| Người Trà Vinh ổn định cuộc sống nhờ trồng măng tây Những công dụng tuyệt vời của cây măng tây Những loại rau có tác dụng ngăn ngừa ung thư |
 |
| Măng tây xanh đem lại hiệu quả hơn hẳn các loại cây trồng khác |
Loại rau được nhắc đến chính là măng tây xanh. Đây là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, ngon miệng nên được nhiều người ưa chuộng.
Trước đây măng tây bán ngoài thị trường chủ yếu nhập từ nước ngoài nên giá thành khá cao, người dùng ít có cơ hội mua. Tuy nhiên, những năm gần đây, nắm bắt được thịt yếu của người tiêu dùng nên nhiều nông dân tại Việt Nam đã bắt tay vào thử nghiệm mô hình trồng trọt loại cây này, mang lại giá trị thương phẩm cao, thu về hàng trăm triệu mỗi năm.
Từ Dự án Khuyến nông Trung ương hỗ trợ, trong các năm 2021 - 2023, Công ty Cổ phần Giống cây trồng Nha Hố đã triển khai mô hình sản xuất măng tây xanh theo hướng hữu cơ tại một số tỉnh Duyên hải Nam Trung bộ.
Tại Bình Thuận, mô hình trồng măng tây xanh được triển khai tại 2 địa điểm, gồm hộ ông Trịnh Thế Hoan ở xã Tân Hà (huyện Đức Linh) và hộ ông Phạm Văn Gia (xã Chí Công, huyện Tuy Phong).
Ông Phạm Văn Gia, hộ tham gia dự án trồng măng tây xanh ở xã Chí Công (huyện Tuy Phong) cho biết, măng tây xanh là cây trồng ưu khí hậu nắng nóng, vì vậy rất phù hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng của địa phương.
"Trước khi tham gia dự án trồng măng tây, tôi được tham quan mô hình của Công ty Cổ phần Giống cây trồng Nha Hố ở Ninh Thuận. Tận mắt thấy cây măng tây phát triển tốt, hiệu quả kinh tế cao, doanh thu đạt hàng tỷ đồng mỗi năm, đầu ra lại không phải lo nên năm 2022 tôi đã quyết định trồng măng tây xanh trên đất cát khô cằn", ông Gia kể.
 |
| Mô hình trồng măng tây xanh theo hướng hữu cơ trên nền đất cát của gia đình ông Phạm Văn Gia. Ảnh MP |
Theo ông Gia, khi trồng măng tây xanh, ông được nhân viên của Công ty Cổ phần Giống cây trồng Nha Hố tập huấn kỹ thuật, hỗ trợ giống, vật tư và hệ thống tưới nhỏ giọt… Ngoài tập huấn kỹ thuật, trong quá trình chăm sóc, gia đình ông luôn được nhân viên kỹ thuật hướng dẫn. Nhờ canh tác đúng kỹ thuật nên măng tây xanh phát triển tốt, ít sâu bệnh. Đặc biệt, măng tây trồng theo hướng hữu cơ, VietGAP nên đã giảm nhiều chi phí phân bón và thuốc BVTV so với canh tác thông thường.
Sau hơn 3 tháng trồng, chăm sóc, măng tây của gia đình ông Phạm Văn Gia đã cho thu hoạch, đến nay năng suất ổn định, sản lượng mỗi ngày đạt từ 90 - 120kg. Với giá từ 60.000 - 70.000/kg, mỗi năm, 1ha măng tây xanh cho thu nhập từ 1 - 1,5 tỷ đồng, hiệu quả hơn hẳn các cây trồng khác. Bên cạnh đó, mô hình trồng măng tây xanh của gia đình ông đã đón nhiều nông dân trong vùng đến tham quan, học tập.
Anh Hóa Chung (41 tuổi, Giao Thủy, Nam Định) đã từ bỏ công việc 2.000 USD mỗi tháng tại Hà Nội để trở về làm nông dân. Quyết định này của anh từng bị nhiều người cho là dại bởi anh đã nỗ lực suốt 15 năm mới có được mức lương như vậy. Nhưng anh Chung nói: “Nhận thấy ở quê mình có đầy đủ điều kiện đất đai để trồng loại rau nhiều dinh dưỡng này với quy mô lớn nên tôi ấp ủ dự định về quê trồng măng tây xanh”.
Sau 4 năm dành nhiều tâm sức, vườn măng tây của anh Chung đã sớm đem lại trái ngọt. Với hơn 2.000m2 diện tích trồng măng tây, mỗi ngày anh Chung thu hoạch được khoảng 30-35kg. Tùy vào chất lượng và chủng loại mỗi kg măng tây thương phẩm hiện có giá dao động từ 50.000-70.000 đồng/kg. Măng tây đem lại giá trị kinh tế cao hơn gấp nhiều lần so với các loại cây khác. Anh Chung dự tính sẽ tiếp tục mở rộng vườn măng tây của mình trong thời gian tới.
