Theo Dan Buettner, phóng viên của National Geographic, chuyên gia về tuổi thọ và là người đã dành nhiều năm nghiên cứu về khu vực Blue Zones (những nơi có nhiều người sống thọ nhất thế giới), trái cây và rau quả đóng vai trò quan trọng trong chế độ ăn uống của những người sống lâu. Do đó, Buettner khuyến nghị mọi người nên hướng đến chế độ ăn 95% dựa trên thực vật.
Theo một nghiên cứu trên 100.000 đối tượng, ăn nhiều trái cây và rau quả có liên quan đến việc giảm tỷ lệ tử vong do bệnh tim mạch và hô hấp. Buettner chia sẻ: “Hầu hết cư dân Bluezone mà tôi biết đều dễ dàng tiếp cận với các loại trái cây và rau củ có nguồn gốc địa phương, phần lớn không có thuốc trừ sâu và được trồng theo phương pháp hữu cơ".
Dưới đây là 3 loại trái cây hàng đầu giúp “lão hóa ngược” mà ít người biết
Chuối
 |
Chuối rất giàu kali, ngoài ra còn có magie. Hai chất dinh dưỡng này có thể giúp thúc đẩy giấc ngủ ngon, vì vậy bạn nên ăn một quả chuối trước khi đi ngủ.
Theo các chuyên gia, ăn chuối có thể giúp bạn sống lâu hơn. Chúng có thể làm giảm nguy cơ ung thư, cũng như huyết áp cao. Họ tuyên bố rằng chúng chứa kali, giúp giảm huyết áp và thậm chí có thể làm giảm nguy cơ phát triển ung thư thận.
Đu đủ
 |
Có một bán đảo nhỏ của Costa Rica ngoài khơi bờ biển Thái Bình Dương tên là Nicoya là nơi có mật độ người sống trăm tuổi cao nhất nhì thế giới. Một trong những loại trái cây tốt nhất mà người dân nơi đây ăn thường xuyên là đu đủ.
Loại quả này có nhiều chất xơ và đã được chứng minh là giúp tăng cường sức khỏe đường ruột (một yếu tố quan trọng của quá trình lão hóa khỏe mạnh ), thúc đẩy đi ngoài đều đặn và giảm táo bón. Đu đủ cũng chứa beta-carotene, một chất chống oxy hóa được biết là có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Đu đủ cũng rất giàu chất xơ, kali, vitamin K và choline. Những chất dinh dưỡng và vitamin này mang lại cho đu đủ khả năng giảm viêm, hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đường, giảm nguy cơ ung thư và nguy cơ mắc bệnh tim, đồng thời giúp chống thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác.
Cà chua
 |
Người dân đảo Sardinia (Italy) nổi tiếng sống lâu trăm tuổi đặc biệt yêu thích cà chua của họ và sử dụng chúng trong một số món ăn hàng ngày.
Cà chua là nguồn cung cấp lycopene tuyệt vời, một hợp chất thực vật chống viêm giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và kéo dài tuổi thọ. Riêng cà chua bi chứa hàm lượng beta carotene cao hơn có thể giúp giảm nguy cơ phát triển khối u liên quan đến ung thư tuyến tiền liệt.
 Lợi ích bất ngờ của nước dừa đối với phái đẹp |
 Nên uống nước ép cà chua vào thời điểm nào để giảm cân? |
 Những lợi ích tuyệt vời từ quả ổi có thể bạn chưa biết |
