| Trồng giống nhãn lạ ai cũng mê, ông nông dân hốt bạc tỷ/năm Quả nhãn và tiềm năng xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản Tình hình tiêu thụ nông sản nhãn, na tại Bắc Giang |
 |
| Nhãn tiêu có hạt nhỏ, cùi dày và kích thước quả cũng nhỏ |
Nhãn tiêu là loại nhãn có quả khá nhỏ và hạt cũng nhỏ, mùi thơm và ăn có vị ngọt thanh. Theo chị Đỗ Mỹ Dung – chủ vườn nhãn rộng gần 2 mẫu ở xã Lộc An, huyện Đất Đỏ, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, nhãn tiêu có 2 loại đó là tiêu nguyên cây và nhãn tiêu lộn.
Cụ thể, loại tiêu nguyên là hầu hết quả nào cũng hạt nhỏ như hạt tiêu, thi thoảng mới lộn vài quả hạt to. Loại này có đặc điểm là quả mọc thành chùm nhìn như quả bòn bon, ăn rất thơm, ngon, khi thu hoạch cũng dễ dàng. Còn loại thứ 2 là nhãn tiêu lộn, tức là chỉ 50% là nhãn tiêu, còn lại 50% là loại nhãn có cùi mỏng, hạt rất to.
“Với loại tiêu lộn, người thu hoạch rất cực và cần có kinh nghiệm trong việc lựa chọn, phân loại. Nếu không lựa kỹ, khách ăn nhầm quả hạt to, cùi mỏng thì họ sẽ nghĩ mình bán trộn loại rẻ tiền vào”, chị nói.
Bán nhãn tiêu trong vườn nhà được gần chục năm, chị Dung cho biết giá bán loại nhãn này chưa bao giờ xuống thấp. Năm nào, khách tới vườn tự mua thì sẽ bán giá 80.000 đồng/kg, còn chị hái và vận chuyển đi sẽ có giá 100.000 đồng/kg.
Chị cho biết do nhà chị không chuyên làm vườn và cũng không xem thu nhập chính từ cây nhãn nên không bao giờ sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hay bón phân. Vì lẽ đó, quả nhãn ở vườn nhà chị quả không to, cũng không sai, mẫu mã không quá đẹp nhưng lại được nhiều người quen biết đặt mua.
“Mỗi năm, vườn nhà tôi sẽ thu hoạch được khoảng 1 tấn nhãn tiêu. Ngoài ra, tôi còn trồng nhãn bắp cải, nhãn bao công… Nhãn bao công chiếm số lượng nhiều nhất, mỗi vụ được khoảng cả chục tấn, còn nhãn bắp cải chỉ thu được vài tạ/năm”, chị cho hay.
Nhãn tiêu vào vụ từ giữa tháng 6 đến đầu tháng 8 Dương lịch. Khách hàng của chị chủ yếu là người thân quen và bạn bè trên mạng xã hội.
 |
| Nhãn bắp cải gây sốt trên thị trường, được mọi người lùng mua về thưởng thức |
Giống như nhãn tiêu, nhãn bắp cải cũng được nhiều khách hàng ưa chuộng. Những ngày này, nhãn đang vào mùa thu hoạch rộ nên được bày bán khắp các chợ, siêu thị. Song, một loại nhãn có tên rất độc đáo - nhãn bắp cải - lại đang gây sốt trên thị trường, được mọi người ráo riết lùng mua về ăn. Giá loại nhãn này thuộc diện khá đắt đỏ, lên tới 150.000-200.000 đồng/kg, thậm chí có nơi bán tới 240.000 đồng/kg, đắt gấp 5 lần giá nhãn lồng.
Chị Nguyễn Thị Thanh Huyền, nhân viên một cửa hàng bán trái đặc sản ở Phạm Ngọc Thạch (Đống Đa, Hà Nội), thừa nhận, nhãn bắp cải đang được rất nhiều người đặt mua về ăn. Cửa hàng chị liên tục cháy hàng, thậm chí hàng về còn không đủ để trả khách đã đặt trước đó.
Chỉ vào 2 thùng nhãn khá lớn đặt ở ngay giữa cửa hàng, chị nói: “Nay về được gần 60 kg nhãn bắp cải, nhưng chỉ trả được một nửa đơn hàng khách đã đặt, còn lại phải khất nợ đến hôm sau vì hàng hiếm”.
Chị cũng cho biết, loại nhãn này được nhiều người săn đón, lùng mua bởi chúng có lớp cơm dày màu vàng nhạt, xoắn và cuộn lại từng lớp như bắp cải, ăn giòn, có vị ngọt và mùi thơm lừng. Đặc biệt, quả nhãn rất to nhưng hạt lại khá nhỏ, khi chín vỏ chuyển sang màu nâu sậm.
Theo chị Huyền, đây là loại nhãn đặc sản được trồng ở Bà Rịa - Vũng Tàu nhưng vì khó chăm sóc, sản lượng không cao nên người dân ít trồng.
“Đang mùa nhãn bắp cải, nhưng nhiều mối đăng ký lấy sỉ nên nhà vườn chia bán cho mỗi mối một ít. Hôm nay may mắn nhãn về được 60kg, chứ mấy hôm trước thì chỉ được 30-40kg trở lại”, chị nói.
 |
| Nhãn bắp cải là đặc sản nổi tiếng ở Vũng Tàu, quả to, cùi dày màu vàng nhạt |
Chị Nguyễn Thị Ngọc Thuận, chủ một cửa hàng trái cây ở Kiên Giang, cũng cho hay, khách đặt mua nhãn bắp cải nhiều vô kể, song lượng nhãn nhập về bán hàng ngày lại khá nhỏ giọt, chỉ được khoảng 20-30 kg/ngày, không đủ hàng để trả cho khách.
Nhãn bắp cải hiện đã được trồng ở Trà Vinh nhưng chất lượng không thể sánh bằng nhãn bắp cải trồng ở Vũng Tàu. Vì thế, dù giá nhãn bắp cải Vũng Tàu có giá tới 180.000 đồng/kg nhưng cửa hàng chị lúc nào cũng trong tình trạng cháy hàng.
Nhãn này mà có nhiều thì mỗi ngày bán hết cả tạ. Tuy nhiên, nhà vườn có ít nên họ chia bán cho mỗi người chỉ vài chục cân. Chị cũng phải vất vả lắm mới gom mua được về trả đơn khách đã đặt, chị Thuận chia sẻ.
 Quả nhãn và tiềm năng xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản |
 Trồng giống nhãn lạ ai cũng mê, ông nông dân hốt bạc tỷ/năm |
