Những lợi ích bất ngờ của trái cây sấy khô

Trái cây sấy khô là món ăn vặt ngon miệng và là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời với nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa.
15 loại nước ép trái cây giúp giảm cân, đẹp da Ăn uống lành mạnh với rau củ mùa đông Các loại rau củ ít thuốc trừ sâu

Trái cây sấy khô chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng. Mỗi miếng trái cây khô cung cấp hàm lượng dinh dưỡng tương đương với trái cây tươi, nhưng lại cô đặc trong một gói nhỏ gọn.

Những lợi ích bất ngờ của trái cây sấy khô

Khi tính theo trọng lượng, trái cây sấy khô có thể chứa gấp 3,5 lần chất xơ, vitamin và khoáng chất so với trái cây tươi. Vì vậy, một khẩu phần trái cây sấy khô có thể cung cấp một phần đáng kể nhu cầu hàng ngày của nhiều loại vitamin và khoáng chất, ví dụ như folate.

Trái cây sấy khô cũng là nguồn dồi dào chất xơ và chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là polyphenol. Dưới đây là những tác dụng của trái cây sấy khô.

Giàu chất chống oxy hóa

Nghiên cứu đăng trên Tạp chí Học viện Dinh dưỡng Hoa Kỳ cho thấy, việc tiêu thụ trái cây sấy khô mang lại lợi ích cho sức khỏe gan nhờ vào hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Những chất này giúp bảo vệ tế bào gan khỏi các gốc tự do – các phân tử không ổn định có thể gây hại và góp phần vào quá trình viêm gan.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa có trong trái cây sấy khô giúp giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể. Điều này làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch nhờ vào axit béo omega-3, giúp ngăn ngừa tắc nghẽn động mạch và giảm khả năng bị đau tim. Đồng thời, những chất béo này cũng giúp ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám trong các mạch máu.

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Một số loại trái cây sấy khô có thể giúp nâng cao hệ miễn dịch, như lê, táo, nho khô, v.v. Những loại trái cây này chứa lượng lớn sắt, vitamin A và vitamin C, góp phần cải thiện khả năng của hệ thống miễn dịch và tăng cường khả năng chống lại các nhiễm trùng.

Tăng cường chất xơ

Những lợi ích bất ngờ của trái cây sấy khô

Chất xơ trong trái cây sấy khô hỗ trợ tiêu hóa và duy trì nhu động ruột đều đặn. Việc cải thiện chức năng tiêu hóa không chỉ giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng hiệu quả mà còn gián tiếp mang lại lợi ích cho gan, giúp cơ quan này tập trung vào các chức năng quan trọng khác như giải độc và xử lý chất dinh dưỡng.

Cải thiện sức khỏe đường ruột

Hàm lượng chất xơ cao trong các loại trái cây sấy khô như mận khô và sung giúp cải thiện tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón bằng cách tăng khối lượng phân, từ đó hỗ trợ nhu động ruột khỏe mạnh.

Hỗ trợ và thúc đẩy quá trình giảm cân

Một số loại trái cây sấy khô như mơ, chà là, mận khô và nho có thể tăng cường quá trình trao đổi chất, giúp tiêu hao năng lượng nhiều hơn và thúc đẩy quá trình giảm cân. Ngoài ra, trái cây sấy cũng có tác dụng giảm cảm giác thèm ăn và ngăn ngừa đầy hơi.

Giảm viêm

Nghiên cứu đăng trên tạp chí Microorganisms cho thấy, một số loại trái cây sấy khô có đặc tính chống viêm mạnh mẽ, giúp bảo vệ sức khỏe gan, vì viêm mãn tính có thể dẫn đến các bệnh nghiêm trọng. Các hợp chất chống viêm trong trái cây khô giúp làm dịu phản ứng miễn dịch của gan, hỗ trợ quá trình chữa lành và tái tạo gan.

Sức khỏe của xương

Trái cây sấy khô chứa các chất dinh dưỡng quan trọng như magiê, canxi, boron và vitamin K. Một số loại trái cây như sung và mơ là nguồn cung cấp canxi và phốt pho tuyệt vời, rất cần thiết để duy trì xương khỏe mạnh. Vì vậy, việc tiêu thụ trái cây sấy khô giúp giảm nguy cơ mắc các vấn đề về xương và duy trì xương chắc khỏe.

Sức khỏe làn da

Các vitamin và chất chống oxy hóa có trong trái cây sấy khô có thể hỗ trợ làm giảm các dấu hiệu lão hóa, đồng thời cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết giúp phục hồi và trẻ hóa làn da, mang lại một làn da khỏe mạnh.

Ngăn ngừa tình trạng thiếu máu và tăng huyết áp

Nhiều loại trái cây sấy khô chứa hàm lượng kali cao, giúp ngăn ngừa tăng huyết áp hiệu quả. Đồng thời, sắt có trong mơ, mận khô và nho khô giúp giảm nguy cơ thiếu máu do thiếu sắt một cách đáng kể.

Hạn chế bệnh thần kinh

Các loại quả mọng khô như dâu tây và quả việt quất chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa tình trạng mất trí nhớ và các bệnh thần kinh khác. Vì vậy, đây là lựa chọn thực phẩm lý tưởng cho người cao tuổi, đặc biệt là những người có nguy cơ mắc sa sút trí tuệ.

Tăng cường năng lượng

Đường tự nhiên và carbohydrate trong trái cây sấy khô cung cấp nguồn năng lượng nhanh chóng và bền vững, làm cho chúng trở thành lựa chọn lý tưởng cho các vận động viên và những người có lối sống năng động.

Những lưu ý khi ăn trái cây khô

Để đảm bảo sức khỏe khi tiêu thụ trái cây khô, bạn nên ăn với lượng vừa phải và lựa chọn các loại quả ít đường để tránh làm tăng đột ngột lượng đường trong máu. Bên cạnh đó, việc ăn quá nhiều trái cây khô có thể dẫn đến tăng cân, gián tiếp ảnh hưởng đến sức khỏe gan.

Nếu bạn mắc tiểu đường hoặc có các vấn đề sức khỏe khác, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi sử dụng trái cây khô.

Củ dền - Thực phẩm bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng nên ăn Củ dền - Thực phẩm bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng nên ăn
Thêm hạt điều vào thực đơn hàng ngày để tăng cường sức khỏe Thêm hạt điều vào thực đơn hàng ngày để tăng cường sức khỏe
Rau cải cúc vừa giúp Rau cải cúc vừa giúp "quét" mỡ thừa, vừa chống tăng huyết áp ngày Tết
Mạnh Quỳnh

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Lối sống hiện đại – “kẻ tiếp tay” cho suy thận ở giới trẻ

Lối sống hiện đại – “kẻ tiếp tay” cho suy thận ở giới trẻ

Suy thận không còn là bệnh của người già. Ngày càng nhiều người trẻ, đặc biệt dưới 40 tuổi, mắc bệnh do lối sống thiếu lành mạnh và tâm lý chủ quan với sức khỏe.
Phương pháp kiểm soát căn bệnh thoái hóa khớp gối

Phương pháp kiểm soát căn bệnh thoái hóa khớp gối

Thoái hóa khớp gối là bệnh xương khớp phổ biến, dù không thể chữa khỏi nhưng có thể kiểm soát tốt triệu chứng và cải thiện vận động.
Dâu tằm – Loại quả quý hay “con dao hai lưỡi”?

Dâu tằm – Loại quả quý hay “con dao hai lưỡi”?

Giàu dưỡng chất và chất chống oxy hóa, dâu tằm mang đến nhiều lợi ích. Tuy nhiên, nếu dùng sai cách có thể tạo ra nhiều rủi ro cho sức khỏe.
Sĩ tử cần làm gì để giữ gìm sức khỏe mùa thi?

Sĩ tử cần làm gì để giữ gìm sức khỏe mùa thi?

Không chỉ ôn luyện kiến thức, sĩ tử cần chú trọng dinh dưỡng, giấc ngủ và sức khỏe tinh thần để đạt phong độ tốt nhất trong kỳ thi tốt nghiệp THPT.
Căn bệnh âm thầm từ thói quen ngồi nhiều, đứng lâu

Căn bệnh âm thầm từ thói quen ngồi nhiều, đứng lâu

Tình trạng đứng hoặc ngồi một chỗ quá lâu tưởng chừng vô hại nhưng lại là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến suy giãn tĩnh mạch chi dưới, đặc biệt trong các ngành nghề đặc thù.
Có nên gội đầu mỗi ngày?

Có nên gội đầu mỗi ngày?

Nhiều người có thói quen gội đầu mỗi ngày để giữ tóc sạch và bóng khỏe, tuy nhiên các chuyên gia cảnh báo rằng việc lạm dụng có thể gây phản tác dụng, ảnh hưởng đến da đầu và chất lượng tóc.
Tổ yến bổ dưỡng, nhưng không phải ai cũng nên dùng

Tổ yến bổ dưỡng, nhưng không phải ai cũng nên dùng

Tổ yến là thực phẩm quý được nhiều người tin dùng để bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp với loại thực phẩm này.
Sở Y tế Thanh Hóa khuyến cáo không sử dụng dầu phong thấp Trường Thọ giả

Sở Y tế Thanh Hóa khuyến cáo không sử dụng dầu phong thấp Trường Thọ giả

Trước tình trạng xuất hiện dầu phong thấp Trường Thọ giả trên thị trường, Sở Y tế Thanh Hóa đã phát đi thông báo khẩn, khuyến cáo người dân không sử dụng sản phẩm không rõ nguồn gốc, đồng thời phối hợp các cơ quan tăng cường quản lý thị trường nhằm ngăn chặn thuốc giả lưu hành.
Thêm 4 nhóm được cấp thẻ BHYT miễn phí từ 1/7

Thêm 4 nhóm được cấp thẻ BHYT miễn phí từ 1/7

Từ ngày 1/7, Luật BHYT sửa đổi bổ sung thêm 4 nhóm được cấp thẻ BHYT miễn phí, nâng tổng số nhóm do ngân sách nhà nước chi trả lên 20.
Ngủ cùng thú cưng có phải thói quen an toàn?

Ngủ cùng thú cưng có phải thói quen an toàn?

Nhiều người xem chó mèo như người thân và cho ngủ chung giường để tăng sự gắn kết. Nhưng liệu thói quen này có gây ảnh hưởng đến sức khỏe?
Cách ngủ điều hòa không lo đau họng

Cách ngủ điều hòa không lo đau họng

Ngủ điều hòa giúp dễ chịu hơn trong những ngày oi bức, nhưng nếu không dùng đúng cách có thể gây khô họng, nghẹt mũi, thậm chí viêm hô hấp.
Bí quyết giúp bạn yên tâm uống cà phê mà không lo răng ố vàng

Bí quyết giúp bạn yên tâm uống cà phê mà không lo răng ố vàng

Với vài mẹo đơn giản như uống nước lọc sau khi uống cà phê, súc miệng hoặc nhai kẹo cao su không đường, và sử dụng ống hút... giúp bạn yên tâm thưởng thức cà phê mà không lo bị ố vàng răng.
Nhiệt miệng uống gì cho nhanh khỏi?

Nhiệt miệng uống gì cho nhanh khỏi?

Nhiệt miệng gây khó chịu khi ăn uống, giao tiếp. Một số loại thức uống đơn giản có thể giúp làm dịu và hỗ trợ vết loét nhanh lành.
Phân biệt tổ yến thật – giả

Phân biệt tổ yến thật – giả

Thị trường yến sào đang chứng kiến sự bùng phát của hàng giả, hàng nhái với hình thức ngày càng tinh vi, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng và uy tín của người nuôi yến chân chính. Là một trong những nông dân tiên phong thành công với nghề nuôi yến tại Thanh Hóa, anh Nguyễn Văn Tú – CEO Công ty Yến sào xứ Thanh, chia sẻ cùng Tạp chí Thương hiệu và Sản phẩm những dấu hiệu nhận biết tổ yến thật – giả cũng như những kiến nghị để bảo vệ ngành nghề truyền thống này.
Rau cần – món ăn bổ dưỡng nhưng tiềm ẩn nguy cơ nhiễm sán nếu ăn sống

Rau cần – món ăn bổ dưỡng nhưng tiềm ẩn nguy cơ nhiễm sán nếu ăn sống

Rau cần giàu dinh dưỡng nhưng nếu ăn sống hoặc nấu chưa chín kỹ, người dùng có nguy cơ nhiễm sán lá gan lớn và nhiều loại giun sán khác.
Bộ Y tế đề nghị thu hồi Siro ăn ngon Hải Bé trên toàn quốc

Bộ Y tế đề nghị thu hồi Siro ăn ngon Hải Bé trên toàn quốc

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa yêu cầu thu hồi trên toàn quốc sản phẩm “Siro ăn ngon Hải Bé” sau khi bị xác định là hàng giả, không đạt hàm lượng các chất như công bố.
Đi bộ kiểu Nhật - Bài tập đơn giản, lợi ích vượt mong đợi

Đi bộ kiểu Nhật - Bài tập đơn giản, lợi ích vượt mong đợi

Phương pháp đi bộ ngắt quãng của Nhật cho thấy hiệu quả rõ rệt với tim mạch, cơ bắp và tinh thần, đặc biệt phù hợp người lớn tuổi.
Hít đất – Bài tập đơn giản, hiệu quả toàn diện cho cơ thể

Hít đất – Bài tập đơn giản, hiệu quả toàn diện cho cơ thể

Hít đất là bài tập đơn giản nhưng mang lại nhiều lợi ích vượt trội cho sức khỏe. Không cần dụng cụ, chỉ với vài phút mỗi ngày, bạn có thể cải thiện thể lực.
Mức đóng BHYT từ 1/7 có thay đổi không?

Mức đóng BHYT từ 1/7 có thay đổi không?

Bảo hiểm xã hội khu vực XXVII cho biết, thông tin về việc tăng mức đóng bảo hiểm y tế lên 6% từ ngày 1/7 là không chính xác. Mức đóng hiện nay vẫn được đề xuất giữ nguyên ở 4,5%.
Những thói quen âm thầm phá hủy hệ tiêu hóa

Những thói quen âm thầm phá hủy hệ tiêu hóa

Nhiều thói quen tưởng như vô hại trong cuộc sống hàng ngày đang âm thầm phá vỡ sự cân bằng hệ vi sinh đường ruột, ảnh hưởng đến tiêu hóa và hệ miễn dịch
Các hiểu lầm phổ biến về ung thư

Các hiểu lầm phổ biến về ung thư

Ung thư từ lâu đã là nỗi ám ảnh với nhiều người. Tuy nhiên, bên cạnh những tiến bộ trong y học, vẫn còn tồn tại những hiểu lầm gây hoang mang trong cộng đồng.
Rong biển: Siêu thực phẩm bổ dưỡng, nhưng đừng lạm dụng

Rong biển: Siêu thực phẩm bổ dưỡng, nhưng đừng lạm dụng

Rong biển là loại thực phẩm mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dẫu vậy, các chuyên gia cảnh báo: nếu ăn sai cách, rong biển có thể phản tác dụng
Kombucha – Thức uống lên men từ trà, lợi khuẩn và hàng loạt lợi ích cho sức khỏe

Kombucha – Thức uống lên men từ trà, lợi khuẩn và hàng loạt lợi ích cho sức khỏe

Kombucha – thức uống lên men từ trà không chỉ gây ấn tượng bởi hương vị chua ngọt độc đáo mà còn được đánh giá cao nhờ hàng loạt lợi ích cho sức khỏe.
Nguyên nhân và cách khắc phục ẩm mốc trong nhà

Nguyên nhân và cách khắc phục ẩm mốc trong nhà

Nấm mốc trong nhà là vấn đề thường gặp mỗi khi mùa mưa đến, ảnh hưởng không chỉ đến thẩm mỹ mà còn tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe.
Xem thêm

Thương hiệu nổi bật

eco-parl
cai-lan
vinamil
richy-nho
sun-group
logo-erowindow
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
ttp
doji
nam-cuong
partner-vingroup
gleximco
meji
Phiên bản di động