Những địa chỉ bán cốm ngon, chuẩn vị truyền thống ở Hà Nội

Cốm Hà Nội được biết đến là món ăn của mùa thu và nó cũng chính là cái hồn của 36 phố phường ở mảnh đất thủ đô này. Hiện nay có rất nhiều địa chỉ ở Hà Nội bán cốm nhưng không phải ở đâu cũng bán đúng loại chuẩn vị truyền thống. Do đó, để mua được cốm Hà Nội chuẩn vị, bạn cần phải tìm hiểu kỹ trước khi mua.

Dưới đây là một số địa chỉ bán cốm nổi tiếng tại Hà Nội để độc giả tham khảo:

Cốm mộc Lê Gia

Chỉ cần nghe tên thôi là bạn đã thấy được nét truyền thống của món đặc sản cốm Hà Nội.

Theo chia sẻ của người làm cốm Mộc Lê Gia thì quy trình sản xuất cốm cũng khá đơn giản. Hạt nếp non sau khi được thu hoạch sẽ đựơc rang sơ, giã dập, đãi vỏ, rang lại là đã ra thành phẩm.

Tuy nhiên để làm nên món cốm đặc sản của Hà Nội thì công sức của người làm cốm bỏ vào không nhỏ. Nếp làm cốm phải là loại nếp cái hoa vàng thơm nổi tiếng, hạt nếp phải đựoc chọn lựa rất kỹ trên đồng sau cho thời điểm thu hoạch phải thật đúng lúc, nếp không được quá non hay quá già. Từng công đoạn rang, giã, đãi vỏ đều có những bí quyết riêng, đòi hỏi rất nhiều kinh nghiệm và kiên nhẫn thì mới tạo ra các mẽ cốm thơm lừng và xanh màu ngọc bích rất đẹp.

Cốm mộc Lê Gia kinh doanh nhiều mặt hàng đa dạng được làm từ cốm, có thể kể đến như cốm tươi, cốm sấy khô (250.000 đồng/kg), cốm xào dừa, xôi cốm sen dừa (230.000 đồng/kg), bánh cốm (6.000 đồng/chiếc), chả cốm, rượu cốm, xúc xích cốm non (220.000 đồng/kg)...

Địa chỉ: Số 2 ngõ 59 Mễ Trì, phường Mễ Trì, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Cốm Việt – Vietnamese Green Rice

Cốm Việt mang một phong cách mới, trẻ trung, hiện đại nhưng hương vị vẫn mộc mạc, thơm dịu, ngọt ngào. Cốm tươi và các sản phẩm từ cốm được sản xuất mới hàng ngày tại Làng nghề truyền thống Mễ Trì, Hà Nội – nơi cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama ghé chân mua cốm trong chuyến thăm Việt Nam vào tháng 05/2016.

Cốm Việt – Vietnamese Green Rice có những set quà rất thích hợp để bạn mua tặng bạn bè, người thân, đi du lịch hay đơn giản là bạn muốn thưởng thức hương vị của cốm.

Tại Cốm Việt - Vietnamese Green Rice có những set quà hoàn hảo để tặng đối tác, khách hàng hoặc làm quà cho gia đình, nổi bật nhất là set quà “Mùa Thu Hà Nội” (239.000 đồng/set) gồm có 2 gói cốm mộc dẻo (300g/gói) và 2 bánh cốm tươi đậu xanh; và set quà “Thu yêu thương” (269.000 đồng/set) gồm 10 bánh su sê cốm tươi, 2 bánh cốm tươi đậu xanh và một gói cốm mộc dẻo (300g/gói)...

Địa chỉ: Số 36 ngõ 98 Mễ Trì Thượng, phường Mễ Trì, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Cốm Mộc Hà Nội

Cốm là thức quà dân dã, thanh tao của người Hà Thành, một trong những tinh hoa ẩm thực của người Tràng An. Còn với cốm Mộc Hà Nội, cốm là cả tuổi thơ, là tiếng giã chày bùm bụp lúc nửa đêm để kịp giờ chợ sáng của mẹ, là bếp lò rực lửa ướt sũng áo cha, là những bó lúa trĩu hạt các bà các mẹ nhặt khắp ngõ xóm. Cốm đã hằn sâu trong tâm trí mỗi người con Mễ Trì.

Cốm Mộc Hà Nội lan tỏa món quà “độc” của riêng Hà Nội đến với mọi người và góp phần phát triển làng nghề truyền thống đang dân mai một. Với 37 năm gắn bó với nghề cốm truyền thống, nhà cốm Mộc tự hào trao đến bạn những gói cốm chuẩn mộc, chuẩn vị Hà Thành.

Bao bì được thiết kế bằng chiếc hộp giấy gần gũi với hình ảnh gói cốm bọc lá sen nhất. Để khi nhận được khách hàng vẫn nhận thấy sự thân thuộc nhưng cũng tôn lên sự sang trọng và chuyên nghiệp của sản phẩm. Với thiết kế mới này, khách hàng sẽ rất tiện lợi trong khâu vận chuyển và bảo quản.

Địa chỉ: 11 Ngõ 50, Phố Mễ Trì Thượng, Quận Nam Từ Liêm, TP. Hà Nội

Cốm làng Vòng bà Cận

Nhắc đến địa chỉ bán cốm ngon ở Hà Nội, nhiều người nghĩ ngay đến cái tên quen thuộc “Cốm làng Vòng” nổi tiếng. Khi mùa thu đến, mùi thơm hương cốm mới lại làm say lòng bao người. Vượt qua lũy tre làng, ngày nay, cốm làng Vòng đã đi khắp tứ phương, là món quà quý người ta vẫn biếu nhau để thể hiện tấm lòng quý mến.

Cốm làng Vòng bà Cận là thương hiệu cốm truyền thống lâu đời. Nghề làm cốm nơi đây đã được truyền qua nhiều thế hệ và vẫn giữ được hương vị truyền thống thơm ngon. Dù nằm trong một con ngõ nhỏ, với một cửa hàng nhỏ chẳng hề nổi bật, nhưng tiệm bà Cận vẫn thu hút đông đảo khách đến mua hàng và xem làm cốm.

Đến đây, bạn sẽ được thấy tận mắt những mẻ cốm tươi màu xanh ngọc đựng trong lá sen thơm ngát. Hiện nay, cửa hàng bà Cận đang có bán các sản phẩm như bánh cốm, bánh phu thê, cốm khô, cốm tươi, chả cốm. Món nào cũng ngon, rất thích hợp mua làm quà biếu.

Hiện nay, cửa hàng bà Cận đang bán đa dạng các sản phẩm như cốm tươi, cốm khô (230.000-250.000 đồng/kg), bánh cốm (5.000-6.000 đồng/chiếc), chả cốm, xúc xích cốm (200.000 đồng/kg)...

Địa chỉ: Số 19, ngõ 85 Đường Xuân Thuỷ, Q. Cầu Giấy, Hà Nội

Cốm Thu Huệ

Một địa chỉ không thể không nhắc đến trong những địa chỉ mua cốm làng Vòng ngon và chất lượng đó chính là cốm Thu Huệ. Cốm được ví như tinh hoa của đất, vị ngọt thanh của cốm làm người ta khó có thể cưỡng lại. Cốm tất nhiên được làm từ lúa, được chính Thu Huệ chọn lựa tại nơi thu hoạch, chọn ra những bó lúa đạt chất lượng để sản xuất qua nhiều công đoạn khác, hình thành hạt cốm non mang vị ngọt tuyệt vời.

Tự hào là thương hiệu làng nghề truyền thống, cốm Thu Huệ luôn cam kết mang đến những sản phẩm chất lượng tốt nhất đến với khách hàng. Cốm ở đây được làm hoàn toàn bằng thủ công, dã tay nên vẫn luôn giữ được hương vị nguyên vẹn ban đầu. Hạt cốm dẻo, vừa có nét đặc trưng của mùi cốm mà lại không hề ngán. Đặc biệt, cốm Thu Huệ được đóng trong túi hút chân không nên việc bảo quản cũng vô cùng dễ dàng. Ngoài cốm tươi, đến đây bạn còn có thể tìm được cho mình những món ngon về cốm khác như cốm xào, chả cốm, xôi cốm,… nữa đó!

Địa chỉ: 16 Phố Mễ Trì Thượng, Quận Nam Từ Liêm, TP. Hà Nội

Cốm Vòng cô Mận

Thêm một lựa chọn “ruột” của nhiều thực khách yêu thích cốm Hà Nội là cốm cô Mận - một trong số ít những địa điểm còn lưu giữ hương vị truyền thống.

Để đáp ứng nhu cầu đa dạng của thực khách, bên cạnh cốm tươi gói lá sen (95.000 đồng/300g), địa chỉ này còn có thêm những món ngon Hà Nội làm từ cốm như xôi cốm (110.000 đồng/400g), cốm xào (120.000 đồng/400g), bánh su sê cốm (95.000 đồng/500g), gạo cốm đồ (140.000 đồng/kg)...

Địa chỉ: Số 10 ngách 86 ngõ 44 Trần Thái Tông, phường Dịch Vọng Hậu, quận Cầu Giấy, Hà Nội.

Cốm làng Vòng - Đặc sản hương vị làng quê giữa lòng Thủ đô

Gói tình yêu Hà Nội trong Cốm Làng Vòng

7 đặc sản của mùa thu Hà Nội khiến ai đi xa cũng nhớ nao lòng