Mô hình nuôi sò huyết trong vuông tôm đem lại hiệu quả tại Cà Mau
Những năm gần đây, trên địa bàn tỉnh Cà Mau phát triển rất tốt mô hình nuôi sò huyết trong vuông tôm do lượng phù sa mang vào lớn. Sò huyết sinh sôi nảy nở, phát triển tốt, thời gian thu hoạch ngắn giúp cho người chăn nuôi có nguồn lợi nhuận lớn.
 |
| Mô hình nuôi sò huyết trong vuông tôm đem lại hiệu quả tại Cà Mau |
Thời gian qua, trên địa bàn huyện Đầm Dơi, đa số người dân triển khai nuôi trồng sò huyết trong vuông tôm. Khi con nước thủy triều lên, nước vào vuông tôm , đem theo nhiều phù sa màu mỡ giúp sò huyết nhanh lớn, thời gian thu hoạch chỉ khoảng 6 - 7 tháng là có thể thu hoạch.
Theo người nuôi, nhờ con nước thủy triều nên việc nuôi sò huyết khá là đơn giản và không tốn nhiều công sức. Trước khi thả sò huyết giống, người nuôi chỉ cần rào lưới xung quanh diện tích nuôi để không bị cua biển vào phá và ăn con giống.
Nên chọn vị trí ít sóng gió và không quá xa cống xổ tôm để xây dựng bãi nuôi sò huyết để đạt hiệu quả cao hơn. Chất đất, bùn của bãi nuôi sò tốt nhất là bùn mềm, mặt bùn bằng phẳng, độ dày lớp bùn nhiều, đây là những yêu cầu mà gần như thủy triều đã đem lại cho người chăn nuôi.
Thức ăn của sò huyết là mùn bã hữu cơ, thực vật phù du và vi sinh vật… Do điều kiện tự nhiên của vùng đất của huyện Ðầm Dơi thuận lợi, nên con sò huyết nuôi tại đây thường to, thịt rất ngọt và béo.
Được biết, nuôi sò huyết xen canh trong vuông tôm không gây ảnh hưởng đến các loài thủy sản khác trong vuông tôm. Nếu như thả 1kg sò huyết trọng lượng khoảng 600 con/kg, giá bán 120.000 đồng/kg, thì chỉ sau khoảng 6 -7 tháng người nuôi có thể thu hoạch trên 6kg sò thương phẩm. Mức giá bán ra của sò huyết trên thị trường hiện nay khoảng 120.000 đồng/kg, người nuôi thu lãi gấp 3 - 4 lần sau khi trừ các loại chi phí.
