 |
| Dúi (chuột nứa) được xếp vào loại thức ăn đặc sản |
Dúi (chuột nứa) được xếp vào loại thức ăn đặc sản, thịt ngon, mát, giàu đạm. Con dúi dễ nuôi, chủ yếu ăn đêm ngủ ngày nên không tốn nhiều thời gian chăm sóc, thức ăn dễ tìm như cây, cỏ và rau, củ các loại. Dúi là loài động vật gặm nhấm nên thức ăn chủ yếu là ngô, mía, lá tre, thân cỏ. Trong tự nhiên, dúi ăn chủ yếu rễ tre và măng tre. Ngoài ra, dúi còn ăn các loại hạt, củ, quả, thân cây mía.
Đặc tính của con dúi là sống trong bóng tối, không để ánh mặt trời lọt vào. Dúi nuôi càng lâu thì thịt sẽ săn chắc và thơm ngon. Dúi có trọng lượng từ 3-5g là có thể bắt đầu nuôi giống, nuôi trong vòng 6 tháng là có thể xuất bán thương phẩm với trọng lượng từ 1-1,5 kg. Dúi thương phẩm nuôi khoảng 6-8 tháng có thể xuất chuồng, trọng lượng 2–3 kg/con.
Báo Lâm Đồng đưa tin, nhận thấy hiệu quả kinh tế từ việc nuôi dúi, lão nông Vũ Văn Tam (thôn Bình Hòa, xã Đạ Pal, huyện Đạ Tẻh, tỉnh Lâm Đồng) đã triển khai mô hình chăn nuôi dúi thành công trên địa bàn xã Đạ Pal.
Ông Tam kể, ba năm về trước, lần đầu tiên vợ, chồng ông được nhìn thấy con dúi. Các con của ông đã tìm hiểu qua các phương tiện truyền thông về mô hình này với mong muốn bố mẹ có thể làm công việc nhàn hơn làm nông và trồng trọt vất vả như xưa. Bằng sự tích cực, cố gắng học hỏi, đến nay đàn dúi của gia đình đã phát triển lên đến hơn 100 con dúi các loại.
“Sau khi gia đình chúng tôi đề xuất ý kiến thực hiện mô hình chăn nuôi dúi sinh sản lên Hội Nông dân xã Đạ Pal thì đã nhận được sự ủng hộ, quan tâm nhiệt tình của Hội. Với dự định nuôi thử nghiệm 10 con dúi mốc nhỏ để nhân giống, kinh phí thực hiện ban đầu là 20 triệu đồng, Hội Nông dân xã đã hỗ trợ gia đình 10 triệu đồng để mua con giống và thường xuyên cử cán bộ khuyến nông xuống tận nhà để hướng dẫn kỹ thuật cho gia đình thực hiện mô hình”, ông Tam chia sẻ.
 |
| Mô hình chăn nuôi dúi sinh sản của ông Vũ Văn Tam cho thu nhập ổn định |
Theo ông Vũ Văn Tam, nhu cầu tiêu thụ dúi bây giờ khá cao do chất lượng thịt của loài động vật này rất ngon và là một trong những đặc sản của núi rừng. Loài gặm nhấm này còn rất dễ nuôi, ít công chăm sóc và sinh trưởng mạnh nếu người nuôi biết cách chăm sóc đúng kỹ thuật. Thời gian đầu, ông Tam cũng gặp không ít gian nan do chưa có kinh nghiệm khiến đàn dúi bị mắc bệnh nấm da.
Qua thời gian tiếp tục mày mò, khắc phục mà đàn dúi giờ đây đã thích nghi với môi trường hiện tại. Theo ông Tam, sau khi đã chọn được con giống khỏe mạnh rồi, thì việc thiết kế chuồng trại sao cho hợp lý là điều kiện ưu tiên đầu tiên. Cụ thể, không gian phải thoáng đãng, yên tĩnh và hạn chế tối đa ánh sáng trực tiếp chiếu vào, do dúi là loài động vật hoạt động về đêm.
Chính vì vậy, trên diện tích 100 m2 của gia đình, ông Tam sử dụng các tấm gạch men ghép lại vào nhau thành từng ô nhỏ hình vuông, cạnh 60 x 60 cm xây nên 70 cái chuồng cỡ nhỏ được xếp san sát nhau. Việc làm chuồng trại bằng cách ghép gạch men sẽ giúp cho không gian phát triển của dúi giữ được sự khô ráo, sạch sẽ và kiên cố, tránh cho các loài động vật gây hại cho dúi như chuột, rắn bò vào.
“Nguồn thức ăn chủ yếu của đàn dúi là cây tre và cây mía sẵn có tại vườn nhà nên không tốn kém nhiều chi phí, còn đảm bảo được nguồn thức ăn an toàn. Đàn dúi nuôi khoảng 7 - 8 tháng sẽ bắt đầu sinh sản, mỗi năm sinh 3 lứa, từ 3 - 5 con, con con sau sinh 1,5 - 2 tháng đã có thể tách mẹ, tầm 3 tháng sau đã có thể bán giống. Từ năm 2022, gia đình chủ yếu vẫn còn đang nhân giống bán theo cặp có trọng lượng 1 kg trở lên/cặp với giá 3,5 - 4 triệu đồng. Trung bình một tháng bán được 4 - 5 cặp giống cho bà con trên địa bàn huyện có nhu cầu. Với tốc độ sinh trưởng mạnh của đàn dúi như hiện tại thì thời gian tới, gia đình dự định sẽ bán thịt cho các thương lái, nhà hàng”, ông Tam nói.
