Thứ cây mọc khắp bờ bụi, người khen kẻ chê, dân trồng hái bán thu tiền quanh năm
Đối với nhiều người, rau diếp cá không dễ ăn, thậm chí còn gây cho người ăn cảm giác khó chịu vì mùi tanh của loài rau này. Tuy nhiên, rau diếp cá đã được các chuyên gia tìm thấy có nhiều lợi ích cho sức khỏe như: tăng cường hệ miễn dịch, trị mụn trứng cá, cải thiện hoạt động của đường hô hấp...
 |
| Rau diếp cá còn có các tên gọi khác là dấp cá, lá giấp, rau giấp, ngải cá, lá tim, đuôi thằn lằn |
 |
| Đây là loại rau quen thuộc ở các miền quê Việt Nam từ xưa tới nay |
 |
| Chúng mọc dại ở khắp nơi, nơi nào chúng cũng có thể mọc mà không cần chăm sóc cây vẫn xanh tươi mơn mởn |
 |
| Về loại rau này, có người khen thơm, kẻ chê tanh. Trước đây chúng không có giá trị, ít ai mang ra mua bán, chỉ ra vườn hái về ăn |
 |
| Thế nhưng chục năm gần đây, rau diếp cá rất được ưa chuộng ở thành phố, giá cũng tăng vù vù, có thời điểm lên tới 50.000 đồng/kg |
 |
| Ngoài rau diếp cá tươi, rau diếp cá khô cũng bán rất đắt hàng, có giá từ 65.000-80.000 đồng/kg |
 |
| Vì mang lại giá trị kinh tế và nhu cầu của người dùng cao, nhiều hộ dân đã mở rộng mô hình trồng rau diếp cá, mang lại nguồn thu nhập đáng kể |
 |
| Rau diếp cá trồng từ 30-40 ngày là có thể cho thu hoạch |
 |
| Chúng có thể thu hái quanh năm nên có thể mang lại nguồn tiền đều đều cho người dân |
 |
| Tại huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang, rau diếp cá từ ruộng được bán với giá từ 17.000 - 20.000 đồng/kg. Với mức giá này mỗi ha cho lãi hơn 300 triệu đồng/năm. |
 |
| Người dân ở Châu Thành chia sẻ đây là loại rau màu dễ trồng, năng suất cao và thị trường tiêu thụ mạnh |
