Những lợi ích bất ngờ của trái cây sấy khô

Trái cây sấy khô là món ăn vặt ngon miệng và là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời với nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa.
15 loại nước ép trái cây giúp giảm cân, đẹp da Ăn uống lành mạnh với rau củ mùa đông Các loại rau củ ít thuốc trừ sâu

Trái cây sấy khô chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng. Mỗi miếng trái cây khô cung cấp hàm lượng dinh dưỡng tương đương với trái cây tươi, nhưng lại cô đặc trong một gói nhỏ gọn.

Những lợi ích bất ngờ của trái cây sấy khô

Khi tính theo trọng lượng, trái cây sấy khô có thể chứa gấp 3,5 lần chất xơ, vitamin và khoáng chất so với trái cây tươi. Vì vậy, một khẩu phần trái cây sấy khô có thể cung cấp một phần đáng kể nhu cầu hàng ngày của nhiều loại vitamin và khoáng chất, ví dụ như folate.

Trái cây sấy khô cũng là nguồn dồi dào chất xơ và chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là polyphenol. Dưới đây là những tác dụng của trái cây sấy khô.

Giàu chất chống oxy hóa

Nghiên cứu đăng trên Tạp chí Học viện Dinh dưỡng Hoa Kỳ cho thấy, việc tiêu thụ trái cây sấy khô mang lại lợi ích cho sức khỏe gan nhờ vào hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Những chất này giúp bảo vệ tế bào gan khỏi các gốc tự do – các phân tử không ổn định có thể gây hại và góp phần vào quá trình viêm gan.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa có trong trái cây sấy khô giúp giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể. Điều này làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch nhờ vào axit béo omega-3, giúp ngăn ngừa tắc nghẽn động mạch và giảm khả năng bị đau tim. Đồng thời, những chất béo này cũng giúp ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám trong các mạch máu.

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Một số loại trái cây sấy khô có thể giúp nâng cao hệ miễn dịch, như lê, táo, nho khô, v.v. Những loại trái cây này chứa lượng lớn sắt, vitamin A và vitamin C, góp phần cải thiện khả năng của hệ thống miễn dịch và tăng cường khả năng chống lại các nhiễm trùng.

Tăng cường chất xơ

Những lợi ích bất ngờ của trái cây sấy khô

Chất xơ trong trái cây sấy khô hỗ trợ tiêu hóa và duy trì nhu động ruột đều đặn. Việc cải thiện chức năng tiêu hóa không chỉ giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng hiệu quả mà còn gián tiếp mang lại lợi ích cho gan, giúp cơ quan này tập trung vào các chức năng quan trọng khác như giải độc và xử lý chất dinh dưỡng.

Cải thiện sức khỏe đường ruột

Hàm lượng chất xơ cao trong các loại trái cây sấy khô như mận khô và sung giúp cải thiện tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón bằng cách tăng khối lượng phân, từ đó hỗ trợ nhu động ruột khỏe mạnh.

Hỗ trợ và thúc đẩy quá trình giảm cân

Một số loại trái cây sấy khô như mơ, chà là, mận khô và nho có thể tăng cường quá trình trao đổi chất, giúp tiêu hao năng lượng nhiều hơn và thúc đẩy quá trình giảm cân. Ngoài ra, trái cây sấy cũng có tác dụng giảm cảm giác thèm ăn và ngăn ngừa đầy hơi.

Giảm viêm

Nghiên cứu đăng trên tạp chí Microorganisms cho thấy, một số loại trái cây sấy khô có đặc tính chống viêm mạnh mẽ, giúp bảo vệ sức khỏe gan, vì viêm mãn tính có thể dẫn đến các bệnh nghiêm trọng. Các hợp chất chống viêm trong trái cây khô giúp làm dịu phản ứng miễn dịch của gan, hỗ trợ quá trình chữa lành và tái tạo gan.

Sức khỏe của xương

Trái cây sấy khô chứa các chất dinh dưỡng quan trọng như magiê, canxi, boron và vitamin K. Một số loại trái cây như sung và mơ là nguồn cung cấp canxi và phốt pho tuyệt vời, rất cần thiết để duy trì xương khỏe mạnh. Vì vậy, việc tiêu thụ trái cây sấy khô giúp giảm nguy cơ mắc các vấn đề về xương và duy trì xương chắc khỏe.

Sức khỏe làn da

Các vitamin và chất chống oxy hóa có trong trái cây sấy khô có thể hỗ trợ làm giảm các dấu hiệu lão hóa, đồng thời cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết giúp phục hồi và trẻ hóa làn da, mang lại một làn da khỏe mạnh.

Ngăn ngừa tình trạng thiếu máu và tăng huyết áp

Nhiều loại trái cây sấy khô chứa hàm lượng kali cao, giúp ngăn ngừa tăng huyết áp hiệu quả. Đồng thời, sắt có trong mơ, mận khô và nho khô giúp giảm nguy cơ thiếu máu do thiếu sắt một cách đáng kể.

Hạn chế bệnh thần kinh

Các loại quả mọng khô như dâu tây và quả việt quất chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa tình trạng mất trí nhớ và các bệnh thần kinh khác. Vì vậy, đây là lựa chọn thực phẩm lý tưởng cho người cao tuổi, đặc biệt là những người có nguy cơ mắc sa sút trí tuệ.

Tăng cường năng lượng

Đường tự nhiên và carbohydrate trong trái cây sấy khô cung cấp nguồn năng lượng nhanh chóng và bền vững, làm cho chúng trở thành lựa chọn lý tưởng cho các vận động viên và những người có lối sống năng động.

Những lưu ý khi ăn trái cây khô

Để đảm bảo sức khỏe khi tiêu thụ trái cây khô, bạn nên ăn với lượng vừa phải và lựa chọn các loại quả ít đường để tránh làm tăng đột ngột lượng đường trong máu. Bên cạnh đó, việc ăn quá nhiều trái cây khô có thể dẫn đến tăng cân, gián tiếp ảnh hưởng đến sức khỏe gan.

Nếu bạn mắc tiểu đường hoặc có các vấn đề sức khỏe khác, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi sử dụng trái cây khô.

Củ dền - Thực phẩm bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng nên ăn Củ dền - Thực phẩm bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng nên ăn
Thêm hạt điều vào thực đơn hàng ngày để tăng cường sức khỏe Thêm hạt điều vào thực đơn hàng ngày để tăng cường sức khỏe
Rau cải cúc vừa giúp Rau cải cúc vừa giúp "quét" mỡ thừa, vừa chống tăng huyết áp ngày Tết
Mạnh Quỳnh

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

9 bài tập đơn giản giúp tăng cường sức khỏe tim phổi

9 bài tập đơn giản giúp tăng cường sức khỏe tim phổi

Tim và phổi là trung tâm duy trì sức khỏe toàn diện. Tập luyện đúng cách không chỉ giúp tăng cường thể lực mà còn cải thiện sức khỏe tim phổi.
Những thức uống giúp ‘cứu nguy’ khi bị huyết áp thấp

Những thức uống giúp ‘cứu nguy’ khi bị huyết áp thấp

Huyết áp thấp là tình trạng phổ biến có thể xảy ra ở nhiều lứa tuổi. Một số loại thức uống có thể giúp cải thiện tình trạng này trong khi chờ cấp cứu.
Người đau dạ dày có nên ăn sữa chua?

Người đau dạ dày có nên ăn sữa chua?

Nhiều người lo sợ acid trong sữa chua làm đau dạ dày hơn, nhưng chuyên gia khẳng định nếu dùng đúng cách, sữa chua không chỉ an toàn mà còn hỗ trợ điều trị.
Thanh Hoá: Gần 1.000 tình nguyện viên tham gia ngày hội hiến máu

Thanh Hoá: Gần 1.000 tình nguyện viên tham gia ngày hội hiến máu

Ngày hội hiến máu tình nguyện năm 2025 với chủ đề “Hiến giọt máu đào - trao niềm hy vọng” đã thu hút 756 tình nguyện viên là cán bộ, công chức và người dân trên địa bàn TP Thanh Hoá (tỉnh Thanh Hoá) tham gia.
Tắm nước đá – Cách phục hồi thể lực của vận động viên chuyên nghiệp

Tắm nước đá – Cách phục hồi thể lực của vận động viên chuyên nghiệp

Từng là phương pháp hồi phục thể lực dành riêng cho vận động viên, tắm nước đá hiện đang lan tỏa như một xu hướng được cộng đồng yêu thể thao ưa chuộng.
Đu đủ xanh: “Vị thuốc” từ vườn nhà với loạt lợi ích bất ngờ cho sức khỏe

Đu đủ xanh: “Vị thuốc” từ vườn nhà với loạt lợi ích bất ngờ cho sức khỏe

Không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong các món ăn dân dã, đu đủ xanh còn được y học cổ truyền lẫn hiện đại đánh giá cao nhờ hàng loạt tác dụng cho sức khỏe.
Thận “kiệt sức” vì lối sống văn phòng sai cách

Thận “kiệt sức” vì lối sống văn phòng sai cách

Lối sống ít vận động, ăn uống thiếu khoa học, căng thẳng kéo dài… đang khiến không ít dân văn phòng đối mặt với nguy cơ suy giảm chức năng thận – cơ quan thải độc thiết yếu của cơ thể.
Nước dứa - Thức uống giải khát ngon miệng và giàu giá trị  dinh dưỡng

Nước dứa - Thức uống giải khát ngon miệng và giàu giá trị dinh dưỡng

Nước dứa không chỉ là thức uống giải khát được ưa chuộng nhờ hương vị chua ngọt tự nhiên, mà còn là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
6 cách nhận biết tổ yến thật - giả

6 cách nhận biết tổ yến thật - giả

Tổ yến là thực phẩm bổ dưỡng nhưng thị trường hiện nay tràn lan sản phẩm giả. Việc sử dụng yến pha tạp có thể gây hại gan, thận và tăng nguy cơ ung thư.
BHXH dừng cấp thẻ BHYT giấy từ 1/6, người dân phải làm gì để không mất quyền lợi?

BHXH dừng cấp thẻ BHYT giấy từ 1/6, người dân phải làm gì để không mất quyền lợi?

Từ ngày 1/6, BHYT giấy sẽ không còn được cấp, trừ một số trường hợp đặc biệt. Người dân sẽ chuyển sang sử dụng thẻ điện tử trên ứng dụng VssID, VNeID hoặc qua CCCD gắn chip.
Những loại rau quả nên ăn sống để tận dụng tối đa dưỡng chất

Những loại rau quả nên ăn sống để tận dụng tối đa dưỡng chất

Một số loại rau quả chỉ giữ trọn dưỡng chất khi ăn sống, vì nấu chín có thể làm mất phần lớn vitamin, khoáng chất và enzym quan trọng.
Bí quyết chọn măng cụt ngon

Bí quyết chọn măng cụt ngon

Măng cụt đang vào mùa nhưng giá tăng cao do nguồn cung khan hiếm. Để tránh "tiền mất tật mang", người tiêu dùng nên biết cách chọn quả ngon, ngọt, hàng chuẩn.
Những thực phẩm bổ sung lợi khuẩn giúp đường ruột khỏe

Những thực phẩm bổ sung lợi khuẩn giúp đường ruột khỏe

Đường ruột khỏe mạnh là nền tảng của một cơ thể khỏe mạnh. Việc bổ sung các lợi khuẩn sống thông qua chế độ ăn uống hằng ngày có thể cải thiện tiêu hóa.
Có nên tắt WiFi khi đi ngủ không?

Có nên tắt WiFi khi đi ngủ không?

Dù WiFi là công nghệ kết nối không dây phổ biến toàn cầu, nhiều người vẫn lo ngại sóng điện từ từ thiết bị này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.
Cách phân biệt giò chả chứa hàn the

Cách phân biệt giò chả chứa hàn the

Dù đã bị cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm, hàn the vẫn bị một số cơ sở lén lút đưa vào giò, chả để tăng độ giòn dai và kéo dài thời gian bảo quản. Vậy làm sao sao để phân biệt?
Cảnh báo tác hại tiềm ẩn từ việc sơn móng tay thường xuyên

Cảnh báo tác hại tiềm ẩn từ việc sơn móng tay thường xuyên

Sơn móng tay là thói quen làm đẹp quen thuộc của nhiều phụ nữ. Thế nhưng, đằng sau lớp màu sắc bóng bẩy ấy lại tiềm ẩn không ít nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Cách đơn giản phân biệt mật ong giả

Cách đơn giản phân biệt mật ong giả

Mật ong được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực và chữa bệnh, việc phân biệt mật ong thật và giả vẫn là điều khiến nhiều người băn khoăn.
Dinh dưỡng - “trợ thủ” phục hồi chấn thương thể thao

Dinh dưỡng - “trợ thủ” phục hồi chấn thương thể thao

Chấn thương thể thao dễ xảy ra khi vận động mạnh hoặc tập luyện sai cách. Ngoài điều trị y học, dinh dưỡng cũng hỗ trợ quá trình hồi phục.
Hà Nội ghi nhận 155 ca Covid-19 trong tuần qua

Hà Nội ghi nhận 155 ca Covid-19 trong tuần qua

Số ca mắc Covid-19 tại Hà Nội đã tăng liên tục trong hai tuần qua, với 155 ca được ghi nhận trong tuần vừa rồi, ngành y tế khuyến cáo người dân phòng dịch.
Trứng gà ta hay công nghiệp, loại nào thực sự bổ dưỡng hơn?

Trứng gà ta hay công nghiệp, loại nào thực sự bổ dưỡng hơn?

Trứng gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng quen thuộc trong đời sốn. Nhiều người vẫn băn khoăn trứng gà ta có bổ hơn trứng công nghiệp?
Bộ Y tế cảnh báo nguy cơ bùng phát dịch COVID-19, sốt xuất huyết

Bộ Y tế cảnh báo nguy cơ bùng phát dịch COVID-19, sốt xuất huyết

Trước diễn biến gần đây của COVID-19 và sốt xuất huyết tại nhiều địa phương, Bộ Y tế đã ra công văn hỏa tốc yêu cầu tăng cường phòng, chống dịch.
Bộ Y tế ra công văn hỏa tốc yêu cầu kiểm soát dịch COVID-19, sốt xuất huyết

Bộ Y tế ra công văn hỏa tốc yêu cầu kiểm soát dịch COVID-19, sốt xuất huyết

Bộ Y tế vừa có công văn hỏa tốc gửi Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương, đề nghị tăng cường các biện pháp phòng, chống dịch bệnh truyền nhiễm, đặc biệt là COVID-19, sốt xuất huyết, tay chân miệng và các bệnh thường phát sinh trong mùa mưa bão.
Xem thêm

Thương hiệu nổi bật

eco-parl
cai-lan
vinamil
richy-nho
sun-group
logo-erowindow
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
ttp
doji
nam-cuong
partner-vingroup
gleximco
meji
Phiên bản di động