Thời gian vừa qua, Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Quảng Ninh đã tiến hành ra soát các dự án quy hoạch, phát triển sản xuất theo chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP), kết quả cho thấy những dự án được thực hiện hiệu quả ở hầu khắp các địa phương. Hiệu quả của các dự án đem lại đã thúc đẩy người dân tái đầu tư, mở rộng sản xuất, tạo nguyên liệu cho các nhà máy chế biến, tạo đầu ra lâu dài và ổn định.

Đáng chú ý, Trưởng phòng Nghiệp vụ OCOP, Ban Nông thôn mới nhận định: Việc thay đổi quy cách, nhãn mác, bao bì của sản phẩm hợp với xu hướng, theo kịp thị hiếu người tiêu dùng là yếu tố quan trọng của sản phẩm. Vì thế thời gian qua chương trình OCOP đã liên tục có sự hỗ trợ, tư vấn, cải tiến với sản phẩm. Cùng với đó, các cơ quan chuyên môn cũng có nhiều hoạt động xúc tiến, thương mại... tạo động lực thúc đẩy "diện mạo", tăng tính cạnh tranh cho sản phẩm OCOP.

Sản phẩm OCOP 5 sao được đóng gói đẹp mắt

Thay đổi quy cách, nhãn mác, bao bì của sản phẩm hợp với xu hướng, theo kịp thị hiếu người tiêu dùng tạo ra những thay đổi cho các sản phẩm, các đặc sản địa phương được công nhận là OCOP. Hỗ trợ này phần nào đã tác động tới hình ảnh, quy cách sản phẩm vốn chưa được coi trọng nhiều, đồng thời cũng tác động nhiều tới tư duy phát triển sản phẩm hàng hóa hướng phục vụ thị trường. Tuy chưa thực sự lớn nhưng hỗ trợ tư vấn thiết kế mẫu mã, bao bì sử dụng nguồn kinh phí của tỉnh được ví như “bà đỡ”, giúp các cơ sở, HTX khởi nghiệp, làm quen với mẫu mã, bao bì mới, với xu hướng thị trường.

Nhờ đó, nhiều sản phẩm đặc sản địa phương đã có diện mạo mới, được khách hàng và thị trường đánh giá cao, như: Giò chả Móng Cái, Gà Tiên Yên, Miến dong Bình Liêu... trước vốn bán theo cân, con, chưa chú trọng tới nhãn mác, bao bì, thương hiệu. Từ đó nhiều sản phẩm đã dần đi ra thị trường, giao thương rộng rãi, được nhiều người tiêu dùng biết tới.

Các sản phẩm OCOP Quảng Ninh có hình thức khá bắt mắt

Thực tế, tại Nghị quyết 45/2016/NQ-HĐND ngày 7/12/2016 về khuyến khích sản xuất hàng hóa nông nghiệp tập trung trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh giai đoạn 2017-2020 cũng nêu rõ: Đối với sản phẩm chưa được hỗ trợ xây dựng nhãn hiệu tập thể, nhãn hiệu chứng nhận gắn với địa danh: Hỗ trợ một lần 100% chi phí các hạng mục thiết kế nhãn hiệu, bao bì, bộ nhận diện, đăng ký mã số, mã vạch, xây dựng hồ sơ xác lập quyền bảo hộ nhãn hiệu và in ấn, không quá 50 triệu đồng/một sản phẩm.

Có thể thấy, tác động ban đầu của nghị quyết phần nào giúp các đơn vị, doanh nghiệp OCOP tự tin hơn với hình ảnh, "diện mạo" và chú trọng hơn tới thương hiệu sản phẩm. Song song với đó, chương trình OCOP cũng đã thường xuyên tổ chức các cuộc thi, xếp hạng sao, sau đó là các hội chợ xúc tiến thương mại trong và ngoài tỉnh; các hội nghị kết nối cung cầu, hội chợ triển lãm; đưa các sản phẩm vào siêu thị, các thị trường khó tính.

Từ đó, nhiều sản phẩm OCOP đã có cơ hội xuất hiện tại các hội chợ OCOP, các tuần xúc tiến tiêu thụ sản phẩm OCOP trong tỉnh, các chương trình xúc tiến trong và ngoài nước; các cuộc xúc tiến vào chuỗi siêu thị... Số lượng các sản phẩm OCOP tham dự ngày càng tăng lên. Trung bình mỗi năm, có từ 4 - 6 hoạt động xúc tiến thương mại quy mô, cao điểm có thể là 8 - 10 sự kiện.

Hà Anh