Rủ nhau đi vớt “lộc biển” bé tí như que tăm, ngư dân kiếm bộn tiền ngày đầu năm
Theo nhiều ngư dân có kinh nghiệm, phương tiện để đánh bắt ruốc rất đơn giản, chỉ cần làm trụ đẩy hình tam giác, chiều dài 10m, rộng 3m, phía đầu gắn một dải lưới. Khi gặp luồng ruốc, người bắt chỉ việc hạ lưới, bè, mảng tiến về phía trước là ruốc biển lập tức lọt vào trong.
| Ngư dân Hà Tĩnh trúng đậm “lộc” biển, thu bạc triệu mỗi đêm Nụ cười mùa ruốc biển, ra biển hụp lặn kiếm tiền triệu mỗi ngày Sau Tết, ngư dân trúng đậm "lộc biển" cá cơm mỗi đêm thu chục triệu đồng |
 |
| Mùa khai thác ruốc tép bắt đầu từ tháng 9 âm lịch đến hết tháng Giêng âm lịch |
Ruốc biển có hình dạng như tôm nhỏ, dài khoảng 10-40mm, là động vật giáp xác mười chân, sống ở vùng nước lợ hay nước mặn ven biển. Ruốc biến có thể chế biến thành nhiều món ăn, gia vị hấp dẫn như nấu canh, làm gỏi, làm mắm ruốc…
Diễn Kim và Diễn Hải là hai xã có nghề khai thác ruốc biển lâu đời ở huyện Diễn Châu (Nghệ An). Đây cũng là nơi có số lượng lao động làm nghề khai thác biển rất đông.
 |
| Mỗi thuyền khai thác ruốc thường có 6 - 10 người |
Vừa cập bờ sau chuyến đánh bắt ngắn, ông Bùi Thái Oánh (SN 1965, trú tại xóm Nam Tiền Tiến, xã Diễn Kim), cho hay, để có được số lượng ruốc này, vợ chồng ông phải dậy chuẩn bị đồ đạc để ra khơi từ 3h sáng. Bè đánh cá cách bờ khoảng 7-8km, phải chọn đúng vùng, đúng thời điểm thả và kéo lưới lên.
Chỉ vào khoảng 2 tạ ruốc trên chiếc bè mảng, ông Oánh nói: “Chỗ này chúng tôi sẽ đưa về phơi khô rồi đem bán cho các thương lái. Thường thì mỗi tạ ruốc tươi sau khi phơi sẽ được hơn một yến khô, giá bán dao động từ 500.000-600.000 đồng/yến”.
 |
| Ông Bùi Thái Oánh phấn khởi sau chuyến biển với 2 tạ ruốc |
Còn ông Chu Phú (SN 1964, trú xóm Thái Thịnh, xã Diễn Kim) chia sẻ, chuyến này, bè mảng của ông thu về hơn 1 tạ ruốc tươi. Tuy khá mệt mỏi nhưng nghỉ ngơi một lát, người đàn ông này tiếp tục quay chiếc bè mảng để ra khơi, đánh bắt chuyến thứ hai trong ngày.
Theo nhiều ngư dân có kinh nghiệm, phương tiện để đánh bắt ruốc rất đơn giản, chỉ cần làm trụ đẩy hình tam giác, chiều dài 10m, rộng 3m, phía đầu gắn một dải lưới. Khi gặp luồng ruốc, người bắt chỉ việc hạ lưới, bè, mảng tiến về phía trước là ruốc biển lập tức lọt vào trong .
 |
| Những khay ruốc tươi rói |
Mùa ruốc biển năm nay bắt đầu từ tháng 11/2022 đến khoảng tháng 2/2023. Ruốc tươi rau khi đánh bắt về được các thương lái phân loại, thu mua ngay tại chỗ để đi chợ bán hoặc phơi khô, đến nhập trực tiếp cho nhà máy.
Nếu thời tiết thuận lợi, mỗi ngày có thể ra khơi 3-4 chuyến, hôm nào trúng nhiều thì được 3-4 tạ. Ruốc tươi bán tại chỗ giá 15.000-20.000 đồng/kg; nếu nhập cho nhà máy thì chỉ 7.000-8.000 đồng/kg.
 |
| Giá ruốc sau khi người dân phơi khô có giá bán từ 50.000-60.000 đồng/kg |
Thông thường, với việc có thể ra khơi 2-3 chuyến/ngày, ngư dân có thu nhập từ 1-2 triệu đồng, sau khi đã trừ chi phí.
