| Người dân châu Á ăn gì để giải nhiệt ngày hè? Thạch lá Găng và món chè dân dã giải nhiệt ngày hè 5 loại nước uống giải nhiệt cực tốt vào mùa hè |
Rau má
 |
Rau má được coi như một loại kháng sinh tự nhiên có tính sát trùng tốt với các vết thương hở. Ngoài ra khi bạn bị thổ huyết, tả , khí hư hay mụn nhọt rôm sảy, loại rau này cũng giúp ích rất nhiều.
Đối với người đường huyết cao có thể dùng rau má để hạ thường huyết giúp ổn định các chỉ số. Tuy nhiên rau má không được khuyến khích sử dụng quá nhiều để tránh gây nên tình trạng chóng mặt hay hạ đường huyết.
Rau diếp cá
Diếp cá là loại cây mọc hoang, sinh trưởng tốt tại các vùng đất độ ẩm cao. Trong dân gian, ông bà ta thường dùng diếp cá để thải độc và tiêu diệt vi khuẩn gây hại. Ngày nay với sự phát triển của y học hiện đại, các nhà thực vật học đã chứng minh được dược tính của loại rau này có tác dụng như kháng sinh tự nhiên có lợi cho sức khỏe.
Khi sử dụng rau diếp cá, hoạt động của đường ruột được kích thích tốt hơn, tạo cảm giác ăn ngon miệng hơn... Tuy nhiên rau diếp cá khá tanh nên một số người kén ăn sẽ khó khăn để sử dụng.
Rau dền
 |
Rau dền đã không còn xa lạ trong mâm cơm của mỗi gia đình. Trên lãnh thổ nước ta, rau dền phát triển tốt và được chia làm 2 loại đó là rau dền xanh và rau dền đỏ. Hai loại rau này dễ tìm thấy và bắt gặp nhất. Rau dền chứa hàm lượng protid, sắt, vitamin,... cùng chất khoáng và glucid có tác động tốt cho sức khỏe của người sử dụng.
Rau muống
Rau muống luộc là món ăn dễ được lựa chọn trong mâm cơm của mọi gia đình. Trong thành phần rau nạp vào cơ thể 90% là phân tử nước giúp bù nước thanh lọc cơ thể . Ngoài ra rau muống còn chứa chất xơ, protein, vitamin C , vitamin E, chất béo, sắt, kẽm, magie.
Với nguồn dưỡng chất dồi dào đó, rau muống không chỉ ngon mà còn có chức năng thông tiểu, chữa táo bón.
Rau ngót
 |
Rau ngót là loại rau tính hàn và sẽ âm lên hơn nếu được đun chín. Khi sử dụng rau ngót, cơ thể sẽ được thanh lọc, bài trừ độc tố ra ngoài,cầm máu, sát khuẩn, tiêu viêm.... Đặc biệt phụ nữ sau sinh được khuyến khích ăn rau ngót để tống hết chất ứ đọng bên trong ra ngoài, giúp kích thích co bóp hồi phục tử cung nhanh chóng.
Rau mồng tơi
Trong y học cổ truyền, mồng tơi có vị hơi chua tính hàn tốt cho máu, giúp thải độc làm đẹp và rất nhuận tràng. Pectin ẩn chứa trong thành phần của rau có khả năng phòng bệnh , điều trị táo bón, thúc đẩy chuyển hóa chất béo ngăn sự tích tụ mỡ thừa nguy hiểm cho cơ thể.
Ngoài ra phụ nữ mang thai nên sử dụng loại rau này để ngăn ngừa hội chứng dị tật ống thần kinh cho thai nhi. Đồng thời ăn rau mồng tơi đều đặn sẽ tăng sức đề kháng cho hệ tuần hoàn, đẩy lùi nguy cơ mắc bệnh nan y.
 Thức uống giải nhiệt mùa hè dành cho những ngày mất điện luân phiên |
 Mùa hè nắng nóng, đừng nên bỏ qua loại quả giải nhiệt đặc biệt này |
 Những đại kỵ khi dùng nước rau má giải nhiệt ngày hè |
