Quả mới lạ, nhìn giống khoai lang, ăn như chanh dây, giá 1,5 triệu đồng/kg vẫn được khách săn lùng

Sản phẩm • 28/10/2022 03:49

Hiện tại, số lượng quả nho socola Nhật bán trên thị trường nước ta chưa nhiều, nhiều khách hàng đang săn lùng, tìm mua loại quả mới lạ này.

Những lưu ý khi xuất khẩu rau quả tươi sang Châu Âu Hoa quả Việt được người Nhật đón nhận nồng nhiệt tại lễ hội ở Tokyo Quả dại ở nước ngoài bỏ đi được người Việt săn lùng như hàng hiếm

Quả mới lạ, nhìn giống khoai lang, ăn như chanh dây, giá 1,5 triệu đồng/kg vẫn được khách tìm mua

Nho tím Akebi hay còn gọi là nho chocolate là một loại quả chỉ xuất hiện vào mùa thu ở Nhật Bản. Theo tìm hiểu, loại cây nho này được tìm thấy ở vùng Tohoku, đảo Honsu, miền Bắc Nhật Bản. Loại quả này số lượng không nhiều, chỉ xuất hiện trong khoảng thời gian ngắn vào khoảng tháng 9 tháng 10 và bày bán không phổ biến tại Nhật nên rất ít người dân được thưởng thức.

Akebi có vẻ ngoài y như một củ khoai lang với màu tím rất đặc biệt, ruột giống quả chanh dây có màu trắng đục xen lẫn hạt đen bóng. Đây được xem là thứ quả ăn vặt yêu thích của nhiều trẻ em Nhật Bản.

“Loại trái cây này thường được trẻ em ở Nhật ăn vặt và nó không được bán phổ biến ở đất nước này, chỉ xuất hiện ở một số siêu thị. Tôi sang đây làm việc nên cũng tò mò mua về ăn thử”, chị Quỳnh Trần chia sẻ.

Akebi có vẻ ngoài y như một củ khoai lang

Với vẻ ngoài nhìn như khoai lang mà tên gọi là nho, chị thấy khá bất ngờ nên đã đặt mua. Thời điểm chị mua về ăn cách đây khoảng hơn 2 năm, chị mua lúc đó là hơn 300 yên Nhật, vào khoảng gần 100.000 đồng/3 quả.

Chị khá hào hức khi bổ ra ăn, tuy nhiên chị cho rằng khá thất vọng và sẽ không mua thêm lần nào nữa. “Nó có vị hơi ngọt ngọt, lợ lợ nhưng không mùi gì, hạt của chúng thì đắng, ăn phải nhằn hạt…”, chị thẳng thắn.

Bán hoa quả gần chục năm, chị Quỳnh Lê (Hưng Yên) cũng cho biết năm nay mới biết đến quả nho socola Nhật. Không giống như cái tên, loại nho này vỏ màu tím, ruột trắng trong và hạt đen.

“Vì loại quả này rất đắt, giá bán dao động từ 1,2 – 1,5 triệu đồng/kg từ 3-5 quả, giá thay đổi theo mùa, thay đổi theo số lượng hàng về, thay đổi theo nhu cầu người tiêu dùng. Nên chị chỉ nhận hàng order, không dám mua trước”, chị nói.

Một quả giá 200 – 300 nghìn đồng

Do mặt hàng này mới, nhiều người chưa biết ăn nên có rất nhiều khách hàng nhắn tin hỏi chị về loại quả này nhưng hiện tại chưa ai đặt mua.

Chị Khúc Ngọc Anh – chủ cửa hàng Omiyage Fruits&More, chuyên về hoa quả nhập khẩu ở Tây Hồ (Hà Nội), cho biết quả Akebi là giống bản địa ở Nhật, khi chín sẽ có một đường rãnh dễ dàng tách đôi ra. Người ta dùng thìa và thưởng thức phần lõi bên trong (không ăn hạt).

“Không chỉ phần vỏ ngoài rất đặc biệt, người dùng sẽ cảm nhận hương vị của chúng khá đặc biệt khi thấy sự kết hợp giữa trái chanh dây và nho, ngọt dịu và mát”, chị nói.

Theo chị, phần vỏ của loại quả này khi tươi sẽ không ăn được vì cay đắng nhưng khi nấu lên sẽ mất đi vị cay và bớt đi vị đắng. Người Nhật thường xào cùng bột miso hoặc có thể nướng, xào... để cho ra món ăn có màu tím bắt mắt

Akebi là loại cây thân leo, thường được tìm thấy ở vùng núi Tohoku

Cửa hàng của chị đang bán giá 1 triệu đồng/kg, một quả giá 200 – 300 nghìn đồng. Tính đến nay, chị mới bán được hơn 20 hộp trong năm nay, khách hàng vẫn order nhưng “cháy” hàng, chị chưa nhập được.

Hiện tại, số lượng quả nho socola Nhật bán trên thị trường nước ta chưa nhiều, nhiều khách hàng đang săn lùng, tìm mua loại quả mới lạ này. Và quả Akebi thì chỉ cho thu hoạch vào mùa thu nên cũng rất hiếm, số lượng không có nhiều để bán phổ biến.

Akebi là loại cây thân leo, thường được tìm thấy ở vùng núi Tohoku, đảo Honsu, miền Bắc Nhật Bản. Hiện nay, ngoài mọc tự nhiên, loại cậy này cũng được trồng ở Yamagata từ 20 năm trở lại đây nhưng sản lượng ít. Cây ra trái một quãng thời gian ngắn trong năm và nhanh hỏng nên giá cao.

Người Nhật thường ăn ruột quả Akebi tươi và dùng vỏ làm nguyên liệu ẩm thực Trong khi đó, hạt có thể chiết xuất thành tinh dầu và lá dùng làm trà. Người Trung Quốc dùng cả vỏ, hạt, lá để chế biến thành dược liệu.

Giống Akebi có thể trồng quanh năm và thu hoạch sau 5-8 tháng. Chúng thường được thu hoạch vào mùa thu tháng 9,10. Mỗi độ Akebi chín, giàn akebi trồng rất thích mắt, chúng như những củ khoai tím lủng lẳng.