 |
| Nhãn lồng Hưng Yên đã được cấp chỉ dẫn địa lý, nằm trong Top 50 trái cây nổi tiếng của Việt Nam. |
Thách thức trong quản trị và tiêu thụ nhãn đặc sản
Toàn tỉnh Hưng Yên có khoảng 5.800 ha trồng nhãn, trong đó 15–20% diện tích là các giống đặc sản như nhãn đường phèn, nhãn cùi cổ, tập trung tại Hồng Châu, Tân Hưng, Đức Hợp, Hồng Quang, Khoái Châu, Châu Ninh, Triệu Việt Vương. Ông Trương Quốc Trân – Chủ tịch UBND xã Tân Hưng cho biết, xã Tân Hưng hiện là địa phương có diện tích trồng nhãn lớn nhất tỉnh (330 ha), trong đó 240 ha đã được cấp giấy chứng nhận VietGAP, có 13 hợp tác xã và 2 tổ hợp tác trực tiếp sản xuất và kinh doanh nhãn tươi và các sản phẩm chế biến như long nhãn, long nhãn ôm sen, mật ong.
Tổng sản lượng toàn xã ước đạt 10.000 tấn, trong đó long nhãn chế biến khoảng 5.000 tấn. Hưng Yên phân chia thời vụ thu hoạch nhãn thành ba trà: nhãn chín sớm (trước 30/7, 10%), nhãn chính vụ (1–30/8, 50%), nhãn chín muộn (30/8–20/9, 40%). Ông Nguyễn Lê Huy – Phó Chủ tịch UBND tỉnh Hưng Yên nhấn mạnh, cơ cấu này giúp kéo dài thời vụ cung ứng, tránh tình trạng dồn dập dẫn đến rớt giá và giảm áp lực mùa vụ.
Trong khi đó, thị trường xuất khẩu đặt ra nhiều yêu cầu khắt khe. Ông Bùi Quang Hưng – Phó Cục trưởng Cục Xúc tiến Thương mại (Bộ Công Thương) cho biết: Trung Quốc là thị trường tiêu thụ lớn nhất, với nhu cầu khoảng 700.000 tấn/năm, đang chuyển từ nhập khẩu tiểu ngạch sang chính ngạch, đòi hỏi sản phẩm phải có mã số vùng trồng, bao bì, nhãn mác đầy đủ.
Nhật Bản và Hàn Quốc yêu cầu cao về dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, quy cách đóng gói và giá bán, còn Mỹ và EU ưu tiên sản phẩm hữu cơ, truy xuất nguồn gốc và chứng chỉ quốc tế. ASEAN và Trung Đông là những thị trường tiềm năng nhờ khoảng cách địa lý gần và nhu cầu tiêu dùng đa dạng, nhưng vẫn cần đảm bảo chất lượng và chuỗi cung ứng đồng bộ. Ngoài ra, xu hướng tiêu dùng toàn cầu chuyển mạnh sang sản phẩm chế biến sâu như nhãn sấy, nhãn đông lạnh, nước ép, mứt nhãn, đặt ra yêu cầu về công nghệ chế biến, kho lạnh và trung tâm phân phối hiện đại.
Giải pháp nâng tầm nhãn Việt Nam ra thị trường quốc tế
 |
| Năm 2025, toàn tỉnh Hưng Yên dự kiến thu hoạch hơn 50.000 tấn nhãn. Ảnh: Duy Hưng. |
Để tận dụng cơ hội, Hưng Yên đã triển khai các giải pháp quản trị và xúc tiến thương mại đồng bộ. Hội nghị xúc tiến tiêu thụ nhãn, nông sản 2025 đã có 12 doanh nghiệp, hợp tác xã ký kết hợp tác, tạo chuỗi liên kết bền vững giữa nhà vườn, doanh nghiệp phân phối, chế biến và sàn thương mại điện tử.
Ông Bùi Quang Hưng nhấn mạnh, tỉnh cần tiếp tục: Xây dựng và quảng bá thương hiệu mạnh mẽ hơn, truyền thông đa kênh kết hợp giữa phương thức truyền thống và nền tảng số. Chuẩn hóa sản xuất theo VietGAP, GlobalGAP, hữu cơ, mở rộng diện tích có mã số vùng trồng xuất khẩu. Đa dạng hóa sản phẩm và phát triển chế biến sâu, từ nhãn tươi đến long nhãn, nước ép, nhãn sấy.
Đầu tư hệ thống kho lạnh, trung tâm phân phối hiện đại, hình thành chuỗi cung ứng nông sản đồng bộ, kết nối Hưng Yên với các tỉnh Đồng bằng sông Hồng và cả nước. Những giải pháp này không chỉ giúp nâng cao giá trị gia tăng và kéo dài thời gian tiêu thụ, mà còn tạo dựng niềm tin với người tiêu dùng trong và ngoài nước, góp phần xây dựng thương hiệu nông sản Việt Nam vươn ra thị trường toàn cầu.
Bên cạnh đó, Hưng Yên tích cực tổ chức lễ hội nhãn, tuần lễ nhãn tại các thành phố lớn và thị trường nước ngoài, kết hợp mã QR truy xuất nguồn gốc, từ đó vừa nâng tầm thương hiệu vừa phát triển giá trị văn hóa đặc sắc vùng đồng bằng Bắc Bộ.
Với sản lượng dự kiến hơn 50.000 tấn, trên 60% sản phẩm đạt chuẩn VietGAP và hữu cơ, cùng các giải pháp đồng bộ về quản trị chuỗi cung ứng, xúc tiến thương mại và chế biến sâu, nhãn lồng Hưng Yên đang trên đường trở thành thương hiệu nông sản toàn cầu. Quản trị hiệu quả chuỗi cung ứng, phát triển sản phẩm chế biến và quảng bá thương hiệu là chìa khóa để nông sản Việt Nam khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế, nâng cao giá trị kinh tế và văn hóa đặc trưng.
