Chi tiền tỷ thuần hóa giống nho ngoại sang chảnh, bị coi là "khùng" lão nông Tây Đô cười nhẹ Bỏ kinh doanh ô tô về làm nông bất ngờ có thu nhập khủng nhờ tìm ra giống nho siêu hiếm từ Hàn Quốc |
Nho mẫu đơn hay còn gọi là Shine Muscat |
Nho mẫu đơn hay còn gọi là Shine Muscat là giống nho nổi tiếng xuất xứ Nhật Bản, được coi là "Siêu trái cây" của người Nhật, được thương mại rộng rãi và còn được trồng tại Hàn Quốc. Chùm nho mẫu đơn mọng nước, có hình tròn căng bóng, vị ngọt thanh, có mùi thơm nhẹ và có giá thành khá cao.
Nho mẫu đơn được trồng nhiều tại Okayama, Nhật Bản – vùng đất đã ra đời các loại nho chất lượng cao. Giống nho mọng nước và nổi tiếng này được lai chéo giữa 2 giống nho là Akitsu-21 và Hakunan của Nhật được Viện Khoa học cây ăn quả Quốc Gia (NIFTS) ở Nhật Bản tạo ra vào năm 1988 và chỉ được biết đến nhiều hơn tại Nhật vào năm 2006 sau nhiều năm chọn lọc và canh tác.
Đây là giống nho có nguồn gốc từ Nhật đã được Hàn Quốc đã mua giống và trồng với quy trình nghiêm ngặt. Tất cả chùm nho khi đưa ra thị trường phải đạt 100% yêu cầu tiêu chuẩn GAPS của Bộ nông nghiệp Hàn Quốc.
Thời gian thu hoạch nho mẫu đơn thường bắt đầu từ đầu tháng Sáu đến cuối tháng Mười. Giống nho này có hương vị thơm ngọt, quả lớn, không hạt và có thể bảo quản trong thời gian dài.
Nho mẫu đơn được trồng theo phương pháp hữu cơ theo dạng “1 nhánh 1 chùm”, vì lí do đó nên các chùm nho sẽ được chăm sóc kỹ lưỡng và hấp thụ đầy đủ các dưỡng chất. Mỗi chùm sẽ được bọc một lớp giấy để tránh sự xâm hại của côn trùng. Nho đủ chuẩn và được nông dân thu hoạch phải có độ ngọt ở cấp 18 hoặc cao hơn.
Thời gian gần đây, nhiều người nông dân ở miền Tây Nam Bộ đã nhân giống và trồng thành công giống nho này dù có nhiều sự khác biệt về khí hậu và thổ nhưỡng so với Hàn Quốc. Việc phát triển thành công đã giúp loại quả xa xỉ này tiếp cận gần hơn đến người tiêu dùng Việt Nam.
Có thể kể đến ông Nguyễn Bá Duy (57 tuổi, ngụ TP.Cần Thơ) là người đầu tiên đưa nho mẫu đơn từ Hàn Quốc về trồng ở miền Tây.
Trang trại nho mẫu đơn của ông Nguyễn Bá Duy rộng hơn 3.000m2, tọa lạc P.Long Hòa, Q.Bình Thủy (TP.Cần Thơ), được đặt tên là Nhất Tâm. Nơi đây đầu tư trang thiết bị hiện đại từ hệ thống tưới, quạt đối lưu để hạn chế độ ẩm, giảm mầm bệnh trong không khí. Tất cả điều khiển qua ứng dụng cài đặt trên điện thoại nên ít tốn công chăm sóc.
Ông Duy kiểm tra những chùm nho đang độ thu hoạch |
Ông Duy kể, ông từng làm nghề kinh doanh ô tô ở TP.HCM. Khi dịch bệnh Covid-19 bùng phát, thị trường xe ế ẩm, ông quyết định trở về quê hương Cần Thơ cải tạo đất bỏ hoang và mua thêm mảnh vườn đã trồng sẵn vú sữa để rẽ hướng làm nông.
Ban đầu, ông có ý định trồng các loại cây ăn trái thông thường như mít, sầu riêng… Tuy nhiên, sau khi tìm hiểu, ông quyết định phá vườn vú sữa, nhập 100 cây nho mẫu đơn giống từ Hàn Quốc về trồng thử nghiệm.
Những tháng đầu mới trồng, do chưa có nhiều kinh nghiệm và hạn chế về kỹ thuật nên cây giống chết hàng loạt. Không nản chí, ông Duy mạnh dạn đến tận trang trại ở Hàn Quốc học hỏi kinh nghiệm. Sau đó, ông dành tiền tỉ đầu tư hệ thống làm mát đối lưu để hạn chế mầm bệnh, độ ẩm trong không khí. Nhờ đó, cây bám rễ, phát triển xanh tốt.
Tự tin thuần hóa được cây nho, ông Duy tiếp tục nhập thêm 500 gốc nho, trong đó có 360 gốc nho mẫu đơn, còn lại là nho hạ đen, hồng ngọc... Hiện tất cả đều đang cho trái.
Theo ông Duy, nho mẫu đơn có tính kháng bệnh cao, nhưng phải am hiểu đặc tính và kỹ thuật xử lý cho cây ra trái. Nho mẫu đơn trồng ở Hàn Quốc có mùa đông, cây dồn dinh dưỡng về gốc, lá trên ngọn trụi hết nên xử lý cho ra trái dễ hơn. Còn ở miền Tây Nam bộ, do chỉ có nắng, mưa 2 mùa nên phải can thiệp xử lý cho ra trái. Bù lại, có thể làm được cho cây ra trái 2 mùa, còn ở Hàn Quốc chỉ có 1.
Hiện, những gốc nho mẫu đơn của ông được 15 tháng tuổi và đang cho đợt trái đầu tiên, sản lượng khoảng 2 tấn. Trung bình, mỗi chùm nho có trọng lượng từ 500 - 700 gram, giá bán 400.000 đồng/kg. Ông Duy vừa mở cửa đón du khách đến tham quan, vừa bán trái tại vườn.
Chi tiền tỷ thuần hóa giống nho ngoại sang chảnh, bị coi là "khùng" lão nông Tây Đô cười nhẹ |
Bỏ kinh doanh ô tô về làm nông bất ngờ có thu nhập khủng nhờ tìm ra giống nho siêu hiếm từ Hàn Quốc |