Kiểu ăn sáng của “người khôn” trong mùa hè giúp cơ thể giải nhiệt tốt

Ăn sáng là thói quen tốt và rất cần phải thực hiện thường xuyên và điều độ. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyên rằng, tùy theo từng mùa mọi người có thể lựa chọn những thực phẩm, món ăn sáng cho phù hợp.
Những thói quen ăn sáng khiến bạn tăng cân, béo bụng kể cả khi không ăn gì 5 món ăn sáng đốt mỡ bụng nhanh nhiều chị em Việt chê không ăn 4 sai lầm khi ăn sáng khiến lá gan bị “bào mòn” từng ngày
Ăn bún, phở buổi sáng sẽ cung cấp được lượng nước đáng kể cho cơ thể.
Ăn bún, phở buổi sáng sẽ cung cấp được lượng nước đáng kể cho cơ thể.

TS.BS Từ Ngữ - Phó Chủ tịch, kiêm Tổng thư ký Hội Dinh dưỡng Việt Nam cho biết, bất cứ ai tạo được thói quen ăn sáng, nhất là ăn sáng đúng giờ là điều rất tốt cho sức khỏe. Ăn gì cho bữa sáng phụ thuộc hoàn toàn vào sở thích, khẩu vị của mỗi người chứ không có công thức chung nào.

Tuy nhiên, với những “người khôn” họ sẽ biết lựa chọn món ăn, thực phẩm phù hợp theo từng thời điểm và theo mùa, điều đó giúp ích khá nhiều cho sức khỏe. TS Từ Ngữ lấy ví dụ, trong mùa đông mọi người có thể chọn những thực phẩm ấm nóng, đồ khô để ăn sáng, đó có thể ăn phở-bún, xôi nóng hay ngô-khoai hoặc ăn cơm nóng… giúp làm ấm cơ thể.

Kiểu ăn sáng của “người khôn” trong mùa hè giúp cơ thể giải nhiệt tốt
TS Từ Ngữ khuyên mọi người nên lựa chọn đồ ăn có nước hơn là những đồ ăn khô.

Thời điểm hiện tại, thời tiết nắng nóng, TS Từ Ngữ khuyên mọi người nên lựa chọn đồ ăn có nước hơn là những đồ ăn khô. Lý do bởi khi dùng đồ ăn có nhiều nước cũng là cách bổ sung nước vào cơ thể, khi cơ thể được cung cấp đủ nước sẽ giúp giải nhiệt tốt và nhanh hơn. Đó là chưa kể, nước trong món ăn như bún phở, các món canh, nước rau còn có những chất dinh dưỡng nhất định.

Vị chuyên gia này tư vấn, trong mùa hè thay vì ăn bánh mỳ, ăn xôi, ăn bánh bao hay ngô, khoai thì mọi người hãy ăn các món như bún, phở, mỳ hay bánh canh... “Tôi nhắc lại rằng, ăn sáng là tùy theo sở thích của mỗi người. Còn lý do tôi khuyên mùa hè nên ăn đồ ăn có nước, vì đó là cách bổ sung nước cho cơ thể, giúp cơ thể giải nhiệt được tốt hơn trong những ngày nắng nóng. Tất nhiên, ăn đồ khô xong uống đủ nước vẫn tốt, nhưng đa số mọi người thường “lười” uống nước, hơn nữa đồ khô cũng khó nuốt hơn vào bữa sáng”, TS Từ Ngữ cho hay.

TS Từ Ngữ cho rằng, khi ăn mỳ tôm nếu không nêm mặn, ăn kèm thêm rau thì không lo bị nóng.
TS Từ Ngữ cho rằng, khi ăn mỳ tôm nếu không nêm mặn, ăn kèm thêm rau thì không lo bị nóng.

Ông Ngữ cũng tư vấn, với bữa sáng, mọi người nên tự chuẩn bị đồ ăn, ví dụ như nấu bún-phở-mỳ hoặc ăn cơm buổi sáng cũng rất tốt. Nguyên nhân là các món ăn sáng có nước ở ngoài hàng quán đa số là bị mặn và ít rau. Trong khi tự chuẩn bị mình sẽ điều chỉnh được và ăn hết lượng nước nấu ra. Hay ăn cơm cũng vậy, có thể chế biến rau hoặc các loại canh theo sở thích và ăn nhiều hơn vào bữa sáng mùa hè, đó cũng là các bổ sung vitamin, chất xơ và nước rất tốt cho cơ thể.

“Cá nhân tôi có hôm ăn phở, nhưng đa số là ăn mỳ tôm vào buổi sáng. Tôi thường ăn mỳ tôm mua theo cân vì loại đó vừa rẻ, đỡ mặn lại ít gia vị kèm theo. Nhiều người thắc mắc và cho rằng, ăn mỳ tôm gây nóng, tuy nhiên điều này là không chính xác nếu ăn đúng cách. Khi ăn tôi sẽ bổ sung thịt băm, các loại rau, nhất là rau cải chân (cải non) và thường sẽ dùng hết cả nước trong bát mỳ”, TS Từ Ngữ tư vấn.

Ngoài ăn sáng, các bữa ăn khác trong ngày TS Từ Ngữ cũng khuyên mọi người nên ăn nhiều rau, uống nhiều nước rau hoặc ăn canh nhiều hơn trong mùa hè. “Cơ thể trong mùa hè bị mất nước nhiều qua tuyến mồ hôi, vì thế chúng ta cũng cần bổ sung đủ nước (nước lọc), ngoài ra cũng có thể bổ sung nước qua việc ăn uống hàng ngày cũng rất tốt”, TS Ngữ chia sẻ.

Mùa tạt- loại gia vị cay xé lưỡi lại có nhiều lợi ích cho sức khỏe Mùa tạt- loại gia vị cay xé lưỡi lại có nhiều lợi ích cho sức khỏe
Thực phẩm bảo vệ sức khoẻ Nano Fucoidan quảng cáo gây hiểu lầm như thuốc Thực phẩm bảo vệ sức khoẻ Nano Fucoidan quảng cáo gây hiểu lầm như thuốc
Những thực phẩm giúp đường ruột khỏe mạnh, bạn đã biết chưa? Những thực phẩm giúp đường ruột khỏe mạnh, bạn đã biết chưa?
Ngải cứu - vị thuốc quý trên bàn ăn hằng ngày Ngải cứu - vị thuốc quý trên bàn ăn hằng ngày
Sử dụng phương pháp giảm cân của các ngôi sao hàng đầu, vừa dễ giảm lại không áp lực Sử dụng phương pháp giảm cân của các ngôi sao hàng đầu, vừa dễ giảm lại không áp lực
Mẹo loại bỏ tàn nhang bằng cà rốt cực hiệu quả Mẹo loại bỏ tàn nhang bằng cà rốt cực hiệu quả
Những thói quen ăn uống “rước bệnh vào người” của người Việt Những thói quen ăn uống “rước bệnh vào người” của người Việt
Hoa đậu biếc vừa lợi mà vừa hại, mọi người phải đặc biệt lưu ý Hoa đậu biếc vừa lợi mà vừa hại, mọi người phải đặc biệt lưu ý
3 cách bấm huyệt chống say tàu xe hiệu quả mà bạn nên thử 3 cách bấm huyệt chống say tàu xe hiệu quả mà bạn nên thử
Những bài thuốc tốt cho sức khỏe từ nghệ Những bài thuốc tốt cho sức khỏe từ nghệ
Thanh An

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Tăng cường công tác phòng, chống sốt xuất huyết trên địa bàn Hà Nội

Tăng cường công tác phòng, chống sốt xuất huyết trên địa bàn Hà Nội

Theo thông tin từ Sở Y tế Hà Nội, trong tuần qua Hà Nội ghi nhận 118 ca mắc sốt xuất huyết, tăng 34 ca so với tuần trước. Các địa phương đã tăng cường thực hiện các chiến dịch vệ sinh môi trường để phòng chống dịch bệnh.
Khuyến cáo phòng chống bệnh bạch hầu từ Bộ Y tế

Khuyến cáo phòng chống bệnh bạch hầu từ Bộ Y tế

Bệnh bạch hầu là bệnh truyền nhiễm cấp tính nhóm B, thường gặp ở trẻ nhỏ và người lớn chưa có miễn dịch. Đây là một bệnh vừa nhiễm trùng vừa nhiễm độc và có thể gây ra các tổn thương nghiêm trọng cho người mắc. Người dân cần chủ động tìm hiểu về bệnh để có thể phòng chống bệnh hạch hầu hiệu quả.
Bệnh bạch hầu lây truyền thế nào?

Bệnh bạch hầu lây truyền thế nào?

Bệnh bạch hầu là một bệnh truyền nhiễm cấp tính, do vi khuẩn gây ra. Bệnh dễ lây lan và thành dịch nếu không được tiêm chủng và tiêm mũi nhắc lại. Vậy bệnh bạch hầu lây truyền thế nào và làm thế nào để phòng tránh lây truyền bạch hầu?
Gợi ý thực đơn trái cây hàng tuần cho cơ thể khỏe mạnh

Gợi ý thực đơn trái cây hàng tuần cho cơ thể khỏe mạnh

Nâng cao sức đề kháng, phòng ngừa bệnh tật và tăng cường hệ miễn dịch với thực đơn trái cây bổ dưỡng cho 7 ngày trong tuần.
Bệnh bạch hầu nguy hiểm như thế nào?

Bệnh bạch hầu nguy hiểm như thế nào?

Bệnh bạch hầu là một loại bệnh vừa mang tính chất cấp tính vừa mang tính chất cấp cứu vì ngoại độc tố của vi khuẩn bạch hầu cực kỳ mạnh.
Tạo điều kiện cho bệnh viện tư khám, chữa bệnh bằng bảo hiểm y tế

Tạo điều kiện cho bệnh viện tư khám, chữa bệnh bằng bảo hiểm y tế

Bộ Y tế cho biết sẽ tạo điều kiện cho các bệnh viện tư nhân tham gia khám, chữa bệnh bằng bảo hiểm y tế (BHYT) nhằm giảm tải cho các bệnh viện tuyến trên và giảm thiểu tình trạng lãng phí.
Sở Y tế TPHCM tuyên dương bác sĩ đã cấp cứu thành công một phụ nữ sốc phản vệ tại nhà thuốc trên đường 3 tháng 2

Sở Y tế TPHCM tuyên dương bác sĩ đã cấp cứu thành công một phụ nữ sốc phản vệ tại nhà thuốc trên đường 3 tháng 2

Sở Y tế trân trọng ghi nhận và giới thiệu rộng rãi đến đội ngũ các thầy thuốc một hình ảnh đẹp của “blouse trắng”, đó là BS Trần Thị Như Quỳnh, Điều dưỡng Nguyễn Thị Ngân Chi cùng các nhân viên của Nhà thuốc và cơ sở Tiêm chủng FPT Long Châu đã kịp thời cấp cứu và cứu sống một phụ nữ bị sốc phản vệ tại hiện trường.
Long Châu ghi dấu ấn với dự án “Đồng hành cùng chiến binh nhí”

Long Châu ghi dấu ấn với dự án “Đồng hành cùng chiến binh nhí”

Huy động được hơn 1 tỷ đồng chỉ sau một tháng triển khai, dự án “Long Châu sẻ chia - Đồng hành cùng chiến binh nhí” đã cho thấy sự lan tỏa mạnh mẽ ý nghĩa của tình yêu thương từ cộng đồng đến các bệnh nhi.
Ăn ngon, sống khỏe với thực phẩm lên men

Ăn ngon, sống khỏe với thực phẩm lên men

Thực phẩm lên men là "người bạn đồng hành" cho cuộc sống khỏe mạnh. Thực phẩm lên men giúp cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và nâng cao chất lượng cuộc sống!
Đột quỵ ngày càng có xu hướng trẻ hóa do dâu?

Đột quỵ ngày càng có xu hướng trẻ hóa do dâu?

Theo thống kê trước đây, đột quỵ não gia tăng theo lứa tuổi, thường xảy ra ở những người cao tuổi (trên 65 tuổi) thì hiện nay đột quỵ đang ngày càng trẻ hóa ở nhóm người dưới 50 tuổi. Nhiều ca bệnh, bệnh nhân mới 18-20 tuổi.
Tác hại từ việc ăn đồ hộp thường xuyên

Tác hại từ việc ăn đồ hộp thường xuyên

Với tính tiện lợi, đồ hộp được sử dụng nhiều trong cuộc sống, nhưng khi ăn thường xuyên sẽ tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe.
Lợi ích bất ngờ khi ăn rau, canh trước khi dùng các món khác trong bữa ăn

Lợi ích bất ngờ khi ăn rau, canh trước khi dùng các món khác trong bữa ăn

Việc ăn rau, canh đúng cách, đúng lúc trong bữa cơm sẽ mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe của bạn.
4 lỗi sai khi đi bộ dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe

4 lỗi sai khi đi bộ dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe

Đi bộ là môn thể thao được nhiều người yêu thích, đi bộ đúng cách có tác dụng nhuận tràng, chắc xương, giảm huyết áp, giảm lượng đường trong máu và phòng chống ung thư. Tuy nhiên, không ít người lại gặp các lỗi sai khi đi bộ, dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe.
Đẩy mạnh công tác khám chữa bệnh, quản lý sức khỏe người dân tại cơ sở

Đẩy mạnh công tác khám chữa bệnh, quản lý sức khỏe người dân tại cơ sở

Hệ thống y tế cơ sở là nơi đầu tiên người dân có thể tiếp cận khi ốm đau, dịch bệnh. Do vậy, việc phát triển mạng lưới y tế cơ sở hoạt động hiệu quả sẽ rất có ý nghĩa, giúp tiết kiệm rất lớn về chi phí, giảm tải cho các bệnh viện tuyến trên.
Bỏ ngay nếu bạn có thói quen uống cafe giải khát vào mùa nóng

Bỏ ngay nếu bạn có thói quen uống cafe giải khát vào mùa nóng

Caffeine giúp cơ thể tỉnh táo, ngăn ngừa mệt mỏi. Nhưng bên cạnh đó bác sĩ khuyến cáo để tránh say nắng, say nóng vào mùa hè cần chú ý đến lượng caffeine nạp vào trong những tháng cao điểm mùa hè.
Quả bầu - siêu thực phẩm mùa hè với vô số lợi ích

Quả bầu - siêu thực phẩm mùa hè với vô số lợi ích

Hơn cả một món ăn ngon, tìm hiểu những lợi ích tuyệt vời của quả bầu trong việc tăng cường sức khỏe và cải thiện sắc đẹp.
Nhiều bệnh nhân được BHYT chi trả hàng chục tỷ đồng

Nhiều bệnh nhân được BHYT chi trả hàng chục tỷ đồng

Nhiều bệnh nhân đã được quỹ Bảo hiểm y tế (BHYT) chi trả hàng chục tỷ đồng trong quá trình điều trị, đặc biệt là các bệnh nhân mắc bệnh hiếm.
Trà tỏi - bí quyết sức khỏe "vàng" từ thức uống đơn giản

Trà tỏi - bí quyết sức khỏe "vàng" từ thức uống đơn giản

Tỏi không chỉ là gia vị quen thuộc mà còn là "kho báu" dinh dưỡng giúp tăng cường sức khỏe. Sử dụng trà tỏi sẽ giúp bạn tận dụng tối đa lợi ích của tỏi, đồng thời giảm bớt mùi hăng nồng khó chịu.
Cần thúc đẩy hoạt động thể thao trong giai đoạn mới

Cần thúc đẩy hoạt động thể thao trong giai đoạn mới

Với mục đích tiếp tục triển khai hiệu quả Nghị quyết số 08-NQ/TW của Bộ Chính trị, đóng góp vào việc nâng cao sức khỏe và xây dựng con người Việt Nam phát triển toàn diện, hài hòa, Bộ Chính trị đã ban hành Kết luận số 70/KL-TW về việc thúc đẩy sự nghiệp thể dục thể thao trong giai đoạn mới.
Phát hiện, xử lý nhiều công ty quảng cáo cung cấp dịch vụ truyền nước biển tại nhà

Phát hiện, xử lý nhiều công ty quảng cáo cung cấp dịch vụ truyền nước biển tại nhà

Qua rà soát trong nhiều ngày Sở Y tế TPHCM đã phát hiện nhiều công ty quảng cáo cung cấp dịch vụ truyền nước biển tại nhà trái phép. Đặc biệt là trường hợp bệnh nhân được truyền ngay tại quán cà phê.
Khoảng 40.000 người tử vong vì các bệnh liên quan đến thuốc lá mỗi năm

Khoảng 40.000 người tử vong vì các bệnh liên quan đến thuốc lá mỗi năm

Theo thống kê, khoảng 40.000 người tử vong/năm vì các bệnh có liên quan đến thuốc lá tại Việt Nam. Tổ chức Y tế thế giới (WHO) dự báo đến năm 2030, sẽ tăng hơn 70.000 người tử vong/năm nếu các biện pháp phòng chống tác hại thuốc lá hiệu quả không được thực hiện.
Thu hồi hàng loạt giấy phép hoạt động khám bệnh, chữa bệnh

Thu hồi hàng loạt giấy phép hoạt động khám bệnh, chữa bệnh

Sở Y tế Hà Nội vừa ban hành quyết định thu hồi 21 giấy phép hoạt động khám bệnh, chữa bệnh.
Hơn 10.000 thuốc, vaccine được Bộ Y tế cấp mới, gia hạn

Hơn 10.000 thuốc, vaccine được Bộ Y tế cấp mới, gia hạn

Tính đến đầu tháng 7, Bộ Y tế đã liên tục có các cấp mới, gia hạn thuốc, vaccine, sinh phẩm y tế và nguyên liệu làm thuốc. Theo đó, từ đầu năm đến nay, đã có trên 10.000 sản phẩm sản xuất trong nước, nhập khẩu được cấp mới, gia hạn để phục vụ mua sắm, đấu thầu cho phòng chống dịch và chữa bệnh...
Trà hoa hòe - thức uống bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe

Trà hoa hòe - thức uống bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe

Trà hoa hòe là một thức uống được làm từ nụ hoa hòe phơi khô. Trà hoa hòe được sử dụng phổ biến ở Việt Nam và một số nước châu Á khác.
Lợi ích từ giấm chuối không phải ai cũng biết

Lợi ích từ giấm chuối không phải ai cũng biết

Giấm chuối là một loại giấm hoa quả có mùi hương tự nhiên và vị chua nhẹ không gắt. Đặc biệt còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe con người.
Xem thêm

Thương hiệu nổi bật

eco-parl
cai-lan
vinamil
richy-nho
sun-group
logo-erowindow
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
sunshine
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
ttp
doji
nam-cuong
partner-vingroup
bidv3
phu-dien-2
Phiên bản di động