Những loại rau củ giúp giảm cholesterol xấu

Bổ sung các loại rau củ này vào chế độ ăn uống là phương pháp đơn giản, hiệu quả để giảm cholesterol xấu, bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Bệnh viêm ruột nên ăn gì Thực đơn "vàng" cho đôi tai khỏe mạnh Món ăn cần tránh hoặc hạn chế để bảo vệ thận

Thay đổi chế độ ăn uống là một trong những cách để giải quyết mức cholesterol không lành mạnh.

Kiểm soát mức cholesterol giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, trong đó bổ sung thêm một số loại rau có thể giúp ích. Rau giàu chất xơ, chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng quan trọng khác tốt cho tim. Rau cũng ít calo - yếu tố quan trọng để duy trì cân nặng khỏe mạnh. Dưới đây là những loại rau có thể làm giảm cholesterol xấu.

Bắp cải

Những loại rau củ giúp giảm cholesterol xấu

Bắp cải giàu chất xơ, chất chống oxy hóa giúp phòng ngừa bệnh tim. Vitamin C loại bỏ cholesterol xấu, điều chỉnh mức huyết áp trong cơ thể. Nồng độ cholesterol, triglycerid cao là những yếu tố nguy cơ khởi phát bệnh tim mạch.

Bông cải xanh

Bông cải xanh chứa nhiều chất xơ hòa tan. Trong đường tiêu hóa, chất xơ hòa tan liên kết với axit mật, giúp cơ thể đào thải cholesterol dễ dàng. Ăn rau giàu chất xơ cũng hạn chế dùng bữa quá no, từ đó tránh tăng cân.

Sulforaphane là hợp chất giàu lưu huỳnh trong loại rau này cũng góp phần giảm hàm lượng chất béo trung tính trong cơ thể.

Cà rốt

Cà rốt rất giàu chất xơ và là một nguồn beta carotene tuyệt vời, giúp ngăn ngừa quá trình oxy hóa LDL (cholesterol xấu) trong cơ thể chúng ta. Nó cũng thúc đẩy sức khỏe tim mạch, cũng như giúp thanh lọc máu.

Mướp đắng

Mướp đắng chứa chất chống oxy hóa mạnh, hỗ trợ ngăn ngừa tổn thương tế bào do các gốc tự do gây ra, giảm lượng cholesterol, hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường. Uống nước ép từ mướp đắng góp phần giải độc cơ thể, hỗ trợ tăng cường sức khỏe.

Rau chân vịt

Rau chân vịt chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất thiết yếu. Loại rau này có lượng lớn các chất chống oxy hóa, chất xơ góp phần ngừa ung thư, tốt cho tim.

Cải xoăn

Những loại rau củ giúp giảm cholesterol xấu

Kali, chất xơ, folate và canxi là một số thành phần tốt cho tim có trong cải xoăn. Những chất ngày có thể giảm mức cholesterol xấu LDL. Ngoài cung cấp nhiều vitamin, cải xoăn còn giàu lutein - chất chống oxy hóa vừa hỗ trợ sức khỏe thị lực vừa có tác dụng ngăn tích tụ cholesterol trong máu.

Cải xoăn phù hợp làm salad, sinh tố bổ dưỡng, lành mạnh với người bệnh tim, mỡ máu cao.

Măng tây

Măng tây là nguồn cung cấp các vitamin và khoáng chất thiết yếu, đặc biệt là folate. Điều này giúp loại bỏ cholesterol xấu, cải thiện lưu thông máu trong cơ thể và thúc đẩy một trái tim khỏe mạnh hơn.

Củ cải đường

Củ cải đường nhiều chất xơ hòa tan và không hòa tan, giàu nitrat cải thiện lưu thông máu, ổn định huyết áp. Thực phẩm này cũng hỗ trợ giảm cholesterol xấu.

Súp lơ trắng

Súp lơ trắng có nhiều sterol thực vật - loại lipid ngăn ruột hấp thụ cholesterol. Sulforaphane có trong súp lơ cũng giữ cho động mạch lưu thông máu dễ dàng, hạn chế tích tụ chất béo. Loại rau này giàu chất xơ hòa tan, có vai trò kiểm soát mức cholesterol, cải thiện chỉ số ở người mỡ máu cao.

Súp lơ trắng xào dầu ô liu là món ăn góp phần tăng thêm chất béo tốt, giúp tim khỏe mạnh mỗi ngày.

Củ cải đỏ

Đây là nguồn cung cấp anthocyanin dồi dào, có tác dụng giảm mức LDL. Anthocyanin góp phần ngăn ngừa tình trạng viêm trong tĩnh mạch và động mạch.

Củ cải đỏ còn giàu khoáng chất như canxi, kali cũng như chất chống oxy hóa hỗ trợ hạ huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Chất xơ trong loại củ này cũng giảm cholesterol có hại, hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Củ cải hầm, nấu soup, canh, luộc vừa dễ ăn, vừa giàu dinh dưỡng.

Chế độ dinh dưỡng cho người viêm loét dạ dày Chế độ dinh dưỡng cho người viêm loét dạ dày
Những thực phẩm ảnh hưởng xấu đến bệnh viêm loét dạ dày tá tràng Những thực phẩm ảnh hưởng xấu đến bệnh viêm loét dạ dày tá tràng
Loại quả ngon lại lợi cho sức khỏe nhưng bị ghét vì nhựa vào tay khó rửa sạch Loại quả ngon lại lợi cho sức khỏe nhưng bị ghét vì nhựa vào tay khó rửa sạch
Mạnh Quỳnh

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Tiểu đường có ăn được nho không?

Tiểu đường có ăn được nho không?

Nho là loại trái cây thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, người bệnh tiểu đường có ăn được nho không là câu hỏi được nhiều người quan tâm.
Đồ uống tuyệt vời để cân bằng nội tiết tố nữ

Đồ uống tuyệt vời để cân bằng nội tiết tố nữ

Có nhiều phương pháp để cân bằng nội tiết tố nữ, trong đó việc lựa chọn thức uống phù hợp là một cách đơn giản và hiệu quả. Dưới đây là một số loại thức uống tốt cho nội tiết tố nữ.
Chế độ dinh dưỡng tốt cho phụ nữ trung niên

Chế độ dinh dưỡng tốt cho phụ nữ trung niên

Chế độ dinh dưỡng hợp lý kết hợp với lối sống lành mạnh sẽ giúp phụ nữ mãn kinh sống khỏe, đẹp dáng và tận hưởng cuộc sống một cách trọn vẹn.
Tác hại khôn lường của việc ăn mặn

Tác hại khôn lường của việc ăn mặn

Muối là gia vị thiết yếu trong đời sống, tuy nhiên việc ăn mặn lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe. Bài viết dưới đây sẽ làm sáng tỏ những tác hại của việc lạm dụng muối và tầm quan trọng của việc giảm mặn trong chế độ ăn uống.
Tác dụng của cây lục bình trong y học dân gian và lưu ý khi sử dụng

Tác dụng của cây lục bình trong y học dân gian và lưu ý khi sử dụng

Trước đây, cây lục bình chủ yếu sử dụng làm thức ăn cho gia súc. Nhưng vài năm trở lại đây, lục bình được xem là cây quý giá ở nước ta. Hãy cùng tìm hiểu ngay những công dụng chữa bệnh của cây lục bình trong bài viết sau.
Sầu riêng bổ dưỡng nhưng ai không nên ăn?

Sầu riêng bổ dưỡng nhưng ai không nên ăn?

Với bảng thành phần dinh dưỡng, sầu riêng trở thành “vua của các loại trái cây" được nhiều người săn lùng để ăn nhưng cũng có nhiều người không ăn được vì mùi thơm đặc trưng của nó.
Có nên uống nước dừa mỗi ngày?

Có nên uống nước dừa mỗi ngày?

Nước dừa rất được ưa chuộng trong mùa nắng nóng vì giúp làm mát cơ thể và cung cấp năng lượng. Tuy nhiên, theo chuyên gia dinh dưỡng không nên quá lạm dụng nước dừa trong thời gian dài hoặc uống quá mức, sẽ gây hại cho cơ thể.
Uống gì tốt cho thận?

Uống gì tốt cho thận?

Thận đóng vai trò quan trọng trong việc lọc máu, đào thải độc tố và duy trì cân bằng nội môi. Để bảo vệ "bộ lọc" này, việc lựa chọn thức uống phù hợp là vô cùng cần thiết.
Cua kết hợp cùng loại rau rẻ tiền nhưng lại nhân đôi dưỡng chất

Cua kết hợp cùng loại rau rẻ tiền nhưng lại nhân đôi dưỡng chất

Canh cua là món ăn cực kỳ bổ dưỡng, khi nấu thường được kết hợp với rau đay, rau ngót hoặc mùng tơi và mướp hương là những loại rau truyền thống, lành tính và cho hương vị khá hấp dẫn. Tuy nhiên, ít ai biết rau dền nấu cùng canh cua sẽ giúp nhân đôi dưỡng chất.
Khoai tây - Loại củ giảm cân hiệu quả

Khoai tây - Loại củ giảm cân hiệu quả

Khoai tây, loại củ quen thuộc trong bữa cơm của gia đình Việt, không chỉ mang đến hương vị thơm ngon mà còn chứa vô số lợi ích cho sức khỏe.
Phát hiện ca cúm gia cầm A/H9 đầu tiên trên người, Bộ Y tế chỉ đạo khẩn

Phát hiện ca cúm gia cầm A/H9 đầu tiên trên người, Bộ Y tế chỉ đạo khẩn

Sáng 6/4, thông tin từ Bộ Y tế, Việt Nam đã ghi nhận ca mắc cúm A/H9 đầu tiên từ trước đến nay. Bệnh nhân là nam, 37 tuổi, cư trú tại xã Tân Lý Đông, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang.
Trứng vịt lộn - "Siêu phẩm" bổ dưỡng cho nam giới

Trứng vịt lộn - "Siêu phẩm" bổ dưỡng cho nam giới

Trứng vịt lộn là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, cần lưu lý số lượng, thời gian và món ăn kèm.
Điểm mặt những thức ăn là "kẻ thù thầm lặng" của gan

Điểm mặt những thức ăn là "kẻ thù thầm lặng" của gan

Gan là một cơ quan quan trọng trong cơ thể, đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa, tổng hợp và giải độc. Tuy nhiên, gan lại dễ bị tổn thương bởi nhiều yếu tố, đặc biệt là chế độ ăn uống không hợp lý.
Đan sâm -  “tiên dược” giúp hoạt huyết, thanh nhiệt

Đan sâm - “tiên dược” giúp hoạt huyết, thanh nhiệt

Đan sâm là loại cỏ hiện được trồng nhiều ở các vùng miền núi nước ta. Loại cỏ này được ví như “tiên dược” giúp bổ máu, vì thế chúng được mệnh danh là “huyết bệnh yếu dược” - tức là thứ dược liệu quan trọng để trị các bệnh liên quan đến máu (huyết).
Thông tin mới nhất về vụ một học sinh tử vong, nhiều em nhập viện ở Khánh Hoà

Thông tin mới nhất về vụ một học sinh tử vong, nhiều em nhập viện ở Khánh Hoà

UBND TP Nha Trang (Khánh Hòa) vừa chính thức có thông cáo báo chí về việc 1 học sinh tử vong, nhiều em nhập viện sáng ngày 5/4.
Những thực phẩm giúp bạn "đánh bay" cơn đau đầu hiệu quả

Những thực phẩm giúp bạn "đánh bay" cơn đau đầu hiệu quả

Đau đầu là tình trạng phổ biến, ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống của nhiều người. Bên cạnh việc dùng thuốc, chế độ ăn uống hợp lý có thể giúp giảm bớt các cơn đau.
Gam màu sáng tối của ngành phẫu thuật thẩm mỹ hiện nay

Gam màu sáng tối của ngành phẫu thuật thẩm mỹ hiện nay

Nhu cầu làm đẹp ngày càng tăng không chỉ phụ nữ mà với cả nam giới. Có nhiều phương pháp để làm đẹp và cũng có vô vàn sản phẩm, cách thức phục vụ cho nhu cầu của mọi người. Trong đó, phẫu thuật thẩm mỹ đang có xu hướng phát triển và không có dấu hiệu chậm lại.
Bình Dương: 47 người nhập viện sau ăn bánh mì, bánh bao miễn phí ở lễ hội

Bình Dương: 47 người nhập viện sau ăn bánh mì, bánh bao miễn phí ở lễ hội

Trong số 47 người nghi ngộ độc, đa số là thanh niên thuộc đoàn lân sư rồng phục vụ lễ hội. Hiện 5 người triệu chứng nhẹ được xuất viện, 42 người đã ổn định sức khỏe nhưng phải nằm viện để theo dõi.
Cục An toàn thực phẩm cảnh báo về sản phẩm của Công ty Dược phẩm Kobayashi

Cục An toàn thực phẩm cảnh báo về sản phẩm của Công ty Dược phẩm Kobayashi

Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) vừa đưa ra thông báo hiện nay chưa cấp Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm/Giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm cho các sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe của công ty Dược phẩm Kobayashi.
Người tiểu đường có ăn được sầu riêng?

Người tiểu đường có ăn được sầu riêng?

Sầu riêng là loại trái cây độc đáo với hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao, nhưng lại khiến người bị bệnh tiểu đường băn khoăn liệu có thể ăn được hay không?
Ngăn ngừa cận thị tiến triển, giữ gìn đôi mắt sáng khỏe

Ngăn ngừa cận thị tiến triển, giữ gìn đôi mắt sáng khỏe

Cận thị là một tật khúc xạ phổ biến ảnh hưởng đến thị lực của nhiều người. Để bảo vệ đôi mắt và ngăn ngừa tăng độ cận, bạn nên áp dụng những phương pháp chăm sóc mắt cận thị hiệu quả sau đây:
Tặng bằng khen cho nữ điều dưỡng ép tim cứu du khách Ấn Độ

Tặng bằng khen cho nữ điều dưỡng ép tim cứu du khách Ấn Độ

Nữ điều dưỡng Đặng Thị Hạ, điều dưỡng viên của Trung tâm Cấp Cứu A9, Bệnh viện Bạch Mai, người ép tim cứu sống du khách nước ngoài bị ngừng tim trong nhà hàng, được lãnh đạo Bộ Y tế khen thưởng.
Tình hình sức khỏe nam sinh lớp 8 bị đánh chấn thương sọ não: Có dấu hiệu phản xạ khi tác động

Tình hình sức khỏe nam sinh lớp 8 bị đánh chấn thương sọ não: Có dấu hiệu phản xạ khi tác động

Người nhà bệnh nhân Đ. cho biết những ngày trước, nam sinh không có phản xạ. Tuy nhiên, hiện tại, cậu bé 14 tuổi đã có phản xạ khi được tác động.
Lợi ích của cà chua đối với người bệnh tiểu đường

Lợi ích của cà chua đối với người bệnh tiểu đường

Nhiều người lầm tưởng rằng cà chua chứa nhiều đường và tránh xa nó. Tuy nhiên, thực tế cà chua lại là một loại thực phẩm tuyệt vời cho người bệnh tiểu đường.
Xem thêm

Thương hiệu nổi bật

eco-parl
cai-lan
vinamil
richy-nho
sun-group
logo-erowindow
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
sunshine
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
ttp
doji
nam-cuong
partner-vingroup
bidv3
phu-dien-2
Phiên bản di động