5 đặc sản Bình Phước thơm ngon, độc lạ khiến vạn người mê
Dù không có quá nhiều thế mạnh du lịch nhưng đặc sản Bình Phước cũng không kém phần thú vị và đáng để thưởng thức. Dưới đây là 5 món đặc sản Bình Phước ai ăn cũng mê.
Heo thả rông
 |
Phần lớn heo thả rông là do các đồng bào dân tộc tại Bình Phước chăn thả tự nhiên. Heo chủ yếu được nuôi thả trong rừng tự nhiên, ăn các loại rau củ nên đảm bảo thịt vừa chắc, vừa ngon. Heo thả rông có thể được chế biến nhiều món như: Món nướng, giả cầy, hấp,... Ngon nhất thì chắc là món thịt heo nướng rồi nha. Đừng bỏ qua món đặc sản Bình Phước này đó.
Cơm lam Bình Phước
 |
Cơm lam hay cơm ống sẽ dùng cơm nấu chín trong ống tre hay ống nứa, gạo có thể là gạo tẻ, gạo nếp trộn với nhiều loại đậu xanh, đậu phộng, đậu đen,... Phần ống tre cũng được lựa chọn cẩn thận, không được quá già hay quá non. Cơm lam khi nấu ra sẽ vừa dẻo vừa thơm, có cả hương vị đặc trưng của ống tre khiến ai cũng mê. Cơm lam dùng chung với thịt gà hay thịt heo rừng, rắc thêm muối vừng hoặc muối mè nữa là hết ý.
Đọt mây nướng
 |
Đặc sản Bình Phước còn nổi tiếng với món đọt mây nướng vô cùng ngon nữa đấy. Đọt mây nướng dưới than củi hồng sẽ có mùi cực kỳ thơm, ăn vào có vị mát, bùi, hơi đắng một chút. Đọt mây ăn kèm với muối ớt vắt chanh nữa là tròn vị rồi đấy. Đặc biệt món này cũng có tác dụng rất tốt cho cơ thể, vừa giải rượu lại vừa trị được đầy hơi nên du khách cứ an tâm thưởng thức.
Lá nhíp xào
 |
Lá nhíp hay rau nhíp là một loại rau rất phổ biến và được xem là một trong những đặc sản Bình Phước. Lá nhíp sẽ được thu hoạch từ khi vẫn còn non để đảm bảo cuống lá xanh, phần lá hơi phớt hồng để tốt cho sức khỏe khi sử dụng. Lá nhíp có thể dùng để chế biến thành nhiều món như: Lá nhíp xào, nấu lẩu, nấu canh, xào với thịt,... Lá nhịp có vị ngọt, vừa bùi vừa dẻo khi chín nên rất ngon nhé.
Gỏi trái điều
 |
Chắc hẳn du khách đã biết một trong những đặc sản Bình Phước chính là hạt điều. Chính vì thế mà người dân nơi đây đã tận dụng những trái điều thơm ngon để làm nên món gỏi trái điều cực kỳ hấp dẫn. Gỏi trái điều có vị chua chua lại ngọt ngọt kết hợp với một chút tôm và thịt, thêm một ít gia vị để tăng độ mặn. Đến Bình Phước thì nhớ phải thưởng thức qua gỏi trái điều đó!
 4 đặc sản Mũi Né làm “xiêu lòng” du khách gần xa |
 Đặc sản mít hông Tam Kỳ- miếng ngon nhớ mãi |
 10 đặc sản xứ dừa mua về làm quà ai cũng thích, có món làm từ thứ rẻ tiền nhưng ngon xuất sắc |
