Khám phá nghề câu cá hố ở làng biển Cảnh Dương
Cảnh Dương (Quảng Trạch, Quảng Bình) là một trong những làng biển có đội tàu đánh bắt hải sản hùng hậu và có một điều đặc biệt là phần lớn ngư dân ở làng biển này đều gắn liền với nghề câu cá hố ở vùng khơi. Đây là một nghề truyền thống chứa đựng nhiều điều thú vị…
Nằm bên dòng sông Loan thơ mộng, làng Cảnh Dương (Quảng Trạch, Quảng Bình) tựa như một chiếc thuyền neo bình yên bên bờ biển biếc. Ngôi làng cũng là một trong “Bát danh hương” của vùng đất Quảng Bình.
 |
| Nghề câu cá hố ở vùng khơi đã gắn liền với làng biển Cảnh Dương |
Cá hố là loài cá đặc biệt, được mệnh danh là cá biển mình rồng bởi vẻ ngoài lấp lánh ánh bạc cùng vây chạy dọc sống lưng. Cá hố trưởng thành có chiều dài trên dưới 1m, nặng từ 0,8-2kg, nhiều con có thể đạt trọng lượng 3kg. Với giá trị dinh dưỡng cao, cá hố được xếp vào loại thực phẩm bổ dưỡng được nhiều người ưa chuộng. Đây là loài cá sống ở tầng đáy, cách mặt nước biển khoảng 150-200m. Chính vì vậy, để đánh bắt cá hố, ngư dân chủ yếu dùng nghề câu khơi, cách bờ biển hàng trăm hải lý.
Đặc biệt, nghề câu cá hố ở làng biển Cảnh Dương chỉ dùng câu tay (tức cầm trên tay để câu), chứ không bủa cả vàn lưới dài dưới nước như câu các loại hải sản khác. Cá hố sống ở tầng đáy nên để câu cá hố, ngư dân dùng những cần câu bằng tre dài tầm 18m, nối với sợi dây cước dài từ 150-200m gắn với thẻo câu (mỗi thẻo có 2 lưỡi câu) có cục chì nặng hơn 1kg.
Mồi để câu cá hố chủ yếu là cá nục, tuy nhiên những thời điểm không đánh bắt được cá nục, ngư dân dùng chính con cá hố cắt nhỏ thành từng miếng dài 15cm, rộng 2cm để làm mồi câu. Trung bình mỗi tàu cá sử dụng cùng một lúc được khoảng 10 cần câu, dàn đều 2 bên mạn tàu và mỗi ngư phủ có thể phụ trách 2 cần câu. Sau khi thả câu, ngư phủ nhìn đầu cần để biết được cá đã cắn câu hay chưa. Khi cá đã cắn câu thì phải dùng tay thu cước để kéo cá lên. Trung bình một lần thu câu bắt cá như vậy, một ngư phủ lành nghề phải mất khoảng 5 phút.
 |
| Cá hố trưởng thành có chiều dài trên dưới 1m, nặng từ 0,8-2kg, nhiều con có thể đạt trọng lượng 3kg |
Trung bình mỗi chuyến biển, những ngư phủ giỏi nghề câu được từ 4-5 tạ, nhiều người gặp may mắn có thể câu được 1 tấn cá hố. Tuy nhiên, cũng có nhiều người mới vào nghề và không gặp may thì sản lượng cá hố câu được không đủ bù công lao động.
Câu cá hố là một nghề vất vả, bởi cá hố là loài ăn đêm nên ngư phủ phải thức trắng đêm để câu. Cùng với đó, ngư phủ phải dùng tay thu cước nên với sức nặng của chì, cá và lực cản của nước có khi lên đến hàng chục kg. Chính vì vậy khi thu câu, ngư phủ mặc dù đã đeo bao tay nhưng cũng không ít lần bị cước cứa đứt tay và bị thương. Nhưng cực nhất vẫn là những lúc trời trở gió, mưa tầm tã. Ở những thời điểm đó, con cá hố thường ăn mồi nhiều nhưng đó cũng là lúc ngư dân phải đối mặt với nhiều hiểm nguy nhất…
