thơm nồng của lá giúp cân bằng hoàn hảo vị béo ngậy của các món ăn như nem nắm, nem chua, gỏi cá hay thịt ba chỉ nướng, khiến thực khách ăn hoài không chán.
Từ cây ăn quả vườn nhà đến siêu phẩm nghệ thuật đắt giá
Không dừng lại ở giá trị ăn quả hay hái lá, cây ổi những năm gần đây đã bước chân vào thế giới cây cảnh nghệ thuật (bonsai) một cách ngoạn mục. Nhờ đặc tính thân gỗ dẻo, vỏ sần sùi sương gió và sức sống dẻo dai, ổi rất dễ tạo dáng, uốn cành.
Anh Hồ Minh Hải - chủ tịch hội sinh vật cảnh Triều Khúc, một nghệ nhân sinh vật cảnh lâu năm chia sẻ: "Ổi bonsai ăn điểm ở chỗ thân cây giữ được nét cổ kính, phong trần, nhưng cành lá lại nhỏ gọn, dễ ra hoa và đậu quả ngay trong chậu nhỏ. Cây càng nhỏ, thế càng độc mà quả càng sai trĩu thì giá trị lại càng đẳng cấp".
Theo ông Hải cho biết, một chậu ổi bonsai mini để bàn hoặc ban công có giá từ vài trăm nghìn đến 2 - 5 triệu đồng. Riêng những gốc ổi cổ thụ, có tuổi đời hàng chục năm với dáng thế độc đáo như dáng "Thác đổ", "Dáng trực", "Bạt phong"... có thể được định giá từ 20 - 50 triệu đồng, thậm chí lên tới cả trăm triệu đồng nếu sở hữu quả chín trĩu cành vào đúng dịp Tết.
Ý nghĩa phong thủy mang lại sự sung túc
Bên cạnh giá trị thẩm mỹ, xu hướng đưa cây ổi vào chậu trưng bày trước nhà, ban công hoặc trên sân thượng còn mang ý nghĩa phong thủy sâu sắc. Với khả năng sinh trưởng mạnh mẽ, bộ rễ vững chắc và cho quả quanh năm, cây tượng trưng cho sự no đủ, sung túc, con cháu đề huề và tài lộc vững bền cho gia chủ.
Chính sự đa năng "từ gốc đến ngọn" – quả ăn ngon, lá làm thuốc, thân làm cảnh – đã biến loại cây ăn quả quen thuộc này trở thành một "mỏ vàng" nghệ thuật mang lại giá trị kinh tế và tinh thần vượt trội.
