Thị trường Curcumin tại Việt Nam ngày càng phát triển mạnh do nhu cầu của người tiêu dùng tăng cao. Tuy nhiên, những “khe hở” trong công tác quản lý hiện nay khiến các loại sản phẩm thuần thiên nhiên, sản phẩm tổng hợp, sản phẩm không rõ nguồn gốc, kém chất lượng... được phân phối, sản xuất và bày bán tràn lan. Điều này dẫn đến những rủi ro cho sức khỏe và niềm tin người tiêu dùng.
Tạp chí Thương hiệu và sản phẩm đã trao đổi với ông Lương Đức Bằng, Giám đốc Công ty TNHH Dược liệu Fujiko Việt Nam để làm rõ vấn đề này.
 |
Phóng viên: Thưa ông, Curcumin được chiết xuất từ đâu và có tác dụng như thế nào với sức khỏe?
Ông Lương Đức Bằng: Curcumin là một hoạt chất được tìm thấy trong phần củ của cây nghệ vàng, từ lâu, đã được cư dân Châu Á sử dụng như một vị thuốc để chữa đa dạng các loại bệnh.
Curcumin có nhiều công dụng. Ví như làm mờ các vết sẹo, phòng ngừa và chữa đau dạ dày, giải độc gan, giúp phụ nữ sau sinh co hồi tử cung, đẹp da, chống viêm, chống oxy hóa các gốc tự do...
Trước công dụng rất tốt của Curcumin, đến nay trên thế giới có trên 1000 công trình khoa học nghiên cứu về tác dụng của Curcumin tinh chiết từ cây nghệ vàng.
 |
Tại Việt Nam, các nhà khoa học đã kỳ công nghiên cứu về hoạt chất Curcumin có trong củ nghệ vàng. Nhà nước cũng đã đầu tư nghiên cứu công nghệ chiết xuất Curcumin.
Tuy nhiên, đến nay việc nghiên cứu chưa có được kết quả như mong muốn. Các hiểu biết về Curcumin được biến đến vì qua trải nghiệm, phổ cập qua truyền thông hoặc thông qua tài liệu nghiên cứu của nước ngoài.
Hơn nữa, tại Việt Nam hiện cũng chưa có nhà máy nào sản xuất được Curcumin ở quy mô công nghiệp mà chỉ sản xuất ở quy mô thí nghiệm hoặc pilot với số lượng ít, không mang tính ổn định bền vững, đồng bộ.
Thưa ông, trên thị trường hiện có nhiều sản phẩm được quảng cáo là có chứa Curcumin chiết xuất tự nhiên có đúng không?
 |
Ông Lương Đức Bằng: Theo tôi được biết, hiện nay hầu hết các sản phẩm thực phẩm BVSK, TPCN có mặt trên thị trường sử dụng Curcumin tổng hợp (bản chất là phẩm màu E100) hoặc sử dụng Curcumin với chất lượng/hàm lượng cực thấp. Vì thế, sản phẩm không đủ để đạt bất kỳ tác dụng nào cho người sử dụng.
Do đó, các loại sản phẩm thuần thiên nhiên, sản phẩm tổng hợp, sản phẩm không rõ nguồn gốc, sản phẩm kém chất lượng... được phân phối, sản xuất và bày bán tràn lan, dẫn đến những rủi ro cho sức khỏe và niềm tin người tiêu dùng.
 |
Vậy đâu là nguyên nhân, thưa ông ?
Ông Lương Đức Bằng: Ai cũng biết, nếu sản phẩm chứa Curcumin từ thiên nhiên thì giá trị và giá bán cũng cao hơn nhiều so với sản phẩm Curcumin từ tổng hợp.
Nhưng ở Việt Nam, chưa có rào cản pháp lý phân biệt giữa sản phẩm thiên nhiên và sản phẩm tổng hợp. Gần như, các sản phẩm Curcumin đang bị đánh đồng. Trong khi đó, sản phẩm Curcumin từ thiên nhiên và hàng tổng hợp tác dụng rất khác nhau.
 |
Vì vậy, những người kinh doanh thật, làm thật về sản phẩm thiên nhiên sẽ khó cạnh tranh với những sản phẩm tổng hợp “khoác áo” thiên nhiên.
Hơn nữa, khi nhiều sản phẩm Curcumin tổng hợp được đánh đồng và đẩy ra thị trường, khách hàng sử dụng không có nhiều tác dụng thì họ sẽ quay lưng. Dần dần, khách hàng cũng không tin vào các sản phẩm có Curcumin thiên nhiên.
Tôi mong muốn làm được những sản phẩm tốt nhất, hoàn toàn tự nhiên đến tay người tiêu dùng. Tuy nhiên, với sự cạnh tranh cực kỳ khốc liệt về giá, về sự nhập nhèm nguyên liệu, về sự thiếu minh bạch trong quảng cáo sản phẩm cũng là những rào cản cho sự phát triển sản phẩm và những thương hiệu thật.
Phóng viên: Ông có kiến nghị gì nhằm phát triển thị trường Curcumin bền vững và hiệu quả?
Tôi mong muốn cơ quan chức năng có quy định rõ ràng nhằm bảo vệ những sản phẩm và doanh nghiệp làm sản phẩm chứa Curcumin thiên nhiên. Như vậy những doanh nghiệp làm chân chính với những sản phẩm thật mới có cơ hội để cạnh tranh trên thị trường trong nước và quốc tế.
 |
Hơn nữa, sản phẩm chứa Curcumin tổng hợp thì phải ghi rõ là Curcumin. Tôi lấy ví dụ 1 thương hiệu lớn về ngành dược Việt Nam, họ nhập khẩu mặt hàng của Hàn Quốc nếu kiểm nghiệm thực tế chỉ ở mức 12mg, nhưng trên đăng ký nhãn ghi 200mg thành phần nguyên liệu thiên nhiên. Lấy hình ảnh cây nghệ thiên nhiên in trên tem, nhưng thực chất nó là sản phẩm tổng hợp thì không thể lấy hình ảnh đấy để tránh hiểu lầm cho khách hàng, nhìn bằng mắt rất loãng và như vậy thì không có tác dụng gì cả.
Có thể hiểu một cách đơn giản, khác với sản phẩm từ thiên nhiên 100%, sản phẩm tổng hợp được sản xuất với hóa chất và tất nhiên chúng không có nguồn gốc từ tự nhiên. Nói đúng ra, sản phẩm với hoạt chất tổng hợp được sản xuất để “bắt chước” cách hoạt động của các thành phần tự nhiên trong cơ thể và nhiều loại thành phần tổng hợp được điều chết trong phòng thí nghiệm hoặc sản xuất công nghiệp, nên giá thành rẻ hơn rất nhiều so với sản phẩm thuần tự nhiên”.
Xin cảm ơn ông!
