Hiệu quả kinh tế vượt trội của cây hành củ Hải Phòng

Trên khắp các cánh đồng trồng hành tại xã An Phú, không khí thu hoạch diễn ra khẩn trương, nhộn nhịp, nụ cười luôn hiện hữu trên gương mặt bà con nông dân. Theo người dân địa phương, vụ hành năm nay được xem là thắng lợi kép khi vừa được mùa, vừa được giá. Nhờ thời tiết thuận lợi, cây hành sinh trưởng tốt, củ to, đều, ít sâu bệnh và đạt chất lượng cao. Ngay từ đầu vụ thu hoạch, giá hành duy trì ở mức cao, giúp bà con yên tâm và phấn khởi.

Gia đình chị Phạm Thị Đảm, trú tại thôn An Lương, là một trong những hộ trồng hành quy mô khá của xã với diện tích khoảng 1,2 mẫu. Đến nay, toàn bộ diện tích hành của gia đình đã được thương lái thu mua ngay tại ruộng. Chị Đảm cho biết, bình quân mỗi sào hành bán được 13,5 triệu đồng, mức cao nhất trong nhiều năm trở lại đây. Sau khi trừ chi phí, gia đình thu về khoản lãi đáng kể, tạo thêm động lực để tiếp tục gắn bó với cây hành trong những vụ tiếp theo.

Cùng chung niềm vui, anh Lê Đình Hải ở thôn An Đông cho biết năng suất hành của gia đình năm nay ước đạt từ 7 đến 9 tạ mỗi sào. Anh Hải chia sẻ, thời điểm làm đất trồng hành vào khoảng tháng 9/2025 gặp không ít trở ngại do mưa nhiều khiến đất nhão. Tuy nhiên, sau đó thời tiết dần thuận lợi, lượng mưa phù hợp tạo điều kiện cho cây hành phát triển tốt, đồng thời hạn chế cỏ dại. Gia đình anh còn đầu tư lò sấy, thu mua hành của bà con về sấy khô rồi xuất bán, qua đó tăng thêm nguồn thu nhập.

Tại xã Vĩnh Thuận, việc mở rộng vùng trồng cây vụ đông đang mang lại những tín hiệu tích cực cho phát triển kinh tế nông nghiệp địa phương. Một cán bộ Phòng Kinh tế xã Vĩnh Thuận nhận định, trồng hành không quá tốn công, ít sâu bệnh và cho giá trị kinh tế ổn định. Trung bình mỗi sào hành cho thu hoạch khoảng 800kg hành củ, thu về từ 12–15 triệu đồng; sau khi trừ chi phí, nông dân còn lãi từ 7–9 triệu đồng, cao gấp khoảng 4–5 lần so với cấy lúa truyền thống.

Bà Nguyễn Thị Mơ, trú tại xã Vĩnh Thuận cho biết, bà con cần khoảng 90 ngày để trồng và chăm sóc hành củ. Bà Mơ phấn khởi thông tin, hiện giá hành tươi thương lái thu mua tại ruộng đạt 18.000 đồng/kg. Sau khi trừ chi phí giống và nhân công, nông dân thu lãi từ 10–12 triệu đồng mỗi sào. Theo bà, cây hành đã thực sự giúp cuộc sống của người nông dân khấm khá hơn, tạo thêm nguồn kinh phí để trang trải sinh hoạt và tái đầu tư cho sản xuất vụ sau.

Tại xã Nam An Phụ – vùng trồng hành lớn nhất thành phố với diện tích khoảng 900ha – thu nhập từ hành và tỏi vượt trội so với trồng lúa. Ông Nguyễn Văn Sinh ở thôn Phương Quất cho biết, 1 sào tỏi được mùa có thể mang lại 15–20 triệu đồng, cao gấp hàng chục lần thu nhập từ cây lúa. Nhiều năm qua, nông dân địa phương canh tác liên tục 2 vụ lúa và 1 vụ hành mỗi năm, nhờ đó thu nhập được cải thiện rõ rệt, trong đó cây vụ đông đóng vai trò chủ lực.

Giải pháp phát triển nông nghiệp bền vững và bảo vệ đất

Tuy mang lại thu nhập vượt trội, song việc thâm canh liên tục tại Nam An Phụ đang khiến đất đai dần kiệt sức. Lượng phân hóa học và thuốc bảo vệ thực vật gia tăng làm đất chai cứng, nghèo dinh dưỡng, sâu bệnh có xu hướng kháng thuốc. Chị Lê Thị Nguyệt ở thôn Phương Quất thừa nhận đất canh tác hiện nay nghèo dinh dưỡng hơn trước rất nhiều. Theo chị Nguyệt, để hành đẹp, người trồng phải bổ sung cát, tôn luống cao và sử dụng nhiều phân bón, thuốc bảo vệ thực vật hơn nhằm bù đắp sự thiếu hụt của đất.

Ông Nguyễn Văn Riêng, người đang canh tác 5 sào hành chia sẻ, thóc bán tại ruộng với giá 7.000 đồng/kg gần như không có lãi, nên làm lúa chủ yếu để lấy rơm rạ phủ luống hành. Tuy nhiên, khi tham gia mô hình canh tác mới, ông nhận thấy đất tơi xốp hơn, cây hành khỏe, ít sâu bệnh và giảm đáng kể lượng thuốc bảo vệ thực vật. Sự thay đổi này giúp ông nhận ra giá trị của sản xuất bền vững, thay vì chỉ chạy theo sản lượng trước mắt.

Trưởng thôn Phương Quất, ông Đặng Văn Phận nhấn mạnh, cây hành nuôi sống cả làng nên việc thay đổi thói quen canh tác tuy khó nhưng là yêu cầu tất yếu để hướng tới phát triển bền vững. Theo ông, muốn bền thì phải thay đổi từ gốc, bắt đầu từ việc hiểu và chăm sóc sức khỏe của đất. Sự đồng thuận của 430 hộ trồng hành trong thôn được xem là yếu tố tiên quyết để duy trì nguồn thu nhập ổn định lâu dài từ cây trồng truyền thống đã gắn bó với vùng đất này.

Ông Nguyễn Kiên Cường, Chủ tịch HĐQT Công ty CP Phát triển Nông nghiệp Vàng cam kết, thu mua sản phẩm với giá cao hơn thị trường 15% nếu các hộ tuân thủ đúng quy trình sản xuất. Ông khẳng định việc ghi chép đầy đủ nhật ký đồng ruộng là yêu cầu bắt buộc nhằm bảo đảm sản phẩm không tồn dư hóa chất. Đây là điều kiện để củ hành đủ tiêu chuẩn cung ứng cho các thị trường khó tính như Nhật Bản, Hàn Quốc, qua đó mở ra cơ hội xuất khẩu bền vững cho nông sản địa phương.

Bà Nguyễn Thị Thanh Nhàn, Phó Chủ tịch UBND xã Nam An Phụ cho rằng, nông dân địa phương có nhiều kinh nghiệm thâm canh nhưng sản xuất vẫn chủ yếu theo thói quen, thiếu quy trình đồng bộ. Thời gian tới, xã hướng tới xây dựng thương hiệu hành củ, gắn sản xuất an toàn với nâng cao năng suất. Bà kỳ vọng sự kết hợp giữa kinh nghiệm dân gian và khoa học kỹ thuật hiện đại sẽ tạo bước đột phá cho ngành hành củ, góp phần nâng cao giá trị nông sản và khẳng định vị thế trên thị trường.

Trong khi đó, chị Bùi Thị Vui, người đang canh tác hơn 1 mẫu hành, mong muốn được hỗ trợ thêm về kỹ thuật và bao tiêu sản phẩm để sản xuất ổn định hơn. Chị tin rằng nếu đất được cải tạo tốt và có đầu ra với giá cao, nông dân sẽ tuân thủ nghiêm ngặt quy trình hữu cơ nhằm bảo vệ đất lâu dài. Chị cũng mong các ban ngành tiếp tục đồng hành cùng bà con trong việc tìm kiếm thị trường tiêu thụ ổn định, tránh tình trạng “được mùa mất giá” – nỗi trăn trở thường trực của những người bám ruộng, bám đồng.

Tại xã An Phú, ông Nguyễn Hồng Nguyện, Trưởng phòng Kinh tế xã cho biết, địa phương luôn quan tâm chỉ đạo sát sao công tác quy hoạch vùng trồng và hướng dẫn thời vụ. Ông đánh giá cây hành hiện là cây vụ đông chủ lực, chiếm gần 2/3 diện tích cây vụ đông trên địa bàn. Với sự đồng hành của chính quyền, cây hành tiếp tục được kỳ vọng là cây trồng giúp nâng cao thu nhập, ổn định đời sống và thúc đẩy phát triển kinh tế nông nghiệp theo hướng bền vững.