Thanh Hóa - mảnh đất giàu tiềm năng cho doanh nghiệp HORECA
Sở hữu nguồn tài nguyên phong phú cũng như bề dày lịch sử - văn hóa đậm đà bản sắc, Thanh Hóa là một trong những tỉnh thành có sức mạnh nội tại, đang từng bước vươn lên trở thành điểm du lịch hấp dẫn du khách hàng đầu khu vực Bắc Trung Bộ.
Những năm trở lại đây, với sự chuyển mình ấn tượng của ngành du lịch, Thanh Hóa đang trở thành một mảnh đất dồi dào tiềm năng cho các doanh nghiệp chuyên cung cấp các sản phẩm trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống cho các nhà hàng, khách sạn, các đơn vị kinh doanh dịch vụ ăn uống (lĩnh vực HORECA).
Theo Nghị quyết đại hội Đảng bộ tỉnh Thanh Hóa lần thứ XIX, nhiệm kỳ 2020-2025 và Nghị quyết số 58-NQ/TW, ngày 05/8/2020 của Bộ Chính trị về Xây dựng và Phát triển tỉnh Thanh Hóa đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045 đã xác định du lịch là ngành kinh tế mũi nhọn của tỉnh; trong đó, phát triển nhanh, đa dạng các loại hình dịch vụ, các sản phẩm dịch vụ chất lượng cao, có giá trị gia tăng lớn.
 |
| Thanh Hóa đã có những dấu ấn mạnh mẽ trên bản đồ du lịch cả nước |
Trong năm 2022, Thanh Hóa đã có những dấu ấn mạnh mẽ trên bản đồ du lịch cả nước, xếp vị trí thứ 3 trong bảng xếp hạng điểm đến thu hút khách du lịch 9 tháng đầu năm, với hơn 10,38 triệu lượt khách; tính đến hết năm 2022, Thanh Hóa đón hơn 11 triệu lượt khách, tăng gấp 3,22 lần so với năm 2021, đạt 110,1% kế hoạch năm 2022; tổng thu du lịch ước đạt 20.038 tỷ đồng, tăng gấp 4 lần so với năm 2021, đạt 111,8% kế hoạch năm 2022.
Tại Báo cáo của Ban chỉ đạo Phát triển du lịch tỉnh định hướng rõ nhiệm vụ năm 2023 cần tập trung triển khai có hiệu quả các nhiệm vụ trong Chương trình phát triển du lịch năm 2023; tiếp tục huy động các nguồn lực tập trung đầu tư cho phát triển du lịch, đặc biệt là đẩy nhanh tiến độ hoàn thành và đưa vào sử dụng các dự án du lịch quy mô lớn đã khởi công nhằm tạo sự chuyển biến tích cực, rõ nét về chất lượng và sản phẩm du lịch; Phát triển các sản phẩm du lịch hiện có theo hướng tăng khả năng cạnh tranh, tiếp tục chú trọng phát triển các sản phẩm du lịch mới nhằm thu hút khách du lich; nâng cao chất lượng dịch vụ, văn hóa ứng xử trong kinh doanh du lịch; tiếp tục đa dạng các hoạt động quảng bá, xúc tiến du lịch với việc đẩy mạnh quảng bá bộ nhận diện thương hiệu “Du lịch Thanh Hóa - Hương sắc bốn mùa”…
 |
| Thanh Hóa xác định du lịch trở thành một trong các ngành “kinh tế mũi nhọn" của tỉnh |
Các doanh nghiệp HORECA tại Việt Nam từ lâu đã linh hoạt thích ứng với sự biến thiên của nền du lịch của từng khu vực. Song, phần lớn các doanh nghiệp này tập trung chủ yếu tại những thành phố lớn như TP. HCM, Đà Nẵng, Nha Trang, Hà Nội…Với những thành quả đạt được ấn tượng về du lịch, Thanh Hóa đang sở hữu những tiềm năng vô tận, hứa hẹn tiếp nối những thành phố lớn, trở thành “miền đất hứa” cho các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực HORECA.
