Đinh hương không chỉ là gia vị mà còn dùng để giảm đau xương khớp

Sống khỏe 05/01/2023 12:22

Là một loại gia vị nấu ăn có mùi thơm nồng nàn, đinh hương được sử dụng trong việc chế biến món ăn để kích thích vị giác người dùng. Ngoài ra, đinh hương cũng được dùng làm một loại thảo dược rất tốt cho sức khỏe, nhất là cho người xương khớp.

Cách sử dụng và bảo quản các gia vị thông dụng để không biến gia vị thành "thuốc độc" Đáng kinh ngạc về những công dụng của bông hoa hồi tưởng chỉ dùng làm gia vị Mách chị em 5 món ngon trong mâm cỗ Tết ăn thoải mái mà vẫn không tăng cân

Cây Đinh hương hay còn được gọi với tên khác là Đinh tử, Đinh tử hương (丁 子 香) là nụ hoa của cây Đinh hương, Chi giải hương (支 解 香), Hùng đinh hương (雄 丁 香), Công đinh hương (公 丁 香)… . Tên khoa học là Flos caryophylatac. Thuộc họ Đào kim nương (tên danh pháp khoa học là Myrtaceae).

Đinh hương là cây thân nhỡ, cao từ 10 – 12 m, lá hình bầu dục, đầu nhọn, không rụng. Hoa mẫu 4, tập hợp thành xim nhỏ ở đầu cành. Đài màu đỏ, tồn tại. tràng màu trắng hồng, rụng khi hoa nở. đế hoa dài, hình như cái đinh.

Công dụng của đinh hương

Đinh hương có vị cay, tê, mùi thơm mạnh, tính ấm đi vào 3 kinh Tỳ, Vị và Thận. Có tác dụng kích thích, làm thơm, ấm bụng, chống nôn, giảm đau, sát khuẩn, làm săn, tiêu sưng. Chủ trị chàm lở, lở đầu vú, nôn, nấc cụt, trẻ em ợ sữa, loét dạ dày tá tràng thể hư hàn, ngạt mũi cảm cúm, nhức đầu.

Dùng ngoài ngậm khi đau răng, đau lợi, dùng cồn đinh hương xoa vào chỗ bị ngứa, bị đau.

Một số bài thuốc có cây đinh hương

Chữa viêm đường hô hấp (mũi, xoang mặt), khai thông đường thở: Tinh dầu đinh hương, tinh dầu bạch đàn, trần bì, hạt mùi, menthol, natri bicarbonate, acid citric, trộn đều, làm thành viên hoàn nặng khoảng 2 – 3g. Mỗi lần dùng 1 viên cho vào nước sôi rồi xông họng. Có thể ngậm rồi súc họng.

Trị chứng nôn, tiêu chảy do tỳ vị hư hàn: Đinh hương 3g + Sa nhân 5g + Bạch truật 10g, cho tất cả các vị trên đi phơi khô tán thành bột mịn mỗi lần uống 2 – 4 g, ngày dùng 2 – 3 lần, dùng chung với nước ấm.

Chữa bệnh nội thương lâu ngày, sinh nấc nghẹn, nôn mửa, tức ngực, mạch chậm:

Bài 2: Đinh hương 2 – 4 g + tai hồng 10g + gừng 5 lát sắc với 200ml nước còn 50ml uống trong ngày. Trong trường hợp nếu nóng nhiều thì giảm đinh hương, tăng tai hồng; ngược lại nếu lạnh nhiều thì tăng đinh hương, giảm tai hồng.

Bài 2: Đinh hương 2 – 4 g + Tai hồng 10g + trần bì, thanh bì và bán hạ mỗi thứ 6g + 5 lát gừng cho vào sắc đến khi còn lại 1/3 lượng nước ban đầu.

Chữa phong thấp, đau xương, nhức mỏi, chân tay lạnh: Đinh hương 20g + long não 12g, cho vào bình thủy thinh đổ cồn 90 độ 250ml sao cho ngập dược liệu. Ngâm liên tục trong 7 ngày đêm. Lọc bỏ bã, giữ lại nước. Khi dùng, lấy bông thấm thuốc bôi, rồi nắn bóp nơi đau nhức. Ngày làm 1 – 2 lần.

Trị đau do lóet dạ dày tá tràng thể hư hàn:

Bài 1: Không dùng cho trường hợp xuất huyết: Diên hồ sách, Đương qui mỗi vị 10g + Ngũ linh chi, Quất hồng mỗi vị 6g + Đinh hương 4g, cho tất cả đi phơi khô tán bột mịn rồi trộn đều. Mỗi lần uống 3 – 6 g, ngày dùng 2 – 3 lần với nước sôi ấm.

Bài 2: Không dùng cho trường hợp lở loét, ợ chua: Đinh hương 30g + bột Long cốt, Mẫu lệ mỗi vị 300g + bột mì 120g, tất cả phơi khô tán bột mịn trộn đều. Mỗi ngày dùng 6g, ngày uống 2 – 3 lần với nước sôi ấm.

Chữa đau bụng, rối loạn tiêu hóa, thổ tả: Đinh hương 2g + sa nhân 6g + bạch truật 12g. Tất cả tán thành bột, uống mỗi lần 2 – 4g, ngày dùng 2-3 lần.

Chữa nôn, nấc cụt, trẻ em ợ sữa: Đinh hương 3g + Tai hồng, Đảng sâm, Sinh khương mỗi vị cân lấy 10g, cho vào sắc lấy nước uống.

Lưu ý

Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng, sử dụng bất kỳ bài thuốc nào, nhất là đối với những người có bệnh nền hoặc đang dùng thuốc khác. Nên theo dõi khi sử dụng các phương pháp trên và dừng lại khi thấy có bất kỳ biểu hiện bất thường nào liên quan đến sức khỏe.

Rau rút tưởng chỉ dùng nấu canh, không ngờ có rất nhiều công dụng tuyệt vời Rau rút tưởng chỉ dùng nấu canh, không ngờ có rất nhiều công dụng tuyệt vời
Loại rau gia vị thân thuộc trong bếp, là thảo dược quý nhiều người còn chưa biết Loại rau gia vị thân thuộc trong bếp, là thảo dược quý nhiều người còn chưa biết
Sửng sốt trước những cây khế cổ toàn thân u cục, đại gia trả tiền tỷ chủ nhân không bán mà để ngắm chơi Sửng sốt trước những cây khế cổ toàn thân u cục, đại gia trả tiền tỷ chủ nhân không bán mà để ngắm chơi
“Vua khế miền Tây” giảm giá 2 “cụ” duối từ 110 tỷ đồng xuống còn 25 tỷ đồng, bất ngờ nhất là lý do giảm giá “Vua khế miền Tây” giảm giá 2 “cụ” duối từ 110 tỷ đồng xuống còn 25 tỷ đồng, bất ngờ nhất là lý do giảm giá
Cây chùm ruột không chỉ là món ăn dân dã mà còn có nhiều công dụng tuyệt vời Cây chùm ruột không chỉ là món ăn dân dã mà còn có nhiều công dụng tuyệt vời
Phạm Thảo
Tin đáng đọc