Bước ngoặt từ đại tá về hưu đến ông chủ vườn cam "độc nhất vô nhị"

Chủ nhân của khu vườn gây sốt rộng 1.000 m2 này là ông Nguyễn Tiến Dũng (59 tuổi), nguyên Trưởng phòng đào tạo của một trường quân sự. Sau khi rời quân ngũ vào tháng 10/2023, thay vì chọn cuộc sống an nhàn, ông Dũng quyết định thực hiện một thử nghiệm táo bạo: ghép mắt cam Canh lên 48 gốc bưởi Diễn đã 20 năm tuổi. Ban đầu, ông từng có ý định phá bỏ vườn bưởi già để trồng cau, nhưng khi thấy thương lái lùng mua gốc bưởi cũ để làm phôi ghép, ông đã tự mình tìm hiểu và bắt tay vào thực hiện.

Thành công đến ngay từ lần thử sức đầu tiên khi các mắt ghép phát triển mạnh mẽ trên nền gốc bưởi khỏe mạnh. Hiện tại, vườn cây đã bước sang tuổi thứ hai với 35 gốc đạt tiêu chuẩn vàng, cho năng suất kỷ lục từ 150 kg đến 200 kg mỗi cây. Sắc đỏ cam rực rỡ hiện đang bao phủ kín từ gốc đến ngọn, tạo nên một khung cảnh bắt mắt đến mức nhiều cây quả chín dày đặc che lấp hoàn toàn màu xanh của lá, khiến bất cứ ai bước chân vào vườn cũng phải choáng ngợp.

Điểm khiến du khách "ngả mũ" thán phục chính là những chùm cam sai quả một cách phi thực tế. Thay vì mọc rải rác, cam ở đây kết thành từng chùm lớn, mỗi chùm từ 10 đến 30 quả chen chúc không còn kẽ hở. Đặc biệt nhất là chùm cam kỷ lục với 28 quả to đều, chín mọng sà xuống sát mặt đất. Ông Dũng hóm hỉnh chia sẻ rằng nhiều khách tham quan không tin vào mắt mình, thậm chí còn nghi ngờ ông dùng keo siêu dính để gắn quả lên cành vì chưa từng thấy cây cam nào "vỡ kế hoạch" đến thế.

Để nâng đỡ khối lượng quả khổng lồ này, ông Dũng đã phải thiết kế một hệ thống giá đỡ kiên cố bằng cọc tre và dây chằng chịt khắp vườn. Nếu không có "bộ khung" này, những cành cam chắc chắn sẽ gãy gục dưới sức nặng của hàng nghìn "chùm nho cam". Nhìn vườn cây rực rỡ, ít ai biết rằng đó là thành quả của những ngày tháng ông lầm lũi ngoài vườn bất kể mưa nắng để đánh rãnh thoát nước hay nâng niu từng mắt ghép nhỏ nhoi.

Bí quyết từ thực đơn "hạng sang" và sự chăm sóc như "chăm con mọn"

Để có được chất lượng quả căng mọng, ngọt đậm và vẻ ngoài đẹp mã, ông Dũng đã đầu tư một chế độ dinh dưỡng vô cùng đặc biệt mà ông gọi vui là thực đơn "hạng sang". Dưới mỗi gốc cây luôn thường trực một tải phân bò ủ hoai kết hợp với tro bếp để tạo lớp nền dinh dưỡng bền vững. Tuy nhiên, bí quyết thực sự nằm ở loại phân bón lỏng tự chế: ông mua gần một tấn cá nhỏ về ủ trong bể, kết hợp cùng bột ngô và đỗ tương xay nhuyễn để tưới định kỳ cho cây.

Tổng chi phí phân bón cho vườn cây lên tới khoảng 30 triệu đồng, nhưng theo ông Dũng, tiền bạc chỉ là một phần, yếu tố quyết định là công sức chăm sóc thủ công. Suốt hai năm qua, gần như không ngày nào ông rời vườn. Việc tỉa từng mầm lộc bưởi mọc xen nảy ra từ gốc già để tập trung nhựa sống cho mắt ghép cam là công việc đòi hỏi sự kiên nhẫn cực độ. Vợ ông, bà Trần Thị Minh Sử, từ chỗ giận dỗi vì chồng "không biết hưởng thụ tuổi già" cũng dần bị cuốn theo niềm đam mê và sự tỉ mỉ của ông.

Nhờ cách chăm sóc hoàn toàn hữu cơ và thuận tự nhiên, cam Canh trong vườn không chỉ đẹp mà còn có hương vị ngọt thanh đặc trưng. Những ngày cuối năm, khi cam đồng loạt vào độ chín nhất, gia đình bắt đầu thu hoạch tỉa để phục vụ nhu cầu biếu tặng và thắp hương ngày Tết. Với mức giá ổn định và năng suất cao, ước tính vụ cam năm nay sẽ mang về cho gia đình vị đại tá về hưu nguồn thu trên 200 triệu đồng – một con số ấn tượng cho mô hình kinh tế vườn hộ.

Dù có nhiều khách hàng ngỏ ý đặt mua cả cây với giá cao để về chưng Tết, ông Dũng hiện vẫn chưa đồng ý bán vì muốn giữ lại không gian cho du khách tham quan. Con rể ông đã đề xuất đăng ký với Sở Du lịch để chính thức mở cửa đón khách. Hiện nay, mỗi ngày vườn đón vài đoàn khách, riêng cuối tuần lên đến hàng chục đoàn tới chụp ảnh, check-in hoàn toàn miễn phí. Đối với ông Dũng, niềm vui lớn nhất không phải là tiền bạc mà là thấy mình vẫn có ích, có thể làm giàu và làm đẹp cho mảnh đất quê hương sau khi rời vai áo lính.