Tăng miễn dịch cho gà đẻ bằng phương pháp chưa đến 1000 đồng?
Các dược phẩm dinh dưỡng có nguồn gốc tự nhiên, chẳng hạn như tỏi, đã được chứng minh là giúp tăng cường khả năng miễn dịch, sức khỏe và năng suất của gia cầm. Do đó, các nhà nghiên cứu gần đây đã thiết lập một thử nghiệm cho gà con ăn để xác định tác động của việc bổ sung chiết xuất giàu allicin vào khẩu phần ăn.
Trong 5 tuần thử nghiệm, diễn ra tại đơn vị thử nghiệm của CERSA (Centre d’Excellence Régional Sur Les Science Aviaires) ở Togo, 600 gà con giống gà đẻ Bovans Brown 21 ngày tuổi được phân bố vào 6 nghiệm thức với 5 lần lặp lại (20 con/lần lặp lại). Khẩu phần thí nghiệm bao gồm khẩu phần tiêu chuẩn thương mại cho giai đoạn khởi động (năng lượng chuyển hóa = 9,42 MJ và protein thô = 18,1%). Các nghiệm thức là:
 |
• T0: Đối chứng âm (khẩu phần ăn cơ bản không có kháng sinh hoặc chiết xuất giàu allicin/bột tỏi)
• T1: Đối chứng dương (khẩu phần cơ bản có bổ sung kháng sinh)
• T2: Nhóm bổ sung bột tỏi (0,50 g/kg).
• T3: Nhóm bổ sung chiết xuất giàu allicin (chiết xuất từ tép tỏi tươi) 0.10 mL/kg
• T4: Nhóm bổ sung chiết xuất giàu allicin (chiết xuất từ tép tỏi tươi) 0.30 mL/kg
• T5: Nhóm bổ sung chiết xuất giàu allicin (chiết xuất từ tép tỏi tươi) 0.50 mL/kg.
Để chuẩn bị bột tỏi, tỏi bóc vỏ được sấy khô trong không khí ở 17˚C trong 8 tuần. Đinh hương khô được nghiền thành bột có kích thước hạt 2 mm. Để chuẩn bị chiết xuất tỏi (chiết xuất giàu allicin), 10g tép đã bóc vỏ được nghiền nát thành hỗn hợp tỏi ngâm trong 100 ml nước cất lạnh. Dung dịch được lọc bằng vải muslin và dịch lọc được sử dụng trong vòng 24 giờ.
 |
| Tăng cường công tác phòng chống cúm gia cầm trên địa bàn tỉnh Phú Thọ. |
Do đó, nhóm nghiên cứu này đã kết luận rằng việc bổ sung chiết xuất giàu allicin đã cải thiện phản ứng miễn dịch của gà con bằng cách ức chế nhiễm trùng và viêm do vi khuẩn so với đối chứng âm. Việc bổ sung chiết xuất giàu allicin vào khẩu phần ăn của gà đẻ không có tác động bất lợi đến năng suất tăng trưởng. Tuy nhiên, ở mức cao tới 0,5 ml/kg, đánh giá mô bệnh học cho thấy gà con được chiết xuất giàu allicin đã bị tổn thương gan.
Các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra tác dụng có lợi của việc bổ sung các sản phẩm allicin ở lợn con, dẫn đến tăng trọng lượng trung bình hàng ngày khi mức độ allicin trong khẩu phần ăn tăng lên. Hơn nữa, tỷ lệ thức ăn:tăng trọng giảm tuyến tính và tỷ lệ mắc bệnh tiêu chảy ở lợn con giảm.
Tỏi và các thành phần hoạt tính sinh học của nó đã được chứng minh là cải thiện chất lượng thịt và lòng đỏ trứng bằng cách ức chế hoạt động gan của các enzym thiết yếu có liên quan đến quá trình tổng hợp huyết thanh, thịt và cholesterol lòng đỏ trứng và lipid. Về mô bệnh học, tỏi và các dẫn xuất của nó đã được chứng minh là có ảnh hưởng đến một số đoạn ruột.
