Khẳng định giá trị đặc trưng của nông sản Kinh Bắc

Tại hội nghị xúc tiến tiêu thụ nông sản năm 2026, các đại biểu đã nhấn mạnh tiềm năng to lớn của vùng đất này. Hiện nay, vải thiều là loại cây ăn quả chủ lực, được trồng trên diện tích khoảng 29.800ha, chiếm hơn 60% diện tích cây ăn quả của địa phương. Năm 2026, sản lượng vải toàn tỉnh ước đạt khoảng 125.000 tấn, tiếp tục khẳng định vị thế thương hiệu nông sản Kinh Bắc trên bản đồ nông nghiệp quốc gia.

Để đạt được những kết quả này, tỉnh đã chú trọng xây dựng nền tảng sản xuất an toàn dựa trên tiêu chuẩn VietGAP với 17.500ha, chiếm 58,7% diện tích; 255ha đạt chuẩn GlobalGAP và 10ha đạt chứng nhận hữu cơ. Sự bài bản trong canh tác đã giúp Bắc Ninh được cấp 243 mã số vùng trồng, tạo tiền đề vững chắc để xuất khẩu sang Trung Quốc, Hoa Kỳ, Nhật Bản, Australia, Thái Lan và Hàn Quốc. Đến nay, sản phẩm vải thiều Bắc Ninh cũng đã được bảo hộ chỉ dẫn địa lý tại 8 quốc gia.

Bên cạnh vải thiều, Bắc Ninh còn sở hữu 722 sản phẩm OCOP đạt từ 3 sao trở lên cùng 56 sản phẩm nông sản chủ lực, đặc trưng như cam, bưởi, nhãn, ổi, táo. Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Ninh Phạm Văn Thịnh cho biết: "Hội nghị xúc tiến tiêu thụ vải thiều và các sản phẩm nông sản chủ lực, đặc trưng, sản phẩm OCOP tỉnh Bắc Ninh năm 2026 là điểm khởi đầu cho những hành trình vươn xa".

Chia sẻ về chất lượng sản phẩm, ông Phạm Văn Thịnh bày tỏ: "Vị ngọt thanh khiết, hương thơm dịu mát của trái vải Bắc Ninh không chỉ được tạo nên từ đất đai màu mỡ hay nắng gió thiên nhiên, mà còn được kết tinh từ mồ hôi, sự nhẫn nại và tình yêu ruộng vườn của người nông dân. Từ tình yêu nguyên bản ấy, quả vải Bắc Ninh đã được nâng niu trong những quy trình canh tác khắt khe và khoa học nhất".

Ông Phạm Văn Thịnh khẳng định: "Việc mỗi sản phẩm OCOP không đơn thuần là hàng hóa thương mại, mà còn là câu chuyện văn hóa, là niềm tự hào mà người Bắc Ninh muốn gửi gắm đến bạn bè khắp nơi". Với tư cách là địa phương đi đầu về công nghiệp công nghệ cao, ông cho rằng đổi mới sáng tạo chính là chìa khóa của tương lai. Đồng thời, ông mong muốn các nhà khoa học, doanh nghiệp, nhà phân phối và người nông dân tiếp tục nghiên cứu, tìm tòi và dấn thân để tạo ra những điều mới mẻ, kỳ thú hơn nữa cho nông sản quê hương.

Giải pháp đồng bộ nâng cao vị thế trên thị trường

Bên cạnh việc khẳng định chất lượng sản phẩm, các định hướng phát triển cũng được đưa ra bàn thảo nhằm bảo đảm đầu ra bền vững. Thứ trưởng Bộ Công Thương Nguyễn Sinh Nhật Tân nhấn mạnh: "Bắc Ninh đang từng bước chuyển từ tư duy tiêu thụ theo mùa vụ sang phát triển thị trường theo chuỗi giá trị, chú trọng chất lượng, truy xuất nguồn gốc và ứng dụng chuyển đổi số trong tiêu thụ nông sản". Đây được xem là nền tảng quan trọng để địa phương nâng cao giá trị sản phẩm và mở rộng thị trường xuất khẩu.

Thứ trưởng Nguyễn Sinh Nhật Tân đề nghị: "Bắc Ninh kiên định lấy chất lượng, tiêu chuẩn và truy xuất nguồn gốc làm giấy thông hành cho sản phẩm. Tiếp tục mở rộng sản xuất an toàn, quản lý chặt mã số vùng trồng, cơ sở đóng gói, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, yêu cầu kiểm dịch từng thị trường". Theo ông, thị trường trong nước là nền tảng, xuất khẩu là động lực phát triển; đồng thời cần coi các đô thị lớn là thị trường chiến lược, tăng cường kết nối với hệ thống siêu thị, sàn thương mại điện tử và doanh nghiệp logistics.

Đại biện lâm thời Đại sứ quán Trung Quốc tại Việt Nam Vương Quần cho hay: "Sẽ tiếp tục phối hợp cùng các địa phương, cơ quan chức năng của Việt Nam nhằm thúc đẩy hơn nữa hoạt động giao thương nông sản, tạo điều kiện thuận lợi để các sản phẩm nông sản chất lượng cao của Bắc Ninh tiếp cận sâu rộng thị trường Trung Quốc". Sự đồng hành này được kỳ vọng sẽ tạo thêm luồng sinh khí mới cho hoạt động xuất khẩu nông sản của tỉnh trong niên vụ 2026.

Tổng Giám đốc Tập đoàn Central Retail Việt Nam Olivier Langlet khẳng định: "Chất lượng vải được nâng rõ rệt, cả về mẫu mã lẫn hương vị. Tập đoàn đã lên kế hoạch tiêu thụ vải thiều, tổ chức nhiều hoạt động xúc tiến thương mại; kích cầu và quảng bá sản phẩm với mục tiêu tăng gấp đôi sản lượng tiêu thụ vải so với mùa vụ trước". Những nỗ lực này tiếp tục góp phần khẳng định uy tín nông sản Bắc Ninh trên các kênh bán hàng hiện đại.

Để hiện thực hóa mục tiêu đó, chính quyền cam kết tạo mọi điều kiện thuận lợi nhất về thủ tục hành chính, đồng thời tối ưu hóa hạ tầng logistics và kho bãi. Tỉnh cũng sẽ phối hợp với các cơ quan chức năng và nước bạn Trung Quốc để thiết lập những "luồng xanh" ưu tiên, giúp thông quan nhanh chóng tại các cửa khẩu trọng điểm. Đây được xem là bệ phóng vững chắc để vải thiều Bắc Ninh chinh phục những thị trường khó tính nhất.  "Mục tiêu duy nhất là làm sao để từng trái cây khi đến tay người tiêu dùng phải giữ được độ tươi ngon nhất, trọn vẹn nhất" - ông Phạm Văn Tỉnh bày tỏ.