Bánh sữa và loạt đặc sản Ba Vì ăn thì ngon, mua làm quà thì quý

Thiên nhiên - Tự nhiên • 19/08/2023 02:44

Đến với Ba Vì, du khách sẽ được thưởng thức cảnh sắc thiên nhiên hữu tình với những đồi núi xen lẫn các đồng bằng phì nhiêu được bao quanh bởi sông Hồng và sông Đà. Bên cạnh đó, những đặc sản nơi đây cũng vô cùng hấp dẫn, mang đậm chất ẩm thực của miền núi phía Bắc.

Những điểm vui chơi hút khách ngay tại Hà Nội 5 điểm cắm trại quanh Hà Nội vừa rẻ vừa “chill” Thiên Sơn Suối Ngà - Điểm du lịch hấp dẫn nhất ở khu vực Ba Vì

$\\"Vườn$

Vườn Quốc gia Ba Vì

Ba Vì nằm ở phía tây của thủ đô Hà Nội, được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho hệ sinh thái phong phú với nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng. Nơi đây được xem là vùng đất địa linh, có truyền thống lâu đời với những nét văn hóa đặc trưng, riêng biệt. Khi đến du lịch Ba Vì, du khách sẽ được tận mắt chiêm ngưỡng vẻ đẹp hùng vĩ của cảnh vật nơi đây, đồng thời có cơ hội trải nghiệm những món ẩm thực vô cùng đặc sắc của địa phương.

Đặc sản nên thử khi đi Ba Vì

Cá sông Đà

$\\"\\"$

Ba Vì có hệ thống nhiều hồ và thác, tạo điều kiện cho nhiều loài cá phát triển. Trong đó những con cá được đánh bắt ngay tại sông Đà được biết đến là một trong những loại cá tươi ngon. Tại đây có rất nhiều loại cá khác nhau như cá nheo, cá lăng, cá trắm,... được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như canh cá lăng, lẩu cá, cháo cá, gỏi cá,... Đặc biệt khi đến đây vào những ngày trời lạnh thì bạn không thể bỏ qua món cá nướng thơm lừng trên bếp.

Gà đồi

Ba Vì là vùng có địa hình đồi núi thấp, khí hậu mát mẻ, tạo điều kiện cho việc chăn thả gà đồi phát triển. Gà đồi tại đây thường được chăn nuôi tập trung theo hộ và thả gà tự do kiếm ăn nên thịt gà rất săn chắc, thơm ngon. Gà đồi được chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như gà rang, gà hấp, gà nướng. Nếu như đã đến với Ba Vì thì chắc chắn đây là món đặc sản mà bạn không thể bỏ qua.

Dê núi đá Ba Vì

$\\"\\"$

Món dê núi đá Ba Vì đã không còn quá xa lạ với các tín đồ ẩm thực khi đến với Ba Vì. Thịt dê tại đây rất ít mỡ và có vị thơm đặc trưng. Thịt dê thường được chế biến thành dê nướng, dê tái chanh, lườn dê xào lăn, dê hấp sả. Khi ăn sẽ được kết hợp cùng những nguyên liệu khác như rượu nếp hương, rau rừng, cơm lam,... khiến món dê núi đá trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Đặc sản Ba Vì nên mua về làm quà

Bánh sữa Ba Vì

$\\"\\"$

Khi nhắc đến Ba Vì không thể không nhắc đến những nông trại bò sữa nổi tiếng, do đó mà những món ăn từ sữa đã trở thành những món quà đặc trưng nơi đây. Trong đó nổi bật là bánh sữa với hương vị ngọt thanh vừa phải, mỗi một miếng bánh sữa đều chứa hàm lượng dinh dưỡng khá cao, đem lại những công dụng cực kỳ tốt cho sức khỏe của con người.

Bánh quế Ba Vì

Bánh quế là một trong những món ăn vặt được nhiều du khách chọn mua làm quà khi đến với Ba Vì. Bánh được sản xuất với đặc trưng xốp giòn, vị bùi bùi vừa ăn, chuẩn hương vị truyền thống.

Mật ong nguyên chất

$\\"\\"$

Khu vực rừng núi Ba Vì rất thích hợp để chăn nuôi ong mật bởi nơi đây có nhiều loài hoa tự nhiên, tạo điều kiện để ong lấy mật. Chất lượng mật ong Ba Vì vô cùng cao, Do đó nhiều du khách khi đến đây thường mua mật ong nguyên chất về làm quà biếu cho gia đình, bạn bè.