Kích cầu tiêu thụ nông sản qua tuần lễ buffet sầu riêng Cần Thơ
Nhằm tháo gỡ khó khăn về đầu ra cho nông sản trong cao điểm thu hoạch, Tuần lễ Buffet sầu riêng năm 2026 sẽ được tổ chức tại Thành phố Cần Thơ. Sự kiện không chỉ mang đến không gian trải nghiệm ẩm thực đa dạng mà còn đẩy mạnh xúc tiến thương mại và chuyển đổi số để nâng tầm thương hiệu nông sản địa phương.
Theo kế hoạch, chương trình sẽ chính thức khai mạc vào lúc 7 giờ 30 phút ngày 27/6 và được tổ chức thành hai đợt (ngày 27, 28/6 và ngày 4, 5/7/2026) tại Khách sạn Mường Thanh Luxury Cần Thơ. Điểm nhấn xuyên suốt của sự kiện là không gian ẩm thực buffet với hàng chục món ăn và thức uống sáng tạo. Du khách và người tiêu dùng sẽ có cơ hội thưởng thức sầu riêng tươi tách múi cùng đa dạng các món tráng miệng độc đáo như bánh crepe, muffin, su kem, khúc bạch, chè trái cây, cốm dẹp và xôi sầu riêng.
Sự kiện diễn ra trong bối cảnh sản lượng sầu riêng tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long đang bước vào giai đoạn thu hoạch rộ. Do đó, đây được xem là một giải pháp thiết thực nhằm hỗ trợ các nhà vườn, hợp tác xã và doanh nghiệp tiêu thụ sản phẩm, hạn chế tối đa tình trạng ùn ứ nông sản. Không chỉ kích cầu tiêu dùng nội địa thông qua hình thức thưởng thức trực tiếp, tuần lễ còn lồng ghép các hoạt động giới thiệu sản phẩm OCOP, quảng bá đặc sản địa phương. Đồng thời, chương trình tạo không gian để các đơn vị sản xuất kết nối giao thương, tìm kiếm đối tác kinh doanh và đưa hàng hóa vào các hệ thống phân phối lớn.
Đáng chú ý, để tối ưu hóa khả năng tiếp cận thị trường, chuyển đổi số được xác định là một trong những nội dung trọng tâm của sự kiện năm nay. Hàng loạt hoạt động như livestream bán hàng, quảng bá trên các nền tảng thương mại điện tử và kết nối giao thương trực tuyến sẽ được triển khai đồng bộ. Giải pháp linh hoạt này giúp nông sản của Thành phố Cần Thơ vượt qua giới hạn địa lý, tiếp cận đông đảo khách hàng tại nhiều tỉnh, thành và các thị trường tiềm năng khác.
Theo đại diện ngành công thương địa phương, sự kết hợp chặt chẽ giữa xúc tiến thương mại, quảng bá du lịch trải nghiệm và tiêu thụ nông sản là một hướng đi phù hợp nhằm gia tăng giá trị cho ngành hàng sầu riêng. Thông qua sự kiện, địa phương không chỉ kỳ vọng mang lại hiệu quả kinh tế thiết thực cho người dân mà còn hướng tới mục tiêu dài hạn là xây dựng thương hiệu sầu riêng Cần Thơ phát triển theo hướng chuyên nghiệp, bền vững và có sức cạnh tranh cao.
