Nghịch lý: Loại quả ngon bổ dưỡng lại rụng đầy gốc cây

Quýt PQ, hay còn gọi là cam bóc Phủ Quỳ, được Trung tâm Nghiên cứu cây ăn quả Phủ Quỳ lai tạo và nhân giống vào năm 2001. Sau đó, loài cây này được trồng tại các huyện thuộc vùng Phủ Quỳ, Nghệ An.

Quýt chín rụng đầy gốc.

Quýt PQ có vị ngọt thanh, mọng nước và vỏ thơm, là đặc sản quê hương nổi tiếng được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, trong khoảng ba năm qua, giá quýt đã giảm mạnh. Năm 2023, giá dao động từ 10.000-12.000 đồng/kg, đến năm 2024 giảm còn 7.000-8.000 đồng/kg, và năm nay chỉ còn 2.500-3.000 đồng/kg. Dù vậy, việc tiêu thụ quýt vẫn gặp khó khăn, khi thương lái không mấy mặn mà thu mua. Nhiều chủ vườn đã đăng thông tin lên mạng xã hội để tìm cách tiêu thụ, nhưng không ai quan tâm. Các hộ nông dân đành bất lực nhìn quýt chín rụng đầy gốc.

Quýt là một loại trái cây không chỉ thơm ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng. Trung bình, trong một quả quýt có các thành phần dinh dưỡng sau: Tinh bột (12g), chất xơ (2g), chất đạm (0,7g), không chứa chất béo, vitamin C (26% DV), vitamin A (3% DV), kali (3% DV), cùng nhiều vitamin khác như A, E, B3…

Với nguồn dưỡng chất phong phú này, quýt có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.

Tăng cường hệ miễn dịch

Quýt là một loại quả giàu vitamin C (khoảng 26.7mg/100g), giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Việc ăn quýt thường xuyên giúp cơ thể khỏe mạnh hơn, đồng thời cung cấp một lượng lớn các hoạt chất chống oxy hóa, kích thích khả năng miễn dịch với nhiều loại virus gây bệnh. Ngoài ra, quýt còn giúp phòng ngừa một số bệnh lý u bướu và hạn chế sự phát triển của các tế bào ung thư.

Ngừa béo phì

Quýt chứa lượng nước và chất xơ cao, giúp tạo cảm giác no nhanh và kéo dài, rất hữu ích trong việc kiểm soát cân nặng. Với hàm lượng đường và calo thấp, quýt là lựa chọn lý tưởng để tránh tăng cân và duy trì vóc dáng khỏe mạnh.

Hỗ trợ tim mạch

Quýt chứa hàm lượng vitamin C và kali dồi dào.

Quýt chứa hàm lượng vitamin C và kali dồi dào, giúp ổn định huyết áp và hỗ trợ quá trình lưu thông máu hiệu quả hơn. Các chất dinh dưỡng trong quýt giúp phòng ngừa nhiều bệnh lý liên quan đến tim mạch và đột quỵ nguy hiểm nhờ khả năng cải thiện sức khỏe của hệ tim mạch.

Cải thiện làn da

Vitamin C trong quýt có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp thúc đẩy sản xuất collagen trong da, giảm các dấu hiệu lão hóa và hạn chế tổn thương do gốc tự do gây ra. Điều này giúp cải thiện sức khỏe làn da, làm cho da khỏe mạnh và tươi trẻ hơn. (Bạn cũng có thể tham khảo các sản phẩm collagen giúp bảo vệ cơ thể, cải thiện sức khỏe da, tóc và móng.)

Ngăn ngừa tiểu đường

Flavonoid có trong trái quýt giúp đốt cháy mỡ thừa hiệu quả và ngăn chặn sự hình thành các chất béo trong cơ thể. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh lý nguy hiểm do béo phì gây ra, bao gồm tiểu đường type 2.

Ngăn ngừa đột quỵ

Một nghiên cứu trên gần 70.000 người đã chỉ ra rằng những người thường xuyên tiêu thụ trái quýt có tỉ lệ đột quỵ do chứng máu đông thấp hơn 19% so với những người không tiêu thụ. Kali trong trái quýt giúp ngăn ngừa sự đông máu, từ đó giảm nguy cơ bị đột quỵ.

Chăm sóc tóc, da đầu

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết quýt có khả năng chống oxy hóa rất mạnh mẽ.

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết quýt có khả năng chống oxy hóa rất mạnh mẽ. Hàm lượng vitamin trong quýt giúp cấp ẩm và duy trì độ ẩm cho da đầu, đồng thời vitamin B12 giúp ngăn ngừa tình trạng rụng tóc. Vitamin C trong quýt còn hỗ trợ cơ thể tổng hợp collagen và tăng cường khả năng hấp thụ sắt, giúp mái tóc trở nên mềm mượt và chắc khỏe hơn.

Tốt cho mắt

Nhờ chứa vitamin A và carotene, quýt có khả năng ngăn ngừa các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể và thoái hóa võng mạc. Việc tiêu thụ quýt thường xuyên không chỉ giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt mà còn cải thiện thị lực tổng thể.

Chống vi khuẩn và viêm nhiễm

Trái quýt chứa các chất chống vi khuẩn tự nhiên, như axit citric và limonin, giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh và hỗ trợ cơ thể chống lại các vi khuẩn gây viêm nhiễm. Những hợp chất này giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi nhiều bệnh tật.

Hỗ trợ hệ thần kinh

Quýt là nguồn giàu kali, một khoáng chất quan trọng giúp duy trì cân bằng điện giữa các tế bào và hỗ trợ hoạt động của hệ thần kinh. Kali điều chỉnh nhịp tim, tăng cường chức năng cơ và duy trì sự truyền dẫn thần kinh. Tiêu thụ quýt thường xuyên có thể giúp cân bằng hệ thần kinh, giảm nguy cơ mất ngủ, căng thẳng và lo âu.

Hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa

Quýt chứa một lượng lớn chất xơ, đặc biệt là chất xơ hòa tan như pektin, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng. Chất xơ trong quýt giúp duy trì độc tố trong ruột, giảm nguy cơ táo bón và các vấn đề về bệnh trực tràng. Ngoài ra, chất xơ còn có khả năng giảm cholesterol máu và điều chỉnh mức đường huyết, hỗ trợ sức khỏe tổng thể của hệ tiêu hóa.

Giúp chắc xương

Nghiên cứu cho thấy những người tiêu thụ nhiều vitamin C và kali có mật độ xương tốt hơn. Trái quýt là một nguồn tuyệt vời của cả hai chất này, giúp tăng cường sức khỏe và độ chắc khỏe của xương.

Từ vụ lùm xùm kẹo rau củ Kera, chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo gì?

Những người không nên ăn mướp đắng

Loại quả được "giải cứu" với giá siêu rẻ lại có nhiều lợi ích với sức khoẻ