Sầu riêng đừng để thành "sầu chung"!

Thương hiệu 24/11/2022 02:12

"Trồng rồi lại chặt; đào rồi lại lấp; ế thừa rồi lại mất giá" - gần như là căn bệnh kinh niên trong sản xuất nông nghệp ở Việt Nam. Người nông dân cứ thấy lãi thì đổ xô vào làm, mất mùa thì cả làng cùng bỏ . Khi thị trường trở lại, muốn khôi phục thì có đánh thủng kẻng cũng không mấy ai đến họp hành. Vào đồng bằng sông Cửu Long, thấy người dân chặt cây ổi, mít thái, thanh long, bưởi, quýt... để trồng cây sầu riêng, ai cũng bảo, sầu riêng bán được giá, có lãi cao!

Hàng trăm gốc sầu riêng sắp thu hoạch bị phá hoại gây thiệt hại nặng nề Sầu riêng xuất khẩu Trung Quốc, giá tăng vọt dù xuất chưa được bao nhiêu Chuẩn bị sẵn sàng cho trái sầu riêng Cần Thơ xuất khẩu thị trường Trung Quốc

Có lãi! Bởi 13 năm, Việt Nam kiên trì đàm phán, bên Trung Quốc mới đồng ý nhập khẩu loại trái cây này. Một tháng mở cửa, đã có hơn 2.000 tấn quả sầu riêng từ Việt Nam bán sang Trung Quốc. Nhà nhà thi nhau chặt cây để trồng sầu riêng thay thế. Người trồng, người thu mua, nhà xuất khẩu cũng có đồng tiền lãi bỏ túi.

Nhìn xa hơn, mùa Đông ở Bắc Kinh (Trung Quốc) giá sầu riêng loại 1, có giá 600 đến 800 nhân dân tệ/kg, tương đương 2 triệu đến 2, 8 triệu VND/kg. Quả sầu riêng của Việt Nam hiện mới có ở sạp hàng 2 tỉnh phía Nam Trung Quốc, rất cần vào thành phố Thương Hải và Bắc Kinh để có giá cao, có lãi nhiều. Trước thực trạng người dân chạt bỏ cây trồng để trồng sầu riêng chạy theo thị trường thì câu hỏi đặt ra: Liệu xuất khẩu sầu riêng có được dài hơi như lúa gạo và thủy sản không?

Về lý thuyết, về văn bản là được. "Được" vì người tiêu dùng Trung Quốc ưa thích, có nhu cầu nhập nhiều, nhưng sẽ suy giảm hoặc sẽ mất thị trường trong tương lai, vì:

Thứ nhất, Trung Quốc vẫn ưa dùng sầu riêng Thái Lan do chất lượng, an toàn VSTP, các khâu làm lạnh, đóng gói, bảo quản, độ tươi, ngon và giảm độ đậm đặc của mùi thơm chuyên nghiệp hơn Việt Nam khá nhiều. Trong khi, sầu riêng củaViệt Nam lại đang tồn tại những khiếm khuyết rất đáng lo ngại như:

Thứ hai, Lô hàng 3 tấn xuất sang Đài Loan bị trả về do trái sầu riêng có "nhiễm kim loại nặng", nguyên nhân có thể từ các khâu: đất, nước, phân bón, đóng gói và vận chuyển.

Thứ ba, lô hàng Xuất sang Côn Minh (Trung Quốc), bị phát hiện có "gian lận thương mại" về mã vùng trồng từ nông dân mượn vườn của nhau và nhập sầu riêng của Campuchia, dán nhãn mác, mã số vùng trồng Việt Nam.

Thứ tư, chất lượng sầu riêng không đam bảo do trong lô hàng xuất, đã có quả sầu riêng xanh, chưa đến độ thu hoạch.

Thứ năm, chất lượng quả sầu riêng không ổn định nên làm cho giá cả tại Trung Quốc ở mặt hàng này "nay thế này, mai thế khác, vì vậy mà giá lên xuống rất nhanh". Vì sự yếu kém đó, mà giá sầu riêng của Việt Nam chỉ bằng 1/3 giá sầu riêng của Thái Lan. Chúng ta cần học hỏi Thái Lan về tính chuyên nghiệp trong xuất khẩu.

Rõ ràng, Việt Nam chưa có 1 tiêu chuẩn chung cho quả sầu riêng xuất khẩu. Thị trường, dù có lung tung đến mấy, nhưng nó vẫn có quy luật chung: sản xuất tốt thì thị trường bền vững, sản xuất kém thì người tiêu dùng sẽ "quay lưng".

Nông dân chặt các cây ăn quả khác để trồng sầu riêng.
Nông dân chặt các cây ăn quả khác để trồng sầu riêng.

"Trồng rồi lại chặt; đào rồi lại lấp; ế thừa rồi lại mất giá" - gần như là căn bệnh kinh niên trong sản xuất nông nghệp ở Việt Nam. Người nông dân cứ thấy lãi thì đổ xô vào làm, mất mùa thì cả làng cùng bỏ . Khi thị trường trở lại, muốn khôi phục thì có đánh thủng kẻng cũng không mấy ai đến họp hành.

Doanh nghiệp thì phần nhiều là "túm lấy cái đuôi giá trị" bán hàng xong, tiền vào túi là mừng, sau một thương vụ có lãi là hân hoan mừng vui, bởi thương lái họ chỉ chạy theo thị trường, loại nào có lãi là họ thương mại.

Trình độ chuyên môn, nghiệp vụ của đội ngũ cán bộ về mảng nông nghiệp còn chưa thực sự tốt, thế nên mới có chuyện, người không biết, không giỏi lại đi dạy người làm, toàn nói 4.0 mà không thấy những giọt mồ hôi cùng cực của người nông dân trên luống cày, vườn ruộng.

Chung quy lại là "QUẢN LÝ", chúng ta phải có tầm nhìn xa, nhìn bao quát đối với thị trường, định hướng được sự phát triển của thị trường không thể để người nông dân “ăn xổi” theo cách thị trường cần gì thì ồ ạt trồng loại đó, đến khi cung nhiều hơn cầu lại lo đi giải cứu. không nhanh chóng thay đổi, sửa chữa từ người sản xuất đến người thu mua, chế biến, xuất khẩu và bộ máy làm việc của cả hệ thống chính trị thì ắt 1 ngày nào đó " sầu riêng sẽ thành sầu chung".

Điều khiến nông dân Thái Lan lo ngại trước sầu riêng Việt Nam xuất khẩu Trung Quốc Điều khiến nông dân Thái Lan lo ngại trước sầu riêng Việt Nam xuất khẩu Trung Quốc
Lão nông Gia Lai chia sẻ bí quyết ép cây sầu riêng ra hoa, đậu quả trái vụ Lão nông Gia Lai chia sẻ bí quyết ép cây sầu riêng ra hoa, đậu quả trái vụ
Xuất hiện sầu riêng "made in" Việt Nam đắt hơn cả Musang King, giá 2 triệu đồng/kg cũng không có bán Xuất hiện sầu riêng "made in" Việt Nam đắt hơn cả Musang King, giá 2 triệu đồng/kg cũng không có bán
Chuẩn bị sẵn sàng cho trái sầu riêng Cần Thơ xuất khẩu thị trường Trung Quốc Chuẩn bị sẵn sàng cho trái sầu riêng Cần Thơ xuất khẩu thị trường Trung Quốc
Xuất khẩu sầu riêng sang Trung Quốc mỗi ngày đi hàng trăm tấn đều suôn sẻ Xuất khẩu sầu riêng sang Trung Quốc mỗi ngày đi hàng trăm tấn đều suôn sẻ
Chuyên gia nông nghiệp Hoàng Trọng Thủy
Tin đáng đọc